Beyaz lahana, bol miktarda besleyici, vitamin ve eser element içeren iki yılda bir bitkidir. Bir çeşit beyaz lahana olgunlaşma süresi, sebzenin büyüklüğü, sululık, yoğunluk gibi diğerlerinden farklılık gösterir. Tohum seçerken, bölgenizdeki hava koşullarını, coğrafi bölgeyi, sıcaklık göstergelerini, türünü ve toprağın agroteknik ekimini dikkate almak gerekir. Geç olgunlaşma dönemine sahip olan lahana, işleme sırasında en verimli, çok yönlü olarak kabul edilir ve faydalı özelliklerini aylarca korur.
Açık zemin için en popüler lahana çeşitlerini düşünün.
"Avak F1"
Orta olgunlaşmanın melezi, hasatta yüksek ve kararlı sonuçlar verir. Kullanıldığında tat ve çok yönlülük için değerlidir. 
Başın ağırlığı aralıkta değişir 4-6 kg, şekil düz yuvarlanır, bölümdeki lahana, parlak beyaz renkte hassas bir iç yapıya sahiptir. Bu çeşit lahana çatlamaz ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, küçük donlardan korkmaz.
Hasat, fidan dikim tarihinden itibaren 115-120. Günde gerçekleşir.
Bu önemli! Diyetlerinde haftada dört kez lahana turşusu olan kadınlar, meme kanserine yakalanma şanslarını iki kez azaltır. Bir kız bu ürünü genç olarak kullanmayı öğrenirse.
"Dita"
Erken çeşitlilik Fide ortaya çıktıktan sonraki 100-110. Günde hasat yapılabilir. Marul rengindeki başları küçük, yuvarlak şekillidir, en fazla 1,2 kg'dır. 
Yumuşak, tatlı, sulu lahana yaprakları salata yapmak için idealdir. Açık tarlalarda seralarda yetiştiriciliğe yönelik çatlak çeşitlerine karşı dayanıklıdır.
Beyaz, ilginç Savoy, Brüksel lahanası, alabaşlar, Pekin, karnabahar ve lahana hariç pek çok lahana çeşidi vardır.
"Olympus"
Geç dona dayanıklı çeşitlilik. Yuvarlak, yoğun kafa, tabakaları beyaz bağlamında güçlü balmumu kaplaması olan gri-yeşil bir renge sahiptir.
Sebzenin ortalama ağırlığı 3-4 kg. Uzun süre saklanır, taşınma korkmaz, çatlamaz. Dekapaj ve diğer işlemler için uygundur. 
Hasat, fide dikim tarihinden itibaren 110-115. Günde gerçekleşir.
Biliyor musun İngiliz Kanalında, Jersey adasında dört metre yüksekliğe kadar lahana "Jersey" büyür. Lahana yaprakları yenilebilir olmasına rağmen, baston ve mobilya parçaları yaptıkları gövdeleri ile daha değerlidir.
Sonya F1
Orta olgunlaşmanın melez, evrensel bir amacı, işleme ve kısa süreli depolamada kendini iyi gösterdi. Yüksek verimli çeşitlilik, hastalıklara ve çatlamaya dayanıklı. 
Üst yapraklar grimsi yeşil renkte boyanır, kesimde ise baş beyaz, sulu, mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir. Orta büyüklükteki kafalar yoğundur, 4-5 kg ağırlığındadır. Ulaşımdan korkmuyor, uzun süre sunum yapıyor.
Hasat, fidan dikim tarihinden itibaren 115-120. Günde gerçekleşir.
"Delta"
Karnabahar çeşitleri "Delta", aşağıdaki açıklamaya uyar: onu korumak için hizmet eden dik yeşil yaprakların sınırında, belirgin bir tırtılıya sahip kar-beyaz rengin başı. 
Dondurma ve işleme için taze tüketim tavsiye edilir. Sezon sonu çeşididir, yaz sonunda veya sonbahar başında hasat edilir. Hasat, fidelerin ekildiği günden itibaren 70-75. Günde gerçekleşir.
"Meridor F1"
Uzun raf ömrüne sahip hibrit geç olgunlaşma. 2-3 kg ağırlığındaki orta boy lahanalar çok yoğun bir yapıya, ince yapraklara sahiptir ve benzersiz bir tada sahiptir: sulu ve tatlı. 
Melez kök ve yaprak sistemlerinin iyi gelişmiş formlarına sahiptir, sertliği ile kuraklığa dayanır, çatlamaz ve pazarlanabilir şeklini uzun süre korur. Hasat gerçekleşir 135-145 gün fidan dikim tarihinden itibaren.
Bu önemli! Lahananın zamanında sulanması, bir lahana başının oluşumunda önemli bir adımdır, bu süre zarfında sebzelerin bolca sulanması gerekir, toprağın 50 santimetre derinliğinde ıslatılması gerekir.
Kar beyaz
Depolama için en iyi lahana çeşitlerinden birinin temsilcisi olan bu tür, +8 ° C sıcaklık göstergelerinde 6-8 ay saklanabilir. Geç olgunlaşma çeşididir, marul rengindeki başlıklar ortalamanın biraz üzerindedir, oldukça ağırdır - yaklaşık 5 kg. 
Lezzetli lahana, sulu, çatlamaz ve hastalıklara karşı direnç gösterir. Bu çeşitlilik pişirme işleminde çok yönlüdür, iyi taze, fermente, işlenmiş.
Uzun süre depolandığında ürün formunu tutar, taşıma korkmaz. Hasat, fide dikim tarihinden itibaren 100-115. Günde gerçekleşir.
Cetvel "Kitano"
Beyaz lahana tüm dünyada takdir görmektedir, bu nedenle büyük tohum şirketleri çeşitli istasyonlarda test edilen en iyi göstergelere sahip yeni melezler oluşturmakla ilgilenmektedir.
"Kitano" firması, kanıtlanmış ve adapte edilmiş lahana melezlerini ve sezon ortası çeşitlerinin yüksek kaliteli tohumlarını sunmaktadır: "Honka F1", "Naomi F1" ve "Hitomi F1".
- "Honka F1". Yüksek gövdeli, sert, yuvarlak, mavimsi-yeşil dış yapraklı yassılaştırılmış başlı, kompakt bitki. Kafa balmumu parlaklığı ile güzeldir, ortalama ağırlık 3 kg'dır. Yüksek tadı, hem taze hem de işlenmiş, 4 ay raf ömrü. Hasat, fidelerin ekildiği günden 65. ile 75. günlerde gerçekleştirilir.
Biliyor musun Çok eski zamanlardan beri tüm şekillerde lahana Almanya ve Avusturya topraklarında favori bir yemek olmuştur. Bazı sorunları çözme konusunda kaderini çok takdir etti ve ona güvendi. İlkbaharda, sebzelerin isimlerini sebzelere vererek, İsveçli birlikte ekilmiştir. Bitkiler güzel ve sağlıklı büyüdüyse - bir düğün oynuyorlardı, değilse, o zaman ilişki koptu.
- "Naomi F1". Kesilmiş beyaz, marul renkli kafa ile güçlü bir bitki. Baş ağırlığı 2 ile 3,5 kg arasında değişmektedir. Bu sebze kuraklığı, bu ekin yetiştirmenin olumsuz koşullarını kolayca tolere ederken, aynı zamanda tam lahana başları oluşturur ve hastalıklara karşı bağışıklık kazanır. Dekapaj, parçalama ve diğer işleme türleri için idealdir. 4 aya kadar saklanır. Hasat, fide dikim tarihinden itibaren 80-85'inci günde gerçekleşir.
- "Hitomi F1". Orta geç çeşitlilik. Baş, yoğun, yuvarlak, yeşil dış saclardan, bölümdeki parlak beyaz bir çekirdeğe sahiptir. Ortalama kafa ağırlığı 2 ila 3,5 kg arasındadır, lahanalar küçüktür. Bitkinin eşsiz tadı, ince tabaka, sulu. Stresli koşullar altında bile bir melez yüksek verim sağlar, çatlamaz ve uzun süre pazarlanabilir şeklini korur. 6 aya kadar saklanır. Ham kullanılır, dekapaj, dekapaj ve diğer tip işlemlere uygundur. Hasat, fide dikim tarihinden itibaren 80-90. Günde gerçekleşir.
İyi lahana komşuları patates, dereotu, fasulye, salatalık, turp, bezelye, pazı, sarımsak, adaçayı, pancar, kereviz, ıspanaktır.Orta ve geç olgunlaşma süresinin lahanası, pratikte hiç nitrat bulunmadığından daha faydalıdır. İyi tutulur ve ondan çok farklı ve sağlıklı yemekler hazırlanır.
Sunulan lahana çeşitleri, fotoğrafları, isimleri olgunlaşma döneminde farklıdır ve saklama ve mükemmel tat sırasında mükemmel özelliklerini bir araya getirir.
