ıspanak - Kolayca sindirilebilir birçok vitamin, organik ve yağ asitleri, sağlıklı bir diyet için gerekli olan mikro ve makro elementler içeren bitkisel ürünler. Bu yeşillikler her masada yararlı ve arzu edilirdir. Ispanak düzenli tüketimi sindirim, sinir, kalp sistemleri, metabolik bozuklukların hastalıkların mükemmel bir önlenmesidir, iyi bağışıklık sağlar.
Biliyor musun Ispanak yaprakları vitamin K, E, PP, C, P, A, B2, B6, manganez, silikon, demir, kobalt, bel, bor, krom, iyot, kalsiyum, rubidyum, çinko, vanadyum içerir. Serotonin yanı sıra, fitosteroller, polisakaritler, omega-3-çoklu doymamış yağ, askorbik ve oksalik asitler.
Ne zaman ekmek ıspanak
Açık alanda yetişen ıspanak, sabit hava koşullarına odaklanarak, nisan başından veya nisan ortasından başlayabilir. Ispanak - soğuğa dayanıklı, + 4-5 ° С hava sıcaklığı tohumlama için oldukça uygundur ve sürgünleri -5-6 ° С dereceye kadar dona dayanabilir.
Erken bir ıspanak hasadı nasıl alınır
Bahar dikim ıspanak daha sonra bir hasat - Haziran ortalarında, daha önce değil verir. Daha erken bir hasat için ıspanağı açık toprağa koymak ekilebilir mi? Yapabilirsin Ağustos ayının sonunda - ılıman kışları olan bölgelerde veya kış ekinlerini ekili yerlerde yapın.
Kış öncesi ıspanak ekimi, nisan ayında ilk yeşillikleri elde edin. Bu yöntemde, ekimden ilk sürgünlere kadar geçen süre boyunca, 14-16 günde ıspanak kökü alır ve kış uykusuna yatar. Mart ayındaki ısınma ile birlikte hızla büyüyor.
Bu önemli! Erken hasadı 45-50 günde topladıktan sonra, ikinci bir kez çalılardan yeşillikleri toplayabilir ve bitkiler tamamen çıkarılır.
Ispanak Toprak Gereksinimleri
Nötr, sade ve kumlu, organik toprak bakımından zengin ıspanak yetiştiriciliği için en uygun olanıdır. Ek olarak, ıspanak toprağı çok asitli olmamalıdır - pH 7'den yüksek değildir.
Bu bitkinin iyi öncüleri patates, salatalık, baklagil, lahana, domates.
Biliyor musun Ispanaklı gıda işleme - yemek pişirme, kızartma, haşlama, konserve, dondurma - bileşimini hafifçe değiştirir, faydalı biyolojik olarak aktif elementlerini korur.
Dikim için toprak hazırlığı
Ispanak için toprak sonbaharda hazırlanır - beslenir ve kazarlar. Kazma derinliği - 25 cm Potasfosfat müstahzarları, humus ve kompost yapmak için ıspanaklı gübreler tavsiye edilir. 1 kare başına yaklaşık bileşen sayısı. m - 5 g fosfor, 8 g azot, 10 g potasyum, 5.5-6 kg humus.
Bu önemli! Azot, ilkbaharda değil, sadece sonbaharda gübre olarak kullanılır. Ispanak hızla insanın sağlığına zarar veren fazlalığını biriktirir.
Açık toprağa ekim ıspanak tohumları
Sık sık kullanılan fideler filizlenmeden ıspanak tohumlarını doğrudan toprağa büyütmek. Bunun için ekimden önce tohumlar 20-24 saat bekletilir. Suya batırıldığında, tohumun perikarpı (kabuğu) bir kılavuz görevi görür: sudan yumuşamışsa tohumlar ekime hazırdır.
Ekimden önce, tohumlar hafifçe kurutulur - kuru bir havlu üzerine serilir, böylece fazla nem emilir ve tohumlar kümelenmez. Gübre tohumları (potasyum permanganat), sulama için suya eklenebilir, böylece zayıf bir dezenfektan çözeltisi elde edilir. Ekim derinliği 2-2,5 cm'dir, yataklar arasındaki mesafeler, eğer biraz paralellerse 20-25 cm'dir.
Bu önemli! Ispanak duodenum, böbrek, karaciğer, safra kesesi hastalıklarında kontrendikedir. Dikkatle bebek mamasına tanıtılır. Bu, sebzelerde bulunan oksalik asit içeriğinin artmasından kaynaklanmaktadır.
Ispanak ürün bakımı
Ispanak fotofiliktir, ancak kısmi gölgede iyi büyür, yani diğer bitkilerden ayrı bir bölüm olarak ekilebilir ve farklı bahçe bitkileri arasında bir ayırıcı olarak kullanılabilir. Aynı zamanda ıspanak iddiasız ve özen, zamanında sulama, toprağı gevşetme, inceltme, ayıklamadan ibarettir.
Filizler filizlenene kadar ılımlı sulayın - kök alırken bir sprey kutusundan bir spreyle - sulama yeterli, ancak ılımlı. Fideler, ikinci yaprağın görünümünde incelir, aralarında 15-20 cm'lik bir mesafe bırakarak, toprak kuruduğunda her seferinde gevşetme yapılır. Ispanak kuru bir yaz aylarında nasıl sulanır?
Su daha sık ve daha bol miktarda olsun, ancak suyun durgun olmadığından ve iyi havalandırma olduğundan emin olun. Aşırı nem, külleme ve diğer ıspanak hastalıklarının oluşumuna yol açacaktır. Uzun süreli yağışlı havalarda, aşırı nemi önlemek için filmi yatakların üzerindeki mandalların üzerine germek daha iyidir. Kural olarak, ıspanak için toprak ekimden önce döllenir - sonbaharda ve gerekirse ekimden önce ilkbaharda, bu nedenle, vejetasyon aşamasında ıspanak gübresi yapılmaz.
Hasat
Hasat ıspanağı, bitkinin altı yaprağı gelişmiş olduğunda başlatılabilir, çoğunlukla 8-10 yaprak gelişimi ile yapılır. Sapı ilk yaprağın altına kesin. Ispanak baharının kökleri dikilir. Kesmek yerine tüm tesisi hemen çekebilirsiniz. Yeşiller toplanmasını sıkılaştırmak için olamaz - yapraklar büyür, kabalaşır, tadı kaybeder. Sulama veya yağmur sonrası hasat yapmayın. Hasat için en iyi zaman sabahın erken saatlerindedir, ardından yapraklar taze olur ve kırışık olmaz.
Biliyor musun İlkbahar ve yaz aylarında ekilen ıspanakta, yapraklar daha küçük ve daha hafiftir ve sonbaharda ekilenler daha büyük ve koyu yeşil yapraklara sahiptir.
Ispanak hastalıkları ve zararlıları, onlarla nasıl başa çıkılacağı
Tüm bahçıvanlar, ülkede veya bahçede ıspanak yetiştirmeyi bilmeli ve zararlı böceklerin zarar görmesini önlemelidir. Agroteknik tekniklere bağlı kalarak, hastalığın önlenmesini gerçekleştirmek daha iyidir: ekin rotasyonu ve sulama kurallarına uyun, yabani otları yok edin, zararlılara karşı dirençli bitki çeşitleri. Ispanakın ana zararlıları, yeşillik, sümüklü böcek, yaprak bitleri, babuha böcekleri, yaprak ve köklerin çürük hastalıkları, tüylü küf, kepçe-tırtıl ve lahana kepçelerinde çürüyen madencilerin ve pancar sineklerinin larvalarıdır.
Tüm hastalıklar ziraat mühendisliği kurallarının ihlali nedeniyle başlar. Ispanaklı kimyasalların işlenmesi ve püskürtülmesi önerilmez. Lezyonlar kolay aşamada olduğunda, biber, domates, tütün solüsyonlarını püskürtme için uygulayabilirsiniz. Zararlılarla baş edemiyorsanız, etkilenen bitkiler yok edilir.
