Mürver, enlemlerde ünlü bir kültürdür. Antik çağlardan beri sadece bir süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda halk ve geleneksel tıpta bir ilaç olarak kullanılmıştır. Doğru, dikkatli kullanmaları gerekir. Bu nedenle, bu malzemede mürverin özellikleri hakkında konuşacağız ve ayrıca iyileştirici özelliklerine ve olası kontrendikasyonlarına dikkat edeceğiz.
Mürverlerin kimyasal bileşimi
Bitki, biyolojik olarak aktif maddelerin yüksek içeriği için değerlidir: karbonhidratlar, organik ve yağ asitleri, uçucu yağlar, trigliseritler, hidrokarbonlar, antosiyaninler, steroidler ve diğer faydalı iz elementler. Bununla birlikte, birçok bakımdan, yüzdeleri iklimsel bölgeye ve yaşlıların büyüdüğü bölgeye göre değişir.
Biliyor musun Diğer bitkilerin arasında yaşlıları öğrenmek oldukça kolaydır. 5-7 dikdörtgen-oval sivri yaprağına sahip yaprakları vardır, tiroid salkımları krem-beyaz çiçeklerden oluşur ve yuvarlak meyveleri siyah-mor renklidir. Çalı 3-10 m ye kadar büyür ve Haziran ayında çiçek açar. Kenarlarda, ormanlarda ve çalılıklarda bulabilirsiniz, ancak dekoratif amaçlı olarak ekilidir.
Meyvelerin bileşimi
Tıbbi amaçlar için, her şeyden önce, bitkinin meyveleri kullanın. Karotenoidler, amino asitler, askorbik asit, tanenler ve boyalar içerirler.
Siyah mürver meyveleri C vitamini, karoten (provitamin A), malik, asetik, valeric, tartarik, sitrik asit, uçucu yağ, tanenler, şeker, rutini içerir. 
Bileşimin yaklaşık% 2.8'i glikoz ve karoten ve% 2.5'e kadar - fruktoz, sambüksin reçinedir. Daha büyük miktarlarda serbest asitler de vardır - malik asit.
Çiçek sepetleri bileşimi
Siyah mürver çiçekleri esansiyel yağlar, glikozitler, mukus, kolin, rutin, değerli, asetik, kafeik asitler, C vitamini, tanenler, şeker ve ayrıca seks hormonları gibi maddeler içerir.
Yaprakların bileşimi
Daha az işe yaramaz ve mürver yaprağı. Yaklaşık% 0.15 oranında karoten, C vitamini, sambunigrin, uçucu yağ, tanen ve bazı alkaloitler içerirler.
Ayrıca, müshil etkisi veren önemli miktarda reçineli madde vardır. Kuruduğunda yapraklarda provitamin A1 oluşur.
Korteks bileşimi
Yararlı özelliklere sahiptir ve kabuk çalı. Çok fazla pektin, triterpen ve tanen, uçucu yağ, betulin, kolin, fitosterol, şeker içerir.
Bu önemli! Bir mürver siyah ve kırmızı var. Tıbbi amaçlar için kullanılan siyah, kırmızı ise zehirlidir. Yemek yemek kategorik olarak imkansızdır ve meyvelerle temas halinde eller iyice yıkanmalıdır. Kırmızı yaşlılardan gelen suyunun, vücudun mukoza yüzeyine veya yaralara girmediğinden emin olun. Bu durumda, hemen tıbbi yardım almak daha iyidir.
Mürverin tıpta kullanımı
Bitkideki büyük miktarda besin farkedilmeden gidemedi. Decoctions, losyonlar, tıbbi çaylar, koruyucular hazırlanması için kullanılır.
Meyvelerin tıbbi özellikleri
Meyveler çeşitli şekillerde kullanılır. Örneğin, taze meyve suyu varisli damarları ve kabızlığı tedavi eder.
Ayçiçek yağı - romatizma, gut, ateşi düşürür. Meyve kaynatma hepatit, diyabet, kronik pankreatit, obezite tedavisinde kullanılır.
İkinci durumda, infüzyonlar sadece meyvelerden değil, ayrıca idrar söktürücü ve müshil etkisi amacıyla çaylara eklenen çiçeklerden hazırlanır. Ek bir vücut reaksiyonu olarak, bir kişi iştahta azalır, metabolik süreçlerde iyileşir.
Mürverin kanser üzerindeki bilinen etkisi. Bu durumda, dışa doğru meyvelerin şarap özü kullanılır ve mide kanseri - onlardan reçel veya reçel.
Çiçeklerin iyileştirici özellikleri
Bitki çiçek nevralji, yanıklar, erizipeller, akciğer iltihabı, yanı sıra konjonktivit, stomatit, trakeobronşit, bronşit, boğaz, menopoz tedavisinde kullanılır. İnfüzyon veya inflorescences kaynatma hazırlama tedavisi için.
Yaprakların tıbbi özellikleri
Yapraklar, furunculosis, hemoroid, miyozit, poliartrit tedavisinde mükemmel özellikler göstermiştir. Bu durumda, kümes hayvanları ve losyonlar bazen çiçeklerle tedavi için kullanılır. Çürükler, yaralanmalar, kanama, uykusuzluk, baş ağrısı, yaprak kaynatmalarında kullanılır. Bitkinin terapötik etkisine ek olarak, bir analjezik etkiye sahiptir.
Korteksin iyileştirici özellikleri
Mürver kabuğu üriner sistem hastalıkları, bağırsak atoni, cilt hastalıkları, ateroskleroz için önerilir. Muamele için, kurutulmuş kabuk veya çalı köklerinden elde edilen tozlar ve bunların kaynaşmaları kullanılır.
Biliyor musun Siyah mürverini kırmızıdan ayırt etmek her zaman kolay değildir. Meyvelerin rengine göre, bunlar sadece olgunlaşma zamanında farklılık gösterir. Ve tedavi için yaprak ve dal toplama zamanı geldiğinde, farklar çok belirgin değildir. Bu nedenle, şüpheleriniz varsa, mürver'i tıbbi amaçlar için kullanmamak daha iyidir, aksi takdirde, hastalığı hafifletmek yerine şiddetli zehirlenme olabilir.
Tıbbi hammaddelerin hazırlanması ve depolanması
Terapötik amaçlar için, çalının tüm bileşenleri kullanılır, ancak farklı zamanlarda toplanmaları gerekir. Örneğin, ilkbaharda, sap akışı başlamadan önce, çalı kabuğunu çıkarın.
Bu kullanım için sadece iki yıllık şubeler. Bunlardan kabuğun üst tabakası kazınır, +60 ° C sıcaklıkta kurutulur ve üç yıldan fazla depolanmaz.
çiçekler sadece çözündüklerinde toplanırlar. Kurutma fırçaları ahşap bir yüzeyde gölgede olmalı ve ince bir tabaka halinde yayılmalıdır. Kuruduktan sonra, bir elek ile ovalanır ve iki yıldan fazla süreyle saklanmaz.
yapraklar mürver ile yaz boyunca kaldırılır. İlaçların hazırlanması için genç yaprakları kullanmak daha iyidir. Kökleri kazılan ve sonbaharda kesti. Yıkanmalı, kurutulmalı ve tozlanmalıdırlar. Beş yıldan fazla saklamayın.
Bu önemli! Dozu aşındırıcı sonuçlara yol açabileceğinden, taze yapraklar kesinlikle reçeteli olmalıdır. Genç yapraklar, zehirli hidrokiyanik aside dayanan sambunigrin glikozidi içerir. Bununla birlikte, kuruduktan sonra, broşürlerdeki bu madde yok edilir.meyve Ağustos sonlarında ve Eylül başlarında çıkarırlar ve olgunlaştıkça çalılardan yalnızca olgun meyveler çıkarılır. Dalları önce güneşte kurutulur, daha sonra fırınlarda + 65 ° C'de kurutulur.
Ancak o zaman saplardan ayrılabilir ve depolanmak üzere saklanabilirler. Mağaza kurutulmuş meyveleri en fazla altı ay olabilir.
Genel depolama kuralı, hammaddeleri kumaş torbalarda tutmaktır. Kuru, karanlık ve havalandırılmış bir alanda bulunmalıdırlar. Nem yükselirse, tüm boşluklar hızla nemli ve küflenir.
Mürverlerin kozmetolojide kullanımı
Mürver, antienflamatuar bir etkiye sahip olduğundan ve çeşitli faydalı eser elementler bakımından zengin olduğundan, kozmetikte yaygın olarak kullanılır. Çoğu zaman çiçekler kullanılır, biraz az - yapraklar ve taze meyveler.
Örneğin, Kuru ciltler için, çalı çiçeklerinin infüzyonu ile düzenli durulama önerilir.. Ve kaynamaya gül yaprakları eklerseniz, onu tüm cilt tipleri için kullanabilirsiniz. Onu sıkılaştırır ve tonlandırır.
Esneklik vermek için, enflamasyonu ve meyvenin infüzyonunu kullanarak iyileşmeyi önleyin. Ek olarak, cilt dokusunu iyileştirir.
Kellik için çiçek ve tomurcukların bir karışımı kullanılır ve genel ton için, yaşlı çiçeklerin bir karışımı ile bir banyo yapılması önerilir.
Mürver yemeklerinde kullanımı
Yemek pişirirken, çoğu zaman belirli bir tadı olan mürver meyvelerini kullanın. Bununla birlikte, yüksek sıcaklıklarla yapılan tedaviden sonra, genellikle kaybolur. Bu nedenle, tatlı ekşi bir gece gölgesi veren kurutulmuş meyvelerin kullanılması önerilir.
Taze meyveler jöle, komposto, patates püresi hazırlanmasında kullanılır. Onların aşçı reçeli. Ayrıca pastila, jöle, marmelat, reçel hazırlarlar ve sıklıkla elma veya limonla birleştirilirler.
Meyve Suyu Mürver, şarap, meyve suyu ve diğer içeceklerin imalatında doğal boya olarak kullanılır. Evet, meyvelerin kendisi likörler ve tentürler için temel olarak kullanılır. Kurutulmuş meyve Bir baharat olarak, müsli bileşenlerinden biri olarak kullanılır.
çiçekler şarap, tentür, kepek, likör imalatında yaygın olarak kullanılır. İnfüzyon sırasında onları ekleyin ve narin bir hindistan cevizi tadı alın. Ayrıca mürver şurubunu "mürver balı" adı verilen salkım şekeri bazlı hazırlayın. Soğuk algınlığı için ilaç olarak ve krep, krep ve diğer yemeklere katkı maddesi olarak kullanılır.
Bitkinin tüketimine ve genç sürgünlerine uygundur. Bunun için kaynatılır ve marine edilir.
Mürverlerin tehlikeli özellikleri
Kırmızı olarak tehlikeli olmayan siyah yaşlılar bile, bu toksisitenin orta derecede ifade edilmesine rağmen, toksik bir bitki olarak kabul edilir. Bu nedenle emziren anneler ve hamile kadınlar için önerilmez. Ayrıca, dikkatli ve doktorun kişisel izniyle, 12 yaşın altındaki çocukların tedavisi sırasında mürver kullanabilirsiniz.
Taze meyveler kimseye kullanılması tavsiye edilmez - kusmaya ve hatta zehirlenmeye neden olabilir. Bir bitkinin kökleri, kabuğu ve genç yaprakları, büyük miktarlarda kullanıldığında mide ve bağırsak mukozasında iltihaplanmaya neden olabilir.
Bu nedenle, gastrointestinal sistemin enflamatuar süreçleri ve ülseratif kolit, diabetes insipidus tanısı almışsanız, mürverlerin herhangi bir şekilde kullanılması önerilmemektedir.
Mürver, Korn hastalığından muzdarip olanlar için de kontrendikedir. Bitkinin bireysel hoşgörüsüzlüğü de oluşabilir.
Mürver, vitaminler ve eser elementler bakımından zengin, çok faydalı bir bitkidir. Uygulama yelpazesi oldukça büyük: tıp, yemek pişirme, kozmetik.
Ancak, orta derecede toksik olduğu için bitkinin tüketim oranını aşmamak önemlidir. Ayrıca, tüm bu durumlarda yalnızca siyah yaşlıların kullanıldığını ve kırmızının son derece tehlikeli bir kültür olduğunu unutmayın.
