Kişniş yağı ve kullanımları

Otları kişniş denilen bitki ve tohumlar - kişniş, isimleri gibi kullanımda olduğu kadar değişkendir.

Kişniş esansiyel yağı yararlı özellikleri ve onu kullanmak için birçok yolu, makalede daha fazla okuyun.

Uçucu yağın kimyasal bileşimi

Bu bitki insan vücudu üzerinde somut bir etkiye sahip olan besinlerle doludur.

Kişniş yağı vitamini seti oluşur:

  • beta karoten (provitamin A);
  • tiamin (B1);
  • Riboflavin (B2);
  • kolin (B4);
  • piridoksin (B6);
  • folik asit (B9);
  • askorbik asit (C);
  • tokoferol (E);
  • fillokinon (K);
  • nikotinamid (PP).
Makro ve mikro elementler şeklinde mineraller sunulmaktadır:

  • kalsiyum;
  • magnezyum;
  • potasyum;
  • sodyum;
  • manganez;
  • fosfor;
  • bakır;
  • demir,
  • çinko;
  • selenyum.

Doymuş ürün ve organik asitler:

  • formik;
  • oksalik;
  • sitrik
  • asetik asit

Ek olarak, temel ürünün bileşimi şunları içerir:

  • pektin, sindirim süreçleri için faydalı;
  • Corianrol (linalool), protein sentezini uyarır;
  • Doğal bir antiseptik olan fitosterol.

Biliyor musun "Kişniş" adının kökeninin varyantlarından biri de "böcek" anlamına gelen eski Yunanca "koris" kelimesinden geliyor. Bu, olgunlaşmamış bir durumda bitkinin tohumlarının bir böcek kokusu yayması gerçeğinden kaynaklanmaktadır.

İnsan vücudu için yağın faydalı özellikleri

Kişniş ekstresinin antiseptik nitelikleri nedeniyle, en etkili bakteri yok edici doğal yağlardan biri olarak kabul edilir. Ek olarak, aracın insan sağlığı için değerli olan ve aşağıdakilere yardımcı olan bütün bir nitelikler paleti vardır:

  • sindirim süreçlerini normalleştirmek;
  • enzim sekresyonunu aktive etmek;
  • iştahını karıştır;
  • zehirlenme ve şişkinlik belirtilerini ortadan kaldırmak;
  • metabolik süreçleri optimize etmek;
  • romatizma veya nevraljinin neden olduğu ağrılı sendromları durdurmak;
  • Solunum sistemi hastalıklarında bronşlarda salgılar salgıları ortadan kaldırmak;
  • kötü kolesterol ve kan şekeri seviyelerini normalleştirmek;
  • heyecanlı sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip;
  • anoreksi ile vücut üzerinde karmaşık etki;
  • soğuk iltihabı ortadan kaldırmak;
  • choleretic aktivitesini uyarmak;
  • spazmları gidermek;
  • beyin aktivitesini arttırmak;
  • kas yorgunluğunu ortadan kaldırmak;
  • cilt problemleriyle mücadele et;
  • stresin etkilerini en aza indirir.

Biliyor musun "Kişniş" adına ek olarak, kişnişin, "Çin maydanozu" ve "Meksika otu" gibi coğrafi olarak tamamen zıt olduğu 9 ortak adı vardır.

Uçucu yağ kullanımının özellikleri

Bu temel ürünün çeşitli faydalı nitelikleri, hem dahili alımı hem de harici olarak kullanılmasını sağlar.

Kişniş yağı, sindirim süreci, iştah stimülasyonu, gaz oluşumunu önleme ve gastrointestinal sistemin optimal aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olma kabiliyeti, sindirimini önceden belirlemektedir. Bunu yapmak için en çok 1 çay kaşığı bala 1 damla özü eklenir ve yemeklerden sonra günde 2 kez alınır.

dış

Dışarıdan, alet bu amaçlar için kullanılır:

  1. Romatizma, artrit veya nevraljik problemler için belirtilen masaj uygulamaları. Böyle bir masaj için, 7 damla kişniş yağı ve 15 ml zeytinyağı karışımı yapılır.
  2. Her 15 m²'lik zemin alanı için 4 damla eter ekstresi kullanılan aromatik lambalar.
  3. Aromatik banyo Heyecanlı sinir sistemini normal bir duruma getirerek zihinsel ve fiziksel yorgunluğun giderilmesine katkıda bulunurlar. Böyle bir banyo hazırlamak için, her 10 ml emülgatöre 7 damla ekstrakt eklenir.
  4. Solunum sistemindeki soğuk algınlığı etkilerini ortadan kaldırmak için soluma. 3 damla kişniş yağı ekleyerek inhalasyon çözeltisini hazırlayın.
  5. Soğuk algınlığı ciltte bulaşıcı bir yapıda olan enflamatuar problemlere karşı baskı yapar. 100 ml suya 7 damla ürün eklenir ve karışım bir sıkıştırma yapmak için kullanılır.
  6. Yüz derisindeki şişlikten kurtulmaya yardımcı olan ve sağlıklı bir görünüm veren kozmetik. Bunu yapmak için, herhangi bir krem ​​10 g, 4 damla kişniş özü ekleyin.

Ayrıca, vücut için neyin iyi olduğunu ve kişniş balı ve kişniş tohumlarının nasıl kullanılacağını bilmek de ilginizi çekecektir.

Kişniş Esansiyel Yağı Kullanmanın Diğer Yolları

Bu ekstredeki zengin besin grubu, geleneksel tıpta, kozmetikte ve yemeklerde aynı derecede kullanılabilir.

Halk hekimliğinde

Özellikle kişnişin aktif bakteri yok edici özellikleri soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmaktadır. Sıcak öksürüğe karşı 3 damla esans yağı ilave edilen kuru öksürüğe karşı solumalar kullanılır. Ek olarak, bu tür hastalıklara karşı mücadelede petrol de yardımcı olur:

  • ishal, karaciğerde tıkanma ve safra kesesi, şişkinlik, hazımsızlık - bunun için 1 damla bal eklenir ve 1 damla kişniş özü eklenir ve karışımı günde iki kez yiyin;
  • erkek idrar yollarında enflamatuar süreçler;
  • kas ağrısı ve yorgunluğu;
  • parazitler;
  • cilt hastalıkları;
  • kılcal damarların ve diğer küçük kan damarlarının duvarlarının elastikiyetinin kaybı, zayıflıkları;
  • kanama diş etleri;
  • aşırı terleme;
  • baş dönmesi;
  • mantar enfeksiyonu;
  • Ağızdan kötü koku - yok etmek için, ağzınızı bir su çözeltisi ve birkaç damla ekstrakt ile durulamak yeterlidir.

Kozmetolojide

Bu doğal ürünün güçlü koku giderici özellikleri erkek kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ek olarak, akne, rosacea ve diğer cilt problemleriyle etkin bir şekilde savaşır. Kişniş yağı, epidermisin dokusunu hücresel seviyede geri yükleme, kan akışını uyarma, cildi nemlendirme, yağ dengesini düzenleme ve epidermisin alt katmanlarının oksijen beslemesini iyileştirme yeteneği özellikle talep edilmektedir. Ek olarak, ekstrakt sık sık tuvalet suyunun, parfüm karışımlarının ve aromatik kompozisyonların bir bileşenidir.

Bu önemli! Esansiyel özü ekstraktının güçlü maddelerle doygunluğunun yüksek olması, kozmetik amaçlı kullanımı sırasında asgari dozları gerektirir.

Pişirme

Kişniş özü, iyi bir iştah uyandıran, en iştah açıcı baharat olarak hak edilir. Çok fazla sayıda sosis üretimi kişniş aroması olmadan yapmaz, hamurlara ilave edilen belli çeşitlerde peynir çeşitleri, soslar, turşularda kullanılır.

Bu unutulmaz aroma, özellikle oyundan yapılanlar gibi et yemeklerinin tadını ve aromasını artırabilir. Çoğunlukla özüt, özellikle kokteyllerde, alkollü içeceklere eklenir.

İyi bir esansiyel yağı seçme yolları

Bu ürüne olan yoğun talep, bugünün baharat pazarında nadir olmayan sahte ürünlerle doludur. Ancak, bazı kuralların gerekli özen ve bilgisiyle, sahte elde etmekten kaçınmak oldukça kolaydır.

Bunu yapmak için:

  1. Ürün adına dikkat edin. Kişnişin birkaç paralel isme sahip olmasına rağmen, paket üzerinde Latince - coriandrum sativum'daki tek isim olmalıdır. Diğer tüm mezhepler tahrifatın göstergesidir.
  2. Uçucu yağ sadece kişniş tohumlarından yapılır. Ambalaj, ürünün yapıldığı tesisin diğer kısımlarını listeliyorsa, bu açıkça bir sahtekarlık olduğunu gösterir.
  3. Kişniş ekstresi de analogları veya çeşitleri yoktur. Yani böyle bir şeyin önerisi açık bir aldatmacadır.
  4. Orijinal ve kaliteli esansiyel kişniş özünün bileşimi en az% 60 linalool içermelidir.

Bu önemli! Kişniş tohumlarından elde edilen uçucu yağ hızlı bir şekilde uçucu hale gelme kabiliyetine sahip olmasa da, raf ömrü 2 yılı geçmemelidir.

Esansiyel esans yağının diğer yağlarla kombinasyonu

Kendi kendine yeterli olması nedeniyle, bu ürün diğer yağların varlığında kaybolmaz. Bazılarını başarıyla tamamlayabiliyor ve lezzet paletini yeni renklerle zenginleştirebiliyor. İyi bileşimler, bu tür yağlarla kombinasyon halinde elde edilir:

  • zencefil;
  • yasemin;
  • ıtır;
  • limon;
  • tütsü;
  • sandal ağacı;
  • tarçın;
  • turuncu;
  • yer fıstığı;
  • adaçayı;
  • çam;
  • selvi;
  • bergamot;
  • fesleğen;
  • lavanta;
  • karanfil.

Yağ kullanırken olası kontrendikasyonlar

Kişniş ekstresinin aktif bileşenler tarafından doygunluğundan dolayı uygulamada dikkat gerektiren agresif yağlar olarak adlandırılır.

Herhangi bir yiyeceğin içindekilerdeki bireysel hoşgörüsüzlüğe ek olarak, bu aracın kullanılması, alerjik reaksiyonlara meyilli koku veya cilt üzerindeki etkilere veya oral yolla tüketilen insanlarda sorunlara neden olabilir.

Bu nedenle, uygulama sadece cilt reaksiyonu, aroma algısı ve iç temas için testlerden sonra mümkündür.

Ayrıca, bu ekstrenin kullanımına, bunun veya o kişinin sağlık durumuna ilişkin özel kontrendikasyonlar da vardır. Kişniş yağı yiyemezsin:

  • 3 yaşın altındaki çocuklar;
  • hamile kadınlar ve emziren anneler;
  • kemoterapi gören kişiler;
  • epilepsi alevlenmeleri ile;
  • enfarktüs sonrası durumunda;
  • tromboflebit ile.

Böylece, kişniş esansiyel yağının gastronomik, iyileştirici ve kozmetik özellikleri onu gıda, kozmetik, parfümeri endüstrisi ve geleneksel tıpta vazgeçilmez kılar. Önemli bir durumu - kullanımda ılımlılık - yerine getirirken, bu ürün tüketicilerine birçok olumlu duygu ve sağlık getirebilir.

Videoyu izle: Kişnişin Faydaları Kişniş Tohumu Neye İyi Gelir Kişniş Otu Nasıl Kullanılır. İbrahim Saraçoğlu (Nisan 2024).