dereotu, Muhtemelen dünyanın her yerinde yetişen en popüler otsu bitkidir. Dereotu kutup hariç, tüm kıtalarda yetişir. Çim tuhaf değil ve sadece açık alanda değil, aynı zamanda evde, pencere üzerinde bir kapta bir tencerede olduğu gibi yetişir.
Erken olgunlaşan dereotu çeşitleri
Hemen hemen ekimden hemen sonra dereotu çeşitleri şemsiye oluşturur. Bu çeşitler, büyük bir yeşil parke kütlesi elde etmek için çok iyi değildir. Genelde koruma amacıyla kullanılan şemsiye ve saplar için yetiştirilirler. Olgunlaşan erken çeşitleri, baharın sonunda, taze kokulu yeşillikler ile kendinizi ve akrabalarınızı memnun edebilirsiniz. Erken çeşitleri Mart ayında ekmeye başlar. Bu yazıda dereotu, en popüler türleri ve çeşitleri hakkında konuşacağız.
Biliyor musun Dereotu ilk yazılı söz, bilim adamları Mısır papirüsünde bulduk. Bir ticaret gezisine ya da askeri bir kampanyaya giderken, Mısırlılar onlarla dereotu aldı. Zamanla, Filistin ve Yunanistan'da baharatlar düştü, hatta Roma'ya geldi. Orada olmasına rağmen, yemek için dereotu yiyen Mısırlılardan farklı olarak, aroma nedeniyle evleri dekore ediyor, çelenk örüyor, filozoflara, hatiplere, çeşitli yarışmaların kazananlarına ödül veriyorlar.
el bombası atan asker. Çeşitlilik yoğun ve yüksek yapraklı bir rozet içerir. Yapraklar, sulu ve hoş kokulu, zümrüt renkleri olan büyük bölümlerle karakterize edilir. Kökün yüksekliği otuz santimetredir. Dereotu yeşillikleri ekim başından itibaren otuz gün içinde, baharatlar için şemsiye - üç ay içinde olgunlaşır. Ekim Nisan ayında yapılır. Grenadier iddiasız bakım ve yüksek verim vardır.
Gribovsky. Hasat yeşillikleri, ekim tarihinden altı hafta sonra, baharatlarda - altmış günde başlayabilir. Gribovsky dereotu - açık alanda ekimi için en iyi çeşitlerden biri. Hem yapraklardan hem de baharatlardan iyi hasadı veriyor. Bitki neredeyse hastalığa maruz değildir, mükemmel bir şekilde kendiliğinden ekerek çoğalır. Yapraklar büyük, koyu yeşil renkte, yaklaşık 25 cm boyunda soketlere kadar giden gri bir çiçek. Çiçeklenme büyük, dışbükey şeklindedir, 30 cm çapa ulaşır. Çeşitleri ilkbahar ve kışın ekilir. Parlak bir tadı ve aroması vardır, popülerdir ve konserve için popülerdir.
uzak. Çeşit kırk gün içinde olgunlaşır. Bu çeşit dereotu, iyi bir hasat ve otlar ve baharatlar olsun. Yaprakları olan rozet, en fazla 25 cm yüksekliğinde, beş ila altı yaprak yarım yükseltilmiş plakalara bölünmüştür. Yaprakların rengi yeşildir, yandığında balmumu kaplı görünür. Bu tür hastalıklara karşı bağışıklık kazanır, zararlılar da bypass eder. Çeşitliliği iyi verim vardır, turşu ve turşu için bir baharat olarak, kurutma için popüler.
şemsiye. Bu çeşit dereotu yeşillikler üzerinde yetiştirilir. Yapraklar küçük bir çıkışta toplanır, parlak yeşil, sulu, bir çalı yetişir. Islak toprağa ekin ve büyüme mevsiminde azot ile beslenir. Eğer kıştan önce bir şemsiye ekilirse, o zaman buzlanma meydana geldiğinde yapılır, böylece fideler önceden çimlenmez. Çeşit tohumları kuvvetle su emdiğinden, ilk kar erimesinde Şemsiye tohumları uyanmaya başlayacaktır.
Bu önemli! Rezeneden istenen miktarda yeşillik kesilmiş ve sökülmemiş. Dereotu için dereotu birkaç hasat verir. Yeşilliklerin kesilmesiyle sapları yeni filizler büyür.
tabya. Çok güzel kokulu ve verimli bir çeşittir. Küçük bir çalı ile 40 gram yeşillik toplayabilirsiniz. Yarı yükseltilmiş rozet orta büyüklükte yeşil dar yapraklar içerir. Ekimden sonraki kırk gün içinde olgunlaşır.
Sezonun en iyi çeşitleri
Sezon ortası çeşitleri, en erken altı ila on gün sonra olgunlaşır. Ama daha fazla yeşil kütle ver, daha uzun süre sakla. 
şemsiye. Büyük disseke yapraklar iplik benzeri bölümlere ayrılır. Çiçeklenme sırasında kök iki metreye ulaşır. Şemsiye, baharatlı bir tada sahip orta büyüklüktedir. Çeşitlilik yüksek verime sahiptir. Ekimden 45 gün sonra olgunlaşır.
Amazon. Bu dereotu çeşitliliği yüksek bir verime sahiptir, şemsiyelerin küçük olmasına rağmen, çalıların üzerinde oldukça fazla miktarda bulunur ve bir bitkiden 50 gram baharat toplanır. Çalı 160 cm ye kadar büyür, yaprakları büyük, gri-yeşildir. Bitki iddiasız, iyi bir hasat verir, muhteşem yeşillikleri oluşturur. Birçok ev hanımı bu dereotu kurutmayı ve dondurmayı tercih eder.
Kibray. Yeşiller ilk hasat altmış gün sonra, ekim, baharat sonra bir ay hasat edilir. Kibray dereotu, yeşil kütlenin toplanması için iyi bir çeşittir. Geniş yapraklı geniş rozetlere sahiptir, rozet yüksekliği 40 cm.dir, yaprakları baharatlı ve baharatlı bir tada nazaran daha narindir. Yeşilliklerin toplanması ekimden bir ay sonra, ilkbaharda ve kıştan önce ekilir. Çeşit, külleme karşı dayanıklıdır, bu nedenle nemli topraklarda yetiştirilebilir.
maksimum. Kompakt bir formun bitki, ortalama yükseklik. Yapraklar bir eşkenar dörtgen, sulu, orta boy şeklindedir. Yaprak rozetleri kök tabanından yetişir. Dereotu istikrarlı bir verim vardır, yeşillikler üzerinde büyümek için iyi, bir bitkiden en fazla 45 gram ot toplanır.
İlginç! M.Ö. 6. yüzyılda yaşayan ünlü antik Yunan şairi Sappho, defalarca yarattıklarında, baharatlı, zarif aromasıyla dereotu çelenkleri seslendirdi.
Richelieu. Yüksek mutfak özelliklerine ek olarak, bu çeşitlilik dekoratifdir. Bitki boyu - en fazla 125 cm, kompakt bir formun çalı, dallanmış. Sapları, narin yaprak plakalarıyla yemyeşil rozetlerle kaplıdır. Filamentli bırakır, gri tonlu çok sayıda yeşil dilimli. Temmuz ayı sonlarında, 48 ışınlara kadar yayılan şemsiyeler belirir. Çeşitlilik, nisan-ağustos ayları arasında konveyör bant ile ekilen yeşiller ve baharatların toplanması için uygundur.
Vermek için dereotu çeşitleri
Kış için hasat için geç sezon çeşitleri en uygundur. Hasat, yaz mevsiminde sonbaharın sonuna kadar devam eder. Bu çeşitler daha fazla güneş emer, daha sonra şemsiyeler üretir, böylece yeşillikleri daha fazla meyve suyu ve besin alır. Kokulu yeşilliklerin yüksek veriminden dolayı, geç çeşitleri kışın dondurulması ve kurutulması için popülerdir.
Bu önemli! Dereotu, özellikle kuru ve sıcak dönemlerde sık sulama gerektirir. Bitki doğru miktarda nem almazsa, yaprakları sararır ve faydalıdır ve tatlandırıcı kalitesi.
timsah. Yeşiller için en iyi dereotu çeşitlerinden biri. Bitki bir çalı geliştirir, soketler büyük, yapraklı, 25 cm boyundadır. Güçlü aromalı büyük yapraklar. Çeşitlilik uzun süre bir şemsiye oluşturmadığından yeşillikler tekrar tekrar kesilir. Tek bir tesisten 60 gr'a kadar yeşillik toplanır, endüstriyel üretim ve gelişmiş tarım teknikleri için 150 gram kullanılır.
kırağı. Bir buçuk metre boyunda, dallı ve yapraklı yüksek bitki. Yapraklar mavimsi bir renk tonu ve balmumu kaplama ile büyük, disseke, yeşil. Şemsiye geç oluşur, yayılan şemsiye, çok yollu. Dondurulduğunda, bu çeşidin dereotu kalıcı aromasını korur.
Kutuzov. Birden fazla yeşillik koleksiyonu olan dereotu geç çeşitliliği. Yemyeşil rozetler 20 cm uzunluğa kadar geniş yapraklardan oluşur. Yaprak plakaları disseke, açık yeşil renkli filamentli bölümlerden oluşur. Çeşitliliğin yüksek tadı ve aromatik özellikleri, yüksek verim - bir kovandan 60 gram yeşil kütle. Çalı boyunda bir metre kadar ve birçok ışınları ile düz yayılan şemsiye oluşturur.
Yaramazlık. Birçok hostes kendilerine şunu soruyor: Şemsiyesiz çeşitli dereotu var mı? Bu tür çeşitler yoktur, aksi takdirde bitki tohumlarla çoğalmaz. Çeşitleri var Tohumlu geç formda şemsiye ve daha fazla yeşillik ekin verir, ve sezon boyunca birkaç kez. "Ozornik" - bu çeşitlerden biri. Dallı, yayılan bitkilerin kaynaklanıyor, 110 cm boyunda büyür. Mavimsi, elmas şeklindeki kokulu yeşil yaprakları. Çeşitlilik üretkendir ve büyüdüğünde kaprisli değildir. Bütün bitkinin hasattan sonra mayıs yetiştirme yapabilirsiniz.
Dereotu baharatlı bir bitkidir, dünyanın hiçbir mutfağı kokulu bir baharat olmadan bu kokuyu tatmadan yapamaz. Dereotu, halk hekimliğinde ve kozmetikte kullanılır. Kış için bu vitamin otu kurutulur, dondurulur, korunur. Neredeyse hiçbir turşu ya da salata hazırlığı, turşu ya da turşu dereotu olmadan yapamazsınız.
