Evde mikrodalgada mısır yemek pişirmek için en iyi tarifler

Mısır saksı, su ve diğer cihazlar kullanılmadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen doğal ve sevilen bir üründür.

Sulu, gevrek mısır bir mikrodalga fırında pişirildikten sonra elde edilir. Bu ürün garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak yenebilir. Sadece yemek yapmayı bilmen gerekiyor.

Ürünün özellikleri ve kullanışlı özellikleri

Mısır, lezzetli, sulu tahıllar üretmek için yetiştirilen, dünyanın en yaygın tahıllarından biridir. Ürünün kalori bakımından oldukça yüksek olduğu kabul edilir (100 gr haşlanmış mısır yaklaşık 120 kcal içerir), fakat orta derecede tüketilmesi durumunda, şekle herhangi bir zarar vermeyecektir.

Mısır gerçekten bir besin hazinesidir ve birçok kişi onu büyük miktarda nişasta nedeniyle ihmal eder. Mısır, B, PP, K, C, D grubu vitaminlerinde ve çeşitli eser elementlerde bulunur. (potasyum, magnezyum, fosfor, bakır vb.).

Uzmanlar, düzenli mısır tüketiminin, felç, damar hastalıkları ve diyabet riskini önemli ölçüde azalttığına dikkat çekiyor, çünkü yeterli miktardaki vücut, normal vücut metabolik süreçlerini uyarmak ve sürdürmek için gerekli tüm maddeleri alıyor. Süt mısır koçanı, tahıllarında gözlerimiz için çok önemli olan önemli miktarda karoten içerir (genç mısır nasıl yapılır, burada öğrenebilirsiniz).

Bu önemli! Tüm olumlu özelliklerine rağmen, mısır oniki parmak bağırsağı ve mide ülseri hastalıkları olan kişiler tarafından tüketilmek üzere kontrendikedir.

Daha sonra, mikrodalgada koçan üzerinde ürünün hızlıca nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak düşünün.

Pişirme işlemi için hazırlık

Peki bir ürün nasıl yapılır? Her şeyden önce, yüksek kaliteli mısır koçanı almalısınız (sadece olgun değil, aynı zamanda kabuğunda da olmalıdır). Mısırın olgunluğunu belirlemek kolaydır:

• Mısır ipeği yapışkan, kahverengi renkli olmalıdır. Bu, mısırın olgunlaştığının kesin bir işaretidir.
• Mısır taneleri dökülmeli ve oldukça sıkı fakat sert olmamalıdır. Yaprakları hareket ettirin ve tahıl üzerindeki çivinin ucuna hafifçe bastırın: hafifçe meyve suyu ise mısır pişirmeye hazırdır.
• Asla çok fazla mısır almayın: o kadar çok olmalı ki birkaç gün içinde yenebilsin: daha uzun süre kalırsa, fazla nişastalı olabilir.

Hatırlamak da önemlidir Mikrodalgada mısır pişirme bazı özellikleri:

1. Pişirmek için kaç dakika var? Pişirme süresi kesinlikle dikkate alınmalıdır: mısırın mikrodalgada tutulması en az bir dakika daha uzun sürerse, başarısız patlamış mısır gibi bir şey elde edebilirsiniz.
2. Bir seferde en fazla 3 koçanı pişirebilirsiniz (paket ve su olmadan pişirin).
3. Bir mikrodalga fırında pişmiş mısır koçanı derhal yenilmelidir. Biraz uzanırlarsa hemen sertleşirler.
4. Susuz pişirilirken kabuğu çıkarmanıza gerek kalmaz: mısır tanelerinin kurumasını önler.

Pişirme işlemi sırasında ihtiyacınız olacak:

• Bıçak ve kesme tahtası.
• Plaka.
• Mısır koçanı.
• Ürünler için plastik torba.
• Mikrodalga.
• Tuz, baharat, tereyağı (tarife bağlı olarak).

Makalede ayrıca, koçanın üzerine taze bir ürünün susuz ve evde nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Evde en iyi tarifler

Kabuklu Fırında

Mikrodalgada lezzetli mısırları pişirmenin orijinal yöntemi, kabuğundan temizlemeden. Koçlar tamamen kabukları ile örtülmelisadece üst kısımlarını hafifçe kırpmanız, durgun yaprakları temizlemeniz gerekir.

Bu önemli! Kirleri temizlemek için koçanı nemli bir havluyla sildiğinizden emin olun.

Büyük olasılıkla, bir kerede 3 koçtan fazla yemek yapmak mümkün olmayacaktır. Bunları bir tabağa koyarken bunu aklınızda bulundurun. Unutmayın, mısırın yüksek kaliteli ısıl işlem için biraz boş alana ihtiyacı vardır.

1. Ürünü ne kadar pişirirsiniz? Mikrodalga fırının gücünü maksimum seviyeye ayarlayın ve pişirme süresini her kulak için 2-4 dakika alacağını varsayarak ayarlayın. Bir seferde birkaç koçanı pişirirseniz, pişirme işleminin ortasında mısırı diğer tarafa çevirmek için mikrodalgayı duraklatabilirsiniz.
2. Mikrodalgadan mısır alarak, kabuğundan temizlemek için acele etmeyin. Ürünün birkaç dakika dayanmasını sağlayın: bu şekilde yetişebilecektir.
3. Daha sonra bir tabakayı hafifçe bükün ve numunenin tahılı ayırın (mısır hazır değilse, tekrar mikrodalgaya gönderebilirsiniz).
4. Kabukları ve anteni dikkatlice kulaklarından çıkarın.
5. Mısırı bir tabağa koyun, eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber (istenirse) ile yayın.

Bu şekilde mısır pişirmeyle ilgili videoyu izleyin.

Susuz haşlanmış

1. Mısır koçanlarını yapraklardan ve antenlerden dikkatlice temizleyin. İstenirse, çubuk üzerinde bir çubuk bırakabilirsiniz, böylece daha sonra bitmiş ürünü çubuktan özel bir tutucu takarak fırından kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Koçanı mikrodalga fırın için uygun bir kaba koyun ve aralarında belli bir mesafe bırakın. En sevdiğiniz baharatları (karabiber), sosları (limon / limon suyu) ekleyin. İstenirse, ince rendelenmiş sert peyniri mısır serpebilirsiniz.
3. Mısırı nemli bir havluyla örtün ve mikrodalgada gönderin, azami güç verin. Hazırlık süresi, mikrodalgada bulunan koç sayısına bağlıdır (her bir kulak yaklaşık 4 dakika sürer, bu nedenle zamanın optimize edilmesi gerekir).
4. Bitmiş mısırı mikrodalgadan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
5. Biraz tereyağı ile fırçalayın. Tuz ve karabiber serpin.

Pakette

1. Mısırları kabuğundan, bıyıklarından temizleyin. Bir kağıt havluyla yıkayın ve silin. Koçanı 4-5 cm kalınlığında çubuklar halinde kesin.
2. Bunları bir pişirme torbasına koyun, baharat ekleyin (örneğin, kurutulmuş dereotu, tuz, karabiber), bir kaşık su ekleyin (bu, koçanların mümkün olduğunca eşit şekilde hazırlanmasına izin verir) ve mikrodalga fırına 10 dakika boyunca 800 W'da gönderin.
3. Söz verilen tıklamanın ardından, bitmiş ürünle birlikte çantayı dikkatlice çıkarın ve birkaç dakika bekletin.
4. Sonra koçanı kabın üzerine koy. Onları hemen masaya servis edebilirsiniz.

Paketteki mısırın nasıl kaynatılacağı ile ilgili bir video.

Sıvı eklendi

Mısır için klasik tarif, su ilavesiyle bir mikrodalga fırında kaynatılır. Hazırlık için sadece genç mısır koçanı ve suya ihtiyaç duyacaktır.

1. Öncelikle ürünü pişirmeye hazırlayın. Yaprakları ve bıyıkları toprağını iyice temizleyin, ardından yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
2. Sonra bir mikrodalga fırında pişirmeye uygun herhangi bir derin kaba koyun ve suyla doldurun.
3. Yaklaşık 700-800 watt gücünde 45 dakika mikrodalga fırına koyun. Su seviyesini periyodik olarak kontrol edin. Gerekirse ekleyin.
4. Pişirme işleminin sonunda, mısırı sudan yavaşça çıkarın, hafifçe tuz serpin, dilsizin soğumasını sağlayın ve gevrek, sulu nefislerin tadını çıkarın.

Yemek ve servis nasıl yapılır?

Mikrodalgada pişmiş mısır, Hem ellerinizle hem de özel tutucularla yiyebilirsiniz. Taneyi koçandan ayırabilir ve bir yemeğe garnitür olarak temiz bir ürün ekleyebilirsiniz (haşlanmış mısır et, kümes hayvanları, pirinç vb. İçin mükemmeldir).

Haşlanmış mısır koçanı ayrı bir yemek olarak kullanıldığında, geleneksel lezzetlere biraz lezzet katın. Koçanı güzel bir tabağa koy. Bir parça tereyağı alın ve koçanını kaplayın. Sonra üzerine biraz tuz ve karabiber serpin.

Peynir sevenler koçanın üzerine herhangi bir sert peyniri serpebilirler (örneğin, kaşar peyniri).

İpuçları ve Uyarılar

Bu nedenle, mikrodalgada mısır pişirme işlemi ve aynı zamanda yemek yeme süreci, yalnızca zevk getirir, görünüşte küçük nüansları hatırlamak gerekir:

• Mısır koçanlarını temizlerken, mikrodalgada işlemden sonra ürün çok sıcak olacağından termal yanmalara karşı koruma sağlamak için eldivenler (mutfak eldivenleri, su geçirmez eldivenler vb.) Kullanılmalıdır.
• Mısır ipeğini çıkarmak için, önce mısırları hazırlamanız, ardından koçanın tabanı çevresinde küçük bir dairesel kesik açmanız gerekir. Kabukları üst kısımdan çekin ve hemen çıkarın ve onu çıkarın.
• Tüm mısırları hemen yemiyorsanız, lezzetli olmasını sağlamak için özen göstermeniz gerekir: koçanı temiz bir mutfak havlusuna doğrudan kabuğun içine sarın (haşlanmış mısırları saklamanın en iyi yolu hakkında daha fazla bilgi için, burada okuyun).
• Mikrodalgada pişirilen mısır sadece koçanın üzerinde olmalıdır.

Sonunda, mikrodalga fırında mısır pişirmekle ilgili birkaç uyarı. İlk olarak, koçanı mikrodalga fırından çıkarırken, çok sıcak olduklarını unutmayın, bu nedenle hızlı bir şekilde çerezleri ısırmaya çalışmayın. İkincisi, mısır için küçük tutucular kullanırken, koçanın içine yerleştirilmiş, onları ürünle birlikte mikrodalgaya koymamanız gerekir, aksi takdirde bitmiş mısırları çıkararak parmaklarınızı yakabilirsiniz.

Artık mısır koçanını mikrodalga fırında hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmeyi biliyorsun. Emin sunulan tariflerin her birini deneyin ve en iyisini seçin Mutfak kumbara için. Afiyet olsun!