Genellikle baharat severler tuzlu ve kekik bitkisini karıştırır. Karışıklıktaki suçlu, bitki isimlerinin sesine benzer. Ancak hem tuzlu hem de kekik, mutfak baharatlarının tarifindeki yerlerini doğru bir şekilde işgal eder.
Dünyada otuzdan fazla chabra çeşidi vardır. Bitki, birçok uçucu yağ içeren güçlü baharatlı aroması ile ünlüdür. Bir yemeğe eklendiğinde, iştah açıcı özel bir lezzet verir. Dünyanın farklı bölgelerinde kurutulmuş ve taze çekilmiş yeşil kekik, ilaç olarak ve çeşitli yemekler için mükemmel bir baharat olarak kullanılır.
Aşçılar, şefkatli, yeşil sürgünler şeklinde tuzlu kullanır, baharatlı, keskin yanan bir tada ve şık bir biber tadı vardır. Uzun süreli kullanım için, baharat sapları ile kurutulur ve sıkıca kapatılmış bir cam kavanozda saklanır. Bu depolama yöntemiyle baharat, tadı ve kokuyu uzun süre korur. Chabra'nın popüler adı biber otudur. 
Elinizi pencereye doğru uzattığınızda ve mutfağınızda kokan taze bir kokulu koku aldığınızda ne kadar kullanışlı. Yaklaşan yemek yeni ve çekici lezzetlerle parlayacak.
Bir tencerede tuzlu yetiştirmek mümkün mü
Kokulu bitkilerin çoğu, kış ve yaz aylarında, balkon veya pencere kenarındaki küçük kaplarda zevkle büyür. Harika baharat kokulu evde yetişen tohumdan oldukça farklıdır. Herhangi bir hostes basitçe toprak ile bir tencerede chabra tohumları ekecek. Ekim sırasında tohumlar toprağa 1 cm den fazla batmaz, toprağa serpilir ve hafifçe sulanır. Tencerenin polietilene sarılması ve sıcak bir yere konması gerekir. Üç ila beş gün sonra, ilk sürgünleri bekleyebilirsiniz. Hassas saplar göründüğünde, filmi çıkarır ve kabı ışığa yaklaştırırız.
Chabra tohumlarının kısa çimlenme gösterdiği ve iki yıldan fazla saklanmadığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, bir tencereye ekim yapmak için bir yıllık tohumların alınması istenir. Tohum alırken, bu özel partinin ekim tarihine dikkat ederek ambalajı dikkatlice okuyun. Paket üzerinde chabre ve tohumdan nasıl yetiştirileceği hakkında kısa bir bilgi verilecek.
Bu önemli! Kokulu iyi ürer ve büyümüş çalıları böler. Çalıyı ikiye bölmek ve dikmek için çekinmeyin.
Bitki yetiştirmek için en iyi yer neresidir
Pencere veya sundurma Mini bahçe - harika bir fikir! Sonuçta, kullanışlı ve yandan taze yeşillikler, ve sadece güzel. Bölgemizdeki birçok baharatlı bitki, yıllık olarak yetişir, çünkü kışı tahammül etmezler. Ve iç mekanda, tuzlu baharat gibi baharatlar, yıl boyunca büyüyebilir. 
Baharatlar için balkon, sabit hava neminin olduğu küçük bir sera gibi, sıcaklıkta ani bir değişiklik olmadı. Balkonda zararlı böcek yoktur ve açık zemin hastalıklarından kaçınmak mümkündür. Neredeyse yabancı ot yok. Hostes otu küçük bir tencerede fark edecek ve hemen dışarı çekecektir. Bu da demek oluyor ki - kimse yiyecek ve yaşam alanını bitkiden uzaklaştıramaz.
Pencere veya balkondaki bu bahçeler, büyük saksılara ve çekmecelere chabra dikilerek düzenlenebilir. Saksıları üst raflara ve zemine yerleştirebilir veya üzerine saksıları baharatlarla rahatça yerleştirebileceğiniz duvar rafları düzenleyebilirsiniz.
Ev yapımı chabra için aydınlatma
Küçük bir ışık alırsa, bitki büyümenin gerisinde kalacaktır ve zayıf bir pencere ışığından sonra sapları çekecektir. Tuzlu güneşin altında harika hissediyor, yapraklar üzerindeki doğrudan güneş ışığı ile temas etmek bile onu korkutmuyor. Baharat karanlık yerlere ve taslaklara tolerans göstermez.
Chabru'nun günde 5-6 saat aydınlatmaya ihtiyacı var. Kışın, bir mini-ororodik arzu edilen dosvechivat. Bu amaçla, bükme boyunlu sıradan bir masa lambası ve günışığı lambalı bir bakıcı mükemmeldir.
Bir odada bir tencerede chabra büyürken, doğal aydınlatma yeterli olmayabilir.
Biliyor musun Işık modunun ihlali tesisi tahrip edebilir.
Büyüme için nem ve sıcaklık
Hava sıcaklığı +18 ... + 20 ° C olduğunda tuzlu Oda çok daha soğuksa, kök çürümesi ile reaksiyona girebilir ve hatta ölebilir. 25 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, kokteyli haftada birkaç kez suyla hafifçe püskürtmek arzu edilir.
Tuzlu bir otdur ve yetişmesi zor değildir, ancak bitki hala güneydedir, bu nedenle donar ve minimum negatif sıcaklıkta ölür.
Pencere üzerinde yetişen chabra: dikim ve substrat hazırlığı için kapasite seçimi
Bitki zaten yetişkin bir süpermarkette satın alınmışsa, daha iyi bir büyüme için nakledilmesi gerekir. Mağaza bitkileri küçük kaplarda sıkışıktır ve evde, tuzluluk, aktarma tesisini kullanarak basitçe daha geniş bir kaba taşınabilir. Evde iştah açıcı lüks bir çalıya dönüşür.
Nakil öncesinde bir tencereye drenaj ayarlıyoruz. Tencerenin dibinde biraz kil yığılmış. Aktarım nakli durumunda, bir toprak toprağı olan bir bitki dikkatlice eski bir kaptan çalkalanır ve yenisine yerleştirilir. Tencerenin yanları eksik toprağı dolduruyor. Biraz sulıyoruz ve ev hanımımız zaten yeni bir evde uygun bir şekilde düzenlenmiş durumda.
Mini sebze bahçesi yapmak için uygun astar bir bahçe dükkanında veya bir süpermarkette satın alınabilir. Karışımın bileşimi toprak torbasında belirtilecektir. Tuzlu toprak için, turbanın üçte birden fazla olmadığı yerler uygundur. Turba toprağa asitlik verir ve kekikteki asitli toprak tada uymaz.
Biliyor musun Toprak karışımı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bahçe arazisinin bir parçasını alın, humusun bir kısmını ve nehir kumunun yarısını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz ve ekim için toprak hazır.
Bir tencerede kokulu bitki nasıl: dikim şeması
Ekme chabra tohumları
Bir odanın bahçesinde şaranın ekimi için tohum ekimi ilkbaharda başlar. Ekim için en uygun zaman Mart ayının sonudur; Kokulu ekimden önce, tohumlar nemli bir peçeteye ince bir tabaka halinde serpilir ve bir gün boyunca şişmesi ve kısmi nakleva tohumları için ayrılır. Bundan sonra hafifçe kurutulur ve hemen saksılara ekmeye başlar.
Saksı toprağında, 1 cm derinliğe kadar oluklar yapılır ve bu oluklara chabra tohumları ekilir. Ekim sırasında, tohumları şu oranda kullanın: 1 kare üzerinde. m 0.3-0.5 gr tohum ekmek. İlk sürgünler 7-10. Günde görünür. Toprak her zaman orta derecede ıslak olmalıdır. Toprağın bitkileri içeren saksılarda kurumasını önlemek için, bunlar agrofiber ile kaplıdır. Chabra sürgünleri 1 cm yüksekliğe ulaştığında, inceltilmeleri gerekir. Büyük bir tencerede, 20 ince sürgün kadar chabra bırakabilirsiniz. Büyüdükçe çalıların farklı saksılara ekilmesi gerekir. Chabra'nın yumuşak sürgünleri, yaşamın ilk 14 gününde sadece bir sprey şişesinden sulanır ve nem püskürtülür.
Dikim yetişkin bitki chabra
Bir tencereye bir tane şakrak kovanı dikeriz ve bunun için dikim ve bakımı dikim tankının büyüklüğü ile kolaylaştırılır. Tencerenin büyüklüğü en az 3 litre olmalıdır.
Neden sadece bir yetişkin bitki bu büyüklükte bir tencereye dikilir? Büyük kapasitede, toprak o kadar çabuk kurumaz ve bitkinin kök sistemi daha serbest şekilde gelişir. İyi gelişmiş köklerle, bitkinin üst kısmı daha hızlı büyür, chabra'nın sapları ve yaprakları daha büyük olur.
Genç bitkilerin bulunduğu çömlekler pencereye yakın yerleştirilir. Baharat çalıları büyüdükçe ve geliştikçe, kaplar ayrılır. Yetişkin çalılar arasında en az 20 cm boş alan olmalıdır. Bitkiler normal büyüme ve ışığa erişim için boş alana ihtiyaç duyarlar.
Biliyor musun Sık sulamadan kaçınmak için çim kaplarını akülerden ve ısıtıcılardan uzağa monte etmek daha iyidir.
Evde chabrom bakımı
Tuzlu, orta derecede nemli toprağı sever, bitkinin suyla dolmamasını sağlamanız gerekir (aksi halde kökler sadece çürür). Ancak iştah açıcı ayrıca uzun süren bir kuraklığa tahammül etmez. Sulamadan iki veya üç gün yaşayabilir, ancak zamanla sulamayı unutmamak daha iyidir.
Bitki su nasıl
Chabra'nızın bakımı için daha kolay bir yol var. Evden sık sık ayrılırsanız, tavadan emen mutfak bahçesine bir fitil ayarlayabilirsiniz. Her ekim kabında, dipte bir delik vardır (aşırı nemin dışarı çıkması için). Yere bir tencereye dikildiğinde uzun bir yün kumaş parçasından bir fitil koydu. Bu fitil tüm tencerenin içinden çekilir ve ucu, tencerenin altındaki deliğe dışarı çıkar. Tencereye bitki içeren saksılar yerleştirilir, her bir kabın tabanından yün fitil kuyruğu yapışır ve ortak paletin tabanına su dökeriz. Bitki fitilden emerek suyu alır. Bu sulama ile, bitki gerektiği kadar su alacağı için aşırı nemlendirilmez. Fitil sulamada bile rahatça beslemebir sebze bahçesi olmak. Aynı şekilde, palete gübre ile çözelti de ekliyoruz. Pencere kenarında temiz, düzenli. Ve hostes için gereksiz bir sorun yoktur.
Yem bitkileri hakkında bilmeniz gerekenler
Chabr ile pencere bahçesi periyodik olarak beslenmelidir. Tenceredeki toprak yavaş yavaş tükenir, bitkinin normal gelişimi için gerekli olan tüm mineraller ve maddeler bunun dışında yıkanır. Her hafta kökünden sulayarak en iyi pansuman yapılması önerilir.
- Mineral bitkilerin beslenmesi için kibrit kutusu ve bir litre su karıştırılarak çözelti yapılması önerilir.
- Önerilen azot takviyesi, su veya bir mullein ile fermente edilmiş kuş dışkılarından oluşur (1:10). Ancak, mutfakta böyle bir gübre kullanırken hoş olmayan bir koku göz önüne alındığında, iç mekan bitkileri için herhangi bir mağaza gübre ile yapabilirsiniz. Genellikle bu tür karışımlarda bitkinin gerekli tüm kimyasal elementleri bulunur (çinko, magnezyum, kalsiyum ve azot vs.).
Bu önemli! Yumurta kabuğu özü ile üst giyinme ev bahçesinde iyi sonuçlar elde edilir. Bu infüzyon annelerimiz ve anneannelerimiz tarafından kullanılmış, tarif kanıtlanmış ve güvenilir. Bir kavanoza infüzyon hazırlamak için buruşuk yumurta kabuğu koydu. Kavanozu kabukla yarıya kadar doldurmanız ve üstüne suyla doldurmanız önerilir. Kapağı kapatın ve iki hafta karanlıkta ısrar edin. Bu infüzyonun üst kısmı, bitkinin kalsiyum ihtiyacını tamamen karşılar.
Tuzlu: evde yetiştirilen hasat
Yetişkin bir bitkinin dalları 20-30 cm'ye ulaştığında, budanır ve kesilir. Bitkinin çiçeklenmesinden önce baharatın hasat edilmesi daha iyidir, bu dönemde dallar ve yapraklar özellikle baharatlı kokar. Keserken, sonraki yeşillik büyümesi için penetrasyonları 5 cm bırakın. 
Birkaç tencereye sahipseniz, her bir tencereden 2-3 dal kesin. Sonra pencerede taze baharat sürekli büyüyecek. Bitki budadıktan sonra, su ve yem. Eğer iştahsızca çılgınca büyüyorsa ve yeşil, kuru yeşilleri gelecek için kullanmak için zamanınız yoksa. Böyle bir acil durum budaması için baharat tamamen kesilmez, bitkinin yarısı taze tüketime bırakılır.
Baharatın baharatlı, hoş bir aroması var ve bitkinin ekimi çok da karmaşık değil, kuşkusuz baharatın kendine has bir tadı olacak. Hiçbir sorun olmadığında ne yapmalı, baharatlı bitkiler ekmeye ve yetiştirmeye istek var mı? Küçük bir apartman dairesinde bile otlu bir bahçe yapabilirsiniz.
Ne de olsa, çeşitli mağaza baharatları ile, pencere veya balkondaki bahçeniz sadece hazırlanan yiyeceklere lezzet katacak, aynı zamanda evinizi dekore edecek ve ruhunuzu kendinize ve sevdiklerinize taşıyacaksınız.
