Ünlü ebeveynlerden beyaz veya pembe melez - Timur üzüm çeşitliliği

üzüm Çok eski zamanlardan beri, ülkemizin güney bölgelerinde büyüdü.

Bununla birlikte, endüstriyel bağcılığın ortaya çıkışı 17. yüzyılın başlarıyla ilişkilidir - Hazar Denizi'nden Azak Denizi'ne kadar ekli bölgelerde özel bahçelerin döşenmesi.

Moskova yakınlarındaki üzüm bahçesini kırma girişiminde bulunuldu, ancak her kış Kiev ve Chuguev'den getirilen fidanların paspas ve çam dalları ile dikkatlice örtülmesi gerekiyordu. Bu bahçe uzun sürmedi.

Makale Timur üzümlerini ayrıntılı olarak tartışırken, meyvenin çeşitliliğinin ve fotoğrafının tam bir açıklamasını da tartışıyor.

Üreme tarihi

Yeni melez üzüm çeşitlerinin seçiminde lider merkezin Rusya'nın bağcılığının tarihi bölgesinde bulunması tesadüf değildir.

VNIIVIV onları. Potapenko, 1936'dan beri Novocherkassk'ta var ve bu süre zarfında, kendi seçiminin 21'i olan bu ürünün 50'den fazla çeşidini Devlet Siciline tescil ettirmiştir. Bunların arasında ün, Harold, Red Delight, Pearl ve Denisovsky'dir.

Araştırma enstitüsünün amacı - kuzey bölgelerindeki üzümleri teşvik etmek - başarılı bir şekilde çözülüyor: Yekaterinburg ve Vyatka bugün için ekimin sınırı haline geldi.

Rus kışlarına dayanıklı bir diğer çeşidi ise “Timur” oldu. Adını eşsiz nitelikleri tanıma olarak aldı: donlara ve donma hastalıklarına karşı kırılganlık, çünkü Türkçeden çevirilerde “Demir” anlamına geliyor.

Geçiş işleminin temeli, olağanüstü lezzet ve agroteknik özellikler ile karakterize edilen iki popüler masa çeşididir:

  1. Moldova üzümleri Muscat grubu "Frumoasa Albe" ("Beyaz Güzellik"), 8,2 puanlık bir puana sahip.

    Çeşitlilik görülmemiş şekilde hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı dayanıklıdır. Ağır fırçaların Tüketici kalitesi ve önemli düzenli verim - ebeveyn çiftinde "Frumoas Albe" seçimi için başka bir neden.

    Eksi'ye karşı aynı direnç, Kuzey'in Güzelliği, Süper Ekstra ve Kemerli'nin dışında övünebilir.

  2. Sofra Üzüm Lokumu - Novocherkassk ıslahının başarısı yıllar boyunca kanıtlanmış.

    Bağcılıkta atipik olan topraklarda yavaşça ustalaştı: Belarus, Baltık Devletleri, Sibirya, Uzak Doğu.

    Şeker birikimi ve elin ciddiyeti açısından, “Beyaz Güzellik” i aşıyor, olgunlaştıktan sonra çalı üzerinde iyi korunuyor ve sunumunu Moldova çeşidinden daha uzun süre koruyor.

Ebeveyn bitkilerinin çok yıllık odun ve mükemmel köklenme yaratma kabiliyeti, "Timur" adı verilen yeni hibrit formda algılanan bir başka artı.

Orta Çağ'da rahipler, manastırlarda iç mekanda üzüm yetiştirmek için kullanılırlardı. 18. yüzyılda, üzüm oranjları yetiştirici Demidov'u Moskova Nehri kıyılarına inşa etti. Ve Rusya Bilimsel ve Teknik Araştırmalar Enstitüsü'nün kurulmasından önce, sadece Odessa'da seçim çalışmalarına başladılar.

Güçlü ve zayıf yönler

Tanınmış ebeveynlerden miras kalan yeni melez:

  1. kendi kendine tozlaşma yeteneği (biseksüel çiçek);
  2. stoklarla evrensel uyumluluk;
  3. üretim aşamasına erken giriş tarihleri ​​(2. yıl için);
  4. erken olgunlaşma (100 gün içinde);
  5. aktif meyve veren;
  6. fırçanın doğru biçiminin katı şiddeti;
  7. zarif bir hindistan cevizi aromasına sahip büyük, yoğun, oval şekilli meyveler;
  8. ince, ısırması kolay, cilt;
  9. ana normları aşan şeker içeriği (% 25);
  10. yeniden işleme işleminin 2,2 puan olarak değerlendirilmesi;
  11. -25 ° C'deki donma dayanım endeksi.

Yüksek şeker içeriğine gelince, Angelica, Krasa Nikopol ve Lydia aynı işareti taşıyor.

dezavantajları üzüm çeşitleri "Timur" şunlardır:

  • cılız çalı;
  • toprağın bileşimi ve beslenmesi için titizlik;
  • rasyona ihtiyacı var.
Üzüm çiçeği kafesi - Çok yıllı seçim sürecinde edinilen kalite. Bu çiçek türü, tozlaşmanın ve sonuçta toplamanın stabilitesini sağlar.

Amirkhan, Husayne Bely ve Vityaz da biseksüel çiçeklere sahiptir.

fotoğraf

Timur üzüm çeşitliliği fotoğraf:






Timur üzüm çeşitlerinin tanımı

  1. Burç güçlüdür (3 metreye kadar) ve toplam 40 tomurcuk yükünü alan çok sayıda güçlü sürgün vardır. İle karakterize:
    • meyve vermede azalmış hazırlık şartları;
    • bitkisel döngünün erken sonu (Ağustos ortasına kadar);
    • verimli sürgünlerin yüksek verimi (% 70);
    • 2.2 noktaya tekabül eden mantar hastalıklarına direnç.
  2. Sürgünler 1-2 kümeyi olgunlaştırabilen güçlüdür; dekoratif desteği hedefleyen peyzaj tasarımı bir dekorasyon olabilir.
  3. Çiçek hermafrodit, bir fırçanın içinde toplandı.
  4. Yaprak koyu yeşil, kenarları boyunca derin kesikler ve dişlerle beş bıçak.
  5. Küme orta büyüklükteki bir tarakta, silindir şeklinde, kırılgandır. Büyük fırça kütlesi (ortalama 800 gr.)
  6. Uzatılmış iri meyveler fırçada renkli olarak heterojendir: Pembenin tüm tonlarının rengine, hatta mor renklerine sahibim. Deri ana çeşitliliğinden daha kalındır, fakat yenir. Şeker içeriği yüksektir. Tatlar 8,2 puan ile belirlenir.
  7. Melez hala çalışılmaktadır, bu nedenle don direnci ve mantar hastalıklarına karşı kırılganlık, ebeveynler tarafından yüksek olarak belirlenir.
  8. Meyvelerin taşınabilirliği ortalama bir seviyededir.
Pembe renk Antosiyanin - derileri mevcut madde ile meyveler verilir. Vücudumuzun iltihaplanma, kan damarlarında ve hatta kanser hücrelerinde oksidatif hasar ile savaşmasına yardımcı olur.

Pembe çeşitleri arasında Pembe Flamingo, Annie ve Arcadia bulunur.

Günlük diyet Üzüm - sağlıklı bir diyet için anahtar.

Yemek çeşitleri "Timur"Taze tüketim için son derece uygun:

  • dut fazla asit olmadan, büyük ve sulu;
  • cilt hassas ve ısırması kolaydır;
  • Taneler küçük ve az miktarlardadır (2-3).

Üzüm türler

beyaz

Üzüm çeşitliliği "Timur" açıklaması. Genel olarak, bir bitki çeşidi olarak küçük bir büyüme kuvveti, dona dayanıklılık, erken olgunlaşma ve sabit meyveler ile karakterize edilir.

  1. Kısa boy çalı bitkiyi yakma yaklaşımının özelliklerini belirler - bitkinin yapışmasına neden olabilen uzun boylu insanlardan uzak, sürgünleriyle gölgelendiren veya ören.
  2. Genç sürgünler meyve verme sürecine hızlı bir şekilde katılırlar ve 3 kümeye kadar tam olgunluğa erişebilirler (verimlilik% 95'tir).
  3. çiçek küçük, açık yeşil, dişi bir organ - pistil ve eril - organlarında.
  4. tabaka çok büyük değil, çok kesilmemiş, kırışmış, arka tarafın özel farklılıkları olmadan.
  5. demet yoğun veya orta derecede gevrek, uzun, çeşitli büyüklükteki uzun meyveler; 600 g'a kadar demet ağırlığı; yaşamın üçüncü yılında, rasyon yapılırken 2 kg'a ulaşabilir.
  6. çilek yenmiş kabuğu ve lezzetli bir hindistan cevizi tadı ile olgun fazda büyük (8 gr'a kadar), beyaz-yeşil veya sarı-yeşil; bezelye eğilimli değil.
  7. değerlendirme palatability tatma ölçeği - 8,5 puan.
  8. Büyüyen stokta çeşit, meyvelerin sunumunu iyileştirir, ancak olgunlaşma süresini artırır.
  9. Uzun budama sürgünlerinin verimi düşüreceği konusunda hazırlıklı olmalısınız.
  10. Toprağın kalitesi olgun meyvelerin tadını etkileyebilir.
  11. İyi muhafaza tat kaybı olmadan olgunlaşmadan sonra çalı üzerinde, ancak taşımada çok kararlı değildir (sadece kısa mesafeler için).
Çeşitlilik evin açık unsurlarının tasarımına iyi bir şekilde dahil edilmiştir: sundurma veya çardakta bir kulübe örebilirler. Bu durumda, "Timur" dekorasyon ve meyveyi birleştirecektir.

pembe

Aynı kandan mıyız?

Böyle umut verici bir melez oluşu oldukça doğal "Timur", zaten "OV" Grape Elite "(Zaporozhye) adlı başka bir seçim deneyinde devam etti.

Ebeveyn çiftinde yapılan beyaz masa üzüm "Timur".

Yeni bir melezin ortaya çıkışı için - "Timur pembesi" (seçim kodu ZT-4-5), Kuban seçiminden “Kırmızı Lokum” çeşitliliği seçildi ve yeni bir desene pembe bir renk verildi.

Ana parametreleri ile eşleştirme beyaz "Timur" pembe torunu belirgin bir şekilde ekledi:

  • burcun büyümesinde (orta ve hatta yüksek yüksekliğe kadar)
  • fırçanın boyutunda (ortalama ağırlık 800 gr.);
  • meyvelerin büyüklüğü ve tatlılığında;
  • meyvelerin cildinin kalınlığı ve dolayısıyla taşınabilirliği arttırmıştır.

Kızın formu, ebeveynin erken olgunluğunun en uygun olgunluğuna ulaşmadı (en erken süre 110 gündür) ve kalite "Timur pink" fırçası bariz gevreklik ile karakterize edilir. Ancak uzun meyveler nefis bir şekilde derin pembe bir tondu ve bu da onları bahçenin dekorasyonu ve şenlikli masanın dekorasyonu haline getirdi.

Seçim sırasındaki yeni melez formda, bir örümcek akarı şeklinde bir düşman ortaya çıktı. Bu nedenle, meyvelerin güzelliği ile hastalığa karşı direnç arasında seçim yapan bahçıvanlar, Timur'u beyaza tercih eder.

kullanım

Tablo çeşitlerinin etkin kullanımı için kurallar:

  • gün boyunca, bu hacmi 3 doza bölerek (üç öğün şemasına göre öğünlerden önce) 1,5 kg'a kadar üzüm (veya 700 ml meyve suyu) yiyebilirsiniz;
  • meyveler yemekten önce en az 40 dakika (en fazla 1,5 saat) yenir;
  • Bu meyvenin alışılmış bir şekilde bizim tarafımızdan bir tatlı olarak algılanmasına rağmen, besleyici ve yağlı yiyecekleri yedikten hemen sonra üzüm yememelisiniz;
  • üzümler gazlı içecekler ve çikolata ile uyumlu değildir;
  • Bu meyvenin kalori içeriği göz önüne alındığında, örneğin akşam yemeğini değiştirmek mümkündür;
  • antioksidanlar ve faydalı elementler bakımından yüksek olan deri ve taşlarla ihtiyaç duyulan sofra çeşitlerinin üzümleri vardır;
  • incelikten sonra, asidin diş minesine etkisinin önlenmesi için ağzın çalkalanması gerekir;
Üzümlerin birçok kontrendikasyonları vardır, bu yüzden sadece doktora danışarak yenilebilir.

Üzümler bir dizi hastalığa iyi gelir, canlılık arttırır, vücuttaki metabolik süreçleri harekete geçirir. Üzüm tedavisi - bir başka deyişle ampeloterapi - günümüzde birçok ülkede sanatoryum merkez kompleksinin prestijli seçeneği haline gelmiştir.

Meşhur sofra çeşitleri Karmakod, Korinka ve Alexander.

Çeşitli sofralık üzümler için yapılabilir:

  1. diyet unsuru olarak taze meyve suyu;
  2. üzüm kompostosu (taze veya pastörize, bazı üzümlerden - diğer meyvelerin eklenmesiyle);
  3. fileto - baharat ve ezilmiş cevizli haşlanmış ve süzülmüş meyve suyu;
  4. et yemeklerinin veya bir çeşit atıştırmanın enfes bir bileşeni olarak marine edilmiş üzümler;
  5. özel bir tarife göre pişirilmiş üzüm suyundan jöle (jelatin eklemeden);
  6. çok şekerli üzüm çeşitlerinden şurup;
  7. üzüm reçeli;
  8. churchkhelu - herkese aşina bir oryantal tatlılık;
  9. düşük alkollü likör - şeker şurubunda üzüm fermantasyonunun bir ürünü;
  10. ve büyüyen üzüm bölgelerinin karakteristiğinin işlenmesi için bir takım tarifler.

bakım

  1. Eski stoklardaki aşıların baharda yapılması daha iyidir.
  2. Anaçlar için optimal olarak güçlü bitkileri seçin.
  3. Ekili fideler yakın gelecekte bol hasat beklememelisiniz.
  4. Bu üzüm çeşidi için en uygun yer güney veya güney batı yönünden evin duvarı altındadır.
  5. "Timur", yeterli miktarda potasyum ve azot içeren (fazlalık olmadan) organik madde ile iyi döllenmiş hafif ve ılık toprakları tercih eder.
  6. Büyüme mevsiminin ilk yarısında düzenli sulama ile, meyvelerin olgunlaştığı andan itibaren (kuraklık hariç) sulamayı keser.
  7. Belirtilen dona karşı direncine rağmen, çeşitliliğin kış için, özellikle kuzey bölgelerde barınağa ihtiyacı var.

Ellerinin işini seviyorum - ve üzüm "Timur" bol miktarda tatlı çilek hasat ile cevap verecektir.