Tritikale: Çavdar ve buğday melezinin tanımı ve tarımı

Makale, size ilginç ve sıradışı bir isim olan "tritikale" adı verilen benzersiz bir tahıl mahsulünü tanıtmak için tasarlanmış bir malzeme seçti.

Ne tür bir bitkidir, neden tritikale ekilir ve onun yetiştiriciliğinin teknolojisi nedir?

Tritikale - bu nedir

Tritikale, insan elinin bir ürünüdür. Yetiştiricilerin uzun süreli deneyleri, tahıl geçişi - çavdar ve buğdayın ilk sonucunun ışığını göstermesine izin vermiştir.

Biliyor musun isim "tritikale" iki Latince kelimeden oluşmuştur: triticum - buğday, sekale - çavdar.
Tahılların iç içe geçmesi ile ilgili deneyler, Almanya'da on dokuzuncu yüzyılın 80'li yıllarından beri yapılmıştır. Melez, 1941 yılında bilim insanı V. Pisarev tarafından yetiştirildi. İlk kış buğdayını ve çavdarını geçen kişi oydu. Diğer tüm türler ve çeşitler zaten bu melezler temelinde yetiştirildi. 1970'den beri, tritikale üretim amacıyla büyümeye başladı.

Bu tahıl mahsulünün benzersizliği, ana bitkilerini birçok temel özellikte (örneğin, besin değeri ve verim) aşmasıdır. Olumsuz dış etkenlere, toprak bileşimine, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç açısından, buğdaydan daha yüksek ve çavdarla aynı seviyededir. Bitkinin ortalama verimi hektar başına 33.2 centner, yeşil kütle - hektar başına 400-500 centners.

Çimlerin sapları 65 - 160 cm arasında büyür Kulağın yapısı buğday ile benzerdir - içinde iki taneden fazla tane vardır. Dar, mızrak şeklinde spikelet ve çiçek tartıları daha çok çavdar gibidir. Tanenin şekli farklı olabilir ve renk - kırmızı veya beyaz.

Kış tritikale, diğer tahıllardan farklı biyolojik özelliklere sahiptir. Hibrit,% 11-23 (buğdaydan% 1.5 daha yüksek, çavdardan% 4 daha yüksek) ve amino asitler: lisin ve triptofan yüksek protein içeriği ile karakterize edilir. Tritikale tanesinin protein besin değerinin% 9,5'i buğdayınkinden daha fazladır. Bir hibridde glüten kalitesinin, progenitresindekinden daha düşük olduğu düşünülmektedir.

Kuşkusuz, yem pancarının, sorgumun, yoncanın, korunganın evcil hayvanların beslenmesinde ne kullanacağı hakkında daha fazla bilgi edinmeniz yararlı olacaktır.
Çavdar ve buğday melezinin avantajları arasında ayrıca:

  • büyük taneler;
  • spikeletlerin yüksek tanecikli olması;
  • ekimde iddiasızlık;
  • don direnci;
  • külleme, kahverengi pasa, sert lekelere karşı dayanıklılık;
  • samoopylyaemost.

Dezavantajları şunlardır:

  • buğdayın samandan zor ayrılması;
  • kök çürüklüğü ve kar küfüne maruz kalma;
  • gecikmiş vade
Günümüzde tritikale, bir yem ve gıda ürünü olarak yetiştirilmektedir. Tahıl, şekerleme endüstrisinde (kek, kurabiye, bisküvi, zencefilli kurabiye pişirmek için), pişirme ve bira yapımında kullanılır. Tritikale undan elde edilen ekmek, hacim olarak daha küçük, daha belirsiz ve çavdar veya buğdaydan daha az gözenekli olarak çıkar.

Biliyor musun Kalite özellikleri bakımından en iyisinin,% 70-80 buğday unu ve% 20-30 tritikale unu içeren bir un karışımından yapılan ekmek olduğu düşünülmektedir.
Yem olarak, özel yem ve tahıl yem çeşitleri tritikale ve ayrıca saman, silaj kullanılır. Tritikale çeşitleri, hayvancılık ve tavukçuluk için diğer tahıllardan daha fazla yem değeri bulunduğundan dolayı önemi nedeniyle önemlidir.

Bugünün ana üreticileri, Polonya (üretimde lider), Fransa ve Almanya gibi AB ülkeleridir. Tritikale ayrıca Avustralya ve Beyaz Rusya'da da üretilmektedir. Diğer birçok eyalet kültürle ilgileniyor. Agronomik uygulama açısından, bu tahıl bitkisi kötü anlaşılmıştır.

Ana çeşitleri

Tritikale iki ana tipe ayrılır:

  1. kış;
  2. yay.

Uygulama yöntemine göre, aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:

  1. tahıllar;
  2. besleme;
  3. tahıl besleyin.
Tahıllar kısa boy ve yüksek taneli spikelets ile ayırt edilir. Yem, yüksek gövdelere, geniş yapraklara sahiptir ve geç kulak boşluğu ile karakterizedir.

Çimlerin uzun süredir varlığı için çeşitli tritikale türleri yetiştirildi. Kış bitkileri arasında en popüler olanları: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiev Erken, Kornet, Papsuevskoe. Bahar arasında: "Leylek Kharkov", "Krupilsky".

Bir bitki nasıl bitki

Dikim ve büyüyen tritikale özellikleri, diğer tahılların ekimine benzer. Ancak, bazı nüanslar var.

Büyüyen toprak

Bitki toprak talep etmiyor, gevşek kumlar ve ekilmemiş turbalar hariç her türlü toprakta yetişebiliyor. Ancak, kara toprakta yetişmek en iyisidir. Çoğunlukla kum veya turbadan oluşan topraklarda bir melez, ebeveynlerinden daha zengin bir mahsul üretebilir.

Tahıl ürünleri için toprağın optimum pH'ı 5.5-7'dir. Bu nedenle, tritikale ekim için en iyisi, zayıf asit ve nötr alkali reaksiyona sahip topraklardır. PH'ın 6-6,5'e yükseltilmesi, bitkinin verimini% 14-25 oranında artırır. Toprak çok ekşi ise, ekimden önce predusting gerekir. Tritikale için en iyi öncüler mısır, bezelye, çok yıllık otlar (tahıl dışı), erken patates çeşitleri olacaktır. Bitkiyi diğer tahıllardan sonra, özellikle çavdar, arpa ve kışlık buğdaydan sonra ekilmemelisiniz - bu, hastalıkların ve zararlı böceklerin yayılması ile doludur.

Bu önemli! Ekim zamanı bölgeye göre değişecektir. Tritikale ekim planlanan iklim bölgesine kışlık buğday ekimi dönemine odaklanmak gerekir.
Önceden, bölgeye fosfor-potasyum gübreleri ve organik madde gübre şeklinde uygulanması tavsiye edilir. Ekimden hemen önce, toprağın ekim derinliğine kadar ekilmesi gerekir.

Ekim için toprak işleme, büyük ölçüde öncüllere, çim ekiminin planlandığı alandaki doğal koşullara ve yabancı otların ve türlerinin prevalansının derecesine bağlı olacaktır.

Ekim havuç, biber, karnabahar, patlıcan, maydanoz, salatalık inceliklerini inceliyoruz.

Tohum seçimi

Ekim altında en az% 87 canlılığı ile yüksek kaliteli tohumlar kullanarak. Tohumların tohumla işlenmesi, ılık havayla ısıtmayı, fungisitlerle süslemeyi ve kışlık buğday için izin verilen böcek ilaçlarını, mikro elementlerle işleme ve büyüme düzenleyicilerini içerir. Ekimden en geç 15 gün önce hastalıkların tedavisi yapılır.

Kış tritikale tohumları dondan önceki büyüme mevsimi boyunca geçmelidir. O 40-60 gündür. Bu, 25 Ağustos - 25 Eylül arasındaki dönemde tahıl ekmenin gerekli olduğu anlamına gelir.

Yem bitkileri

Ekim yöntemi - küçük harf (15 cm) veya dar hat (7.5 cm) tahıl ekiciler. Tohumların önerilen derinliği 3-4 cm'dir, uzun bir yağış yokluğu ve üst toprakta kurutma - 5-6 cm.Tekleme beş günden daha uzun yapılmamalıdır.

Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık +20 ° C, minimum +5 ° C ve maksimum +35 ° C'dir.

Lahanası ekimden sonraki bir hafta içinde ortaya çıkmalıdır.

Büyüme özellikleri

Bitkileri yabancı otlardan, hastalıklardan ve zararlılardan korumak için, zamanla agroteknik ve kimyasal yöntemler uygulamak gerekir.

Yabancı ot kontrolü tırmık ve herbisitlerin kullanılmasıyla gerçekleştirilir. "Quartz", "Racer", "Cougar" gibi ilaçlar, tohumdan birkaç gün sonra kullanılabilir. İlk üç broşürün döneminde, yukarıdaki fonlara ek olarak, "Süper", "Gusar", "Maraton", "Satis" kullanın. Bir yıllık dikotiledon yabani otlar "Kovboy", "Lintur" yardımı ile savaşılmıştır.

Mısır, tahıl sorgum, darı, karabuğday, yulaf, şeker pancarı, bahar arpa, çavdar, kışlık buğday ve tecavüz yetiştiriciliği hakkında bilgi sahibi olacağınız kesin.

Hastalık ve zararlılara karşı koruma

Çeşitli hastalıkların tedavisi için ilaç seçerken, kış buğdayı için izin verilen mantar ilaçlarına odaklanmak gerekir. Tritikale için en tehlikeli: kar kalıbı, ergot, septoria, kök çürüklüğü. Sürme aşamasındaki profilaksi için “Ferazim” ile tedaviler kullanılır ve tüpe girme süresi boyunca - “Agatom” kullanılır.

Ot yaprak bitleri, tripler, İsveçli sinekler, pyavitsa ve diğer böceklerden etkilenir. İki yapraklı evrede, filizlenme ve çiçeklenme döneminde “Dezis-extra”, “Fastak”, “Senpai”, “Sumi-alpha” spreyleri uygulanır. "Ziperon", "Sharpay" kullanarak büyüme mevsimi boyunca.

Zorlu yem pansumanı

Çim zorlu beslemeler. Kış tritikale için dozajlar ve gübre çeşitleri, toprağın verimliliğine, nemin derecesine ve hasatın ne kadar yüksek olması planlandığına bağlı olacaktır.

Hem organik hem de mineral gübreler getirmek iyidir. Çok verimli topraklarda ve en iyi seleflerinden sonra ekimde azot, fosfor ve potasyum içeren gübrelerle (60 kg / ha) beslenmesi önerilir.

Biliyor musun Bitki fosfordan yoksun ise, kardeşlenme ve üretken sap oluşumunu azaltır. Potasyum eksikliği çimlerin donma direncini etkiler.
Dikim en kötü öncekilerden sonra yapıldıysa, önerilen gübre oranı 90 kg / ha'ya çıkarılmalıdır.

Fosfor ve potasyum ekimden önce eklenir. Azot - büyüme mevsimi boyunca. İlk azot içeren gübrelerin dozu, 60-70 kg / ha'dan fazla olmamalıdır. Yuvarlanmadan önce yapın. İkinci tüp içine bırakma döneminde gerçekleştirilir. Aynı zamanda, mikro besleyici gübrelerle yaprak gübrelemesi yapılması istenmektedir.

hasat

Hasat ayrı bir şekilde veya doğrudan birleştirilerek yapılır. Ayrı toplama, tanenin balmumu olgunlaşması aşamasında gerçekleştirilir. Doğrudan birleştirme tam olgunluk döneminde gerçekleştirilir. Tahılların yeniden düzenlenmesine izin vermek imkansızdır, çünkü bu sapları koparmakla doludur.

Bu nedenle, tritikale, çavdar ve buğday ile benzer biyolojik özelliklere sahip olan bir tahıl bitkisinin yeni bir bağımsız türüdür. Yakında tahılların yem, yem ve yemlik tahıl üretiminde önemli bir yer işgal edeceği tahmin edilmektedir. Bununla birlikte, tahıl mahsulünün, insan vücudu üzerindeki etkisi henüz çalışılmamış bir genetik mühendisliği ürünü olduğunu belirtmekte fayda vardır.