İsveç kirazı - sağlıklı bir damla

İlk adımı XVI. Yüzyıldan kalma yabani alçak çalı, birkaç yüzyıl boyunca iyileşme özelliği nedeniyle çok geniş bir popülerlik kazanmıştır.

İmparatoriçe Elizabeth Petrovna ile başlayan bu bitkinin ekimi şimdiye dek etkileyici sonuçlar elde etti ve şimdi yabanmersini tarlaları sadece Rusya'da yayılmadı.

Tanınmasını Kuzey Amerika'da (yabanmersini - "yabanmersini") ve bazı Avrupa ülkelerinde, örneğin İsveç, Finlandiya ve Hollanda'da buldu.

Tanım ve dağıtım

İsveç kirazı (Vaccinium vitis idaea L. - "Ida Dağı'ndan Asma"), orta kayışın çam ve yaprak döken ormanlarında, ayrıca Doğu ve Batı Sibirya'da yetişen küçük, çok yıllık bir çalıdır.

Büyümesinin areolası yeterince geniştir. Beyaz ve yeşil yosunlar arasında ve turba bataklığında, tundrada ve hatta uzak kuzeyde bulunur.

İsveç kirazı çalıları sıklıkla rizomlar ile birbirine bağlanır ve aslında bir bitkidir.

Koyu kırmızı olgun meyveleri kaynaklanıyor tepelerinde yığılı ve herdem yeşil, yuvarlak yaprakları, deri gibi, yoğun ve parlak.

Lingonberry düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve uygun koşullar altında düşük büyüyen çalıları, tüm çalılıkları oluşturan 15 cm'ye kadar büyür.

Lingonberry yaz sonunda olgunlaştı ve ağustos ayında meyveleri en olgun ve sulu.

Tıbbi amaçlar için de yaygın olarak kullanılan yapraklar, çalıların çiçeklenmesinden önce ilkbaharda veya meyveleri topladıktan sonra sonbaharda toplanır.

Kızılcıkların iyileştirici özellikleri hakkında sitemizde okuyun.

Burada maroshka'nın tanımını öğrenin.

Büyüyen hünnap özellikleri: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/yuyuba.html

İsveç kirazının faydalı özellikleri ve uygulaması

Meyveleri ve yaprakları olan Lingonberry, yalnızca homeopati ve bitkisel ilaçlarda değil, güzellik ve pişirme endüstrisinde onurlu bir yer işgal ettiğinde değerli bir uygulama buldu.

Tıpta

İsveç kirazı meyveleri - her şeyden önce, bir A vitamini kaynağıdır - A vitamini öncüsüdür. Bu vitamin vücudumuzda bağımsız olarak sentezlenmediğinden, beta karoten değerinin fazla tahmin edilmesi zordur.

A vitamini bağışıklık sistemi için hayati öneme sahiptir, vücudun enfeksiyonlara direncine aktif olarak katkıda bulunur, insan büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Vücuttaki A vitamini eksikliği kaçınılmaz olarak görme engeline neden olur.

Buna ek olarak, yaban mersini C vitamini açısından çok zengin olduğu tespit edilmiştir. İçeriğinde, yabani meslektaşları arasında ilk sırada yer almaktadır - kızılcık ve yaban mersini.

C vitamini vücudumuzun ilk antioksidan koruma sınıfıdır.

50'den fazla farklı kimyasal maddenin çevreden zararlı etkilerini etkisiz hale getirmeye yardımcı olur.

Askorbik asit, tüm yaşam süreçlerini aktive eder, vücudu enfeksiyonlardan korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun çeşitli virüslere ve bakterilere karşı direncinden sorumlu olan insan bağışıklık sisteminin ana bileşenlerinin oluşumunu uyarır.

C Vitamini, redoks reaksiyonlarını, hücresel solunum ve onarıcı süreçleri normalleştirir, kılcal geçirgenliği arttırır ve uzun ömürlülüğü arttırır.

İlginç bir şekilde, yabanmersini yaprakları, vücudu iyileştirme konusunda meyvelerin kendisinden daha az potansiyele sahip değildir. Bu, minerallerin ve değerli kimyasal bileşiklerin bir hazine hazinesidir.

Mineral tuzları, kateşinler, tanenler ve malik, formik, sitrik, oksalik gibi çeşitli organik asitleri içerir.

İnsan vücudu için çok sayıda önemli eser element vardır: potasyum, magnezyum, kalsiyum, bakır, krom, fosfor ve manganez.

Buna ek olarak, yaban mersini yaprakları arbutin var - doğal bir antiseptik, hem de antioksidanlar ve flavonoidler.

Böyle zengin bir tıbbi cephaneliğin, yaban mersini için bir çok kullanışlı özellik sağlaması şaşırtıcı değildir.

İnsan vücudu üzerinde çeşitli yollarla olumlu bir etkisi vardır, örneğin:

  • ateş düşürücü;
  • bir anti-inflamatuar;
  • antibakteriyel;
  • tonik;
  • yara iyileşmesi;
  • immunoukreplyayuschego;
  • cholagogue;
  • antelmintik;
  • sweatshop.

Fuska, tedavi etmek için yıllarca başarıyla kullanılmıştır:

  • kardiyovasküler sistem - hipertansif hastalık, stenokardi, romatizma, tromboflebit, koroner kalp hastalığı, varisli damarlar;
  • sindirim organları - düşük asitli, mide şişmesi, pankreas iltihabı, safra kesesi taşları, ishal, kabızlık, karaciğer hastalığı;
  • sinir sistemi - zihinsel yorgunluk, nevrasteni, baş ağrısı, anemi.

Ayrıca, yaban mersini tentürleri, çayları ve kaynaşmaları soğuk algınlığı, vitamin eksikliği, sistit, cilt kanseri, yüksek kolesterol, çeşitli özelliklerin kanaması, kadın hastalıkları ve göz hastalıklarına yardımcı olur.

Bahçenin yabani büyümesi için nasıl bakılacağını okuyun.

İniş tavuğu satrançına sahiptir: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poskadka-i-vyrashhivanie-shahmatnogo-ryabchika.html

Pişirme

Bir yabanmersinin olgun meyveleri - kolay acı ve kolay acı çeken bir şapla ile, ama çok tonlayıcı ve lezzetli. Bu meyvelerin şaşırtıcı özelliklerinin tümünü korumak için en iyi seçenek onları taze kullanmaktır.

Meyveleri de öğütebilirsiniz, ve sonra doğal meyve suları ve meyveli içecekler için mükemmel bir bileşen haline gelirler.

Diğer meyveler ve meyvelerle yapılan çeşitli kombinasyonlarda, yaban mersini ev yapımı reçel, reçel ve komplet koleksiyonunuzu yenileyebilir.

İsveç kirazı meyveleri depolamaya çok uygundur, çünkü benzoik asit içeriği nedeniyle tazeliğini ve tadını uzun süre koruyabilirler.

Bu nedenle, meyveleri depolamak için çeşitli seçenekler vardır, örneğin:

  1. Su (batırılmış kızılcık) dökün ve buzdolabında ilkbahara kadar bekleyin.
  2. Fırında düşük bir sıcaklıkta kurutulur ve daha sonra kumaş torbalarda serin bir yerde saklanır.
  3. Dondurucuda bir kat dondurun.
Lingonberry yaprakları ayrıca kuru bir ahşap kutuda mükemmel bir şekilde saklanabilir, koyu renk bir yerde önceden sıralanabilir ve kurutulur.

Kozmetolojide

Eşsiz vitamin ve mikro element kombinasyonu sayesinde, yaban mersini kozmetikte başarıyla kullanılmaktadır.

Örneğin, yağda çözünen bir antioksidan olan A vitamini, cildi erken kırışıklıklardan korur ve kollajen sentezine katılan C vitamini, cilt hücrelerinin yenilenmesini uyarır ve zararlı maddelerin etkilerinden korur.

Bu nedenle, yabanmersini meyveleri güçlü bir gençleştirici etki sağlama kabiliyetine sahiptir ve yaşlanma karşıtı maske ve kremlerin önemli bir bileşenidir.

Glayöl ampullerinin evde bir sonraki hasara kadar özgüllüğü depolanması.

Kendi elinizle ağaç için bir macun yapmak, aşağıdaki linke tıklayarak nasıl yapacağınızı öğrenin: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

Kızılcık kullanımına kontrendikasyonlar

Vücut üzerinde böylesine geniş bir etkiye sahip olan yaban mersini, pratikte kontrendikasyonları olmadığını söyleyebiliriz.

Belki de bazı özelliklerine dayanarak, aşırı kanamayı önlemek için mide asidi, hipotoni ve postoperatif dönemde artmış kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.

Bu güzel kuzey meyvesinin şaşırtıcı ve kullanışlı özellikleri, yaban mersini, farklı ülkelerdeki birçok nesiller ve insanlar için en sevilen lezzetlerden biri yapar.