Evde tecrübe yetiştiriciliğinin özellikleri, yöntemleri

Bütün mantar krallığından bal mantarları sadece mükemmel lezzetleri ve hızlı büyümeleri için değil, aynı zamanda yapay yetiştiriciliğe uygun olmaları için de dikkat çekiyor. Üstelik bu süreç o kadar erişilebilir ve etkileyici ki, çocuklar bile mantar üretimiyle meşgul olabiliyorlar. Bir mantar bahçesini nasıl organize edersiniz ve ondan sürekli olarak cömert verimler alırsınız.

teknoloji

Evde dilüsyon birkaç şekilde mümkündür. Genellikle bankalar, plastik torbalar, kesilen kütükler veya seralar bunun için kullanılır. Teknoloji seçimi, tohum elde etme yöntemine bağlıdır.

Biliyor musun Yaklaşık 400 milyon yıl önce mantarlar dinozorların önüne çıktı. Aslında, eğrelti otları ile birlikte, gezegenin en eski sakinlerine aittir.

Bal agaric ekim için, mantarın veya miselyumun meyve gövdesini kullanabilirsiniz. Seçeneklerin her biri verimliliği ve minimum maliyeti ile olumludur.

Beyaz mantarların, mantarların, mantarların, çörek otlarının, mantarların, shiitake'ın, reishi'nin, peynirlerin, çırpının, chaga'nın faydalarını öğrenin.

Meyve gövdesinden

Meyve suyundan mantarları üremek için, eski olgunlaşmış numunelerdeki kapakları çıkarmanız gerekir. Kural olarak, çapları 8 cm'ye ulaşır ve arka tarafı koyu kahverengi bir renkle ayırt eder.

Hammaddelerin toplanmasından sonra, suya batırılır ve 24 saat sonra (ön süzme ve yıkama olmadan), mantar şapkaları doğrudan bir kabın içindeki bir kabartma kabın içine yoğrulur.

Ardından, ortaya çıkan rüşvet iki katmanlı bir gazlı bezden geçirilir. Tohumun rolü, bir cam kapta toplanan bu konuşmacıyı alacak ve daha sonra kütükler veya kütüklerin üzerine tahta dökülecektir.

Deneyimli mantar toplayıcıları, ekimden önce boşluklara küçük girintiler koymanızı önerir. İçlerinde mantar sporları ile sıvı toplamak için gereklidir. Kütükler ekildiğinde, yüzeylerindeki tüm oluklar, uçları etkilemeden ıslak yosun veya talaşla kapatılmalıdır.

Bu yöntem, yılın herhangi bir zamanında iç mekanlarda mantar yetiştirmek için mükemmeldir.

Video: mantar meyve vücudundan miselyum nasıl alınır

Biliyor musun Sesi göründüğü kadar tuhaf, mantarlar güneşlenebilir; Aynı zamanda D vitamini de üretirler. İyi aydınlatma koşulları altında, kapak eşit bir bronzluk ile kaplanmıştır.

Miselyumdan

Ormandaki "sessiz av" sırasında miselyumlu küçük bir çürümüş odun parçası bulmayı başardıysanız, onu evden çözmeyi deneyebilirsiniz. Bunun için ormanı 2x2 cm'lik parçalara bölmeniz gerekir, bunlar güdük tarafındaki deliklere döşenecek greft malzemesi görevi görür.

Ekimden sonra ilk versiyonda olduğu gibi yosunla kapatılırlar. Güdük ucunun plastik bir torba ile sarılması önemlidir. Gerekli sıcaklık ve nem göstergelerinin korunmasına yardımcı olacaktır.

Miselyum kullanımı sadece sonbaharda etkilidir. Sonuç olarak, soğuk havanın başlamasıyla birlikte, mantar bahçeli ahşabın iğne yapraklı dallarla kaplanması gerekir. Güdük caddede, ilkbaharda bir çözülme başlangıcıyla birlikte, miselyum eriyik su ile zarar görebilir. Bunu önlemek için, güdük uçlarını izlemek ve onları aşırı nemden korumak önemlidir. Bu amaçla, ahşap ve çam dallarını kardan düzenli olarak temizlemek gerekir.

Kaplama yapısını Haziran ayının ikinci on yılında miselyumla ekilen kütüklerden temizlemek gerekir - yaz mantarları için ve Temmuz ayının son haftalarında - kış olanlar için. Bu dönemde, mantarlar meyve verme aşamasına girerler.

Bu teknolojinin avantajı, sokak koşullarında mantar yetiştirme yeteneğidir.

Video: Eski güdükten mantar yetiştirme

Bu önemli! Tatları yüksek olmasına rağmen, bal mantarları belirgin parazitik özellikler ile karakterize edilir. Bu nedenle, meyve ağaçlarının bulunduğu alana mantar ile enfekte olmamaları için, 30 cm derinlikte ve 10 cm genişliğinde bir hendekle dikilen güdükleri korumak, aynı zamanda 2 metre enfekte odundan geri çekilmek gerekir.

Yeni başlayanlar, birçok çeşit bal agaricisinin, yalnızca yaz ve kış çeşitlerinin yapay ekime uygun olduğunu düşünmelidir. Sıkışık alanlarda, çimlenme için özel koşullar gerektirmediğinden son seçenek özellikle popülerdir.

Yaz mantarları, kış meslektaşlarının aksine, özel mahzenlere, hangarlara veya kutulara ihtiyaç duyar. Ek olarak, odanın elverişli bir mikro iklimlendirme oluşturması gerekecektir. Büyük ölçekli mantar üretimi planlarınızda yer almıyorsa, büyük dallar, eski kütükler veya normal cipsler elde etmeniz yeterlidir.

Mantar, istiridye mantarı, yer mantarı yetiştirmeyi öğrenin.

Diğer yöne gidebilirsiniz - virüslü bir güdük parçacıkları bir deliğe yerleştirilmiş. Ardından - aynı yüksekliğe sahip birkaç kısa kütük deliğe bağlanmalı ve “ekilmelidir”.Bu "kenevir" 1-1.5 m mesafede yerleştirilir

koşullar

Eğer bir daireye mantar miselyum eklenmiş bir kütük koyarsanız ve ondan bir hasat beklerseniz, başarılı olmanız pek mümkün değildir. Bal mantarının dengeli bir şekilde meyve vermesi için uygun koşullara dikkat etmeniz gerekir. Bunun için ihtiyacımız var:

• yaklaşık 15-20 metrekarelik serbest alan (uygun sera, kiler, bahçede açık bir alan ve hatta normal pencere pervazına);
• yüksek nem (ideal -% 70-80);
• kışın 10-15 ° С ve yaz aylarında 20-25 ° С seviyesinde sabit sıcaklık;
• hatta, ancak çok aydınlık olmayan aydınlatma (açık alanlarda tecrübe yetiştiriciliği hakkında konuşuyorsak, bahçenin gölgeli alanlarına kütük koymanız önerilir - mantarlar kurumaz ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalıdır);
• havalandırma olasılığı (aksi halde biriken fazla karbondioksit miselyumun gelişmesine izin vermez).

Biliyor musun Mantarlar dünyadaki en büyük canlılar olarak kabul edilir. Bu teori, Wisconsin ve Oregon eyaletlerinde kaydedilen buluntularla doğrulanmaktadır. İlk durumda, 1985 yılında, yerel halk 140 kilogram ağırlığında beyaz bir mantarın üzerine tökezledi. Kapatmak için iki yetişkin el ele tutuşmak gerekliydi. İkinci bul - 900 hektarlık bir alanı kaplayan ve birkaç yüz ton ağırlığındaki dev bir Oregon miselyum.

Sabit sıcaklık ve bodrumda yüksek nem - mantar yetiştirmek için ideal.

Miselyumun evde büyümesini öğrenin.

Yüzey Hazırlığı

Mantar ne büyüyecek. Yapay bir ortamda başarılı bir şekilde yetiştirilmeleri için özel bir toprak hazırlaması gerekecektir. Kural olarak, cam kavanozlara, çantalara veya özel sera bloklarına yerleştirilir.

Mantar bahçesinin substratı 2 parça küçük boy talaş (ayçiçeği çekirdeği kabukları ile değiştirilebilir) ve 1 parça talaştan hazırlanır. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve sonra suda kaynatılır. Sonra talaş-talaş karışımı bir kevgir içine atılır ve soğutulur.

Hamur kıvamında bir kütleye sahip olmalısınız. Nişasta, mısır unu ve yulaf unu unu ilavesi gerekecektir. Tüm besin takviyelerinin miktarı kilogram substrat başına 8:25:25 oranında hesaplanır. Bu substrat, bankalarda bal yetiştiriciliği için idealdir.

Sera koşullarında mantar yapma şansınız varsa, talaş, yulaf veya arpa, tebeşir veya kalkerden oluşan bir substrat bloğu hazırlamanız gerekecektir. Talaşların parke ağaçlarından kullanılması önemlidir.

Video: bankada agarik ekimi için bileşik substrat, ekim

Bu önemli! Yaz mantarları mayıs-ağustos ayları arasındaki dönemde ekilir.

Tüm bileşenler belirli bir sıra ile karıştırılır:

1. İlk önce 200 g kuru talaş 2 litre soğuk suyla dökülür ve yaklaşık 2 saat boyunca düşük ateşte pişirilir.
2. 25 ° C'ye soğutulan kütleye, 70 g yulaf ve 1 çay kaşığı tebeşir (veya bunların ikameleri) ekleyin.
3. Karışım iyice karıştırılır ve plastik torbalarda paketlenir.

Yenmeyen ve yenilebilir mantarlar, onları nasıl ayırt edebileceğiniz ve vücudun agarikten sağladığı faydalar hakkında daha fazla bilgi edinin.

araç

Mantar yetiştirmeyi planladığınız yapay ortamın koşullarına göre uygun yöntemi seçin. Cam kavanozlar, seralar ve sıradan kütükler, özellikle modern mantar yetiştiricileri arasında popülerdir. İlk yöntemin mutfak penceresinden, ikincisinin - özel bir odada ve üçüncü - bahçede gerçekleştirilebileceğine dikkat edilmelidir. Her birinin mantarının yetiştirme teknolojisini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Bankada

Konserve bal agarikleri üretiminin avantajı, geniş alanların işe yaramazlığı, düşük maliyetli ve teknolojinin kullanılabilirliğidir. Sadece kış mantar çeşitlerinde (flamulin) etkilidir ve aşağıdaki şekilde yapılır:

1. Hazırlanan substrat kavanozlarla üçte iki oranında doldurulur ve sıkıştırılır.
2. Daha sonra cam kap sterilizasyon için gönderilir. Bankalar büyük bir kaynar su kabına koyulur ve yaklaşık 60 dakika boyunca düşük ateşte kavrulur. Toprağın dezenfekte edilmesi için prosedür gereklidir. Sabahları tekrarlanması arzu edilir.
3. Tank soğuduğunda, substratta tabana bir oluk açmanız gerekir. Bunun için uygun uzunlukta steril bir tahta çubuğa ihtiyacınız var. Bu şekilde miselyum için delik elde edilir. İdeal olarak, çapı 2 cm'yi geçmemelidir.
4. Tıbbi bir şırınga ile deliğe miselyum yerleştirilir.
5. Kavanoz delikli bir naylon kapak ile kapatılır ve hava sıcaklığının 24 ° C'den yüksek olmadığı sıcak bir yere konur. Aynı zamanda,% 85-90 seviyesinde nem oranı önemlidir. Bu nedenle, ıslak nemli pamukla kaplı sürekli nem örtüsünü sağlamak için.
6. Sürgünler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkacaktır ve bundan 2.5 hafta sonra ilk mantarları görebilirsiniz. Filizler gerildiğinde, bankaların kuzey pencereye yeniden düzenlenmesi gerekecektir. Odadaki sıcaklığın 14-15 ° C düzeyinde olması arzu edilir.
7. Mantarlar kavanozun boynuna ulaşmaya başladığında kapaklar çıkarılır. Kabın bu kısmını içeriden bir karton şerit ile sarmak önemlidir. Bu teknik, miselyumun güçlü bir şekilde çoğalması ile mantarların korunmasına yardımcı olacaktır.
8. Mantar bahçenizin gelişiminin ölçüsünde, periyodik olarak su serpin. Bu, istenen nem seviyesinin korunmasına yardımcı olacaktır.
9. Hasat bacaklar kesmek gerekir. Kalıntıları çıkarıldı. Ve 14-17 gün sonra, yeni mantarlar.

Bir adet üç litrelik teneke kutu ile yaklaşık 1,5 kg mantar toplanabilir.

Video: bankada mantar yetiştirme

Bu önemli! Eğer bankaları mantar üretimi için harcıyorsanız üzücü olursanız, balkabağında deney ekimini deneyebilirsiniz. Bunun için, miselyumun substrat olmadan yerleştirildiği fetusta bir delik açılır. "Bahçe" sıcağı içine koyup, plastik film ile deliği kapatarak. Bir ay sonra serin koşullara taşınır ve 2 hafta sonra hasat edilir.

Serada

Sera koşulları mantar yetiştiriciliği için iyidir, miselyum büyümesi için her zaman uygun bir mikroflorayı korumanızı sağlar. Yöntem şu şekilde uygulanır:

1. Birkaç eski kütük seçmek ve seraya taşınmak için gereken ilk şey. Evinizde böyle bir malzeme yoksa, bir torbaya katlanması gereken ham odun budaması yapılır.
2. Daha sonra hazırlanan yarı çürümüş odun mantar sporları olan bir sıvı ile sulanır ve çimlenmeye kadar bekletilir.
3. Miselyum gelişimini hızlandırmak için periyodik sulama kütükleri olabilir. Deneyimli mantar yetiştiricilerinin, her saat başı beş dakikalık serpme düzenlemeleri önerilir. Prosedüre öğleden sonra başlayın ve saat 17: 00'de bitirin.
4. İlk mantarlar haziran ayının ikinci yarısında görünecek ve sizi çökene kadar memnun edecek.

Sera ekiminin bir başka yolu da özel bloklar hazırlamaktır. Substratla doldurulmuş torbalardan yapılırlar (yukarıdaki toprağı hazırlama yöntemlerinden bahsettik). Girinti yaparlar ve orada anlaşmazlıkları giderler. Üstüne plastik bir torba bağlarlar.

Torbayı bağlamadan önce, bir steril steril pamuk yünü mantarının yapılması gereklidir. Malzemenin kurumasını önler. Gelecekte, bu kaplar miselyumun filizlenmesi için katlanır. Bu bir ay sürecek. Substratın yüzeyi engebeli olduğunda, polietilen çıkarılır ve sıcaklık 20 ° C'den 12 ° C'ye düşürülür.

Mantarları dondurmayı, turşu yemeyi, turşu yemeyi öğrenin.

Kütükler üzerinde

Bu yöntem miselyum veya mantar gövdesi kullanılarak uygulanır. Yetiştirme teknolojisi, eski, ama çürümüş kütüklerin toplanmasını içerir. Dış mekanda sıcak olduğunda baharın ortasında ekim planlamasının en iyisidir, ancak yüksek nem korunur. Sonra hasat bir yıl içinde olgunlaşır. Bunun için ihtiyacınız:

1. Ormanda bir miselyum bulun veya kapaklardan bir spor püre hazırlayın.
2. Avludaki gölgeli kısımlara uygun kütükler yerleştirin.
3. Ahşabın yüzeyinde küçük oluklar açın ve bunları tohumla doldurun.
4. Ekimden sonra olukların mutlaka ıslak talaş veya yosunla kapatılması gerekir.
5. Yüksek güdük nemi korumak önemlidir. Bunu yapmak için yan bölgelerini polietilen ile kaplayabilir veya etrafındaki toprağı düzenli olarak nemlendirebilirsiniz.
6. Soğuk havaların gelmesiyle birlikte kütük çam dalları ile kaplıdır.
7. İlkbaharda, karı bahçeden sallamanız ve erimiş suları izlemeniz gerekir; bunların fazlası, parça ortamının asitliğini değiştirmenin en iyi yolu olmayabilir.
8. Haziran ayında ladin yaprakları kaldırılır.

Video: kütükler üzerinde mantar yetiştiriciliği Güdükler miselyum ile kaplandığında, sokağa ve prikopat'a çıkarılmaları gerekir. İlk hasat bir yıl içinde olgunlaşacak ve güdük tamamen çürümeye kadar meyve verecek.

Bu önemli! Miselyum kütüklerinin büyümesini teşvik etmek için kiler içine getirilebilir ve samanla kaplı. Ancak bu yöntem, odanın zeminlerinin ve duvarlarının günlük olarak ıslatılmasını gerektirir.

Acemi mantar yetiştiricilerin, bal agaricinin yetiştirme teknolojisi konusunda karar vermeleri önemlidir. Bunu yapmak için, ikamet tüm şartlarını ve özelliklerini göz önünde bulundurun. O zaman tohumlar üzerinde stok yapmalısınız - ve çiftçiliğe başlayabilirsiniz. Umarız tavsiyemiz istikrarlı ve cömert verimler elde etmenize yardımcı olur.

Sakin bir avın peşinden gitmek, morelleri, ryadovki, maydanozları, yeşil yüzgeçlerini, kumları, mokruhi, chanterelles, kavak sıralarını, yer mantarlarını, boletus mantarlarını, titrek kavakları, kavak mantarlarını, boletus mantarlarını, boletus mantarlarını ayırt etmeyi bilmek önemlidir.

Mantar büyümek: yorumlar