Paketteki mikrodalgada mısırın ne kadar hızlı pişirildiğini bilmiyor musunuz? Size söyleyeceğiz!

Herkes mümkün olduğunca çok sebze yemenin gerekliliğini biliyor. Vitamin, lif ve eser elementler bakımından zengindirler. Bir insan et ve hayvansal ürünler olmadan diyetini makul bir şekilde planlayabiliyorsa, menüdeki sebzelerin olmaması vücuda ciddi zararlar verecektir.

Her ne kadar, bilim açısından mısır bir tahıl ürünü olsa da, insanlar tarafından pişirme yöntemleri nedeniyle sebzeleri olduğu düşünülmektedir. Böyle bir yargı tam olarak gerekçelendirilir, vitamin ve besin içeriği bakımından sebzeler için aşağılık değildir.

Tahıl özellikleri

DİKKATMısır, 3 metre yüksekliğe kadar yetişen yüksek otsu bir bitkidir. Yenilebilir kısım tahıllarla dolu olan koçandır.

Tahıl, un, nişasta, alkol, karma yem, mısır yağı. Kalan kısımlar da işe giriyor. Bunlardan hasat saman veya silaj.

Faydalı özellikler

Yararlı maddelerin içeriğinde Mısır şampiyonu. Mısır taneleri, vücudumuz için zengin bir lif tedarikçisidir, bu nedenle, bu ürünün kullanımı, sindirim sisteminin kasılma ve salgılama aktivitesini geliştirir, toksinlerin, radyonüklidlerin, zehirlerin ve cürufların hızlandırılmasının azaltılmasına katkıda bulunur.

“Tarlaların kraliçesi” vitamin bakımından zengindir. 150 gram mısır günlük olarak B grubu vitaminleri sağlayacaktır. Bu, sinir sisteminin iyi çalışması, stres direnci anlamına gelir. E vitamini görme keskinliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir..

Birkaç kişi mısır koçanının demir içeriği (3700 mcg) ile karaciğerle karşılaştırılabilir olduğunu bilir, bu mısırın özellikle hamile kadınlarda aneminin tedavisi ve önlenmesi için vazgeçilmez olmasını sağlar.

Magnezyum ve potasyum, kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, bu da felç, kalp krizi ve diğer kardiyolojik hastalıklar riskini azaltır. Vitaminler ve antioksidanlar cilt, tırnaklar, saç üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Mısırın faydalı özellikleri ile ilgili videoyu izleyin:

Hangisini seçmek için?

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapmak için, ürün seçimine sorumlu bir yaklaşımla yaklaşmanız gerekir. Olgunlaşmamış, olgunlaşmamış veya şımarık bir meyve sadece yemeğin tadını bozmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da ciddi zararlar verir. Doğru mısır kulağını seçmek için bazı basit kurallara uymanız gerekir.:

  • Satın alma işlemini yalnızca mağazalarda veya kanıtlanmış yerlerde yapın. Ellerden yiyecek almayın. Hiç kimse uygun depolamayı garanti edemez.
  • Koçanı kontrol et. Yapraklar yeşil renkte olmalı ve koçana sıkıca oturmalıdır, tanelerin rengi homojendir, açık sarıdır.
  • Küf varlığına özellikle dikkat edin. Küçük bir miktar bile bu meyvelerin yenemediğini gösterir.
  • Bir tohum ezirseniz, içinde kalın, parlak bir sıvı görünür - bu, mısırın uyuyamadığının bir işaretidir.
KONSEYİ: Mısır almak için en iyi mevsim Ağustos ayının sonudur. Bu olgunlaşma zamanıdır. Proc ya da sonbahar-kış döneminde mısır alırsanız, uygun depolamaya dikkat etmeniz gerekir.

Önce buzdolabında saklamak için gerekenler:

  1. Kabukları koçandan çıkarın ve "fırçayı" kesin.
  2. Soyulmuş koçanı 20 dakika boyunca tuz ve limon parçaları ile suya batırın.
  3. Bir kevgir içine atın, tüm sıvı boşaltılana kadar bekleyin.
  4. Tahılları koçandan çıkarın.
  5. Mısır çekirdeklerini sıkıca kapatılmış yiyecek kaplarında saklayın.

eğitim

Mısır pişirmeye başlamadan önce hazırlamanız gerekir.. Bunu yapmak zor değil:

  1. Kulağı musluğun altında durulayın.
  2. Kuru ve kirli yaprakları bir bıçakla kesin.
  3. Büyük koçanı iki parçaya böler.
  4. Soğuk suyla dökün ve bir saat bekletin.

Pişirmeden önce olgunlaşan mısır dört saat boyunca süte batırılmışsa, ondan çıkan yemek yumuşak ve sulu olur (eski mısırın ne kadar yumuşak ve sulu hale gelmesi gerektiği hakkında, burada okuyun).

yemek tarifleri

Hızlı bir yemek yapabilir miyim?

Mısırın ne kadar pişirileceği konusunda endişeleriniz varsa, o zaman bu tahılların hazırlanması uzun bir süreçtir. Mısırın olgunluğunun derecesine bağlı olarak pişirme işlemi 30 dakika ila 3 saat arasında sürecektir.. Bir mikrodalga kullanırsanız bu süre önemli ölçüde azaltılabilir. Şimdi hemen hemen her mutfakta bir mikrodalga var. Çoğu ev hanımı, yiyecekleri ısıtmak ve buzunu çözmek için kullanır, ancak modern cihazların işlevleri tam bir yemek pişirmenize izin verir.

Çabucak pişirmek için mısırın ihtiyacı olacaktır:

  • mikrodalga;
  • selofan gıda torbası;
  • mikrodalga fırında kullanıma uygun kaplar;
  • birkaç mısır koçanı;
  • tuz, baharatlar.

Farklı yemekler için pakette mısır pişirme ilkesi aynıdır:

  1. Mısırları iyice durulayın, yaprakları koçandan çıkarın.
  2. Hazırlanan koçanları iki tutam tuz serpin ve pişirme için plastik bir torbaya koyun.
  3. Aynı pakette iki veya üç çorba kaşığı su dökün.
  4. Ambalajı bir düğüme sıkıca bağlayın veya içindekilerin düşmemesi için özel klipslerle sıkın.
  5. Yukarıdan, paketten 1 cm büyüklüğünde bıçakla dikkatlice bir çift delik açın, böylece buhar dışarı çıkar, ancak içerikler dökülmez.
  6. Paket içeriği cam malzemeyi kapaksız olarak koyuyor.
  7. Tam güçte 7-10 dakika mikrodalga.

Bu pişirme yöntemi uygulamada çok kullanışlı ve basittir, zaman kazandırır, minimum maliyet gerektirir. Mısır çabuk pişirilir Paket, tahıl patlaması durumunda mikrodalgayı kirlenmeye karşı koruyacaktır.

Bir mikrodalga fırın paketinde mısır pişirme hakkında bir video izleyin:

patlamış mısır

Mısırın en popüler yemeği. Basit talimatları izleyerek, mikrodalgada pişirmek kolaydır.

Yemek pişirmek için gerekecek:

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • mısır koçanı;
  • tereyağı;
  • tuz veya şeker.

Adım Adım Pişirme Talimatları:

  1. Mısırları iyice durulayın, tahılı koçandan bıçakla yavaşça çıkarın.
  2. Pişirme için plastik bir poşetin en altına iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
  3. Tahılları bir torbaya koyun, sıkıca bir düğüme bağlayın ya da özel bir kelepçeyle sıkın, böylece tahıllar yeterince uyuyamaz.
  4. Torbayı içindekilerle çalkalayın, böylece içindeki tüm taneler eşit şekilde yağlanır.
  5. Mikrodalga fırında 2-3 dakika boyunca tam kapasitede pişirin.
  6. Hazır patlamış mısır, yemeğin üzerine paketten dökün, tadına bakmak için tuz ya da şeker serpin.
  7. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin.
ÖNEMLİ: Pişirme sürecinde tahıllar büyük oranda artar, bu nedenle küçük porsiyonlar kullanmalısınız.

Koçanı

Bu incelik özelliği, kulağın tam yapraklarda hazırlanmış olmasıdır. Bunu yapmak için, yeşil yaprakları ile en uygun genç kulaklar. Bu durumda su kullanmak gerekli değildir, gerekli nem koçanın üzerine taze yeşillik verecektir.

Yemek pişirmek için gerekecek:

  • birkaç mısır koçanı;
  • tereyağı;
  • tuz, karabiber, yeşillik.

Adım Adım Pişirme Talimatları:

  1. Koçanı akan su altında iyice durulayın.
  2. Kuru yaprakları bir bıçakla kesin, sadece yeşil olanları bırakın.
  3. Koçanı her tarafına bir kağıt havluyla boşaltın.
  4. Su eklemeden pişirmek için plastik bir torbaya koyun, bir düğüme sıkıca bağlayın veya özel bir klipsle kapatın.
  5. Düğümün yanındaki ambalajda, bir bıçakla 1 cm'lik bir delik açın, böylece pişirme sırasında buhar serbest kalır, ancak içerikler ayrılmaz.
  6. Kapaksız bir cam kabın içine ambalaj koyun.
  7. Mikrodalga fırında 5-7 dakika tam güçte pişirin.
  8. Bitmiş mısırı çantadan çıkarın, tabağa koyun, üzerine her bir tereyağını tereyağı ile fırçalayın.
  9. Yaprakları temizlemeyip servis yapın, çatal bıçak takımı kullanmadan elinizle yiyin, yaprakları tutarak yiyin.

Bu pişirme yöntemi sokakta atıştırma için iyidir. Bu tür haşlanmış mısır çocukları gerçekten mutlu edecek.

Şiş üzerinde

Yemek pişirmek için gerekecek:

  • birkaç mısır koçanı;
  • tereyağı;
  • tuz, karabiber, yeşillikler;
  • kanepeler için şiş.

Adım Adım Pişirme Talimatları:

  1. Yaprakları aynı boyuttaki koçanlardan çıkarın, akan su altında iyice durulayın.
  2. Koçanı 5-6 cm'lik parçalar halinde kesin.
  3. Parçaları pişirme için plastik bir torbaya koyun, 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.
  4. Çantayı düğüme sıkıca bağlayın veya özel bir klipsle kapatın.
  5. Yukarıdaki torbada buharlama için 1 cm bıçak ile iki delik açın.
  6. Kapaksız bir cam kabın içine ambalaj koyun.
  7. Mikrodalga tam güçte 5-7 dakika.
  8. Hazır çubukları torbadan yemeğe koyun, bir parça tereyağ ile serpin, tadına tuz, ot ve baharat ekleyin.
  9. Her çubuğun ortasına tahta bir şiş yapışarak, elini tutmak için rahattı.
  10. Yemeğin üzerine atıştırmalık olarak servis yapın.

Tatlı biber ile kavrulmuş

Yemek pişirmek için gerekecek:

  • 1 soğan;
  • 2 tatlı biber;
  • 400 g haşlanmış mısır;
  • 200 g dana eti suyu;
  • bitkisel yağ;
  • tuzu;
  • karabiber öğütülmüş.

Adım Adım Pişirme Talimatları:

  1. Soyulmuş soğan, küçük küpler halinde kesin.
  2. Soğanları kızarana kadar bitkisel yağ kullanarak bir tavada kızartın.
  3. Mısırları durulayın, yaprakları temizleyin.
  4. Kaynatın, tahılı koçandan bıçakla ayırın.
  5. Mısırları tavadaki soğanlara ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
  6. Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın, küçük dilimler halinde doğrayın.
  7. Tencereye biberi ekleyip soğan ve mısırı ekleyin.
  8. Bütün malzemeler iyice karıştırılır, tuz, karabiber tatlandırılır ve et suyuna dökülür.
  9. Orta ateşte pişene kadar örtü altında güveç.

Mikrodalgada mısır yemek pişirmek için daha fazla yemek tarifleri burada öğrenin.

Nasıl hizmet?

Mısır yemekleri, ana yemeğe atıştırmalık veya garnitür olarak kullanılabilir. İlk durumda, baharatlı ve baharatlı, yağ, tuz ile yağlandıktan sonra soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.

Mısır mısır koçasında pişirilirse, çatal bıçak takımı kullanmadan, yaprakları ya da özel şişleri tutmadan yiyebilirsiniz. Mısır garnitürü porsiyonlarda veya ortak bir tabakta servis edilirÇatalla yemek, gerekirse bıçakla yardım etmek.

İpuçları ve Uyarılar

Faydalı özelliklerine rağmen, mısır taneleri mide ülseri veya duodenum ülseri olan kişiler için kontrendikedir. Kanın pıhtılaşmasını arttırma kabiliyetine sahip olan mısır, tromboflebit için zararlıdır. Aşırı tüketim, sağlıklı bir insanda bile şişkinliğe, bozulmuş tabureye neden olabilir. Bu ürüne bireysel hoşgörüsüz insanlar için mısırdan bulaşıkları yemeyin.

Mikrodalgada mısır pişirirken hatırlamanız gerekenler:

  • Mikrodalga fırında pişirmek için metal ve kaplanmış kap kullanmayın!
  • Pişirme süresi mikrodalga fırınının gücüne, koçanların büyüklüğüne bağlıdır. Mısırın fazla tüketilmemesi önemlidir, aksi takdirde kuru ve sert hale gelir.
Mısır tanıdık bir gıda ürünüdür. Yıllar önce yetiştirildi ve aktif olarak tüketildi. Yavaş bir tencere, tencere, fırın ve vapur içinde süt, fazla olgun, mini mısır ve Bonduel için ipuçları ve tariflerle diğer malzemelerimize bakmanızı tavsiye ederiz.

Sonuç

Mısır yemek, menünüzü lezzetli ve sağlıklı bir yemekle çeşitlendirmenin iyi bir yoludur.. Güzel bir ikramiye hazırlanmak biraz zaman alacaktır. Böyle bir öğle veya akşam yemeği ile başa çıkmak zor değil. Birkaç koçanı mikrodalgada pişirin, yağ ve baharatlarla doldurun ve deneyimsiz bir hostesin gücü altında masaya getirin.