Hipokrat, bu içeceğin insan vücudu için gerçekten iyileştirici olduğunu belirterek, kırmızı şarabın faydalarından bahsetti. Üzüm ürünü, birçok ülkenin (Fransa, İtalya, Şili) ulusal bir içeceğidir. Üretimi, üzüm yetiştiriciliği için ideal koşulların olduğu birçok ülkede kurulmuştur. Günümüz dünyasında, herkes hayatında en az bir kez kırmızı şarap denedi ve doğru teknolojiyi kullanarak hazırlandıysa, içeceğin unutulmaz aroması herkesin hafızasında kaldı. Hoş aroma, şerbetçiotu, birçok faydalı özellik - bunların tümü kırmızı üzüm çeşitlerinden yapılan bir içeceğin özelliğidir ve bu makalede tartışılacak olan bu içeceğe ilişkindir.
Doymuş tat ve renk
Bugün, şarap mahzenlerinin raflarında, yazarın sadece teknolojisine göre yapılmış ve eskimiş çeşitli kırmızı şarapları bulabilirsiniz. Hazırlanmaları için kırmızı (siyah, mavi) üzüm çeşitleri kullanılır, bazen içki birkaç farklı çeşit temelinde yapılır.
Beyaz şarabın aksine kırmızı, daha zengin bir tada, parlak bir bukete ve çeşitli lezzetlere sahiptir. Dünyada, her biri diğer şaraplar için alışılmadık, her biri ayrı ayrı tat notalarına sahip 4,5 binden fazla kırmızı ürün çeşidi vardır.
Biliyor musun Antik Roma'da kadınların şarap içmesine izin verilmedi. Böyle bir kuralı çiğnemek için bir koca karısını cezasızlıkla öldürebilir.
Aperatifler, tatlılar ve sofra - "ilahi kanın" en ünlü sınıflandırması (kırmızı şarap olarak adlandırılan kırmızı şarap). İçecekler ayrıca bileşimdeki şeker ve alkol miktarına göre de sınıflandırılır. Ayrıca, varietal, varietal ve karışımlı şaraplar vardır.Sepazhnuyu ürünleri çeşitli üzüm çeşitlerinden, çeşit çeşit - tek çeşitlilikten yapılır. Harmanlanmış şaraplar, varillerde yaşlandırıldıktan sonra birkaç çeşit içeceğin karıştırılmasıyla hazırlanır.
Kırmızı içecekler ayrıca maruz kalma süresi ve üretim koşulları (kuralları, yöntemleri) ile ilgili olarak gruplara ayrılır: genç, maruz kalmadan, tecrübeli, markalı, tahsil edilebilir, seçkin. Tabii ki, her grup fiyat, fayda ve lezzet bakımından farklıdır. Uzmanlar, doğal kırmızı şarabın yalnızca en az altı ay boyunca varillerde yenilmesi durumunda değerlendirilebileceğini belirtiyorlar.
Modern süpermarketlerde çeşitli kırmızı şarapları ve düşük fiyatlarla görebilirsiniz. Bu ürünler, çoğunlukla, doğal değildir, ancak koruyucu maddeler ve boyalar temelinde yapılır. 
Kırmızı şarabın gerçek bilenleri Taraftarlar arasında en kokulu ve popüler şaraplar:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay üzümlerinin görünümü, özellikleri ve bakımın özellikleri hakkında bilgi edinin.
Çeşitli teknolojiler, yaşlanma periyotları, üzüm çeşitleri ve diğer incelikler - tüm bunlar şarap imalatçılarını işlerinde ustalaştırır. Ve henüz başlatılmamış bir insanın bütün bunları anlaması zordur, çünkü kırmızı şarabın dünyası bir bilimdir.
Kırmızı şarap
"İlahi kan", birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için birlikte faydalar sağlayan çeşitli faydalı maddeler yelpazesi ile ayırt edilir. İçeceğin içinde tekli doymamış, çoklu doymamış ve doymuş yağ asitlerini, esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitleri, sterolleri, kafeini, teobromini, esansiyel yağları bulabilirsiniz.
vitaminler
Yüksek kaliteli kırmızı içeceklerin bileşimi aşağıdaki vitamin bileşiklerini içerir:
- A Vitamini (retinol, alfa ve beta karoten, likopen);
- D vitamini;
- E Vitamini (alfa, beta, gama ve delta-tokoferol);
- K Vitamini (dihidrofillohinonon);
- C vitamini;
- B grubu vitaminler (B1, B2, B5, B6, B9, B12, folik asit ve folatlar);
- H Vitamini (biotin);
- PP Vitamini (nikotinamid).
Mineral maddeler
Mineraller makro ve mikro besinler şeklinde sunulur. Kırmızı şarap aşağıdaki mineralleri içerir:
- magnezyum, fosfor, potasyum;
- kükürt, silikon, kalsiyum;
- sodyum, klor;
Bu önemli! Orta derecede alkol alınız. Ve herhangi bir hastalığınız varsa, bir doktora danışmanız önerilir.
- molibden, bor, çinko;
- manganez, bakır, flor;
- iyot, demir, nikel;
- krom, vanadyum.
Şarapta kaç kalori var
Kalori kırmızı şarabı, bileşimdeki şeker miktarına bağlı olarak değişebilir. Kaliteli kuru kırmızı bir içecek 65 kcal içerir (her 100 g ürün için). Kalori tablosu çeşitleri 100 g başına 76 ila 110 kcal arasında değişebilir.Kısa bir diyet uygularsanız, satıcıdan kalori içeriği hakkında bilgi edinmek veya etiketi okumak daha iyidir, çünkü (kalori değeri) kırmızı şaraba bağlıdır. 
BZHU oranı
Protein / yağ / karbonhidrat oranı aşağıdaki şekilde sunulur (100 g ürün başına):
- karbonhidratlar - 2.6 g;
- yağlar - 0.0 g;
- proteinler - 0.07 g;
- su bazı - 86.56 g;
- alkol - 10.5 g;
- kül - 0.29 g
Hangi üzüm çeşitlerinin şarap yapmak için uygun olduğunu bulun.
Herhangi bir faydası var mı?
İçeceğin bileşimindeki çok sayıda vitamin grubu bağışıklık sistemini olumlu yönde etkiler: patojenlere karşı koruma, iç patolojilere karşı mücadele ve aktivite ve canlılığın artmasıdır. A Vitamini görme organlarını olumlu yönde etkiler ve cildi daha elastik hale getirir, D vitamini kemik dokusunu güçlendirir ve kalsiyum ve fosforun emilimini uyarır, B vitaminleri normal sinir fonksiyonunu destekler, strese ve depresyona karşı korur, kardiyovasküler sistemi iyileştirir. 
Zengin mineral grubunun vücuttaki tüm hayati fonksiyonlar üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Örneğin, potasyum ve magnezyum olmadan, kalp ve kan damarlarının normal çalışması imkansızdır. Tüm hematopoetik mekanizmalardan demir sorumludur, anemi gelişimini engeller.
Kırmızı şarap ayrıca, vücudundaki yağ asitlerinin sentezinden sorumlu olan bileşimindeki krom varlığından dolayı çeşitli diyetler sırasında faydalıdır. Tüm faydalı kimyasal bileşikler yelpazesi gastrointestinal sistemi iyileştirir: sindirim sistemini uyarır, asitlik seviyesini normalleştirir, safra salgısını stabilize eder.
Biliyor musun En eski “Tanrının kanı” şişesi Pfalz Müzesinde (Almanya). Tahmini dökülme tarihi 325 yıldır. e.Antioksidanlar ve biyoflavonoitler hücrelerin erken yaşlanmasını önler, serbest radikallerin ve ağır metal tuzlarının vücudunu temizler. Ek olarak, yukarıdaki maddeler damarlardaki kan pıhtılaşması riskini en aza indirir. İçecek ayrıca diş etleri ve ağız boşluğu üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir: mikro çatlakları iyileştirir, diş minesini güçlendirir, patojenleri öldürür.
"İlahi kan" ın tüm sevenler, sadece bir bardaktan sonra, ruh halinin önemli ölçüde arttığını ve gece uykusunun arttığını bilir. Kırmızı şarabın yukarıda belirtilen tüm faydalı özellikleri sayesinde, birçok ülkenin sakinleri tarafından çok beğenilmektedir, ayrıca bu içecek geleneksel tıpta birçok patolojinin tedavisi için sıklıkla kullanılmaktadır.Üzümlerin besin değerini ve faydalı özelliklerini göz önünde bulundurun.
Hamilelik ve emzirme döneminde içebilir miyim
Kırmızı şarap çok fazla potasyum, fosfor, çinko, magnezyum ve kalsiyum içerir. Tüm bu mineraller gelecekteki annenin vücudunda düzenli olarak bulunmalıdır, çünkü yalnızca bu durumda fetüs normal şekilde gelişir. Bununla birlikte, bu mineraller en iyi gıda veya diyet takviyelerinden elde edilir, çünkü "ilginç" konumda sürekli alkollü içki alımı fetüse zarar verebilir.
genellikle, Doktorların hamilelik sırasında kırmızı şarabın mümkün olup olmadığı hakkındaki görüşleri bölünmüştür. Bazıları, ayda 2-3 kez 100 g içeceğin sadece (2 ve 3 trimesterde) fayda sağlayacağı konusunda ısrar ediyor, ikincisi de alkollü içeceklerin gelecekteki anneler için kesinlikle kontrendike olduğunu belirtiyor. Her durumda, bu durumda, bir doktora danışmak daha iyidir.
Bazı kadınlar, bir alkollü içki doktorunun yaptığı kategorik bir yasaktan sonra, alkolsüz şarap hizmetlerine yönelirler. Ancak, kişi ilk bakışta göründüğü kadar yararlı olup olmadığını anlamalıdır.
Uzmanlar, alkolsüz kırmızı içeceğin% 0.5'den fazla alkol içermediğine dikkat çekiyor. Bu tamamen güvenli bir alkol göstergesidir, bu içeceğin küf artıkları ve çeşitli zararlı maddeler içerebileceğini göz önünde bulundurmazsanız.
Ayrıca, alkolsüz şarap kısa bir raf ömrüne sahiptir. Bu durumda, alkollü olmayan “yarı toksin” içeren içerikten daha 20-30 g doğal kırmızı kuru yudumlamak daha iyidir.
Emzirme döneminde her şey çok daha kolaydır. Uyulması gereken bazı kurallar var:
- sadece minimum miktarda alkol içeren kuru şarap kullanın;
- çocuk 3 aydan fazla olmalıdır;
- Günde 150 ml'den fazla kırmızı şarap tüketmeyin;
- bir parça alkol içtikten sonra bebeği sadece 3 saat besleyin.
Kırmızı şarap hasarı
Yukarıda, kırmızı şarabın faydaları ve mucizevi iyileştirici özellikleri hakkında konuştuk, ancak bu, eğer böyle bir alkolün çok miktarda tüketilmesi durumunda, faydaların da büyük olacağı anlamına gelmez. Uzmanlar, bu içeceğin insan vücudunu sadece öğünler sırasında küçük dozlarda kullanılması durumunda güçlendireceğini not eder. İçki yüksek kalitede olmalıdır, çünkü ucuz bir çok koruyucu ve toksin içerir. 
Bu önemli! Kırmızı içeceklerin yüksek dozlarda düzenli olarak tüketilmesi, kronik hipertansiyon gelişimine neden olur.
Kırmızı şarabın zararı, kişinin günlük kullanması ve 500 g'ı aşan dozlarda kullanılması durumunda gelir, bu arada kadınlar 2 kat daha düşük doza bile zarar verebilir. Bu zayıf alkolün bile aşırı tüketilmesinin kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin bozulmasına neden olabileceği, ayrıca karaciğerin sürekli strese maruz kaldığı güvenilir bir şekilde bilinmektedir.
Bazı insanlar için kırmızı şarap kullanmamanın daha iyi olduğunu not etmek önemlidir. Düzenli baş ağrısına eğilimli olanlar, böyle bir içecek kontrendikedir, çünkü tanen içerir, bu da beyin damarlarının spazmına neden olur.
Küçük dozlarda tanenin sağlıklı bir kişi üzerinde önemli bir etkisi olmaz, ancak hipertansif insanlar ve migren hastaları başın arkasında rahatsız edici bir ağrı hissedebilir ve yemek sırasında tapınakları hemen hissedebilirler. Tabii ki, vücuda en büyük zarar sadece içeceğin besin maddeleri arasında bulunan alkole neden olabilir. Kırmızı şaraptan zararın önemli olması alkol nedeniyledir:
- kalp krizi veya inme ile sonuçlanabilecek kademeli hipertansiyon gelişimi;
- karaciğer sirozu;
- çeşitli osteoporoz formları;
- sindirim sisteminde kanser;
- zihinsel bozukluklar.
Bu içeceğin zararının yalnızca bir kişi önerilen kullanım dozunu önemli ölçüde aşmaya başladığında etkili olduğunu unutmayın. Kırmızı şarabın büyük miktarlarda düzenli olarak tüketilmesi, bir kişinin içkinin aromasından zevk almayı bıraktığı alkolizme neden olur ve amacı, alkollü sarhoşluk geçmişine karşı puslu ve şaşkın düşünceler dünyasına dalmaktır.Avantaj ve kalite: doğru doğal ürünün nasıl seçileceği
Yukarıda, süpermarketlerden şarap ürünlerinin çoğunun vücuda kesinlikle fayda sağlayamayacağını söyledik. Kaliteli ürünlerin maliyeti 40 dolardan az olamaz ve daha ucuz olan, muhtemelen su, alkol ve üzüm suyunun boyalarla karışımıdır.
Biliyor musun Eski Yunanistan ve Roma'da şarap ticareti için bir para birimi olarak kabul edildi. Yunanlılar içki için kıymetli metalleri, Romalıları - köleleri satın aldı.Yalnızca şaraptan faydalanmak istiyorsanız, ürün yalnızca doğal olmalıdır. Doğal bir kırmızı içecek çok paraya mal olur. Her zaman yüksek fiyat olmasa da içeceğin kalitesi hakkında diyor.
Tüketilen ürünün kalitesinden tamamen emin olmak için evde üzüm, gül yaprağı, kuş üzümü, erik, elma, ahududu, bektaşi üzümü şarabı yapın. Ayrıca reçel ve kompostodan nasıl şarap yapılacağını da öğrenmenizi tavsiye ediyoruz.
Aşağıda, yüksek kaliteli kırmızı şarap seçimine rehberlik etmesi gereken kuralların bir listesini sunuyoruz:
- Alışveriş. Yine, elit alkolleri süpermarketlerde veya ucuz barlarda almayın. Doğal ürünlerle yapılan özel şarap imalathaneleri, ayrıca, bu tür kurumlarda, gerektiğinde size içecek hakkında bilgi verecek, aynı zamanda sözcüklerinin doğruluğu için belgeler sağlayacak deneyimli danışmanlar çalışmaktadır.
- Etiket. Tüm bilgiler alkollü şişede listelenmelidir. Üretici ve üretim yeri hakkındaki bilgilere bakın (büyüyen üzümlerin yerine denk gelmelidir). Ayrıca, ürün yılına bakmayı da unutmayın, çünkü etikette böyle bir bilgi yoksa, büyük olasılıkla sahte işlemlerle uğraşıyorsunuzdur.
- Şişe. Önemli olan - yiyecek zehirlenmesinden muzdarip olmak istemiyorsanız, asla kağıt torbalara şarap almayın. Kendine saygılı bir üretici alkolünü sadece karanlık cam şişelere döküyor.
- Mantar. Polimer tıpa içeren ürünleri satın almayın. Bu tür mantarlara sahip içecekler, küçük bir kasabanın garajında sahte veya şişelenmiştir. Küresel kırmızı şarap markaları, ürünlerini yalnızca mantarla tıkamaktadır.
Şarap depolama kuralları
Kırmızı şarabın aromasını ve kalitesini uzun süre korumak istiyorsanız, aşağıdaki tavsiyelere uymalısınız:
- Güneş ışığından veya diğer ışık kaynaklarından uzak tutun.
- Depolama sıcaklığı + 10 ... +15 ° С aralığında olmalıdır.
- Nem oranı arttırılmalıdır (% 80-85 içinde). Aksi takdirde, mantar kurumaya başlar ve istenmeyen hava şişeye girer.
- İçecek dinlenmeli. Keskin dalgalanmalar, sallama ve bir yerden bir yere kayma lezzet aralığını bozabilir.
- Şişeyi açtıktan sonra, oksidasyon işlemleri orada başladığı için şarabı üç günden fazla depolamamak daha iyidir.
- Pahalı şaraplar, mantar şeklinde, 5, 10, 20 ve daha uzun yıllar saklanabilir. Her şey markaya bağlı.
Kuralları yapın: maksimum faydayı nasıl elde edersiniz
Tıbbi amaçlar için kırmızı bir içecek kullanıyorsanız, kendinizi günde 50-100 g ile sınırlamanız gerekir. Erkekler için izin verilen maksimum günlük oran 500 g'dır, kadınlar için - 250-300 g Bu alkolü çok daha fazla içerseniz, zehirlenme, zehirlenme ve baş ağrısı şeklinde vücut için ciddi sonuçlar doğuracaktır.
Bu önemli! İlaç tedavisi sırasında alkol almak yasaktır!İçkiden maksimum faydanın ancak norm gözlemlendiğinde elde edilebileceğini anlamak önemlidir. Tatil ve bayram anlarında normları üst sınırlardan içmesine izin verilir, ancak bu normların günlük olarak tekrarlanmadığından emin olun. Genel olarak, doktorlar terapötik ve profilaktik amaçlarla bu içeceğin haftada en fazla 2-3 kez tüketilmesi gerektiğine inanmaktadır.
Kırmızı şarap ile ne içilir ve ne birleştirilir
Bu alkollü içeceğin tadını çıkarmanın tadını çıkarmak için, doğru atıştırmalıkları seçmelisiniz. “Tanrı'nın kanının” gerçek lezzetini tatmak için sizinle etkileşime girmemeleri gerektiğini anlamak önemlidir. Aşağıdaki ürünler bu içecekle en iyi şekilde birleşir:
- peynir;
- keskin, tuzlu ve baharatlı baharatlar içermeyen et yemekleri;
- meyveler;
- dondurma ve şeker;
- balık (alabalık, ton balığı, somon balığı).
Ayrıca, ince içeceğin kullanımının kurallarını unutmayın: - Kullanmadan önce, bir üzüm başyapıtının aromasını birkaç kez soluduğunuzdan emin olun. Böylece alıcılarınız buketleri yakalayacak ve zevk almaya hazırlanacak.
- Kırmızı şaraplar + 16 ... +18 ° С sıcaklığa kadar ılıtılmalıdır.
- Şarap kadehi şekli lale şeklinde veya küre şeklinde olmalıdır.
- Kırmızı içecek kullanımdan bir saat önce açılmalıdır. "Nefes almalı" ve oksijenle dolu olmalı.
Üzüm işlemenin bir diğer ürünü ise kuru üzümdür. Evde kuru üzüm yapmanın sırlarını öğrenin.
Gerçek ve kurgu
Bilim adamları, kırmızı şarabın tüm faydalı özelliklerini henüz güvenilir bir şekilde incelememişlerdir. Buradaki zorluk, birçok "Tanrı kanı" çeşidi olması ve çeşitlerin her birinin sırasıyla biraz farklı kimyasal bileşim ve fayda olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle insanlar genellikle bir içeceğin basınç, kalp fonksiyonu, gastrointestinal sistem ve kilo kaybı üzerine etkisi konusunda anlaşmazlıklara sahiptir. Далее мы детально об этом поговорим.
Польза для сердца
О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. 1979'da Fransız bilim adamı Ledger, Fransızların koroner kalp hastalığından muzdarip olma olasılığının 3 kat daha düşük olduğunu gösterdiği istatistiksel bir çalışma yaptı. 
Diğer ülkelerden bilim adamları Ledger'in hipotezini kontrol etmeye başladılar ve uzun ve dikkatli bir çalışmadan sonra, Fransız verileri doğrulandı.
Yukarıdakilerden gerçeği takip eder ılımlı kırmızı içecek tüketimi kalp kasını güçlendirir ve çalışmalarını iyileştirir. Ancak, yalnızca normdan bahsediyoruz, yani, faydalanmak için günde 150-200 g'dan fazla içki içmemelisiniz. Makul kullanımlı yüksek kaliteli kırmızı şarap "iyi" kolesterol seviyesini% 12 arttırır. Bu, çoğu durumda kolesterol nedeniyle kan damarlarının tıkanması arka planında ortaya çıkan kalp krizi veya felç nedeniyle ölme riskinin en az% 7-8 oranında azalmasına neden olur.
Kardiyovasküler sistem üzerindeki olumlu bir etki, hellebore, chervil, oxalis, silver goof, kolza, turp, mısır, bal, pırasa, yaban mersini yapraklarını etkiler.
Bir kişi normları aşmaya başlarsa, kalp aşırı aktif olarak çalışır ve hızlı bir şekilde yaşlanır, damarlar aşınır, hipertansiyon meydana gelir ve sonuç olarak kişi kalp damar hastalıklarından ölümle yüzleşir. Sonuç - daima ölçülü ve yalnızca doğal üzüm ürününde içilir.
Yağ yakmak ve egzersiz programlarını değiştirmek
Son zamanlarda, Amerika Birleşik Devletleri'nden bilim adamları, kırmızı şarabın başka bir yararlı özelliğini ortaya çıkardılar: doğru ve orta derecede kullanıldığında kalori yakabiliyor. Gerçek şu ki, bu içecek bir fenolik bileşik içerir - resveratrol. Bu fenol beyaz adipoz dokuyu yararlı bir kahverengi adipoz dokusuna dönüştürebilir. 
Biliyor musun Bir enolog, şarap üretiminde, üzümlerin uygun biçimde ekilmesi (toprak seçimi, gübreler vb. Dahil), suyun seçimi ve içeceğin standardizasyonu konusunda uzmanlaşmış bir kişidir.Deney fareler üzerinde yapıldı. Sonuç olarak, birkaç hafta “Tanrının kanını” kullandıktan sonra farelerin beyaz yağ dokusunun% 40'ını kaybettiğini belirlemek mümkün olmuştur. Ek olarak, "kötü" kolesterol seviyesini% 12 oranında azaltmıştır (insanlarda da test edilmiştir). Bu göstergeleri elde etmek için, bir kişinin düzenli olarak egzersiz yapması veya sadece ılımlı olarak doğal kırmızı şarabı kullanması gerekir.
Kanser koruması
Ve yine, ABD'li bilim adamları, yıllarca süren araştırmalardan sonra kırmızı şarabın içerdiği rapamisinin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatacağını ve hatta durdurabildiğini doğruladı. Veriler laboratuvar çalışmalarında doğrulandı, ancak zamanla tümörlerin rapamisinin etkilerine karşı direnç kazandığı ortaya çıktı. Burada yukarıda açıklanan fenol - resveratrol kurtarmaya gelir. Kanser hücrelerinin rapamisine direnç kazanmasına izin vermez, ayrıca ikincisinin aktivitesini arttırır. 
Cleveland'dan (ABD) Dr. Charis Young, meme bezleri kanserli kadınların günde 1-2 bardak kırmızı içecek içmeleri gerektiğini belirtir. Young, resveratrol ile eşleştirilmiş rapamisinin, neoplazm ile aktif bir şekilde mücadele ettiği ve kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişimini önemli ölçüde engellediği, meme kanserinde olduğu gerçeğini güvenilir bir şekilde tespit etmiştir.
Basınca etkisi
Bu durumda, her şey oldukça belirsizdir. Her şeyden önce, insan kan basıncı mekanizmasını anlamalısınız. Kan basıncı seviyesi beyni kontrol eder: kan beyine aşırı miktarda girerse, kan dolaşımının yetersiz veya zor olması durumunda, basıncı düşürmek için bir sinyal verilir, beyin sıvıları tutan ve kan basıncını daraltan ve kan basıncını artıran adrenalini (adrenal işlev) serbest bırakan böbreklere bir sinyal verir .
Böylece beyin kendini hemorajik veya iskemik inme ve diğer patolojilerden korur. Bu nedenle, düşük tansiyon seviyesine sahip küçük bir kırmızı şarap içerseniz, damarlar genişler ve basınç daha da düşer. Ancak bu sadece bilimsel bir teoridir ve her organizmanın tepkisi bireyseldir, bu nedenle 90/60 seviyesindeki küçük bir şarabın kan basıncıyla bile zarar vermemesine güvenmelisiniz (ancak kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir). 
Yüksek tansiyon, kan damarlarını ve kalbi çok fazla yükler. Tıpta bilgisi gerekli asgari düzeyde olmayan bazı insanlar, 160 ... 170/100 kan basıncıyla 0,5 litre şarabın kardiyovasküler sistemi rahatlatacağını varsayarlar. Ve burada sadece belli bir noktaya kadar haklılar.
Başlangıçta, içecek kan damarlarını genişletir, spazmlar gider ve kan basıncı seviyesi 20-30 veya hatta 40 mm Hg düşer. Mad. Ancak bundan sonra ne olacak: karaciğer aktif olarak alkolü işlemeye başlar, tüketilen alkolün oranı aşıldığında, zehirlenme başlar, kan damarlarının spazmı oluşur ve bunun sonucunda kan basıncı seviyesi keskin bir şekilde artar. Üstelik, eğer şarap kullanılmadan önce, kan basıncı 160 / 100'dü, o zaman 5-6 saat içinde 180 ... 190 / 110'a yükselmesi muhtemeldir. Ve bunun zaten ciddi sağlık sonuçları var.
Bu önemli! Düşük kalitede ucuz şarap, küçük bir dozu tüketdikten sonra bile baş ağrısına (migren) neden olabilir!
Bütün bunlar söylendi hipotansif ve hipertansif, alkol zehirlenmesine ve sözde hungover sendromuna neden olmayacak miktarda kırmızı şarap içebilirsiniz. Yani, böyle insanlar öğle yemeğinde 50-70 g şarap, akşam yemeğinde de aynı şekilde içebilirler. Miktar aşılırsa, beyin damarların çalışmasını uygun şekilde düzenlemeye son verir ve kan basıncı sıçramaları başlar.
Haftada 3-4 kez biraz kırmızı şarap kullanırsanız, kan basıncı gerçekten normale dönebilir: Vitaminler sayesinde, çeşitli forumlarda çok yüksek sesle söylenen yüksek veya düşük basıncın (normale getirilmesi) dengelenmesi gelince: potasyum, magnezyum ve diğer faydalı maddeler. Ancak dikkatli olun, bu gerçek dünya bilimcileri tarafından henüz tam olarak kanıtlanmamıştır.
Kullanım kontrendikasyonları
Kırmızı şarap, aşağıdaki hastalıklarda veya patolojilerde kontrendikedir:
- kronik veya akut karaciğer hasarı;
- mide ülseri ve duodenum ülseri;
- alerjik reaksiyonlar ve alkol vücuduna bireysel hoşgörüsüzlük;
- pankreas iltihabı;
- mide asitliğinin artması;
- astım.
