Kereviz en yaygın bahçe ürünlerinden biridir. Aynı zamanda vitamin ve eser elementlerin hazinesidir.
Tesisimizde tesis, faydaları ve kullanımına ilişkin çeşitli veriler sistemimizde yayınlanmaktadır.
Botanik açıklaması
Kereviz, şemsiye ailesine ait bir veya iki yıllık bir bitkidir. Kültürün büyük bir yumru, büyük sulu sapları ve üstleri, maydanoza benzer fakat ondan biraz daha büyük. 
Tüm parçalar yenebilir, ancak en çok kullanılan taze saplar. Bitkinin anavatanı, hala kültürsüz haliyle bulunduğu Akdeniz'dir.
Kereviz bileşimi şu şekildedir (100 gram başına):
- su - 82 g;
- karbonhidratlar - 7.1 g;
- proteinler - 1.3 g;
- kül - 1.1 g;
- selüloz - 1 g;
- yağlar - 0.3 g;
- organik asitler - 0.1 g
Vitaminler bitkinin farklı bölgelerinde bulunur. C vitamininin çoğu 8 mg'dır, A, B1, B2, B3, B9 çok daha küçüktür. Kerevizin herhangi bir bölümünün 100 gram kalori değeri yaklaşık 25-32 kcal'dir. Düşük enerji değeri bu bitkiyi diyet ürünü yapar.
Kimyasal bileşim en fazla potasyum içerir - 320 mg, ayrıca fosfor, kalsiyum, sodyum magnezyum - 30 ila 60 mg. İz elementler demir, çinko ve manganezdir.
Bitkinin faydalı özellikleri
Bitkinin tüm kısımları insan sağlığı için faydalıdır ve birçok hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde kullanılır. Böbrek hastalıklarından, gastrointestinal sistemden, üreme sisteminden ve iç organların diğer birçok hastalığından yardımcı olabilirler. Ek olarak, kozmetoloji, bu sebzeden elde edilen saç ve cilt için kaynatma kullanır. 
Kök kullanımı
Masif kök bitkide en yüksek tıbbi değere sahiptir.
Yararlı özellikleri birçok hastalığın etkili bir şekilde tedavi edilmesine yardımcı olur:
- kan hastalıkları ve vücudun genel zayıflığı (tezahürler demir tuzlarıyla azalır veya elimine edilir);
- sinir sistemi hastalıkları (magnezyum tuzları ile tedavi edilir);
- eklem ağrısını hafifletir ve hareket kabiliyetini arttırır;
- metabolizmayı geliştirir, kilo kaybını ve toksinlerin vücuttan atılmasını destekler;
- kardiyovasküler sistem hastalıkları ile yardımcı olur;
- böbrek hastalığı için tedavi dinamiklerini geliştirir;
- genel sağlığı, vücut tonunu arttırır ve kan basıncını düşürür;
- stres ve tahrişi hafifletir;
- Onkolojinin başlangıcında önleyici etkisi vardır
- Soğuk algınlığı iyileşmesini hızlandırır.
Neyin yararlı olduğu ve kereviz kökünün nasıl uygun şekilde kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Stalk parası
Kereviz saplarının diüretik etkisi, idrar yolunu iyi durumda tutar ve zamanla aşırı sıvının vücudunu rahatlatır. Diyabetik hastalarda, sebze sapları kan şekeri seviyesini önemli ölçüde azaltır. Ayrıca, kültürün bu kısmı, hipertansiyonda kan basıncını ve kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olur.
Fazla çalışma, hafızanın stresi ve zayıflaması durumunda, bitkinin etli sapları diyete dahil edilmelidir. Bu, dikkatin toplanmasına ve huzurlu bir uyku uykusu sağlamanıza yardımcı olacaktır.
Yararlı özellikleri ve saplanmış kerevizin insan vücuduna olası zararları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Tohumluk faydaları
Tohumlar, bazı hastalıklarda faydalı olabilecek uçucu uçucu yağlar ve vitaminler bakımından zengindir. Ayçiçeği tohumları genellikle, ampuller, kapsüller veya ezilmiş ham maddelerden gelen çaylarda bir özüt formunda alınır. Kerevizin bu kısmından elde edilen uçucu yağların deniz topalak yağından daha kötü olmadığını belirtmekte fayda vardır.
Kereviz tohumları bu gibi durumlarda kullanılır:
- kas ağrıları, kramplar ve kramplar - Bu tohumlarda bulunan maddeler ağrıyı azaltabilir veya hatta ortadan kaldırabilir, bazı durumlarda eklem ağrıları için bile ilacın etkinliği yeterlidir;
- detoksifikasyon ve temizlik için - uçucu bileşikler, örneğin, ürik asit gibi aşırı yorgunluğa neden olan bazı toksik maddeleri mükemmel bir şekilde giderir;
- makul miktarda (tepeli bir çay kaşığı) tohumları zararsız bir uyku ilacı veya yatıştırıcı olarak alınabilir.
Bu önemli! Kereviz tohumu infüzyonu, böbrek taşlarının çıkarılmasında yardımcı olarak kullanılır.
Yaprak yararları
Yeşiller, yalnızca değişik derecelerde bitkinin diğer bölümlerinin özelliklerini tekrarlayan iyileştirme nitelikleri değildir. Bir insanda herhangi bir kontrendikasyon yoksa, yemek yemek için mükemmeldir ve yemek sisteminin çalışmasını normalleştirir. Kereviz zayıftır, bu yüzden kabızlık tedavisi için kullanılabilir.
Taze yeşilliklerden tazelenen mükemmel tonlar, ruh halinizi iyileştirir ve güç verir. Yeşillik kaynatma kan şekeri seviyesini hızlı bir şekilde azaltmaya yardımcı olur. Salatalara üst kısımları eklemek tadı çeşitlendirir ve kalori sayısını artırmadan besleyici yapar.
Kereviz yaprağının faydalı ve zararlı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmenizi tavsiye ederiz.
Vücut için hastalıkların önlenmesi ve iyileştirici özellikleri
Yukarıda kerevizin bütün kısımlarının çeşitli hastalıklardan kullanımı hakkında bahsedilmiştir. En önemli uygulamalardan biri hem erkek hem de kadınların genital bölgesindeki sorunların önlenmesi ve tedavisidir.
Erkek potensi için kereviz
Erkek nüfuzu oldukça kırılgandır ve yaşam tarzı ve zihinsel durumuna bağlıdır. Tıbbi kökenli ilaçlar, sorunu bir kerede veya bir süre ortadan kaldırabilir, ancak doğal erkek gücü kaynaklarını göz ardı etmemelisiniz.
Prostatitin tezahürleri ile, sadece bir erkeğin cinsel yaşamını değil aynı zamanda psikolojik durumunu da ciddi şekilde ihlal eden güçlü problemler vardır. Bitkinin sulu kısmından, günde iki kez, çeyrek bardak taze meyve içerek erkek gücünü prostatitle güçlendirmeyi deneyebilirsiniz.
Bu önemli! Erkekler bu kültürü günlük diyetlerine herhangi bir biçimde dahil etmeleri için teşvik edilir.
Kadınlar için kereviz
Kadınlar için bitki güzelleşmeye yardımcı olur: kültürü oluşturan en kullanışlı bileşenler ciltle ilgilenir. Ayrıca, esansiyel yağlar zihinsel sakinleşmeye, gevşemeye ve pozitif bir şekilde ayarlamaya yardımcı olur.
Bir kadının vücudu için faydalı özellikler, kültürün tüm kısımlarını diyete dahil ederek sabitlenebilir. Kök suyu, yeşillik salataları, haşlanmış yumruların dilimleri ve masaya sadece dal sapları sadece menüyü çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınız için de yararlı bir etkiye sahiptir.
Geleneksel tıpta kullanın
Geleneksel tıp, çeşitli rahatsızlıklar için bitkileri ve kereviz yumrularını kullanmanın birçok yolunu bilir. Bitkinin kullanılmadığını söylemek, uzun süredir kullanıldığı tüm hastalık gruplarını listelemekten daha zordur.
Mide hastalıklarının tedavisinde iyi performans gözlenir - gastrit, artmış asitlik ve ülser ile. Ayrıca, vitamin salatalarının bileşimindeki kereviz kökü, tiroid bezini tahrip eden işlemlerle savaşmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, bu temsili Umbrella'ın geleneksel tıpta kullanılmasının en iyi etkisi, eklem ve diyabet ile ilgili sorunların tedavisinde belirtilmiştir.
Kerevizin insan sağlığına sağladığı temel fayda, vücudun savunmasını korumaktır. Özellikle avitaminosisin her turda bizi gizlediği mevsimlerde - kış ve ilkbahar aylarında.
Derzler için kereviz
Eklemlerin tedavisi için hem bitkinin kökü hem de toprak üstü kısmı uygundur. Yüzyıllar boyunca, geleneksel tıp, eklem hastalıklarına dayanabilecek ve etkili bir şekilde tedavi edebilecek tarifleri seçmiştir.
Limon ve ballı kereviz suyu
Bu ilacın hazırlanması iki tariften birine göre yapılır.
maddeler:
- kesimler - 1 kg;
- limon (orta) - 5 adet;
- bal - 1 su bardağı.
Hazırlama Yöntemi:
- Limonları yarıya veya çeyrekler halinde kesin ve kemikleri çıkarın.
- Kesimleri yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
- Limonları ve saplarını bir karıştırıcıya koyun, doğrayın.
- Karışımda, bal girin ve iyice karıştırın.
- Karışımı üç gün buzdolabında bir kenara koyun.
- Kabı karanlık ve kuru bir yerde saklayın.
- Ürünü bir ay boyunca yemeklerden yarım saat önce bir yemek kaşığı ile alın.
İkinci tarif için hazırlama dizisi aynıdır, bal ekleme aşaması hariç - buzdolabında önceden yerleşmiş patates püresine dökülür.
Limon, bal ve kereviz tıbbi karışımı ne hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kereviz kök infüzyon
Kereviz kökü, eklemlerin tedavisi için gerçekten mucizevi özelliklere sahiptir. Hammaddelerde ısrar etmek için basit bir tarif veriyoruz.
maddeler:
- kök - 30 g;
- su - 1 su bardağı.
Hazırlama Yöntemi:
- Bitkinin köklerini küçük parçalar halinde kesin.
- Onları kaynar suyla doldurun, kapatın ve iki saat bekletin.
- Süzün ve yemeklerden önce bir çay kaşığı alın.
Limon ve sarımsak ile kereviz kökü infüzyonu
İyi bir sonuç, limon ve sarımsak ile kök karışımının kullanılmasını sağlar. Bu araç tüm kas-iskelet sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
maddeler:
- kök - 250 g;
- limon (orta veya küçük) - 3 adet;
- sarımsak - 1-2 kafa;
- su - 1-1.5 litre.
Hazırlama Yöntemi:
- Kök dilimler halinde kesin.
- Limon parçalar halinde kesin ve kemikleri çıkarın.
- Sarımsakları ayırın ve soyun.
- Hepsi bir kıyma makinesinden geçer ve üç litrelik bir şişeye konur.
- Kaynar suyla doldurun, örtün, sarın ve bir gece bekletin.
- Üçüncü bir bardak (yaklaşık 70 ml) için yemeklerden yarım saat önce alın.
Kurs, üç ay boyunca tasarlanmıştır ve infüzyonun sonunda tekrar hazırlamak için gereklidir.
Diyabetli Kereviz
Bitkinin faydalı özellikleri diyabette yardımcı olabilir. Düşük kalori içeriği ve düşük şeker içeriği göz önüne alındığında, bu kültürden birkaç iyi yemek tarifleri vardır.
Biliyor musun İngiliz efsaneleri ve efsanelerinin araştırmacılarına göre, Tristan ve Isolde (VIII. Yüzyılın İskoçya şiir kahramanları) aşk iksiri 2: 1: 1 oranında kereviz suyu, elma ve armuttan oluşuyordu.
Kereviz suyu
Bu temsili şemsiyenin kaynaşması kan şekeri seviyesini azaltabilir.
maddeler:
- taze yeşillikler veya kökün bir kısmı - 20-30 g;
- su - 1 su bardağı.
Yemek nasıl yapılır:
- Bitki materyali küçük parçalar halinde kesilir.
- Bir bardak su dökün ve düşük ateşte 20-25 dakika bir kepçe kaynatın.
- Soğutun, süzün ve günde 3-4 kez 2-3 yemek kaşığı için.
Uygulama kursu bir aydır ve bir hafta aradan sonra yeni bir kursa başlayabilirsiniz.
Kereviz Kökü Reçeli
Diyabetin söz konusu kültürle tedavisi için oldukça egzotik bir tarif var: bitkinin kökünden şeker yememesi gerekenler için reçel yapmak mümkün.
maddeler:
- kök (orta-büyük veya büyük) - 1 adet;
- orta limon - 3-4 adet;
- su (banyo için) - 1 l.
Araç şu şekilde hazırlanır:
- Kökü yıkayın, soyun ve kıyma makinesine uygun dilimler halinde kesin.
- Limonları boyutlarına bağlı olarak birkaç parçaya bölün.
- Meyveyi kıyma makinesinden geçiriniz.
- Elde edilen kütleyi bir kaba koyun ve bir su banyosuna koyun.
- Karışımı kapalı bir kapak altında yaklaşık iki saat boyunca buharlaştırın.
- Sıkışmayı soğutun ve buzdolabında saklayın.
Elde edilen incelik, sabah kahvaltıdan önce günlük bir çorba kaşığı üzerinde kullanılır. Çay için reçel olarak kullanabilirsiniz.
Kozmetolojide kullanım
Bitkinin yararı göz önüne alındığında kozmetik özellikleri de yüksek seviyededir. Başlıca nitelikleri yüz derisi için kaynatmalarda ve infüzyonlarda ve ayrıca saçları güçlendirmede kullanılır. Yüz için, cildin temizlenmesine ve formda kalmasına yardımcı olan aşağıdaki kaynağını kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kök - 50 g;
- su - 400 ml.
hazırlanması:
- Kökünü ince şeritler halinde kesin.
- Suyla doldurun ve kaynatın.
- 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Süzün ve bir şişeye dökün.
Biliyor musun Tesisin yarı resmi sermayesi var - Colorado’daki Amerikan şehri Arvada’ya dünyanın kereviz başkenti deniyor.
Bu kaynatma kozmetikten yüzden çıkarılabilir ve cildi tonlandırarak dinlenmesini sağlar. Yüz infüzyonu da çok faydalıdır ve cilt üzerindeki etkisi birkaç saat sürer. Kültürün herhangi bir bölümünü diğer meyveler veya bitkiler ile birlikte ıslah etmeye dayanan çok sayıda tarif vardır - havuçlar, salatalıklar, tarlalar dahil otlar.
Video: Havuç maskesi ve kereviz sıkılaştırma ve ten
Aynı oranda su ile seyreltilmiş, taze sapların suyu parlaklık ve şifa vermek için saça ovulabilir. Ayrıca bu sıvı kafa derisini etkiler. Bölünmüş ve zayıf saçlarda, eşit oranlarda meyve suyu, ekşi krema ve yumurta sarısı karışımını ovalayabilirsiniz.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
Bitkinin tüm olumlu nitelikleri, bir kişinin herhangi bir şekilde kullanımı için herhangi bir kontrendikasyonları olup olmadığını ortaya koyamaz.
Bu ürünü kimin almaması gerektiğini düşünün - her şeyden önce, bu hastalıkları ve özellikleri olan insanlar:
- idiosyncrasy, alerjik reaksiyon;
- gastrointestinal sistemin ülseratif hastalıkları;
- böbrek taşları, özellikle büyük olanlar;
- kan ve damar hastalıkları - tromboflebit, varisli damarlar;
- geç gebelik;
- emzirirken.
Gebelikte kereviz kullanımının özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Burada açıklanan temsilci Umbrella'ın olası yan etkileri şunlardır - üzgün bir mide ve ishal.
Kereviz mükemmel bir faydalı bitkidir ve her bahçe mahsulü bileşenleri ve özellikleriyle karşılaştırılamaz. Uygulamasını halkta olduğu gibi kozmetikte ve elbette yemek pişirme de dahil olmak üzere tıpta bulur.
