Ülkemiz koşullarında yetişebilecek üzüm çeşitlerinin bolluğu ne kadar değişken olursa olsun, her neyse, her birimizin evcil hayvanı vardır.
Zengin üzüm lezzetinin hayranıysanız, pembe üzüm çeşitlerini tercih edin ve büyük kümeler yetiştirmek istiyorsanız, Victoria üzümlerini seçmekten çekinmeyin.
Elbette, çoğu amatör şarap avcısı bu çeşitlilik hakkında genellikle olumsuz konuşur, çünkü aslında bazı sakıncaları vardır.
Bu çeşitliliğin hem olumlu hem de olumsuz özelliklerini ayrıntılı olarak ele almaya ve "Victoria" sorunlarıyla nasıl başa çıkılacağına dair ipuçlarını paylaşmaya çalışacağız.
Nedir, üzüm "Victoria": Çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklaması
Meyveleri mükemmel bir sunuma sahip olan bu sofralık üzüm, Rus bilim adamlarının seçiminin sonucudur. Bunu elde etmek için, farklı çeşitlerin oldukça karmaşık bir kombinasyonu kullanılmıştır. Özelde, Save Vilar 12-304 üzüm donmaya karşı donör olarak kullanıldı.
"Vitis Winifers" ve "Vitis Amurenzis" gibi Euro-Amur çeşitlerinin hibrit bir karışımı ile geçildi. Mükemmel stabiliteye ek olarak, yeni çeşidin skoroplodny olduğu ortaya çıktı: ilk ürünler ekimden veya aşılamadan sonra 2-3 yıl boyunca yetişen Victoria üzüm çalısı.
"Victoria" üzüm salkımının özellikleri: ayırt edici özellikleri
Tarif edilen üzüm çeşidi, sadece çok lezzetli meyveler içerdiği için değil aynı zamanda büyük ve zarif kümeleri nedeniyle özel bir değere sahiptir. Ortalama olarak bu çeşidin bir üzüm salkımının kütlesi 0.5-0.7 kilogramdır.. İyi tarım ve mahsulün ekilmesiyle üzümlerin büyüklüğü önemli ölçüde artar. Kümelerin şekli genellikle üzerine konik, orta derecede sıkıştırılmış meyveler ile birlikte bulunur.
Bu çeşit üzüm meyvelerinin büyüklüğü hakkında not almayı unutmamak gerekir: oval bir forma sahip, tek bir meyvenin ortalama büyüklüğü 2.7 x 2.2 santimetredir. Aynı zamanda, ortalama meyve kütlesi yaklaşık 6-7.5 gramdır. Asma mahsulünün ortasında bu gösterge maksimum olmaktan uzak olmasına rağmen, yine de dikkat ve saygıyı hak ediyor. Üzüm çeşidini ayırt etmek için "Victoria" meyvelerin derisinin kırmızı-ahududu rengi üzerinde olabilir.
Bu meyvelerin tadı, çok hoş ve uyumludur, etli ve sulu etlerin oynadığı önemli bir rol. Üzümlerin tamamen olgunlaşmasıyla birlikte meyveler, aynı zamanda, hindistan cevizinin eşsiz tadını da kazanır. Meyvelerin şeker içeriğinin ortalama 5-6 g / l asit seviyesinin% 18'i olduğu belirtilmelidir.
Meyve ve verim çeşitlerinin özellikleri "Victoria"
Bu üzüm çeşidinin çalı zayıf veya orta bir büyüme gücüne sahiptir. Aynı zamanda, büyüme döneminde üzerinde oluşan tüm sürgünler arasında, yaklaşık% 70-90 oranında verimlidir. Bu nedenle, tek bir burç çok yüksek verimler üretebilir, bu yüzden burcun sıklıkla aşırı yüklenmesi gerekir.
Verimlilik katsayısı, yani “Victoria” çeşitliliğinin 1 atışına düşen küme sayısı 1.4-1.8'dir. Hasatın küçük bir kısmı, üzerlerindeki kümeler, ana verimli sürgünlerden biraz daha küçük olmasına rağmen, aşamalar boyunca oluşabilir. Her durumda, bir üzüm kovanı için en uygun yük 25-30 gözdür.
Üzüm hasadı olgunlaşma zamanlaması ile ilgili olarak, "Victoria" çeşidi haklı olarak erken çeşitleri ifade eder. Bu çeşidin üzüm kovanının büyüme mevsimi yaklaşık 115-120 gündür. Böylece, zaten Ağustos ayının üçüncü on yılında, ilk olgunlaşmış kümelerin tadını çıkarmak mümkün olacak. Hasatın tamamı hasat sonunda gerçekleştirilebilir.
En iyi teknik üzümleri okumak da ilginçtir.
Sorunun cevabı, üzüm çeşitliliği "Victoria" nın avantajları nelerdir?
Bu çeşitlilik şüphesiz bir ev arsa üzerinde büyümek için çok iyidir. Tek bir çalı ekerken, hasatın tadını çıkarmanız ve tüm akraba ve komşularınızın taze meyveleri ile tedavi etmeniz yeterli olacaktır. Üzüm yetiştirirken "Victoria" daha büyük ölçekte, mahsulün satışını yapmak mümkündür. Ancak, yüksek ve kaliteli verim dışında, "Victoria" çeşitliliği de aşağıdaki avantajlara sahiptir:
• Asma sürgünleri çok iyi olgunlaşır, çoğu verimlidir.
• Çeşitlilik ve köklendirme kesimlerinin mükemmel uyarlanabilirliği.
• Bağları etkileyebilecek en sık görülen hastalıklara karşı direnç gösteren "Victoria" çeşidi, çalının koruyucu spreylerine mal olacak kadar yüksektir.
• Çeşitlilik Moskova bölgesinde bile geniş bir imar ve dikim için uygundur. Don -26 ºC olsa bile asma zarar görmez. Bununla birlikte, kış sıcaklıklarını daha da düşürme olasılığı ile çalıların örtülmesi gerekir.
• Uygun ve düzenli bakım ile meyve ve ürün kalitesi iyileştirilir.
Üzüm eksikliği "Victoria" ve onlarla başa çıkmak için yollar
Kesinlikle bilmeniz gereken çeşitliliğin ilk dezavantajı, üzüm çalılarında sadece dişi bir çiçeğin varlığıdır. Böylece, çiçeklenme, çalı çok zayıf tozlaşır, bir gaga hasat var. Bunun üzerine, "Victoria" çalının yanına, başka bir üzüm çeşidinin ekildiğinden, çiçeklenmesinin onunla çakıştığına emin olun. İkincisi, büyük hasatlar çalılıkları çok fazla aşırı yükler ve ardından meyveler ve üzümler küçülür.
Sonuç olarak, başka bir ihtiyaç var - mahsulün rasyona edilmesi. Özellikle, meyvelerin oluşumu sırasındaki salkımlar ve salkımlar rasyona tabi tutulur. Stepchild hasadı tamamen kaldırabilirsiniz.
Tatlı üzümlerin bir diğer dezavantajı "Victoria" genellikle çok çarpıcı eşekarısı. Ürüne çok güçlü bir zarar vermemeleri için, onlara karşı özel tuzaklar kurabilir veya yaban arısı yuvalarını yakabilirsiniz. Tuzaklar aşağıdaki gibi olabilir:
• Bağın yakınında,% 0.5 klorofos içeren, çok tatlı bir şeker veya bal çözeltisi ile dolu olan bankaları koyabilirsiniz.
• Aynı kavanozlarda, fazla olgun meyveleri ya da böcek ilacı ile de işlenebilir.
Sitede büyümek için gerekenler iyi bir üzüm kovanı "Victoria": dikim çeşitleri
Özel nüansları burada yeterli olsa da, üzüm ekim sürecini karmaşık hale getirmek imkansızdır. Dikim materyalini gerekli ve doğru şekilde seçmek ve ekim için uygun zaman ve yeri seçin ve son olarak çukuru uygun şekilde hazırlayın. Bu, aşağıda sizi tanıyacağımız şeyle ilgili.
Üzüm "Victoria" nasıl yayılır ve nasıl: fide dikimi ve aşılama kesimler özellikleri
Üzümler, pek çok yönden oldukça iyi bir şekilde çoğaltılır; bunlardan en etkili olanı, bir fide yardımıyla kendi köklerine bir çalı dikmek ve başka bir üzüm çeşidindeki eski bir çalı stoğuna bir kesim yapmaktır. Kesin olarak, bu yöntemlerden hangisinin az çok etkili olduğunu söylemek imkansızdır. Ancak, sitenizde eski çalılardan stok bulunmuyorsa, aslında seçim yapmak zorunda değilsiniz.
Bir fidan yardımıyla üzüm "Victoria" dikmek saf çeşitliliğin büyümesine yardımcı olacaktırhiçbir durumda selefinin hastalıkları ve zararlıları bulaşmaz. Bununla birlikte, bu çeşidin uzun bir stoğa ekilmesi, daha bol mahsul üretebilecek çok daha güçlü bir çalı yetiştirebilir. Ayrıca, stokta aşılama yapmak eski bir bağda çok gelişmiş bir kök sistemine sahip olacağından yeni bir çalı yetiştirme sürecini hızlandırır.
Çeşitleri ekmeye ne zaman başlamalı "Victoria": doğru tarihleri seçiyoruz
Bu kültürün korkunçluğu, hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilebilmesidir. Aynı zamanda, en uygun zamanın hangisi olduğuna cevap vermek açık değildir. İlkbahar fidesinin kış aylarında sonbaharda iyi köklenme şansı varsa, sonbahar ilkbaharda zaten dayanıklılığını gösterecek ve sonbaharda daha hızlı büyümeye girecektir. Bu nedenle, yalnızca aşağıdakileri bilmeniz gerekir:
• "Victoria" üzümlerinin ilkbahar ekim tarihleri oldukça gergin.. Bu tür robotlar Mart ayının son günlerinden başlayarak Haziran ayının başıyla sona erebilir. Üzüm kesimi yapacaksanız, en erken olanı seçebilirsiniz, ancak yeşil sürgünleri olan bir fide için, daha sıcak bir zaman seçmek daha iyidir. Adaptasyon döneminde sadece ekili bir üzüm çalılarının barınak için çok önemli olmaları da önemlidir. Bunu yapmak için, kesme veya fide ucu için bir delik içeren basit bir kutu kullanabilirsiniz. Sıcaklığın ortaya çıkması ve ilk köklenme belirtileri ile ortadan kaldırılabilir.
• Üzüm ekimindeki sonbahar tarihleri hava şartlarına göre daha belirgin ve belirleyicidir. Sonuçta, fidan daha sonra, büyümeye girme zamanı olmadığında (ki bu oldukça istenmeyen bir durumdur) dikilmelidir, ancak yine de, ilk dona inmek için zamana ihtiyacı yoktur, bu da ona zarar verebilir. Böylece, en uygun dönem Ekim ortasıdır. Bununla birlikte, belirli iklim bölgenizin ve belirli bir yılın hava koşullarını dikkate almanız gerekir.
Üzüm çalı dikmek en çok neresinde tercih edilir?
Üzüm, ılık güneşi ve yumuşak deniz rüzgarlarını seven güney kültürü olarak bilinir. Böyle bir iklimde, bir asma, daha önce görülmemiş hasatlar verirken, herhangi bir yerde ve herhangi bir şekilde büyüyebilir. Ancak, üzüm ekimi için daha soğuk ve daha elverişsiz koşullarda, arsa üzerinde dikkatlice bir yer seçmeniz gerekir:
• Diğer bahçe bitkileri veya binaları tarafından gizlenmemesi gereken durumlarda iyi aydınlatılmalıdır.
• Üzüm, hala çiçeklenme şeklinde olan, ürüne özellikle zarar verebilecek olan taslaklardan çok korkuyor.
• Çeşitliliğin iyi adapte olmasına ve iddiasızlığına rağmen, iyi verimli topraklar gerektirir. İyi tarım uygulamaları ile, üzüm kovanının verimi önemli ölçüde artar.
Böylece, bu mahsulü sitenizin güney tarafına ve tercihen binalardan veya araziden rüzgardan korunan alanlara koymak en iyisidir. Alandaki toprağın çok fakir olması durumunda, verimi bağımsız olarak geliştirilebilir: Çalıların ekilmesinden 1-2 yıl önce, büyük miktarda organik ve mineral gübreler uygulanmalıdır; Zavallı toprak türünü prototipiyle karıştırmak, bu altın ortalamanın elde edilmesine yardımcı olacaktır.
Üzüm fidanı kullanarak "Victoria" üzüm ekimi: sürecin özellikleri nelerdir?
Üzüm ekimi, üzüm çeşidinin seçimi, satın alınması veya fidan yetiştiriciliği ve bunun için bir delik hazırlanması ile başlar. Özel fidanlıkların büyük bir kısmını satışa sundukları sonbaharda bir fide satın almak en iyisidir. Böylece, kalite kriterleri köklerin beyaz rengi ve kesimin yeşil rengi olan istenen çeşitliliği ve mükemmel fideleri seçersiniz.
Şubat ayında 12 ° C hava sıcaklığında kumda saklanan ve nemli bir toprağa ekilmiş bir kesimden fide yetiştirebilirsiniz.
Çukur, fidelerin ekilmesinden önce de birkaç gün, hatta bir ay hazırlanır. Derinlik ve genişlik en az 0.8 metre olmalıdır, bu da çukurun dibine gelecekteki çalı için gerekli gübre miktarını koymaya izin verir. Altta yatıyordu:
• Yaklaşık 5 santimetre kalınlığında bir moloz tabakası.
• Bir delik kazarken, toprağın en üst katı olan verimli bir toprak tabakası kaldırılır. Katmanın kalınlığı yaklaşık 10 santimetredir.
• 2 humus kova katmanı.
• Bir başka verimli toprak tabakası.
Bütün bu "içerik maddeler" (moloz hariç) iyice karıştırılarak fide için verimli yiyecekler elde edilir. Bunun üzerine döllenmemiş basit bir toprağın bir kat daha uyuyakalırız ve hepsini yerleşiriz.
Doğrudan üzüm ekimi oldukça basittir: çukura bir fideyi kök boğazı seviyesine indirir ve dikkatlice gömeriz. Bunu daha iyi yapmak için, yerleştirme işleminin ortasında, gömülü toprağın ilk katmanını sıkıştıracak olan çukurun içine bir kova su dökebilirsiniz.
Ekimden sonra, fidan 2-3 kova su ile sulanır. Yanında sağlam bir destek kazmak için çok önemlidir. Fide etrafındaki toprak malçlanır.
Doğru aşılama üzüm "Victoria" başka bir çeşidin stokta
Çalılarda zayıf bir büyüme gösteren üzüm "Victoria" için bu seçenek çok kabul edilebilir. Ne de olsa, bu çeşitte bir sapı güçlü büyüyen bir anaç üzerine aşıladıktan sonra, daha fazla mahsul içeren daha güçlü bir çalı elde edeceğiz.
Kesim 2-3 gözden oluşmalıdır. Alt kısmı mutlaka kesilir, bu da stoğa daha sıkı bağlanmasını sağlar. Dilimin şekli kama şeklinde olmalıdır. Üst kısmı balmumludur, bu kök tutacağından saptaki nemi korumanın ve stoktan besin ve nem çekememenin bir yoludur.
Kütük, eski üzüm kovanının çıkarılmasından sonra kalan kütüktür. Kesim noktası, mükemmel bir pürüzsüzlük sağlamak ve stokun ortasında düzgün bir bölünme yapmak için çok dikkatli bir şekilde temizlenmelidir. Bir ip veya sağlam bir kumaş yardımı ile stoğun yapışması nedeniyle sapın yerleştirildiği ve sıkıca tutulduğu bölmededir.
Aşılama mutlaka ıslak kil ile yağlanır, stok sulanır ve malçlanır.
Hangi bakım üzümleri gerektirir "Victoria": kısaca bağdaki ana eserler hakkında
Üzüm çalılarının düzenli olarak sulanması ve beslenmesi gerekir. Bunu, ilkbaharda, bu süre zarfında gücünün çoğunu kaybederek, kış uykusundan yavaş yavaş uzaklaştığında yapmak önemlidir. Hem organik hem de mineral olan gübreler en iyi kazma için toprağa uygulanır. Döllenmeden sonra, toprak iyice nemlendirilmelidir. Bu, sezon başına en az 3 kez yapılır: çiçekli çalıdan 2 defa önce ve bu işlem tamamlandığında bir kez.
Ciddi kuraklık yıllarında, bağ toprağının yapay nemlenmesi hem çalı hem de hasat için çok faydalı olacaktır. Sulamadan sonra, toprak malç işlevi gören bir talaş veya yosun tabakası ile kaplanır.
Ayrıca, bağ için bakım, çalıların düzenli olarak budamasını ve çeşitli hastalıklarla olası enfeksiyonlardan arındırılmasını içerir. İlk prosedür, özellikle sonbaharda, sakin çalı döneminde yapılır. Budama çalı 2-3 göz. Üzüm için şekil çalı "Victoria" daha tercih edilen fan. Ve burada ilkbaharda düzenlenen üzüm püskürtmeHem çalılar hem de patojenler uyanırken.
Üzüm işleme sulama ile aynı anda yapılabilir. Özel satış noktalarında en iyi satın alınan bu herbisit preparatları için kullanılır.
