Karakterli sebze - yabani havuç

Pasternak şemsiye ailesine aittir ve maydanoz, dereotu ve şemsiye salkımına sahip diğer bitkilerle ilgili bir mahsuldür.

Bitkinin sonunda ulaşacağı yükseklik, bakımın kalitesine, ekim işlemine ve toprağın türüne bağlıdır.

Yuvarlak bir şekle veya bir koni şekline sahip kök sebzeleri yiyin.

Pasternak, üzerinde uzun, geniş yapraklı, dik gövdeli bir bitkidir. Sarımsı bir renk tonunun umbellate tomurcukları ile çiçek açar.

Kültür değeri

Yemek pişirirken, yaban havucuları baharat olarak kullanılır. Şefler ve ev hanımları arasında pek çok taraftar kazandıran zarif bir tadı ve müthiş bir aroması var.

Kök sebzeler çorbalara, garnitürlere ve ayrıca baharatlı ana yemeklere eklenir. Et boşlukları ile özellikle iyi sebze. Pasternak sebzelerin korunmasında kullanılır.

Değerli tada ek olarak yabani havuç, iyileştirici özelliklerin varlığı ile karakterize edilir. Hoş koku iştahı arttırır.

Kök mahsul böbrek veya mide krampları sonucu ağrıyı hafifletir. Öksürük ve düşme ile baş etmeye yardımcı olur, yatıştırır, vasküler spazmları tedavi eder. Bitkinin faydaları erkek nüfusu için açıktır: yaban havucuları potansiyelini arttırır.

İyileştirme nitelikleri, dermatoloji alanında yardımcı olan ilaç yapan tohumlara sahiptir. Örneğin, yabanmersini içeriğine sahip bir preparat vitiligo ve sedef hastalığını tedavi eder.

Popüler çeşitleri

Yaşlanma şekli ve zamanı bakımından birbirinden farklı çok sayıda yabani havuç çeşidi vardır.

Çeşitlilik incelik. Yaralı orta anlamına gelir. Bu isim açıkça çeşitliliğin tadını ve aromasını karakterize ediyor. Kök sebzeleri çok lezzetli ve hoş bir kokusu var. Sebze yuvarlak bir şekil alır ve ağırlık olarak üç yüz grama ulaşır.

Beyaz leylek. Orta olgunlaşma türleri ile ilgilidir, ancak meyveler orta-erken ile neredeyse aynı anda hasat edilir. Sebze, havuç şeklinde, beyaza boyanmış. Ağırlık olarak yüz grama ulaşır. Çeşitliliği zevkli olması nedeniyle yemeklerde kullanılır. Tüm meyveler aynı anda olgunlaşır ve mükemmel şekilde depolanır.

Gavrish sıralama. Erken-orta olarak kabul edilir. Soğuk tahammül, soğuk havalarda bile dayanabilir. Gavrish normalde artı beş sıcaklıkta gelişir. Ortaya çıkan sürgünler böyle bir sıcaklığa dayanacaktır ve yetişkin örnekler eksi sekizde don ve sıcaklık göstergelerini tolere edebilir.

Büyüyen yaban havucu

Pek çok bahçıvan yabani havuç mevcudiyetinin farkında, bazıları kök sebzeler yemiş, ancak birkaç yaz sakini yetiştiriciliğin nüanslarının farkında.

Pasternak veya hemen açık toprağa ekili veya ilk hazırlanan fidan. Ancak, tüm fideler ortaya çıkmaz. Genellikle sebep yabani havuç tohum materyalinde yatmaktadır. Tohumlar uçucu yağ içerir, bu yüzden küçük bir raf ömrüne sahiptir.

Ekim için en uygun zaman hasat sonrası bir sonraki mevsimdir. Eğer tohumları daha uzun süre tutarsanız, çimlenme kaybedeceklerdir ve tamamen işe yaramaz hale gelebilirler. Bu nedenle tohumlar sadece kanıtlanmış yerlerden satın alınmakta ya da kendilerini yetiştirmektedir.

Ekim zamanı bölgeye, hava şartlarına ve bahçıvan seçimine bağlıdır. Tüm bahar ayları ve hatta Şubat ayları ekime uygundur (bitkinin soğuk direnci nedeniyle).

Ekimden önce, tohumlar 24 saat bekletilir. Sonra nemli bir beze yerleştirilir. İlk filizler ortaya çıktığında, tohum dondurucu odasına yakın yerleştirilir. Hazırlanan toprakta on iki santimetre aralıklarla tohum ekilir.

Papağanların bakımı

Kök iddiasız. Toprak daima sulandırılmalıdır. Yabancı otları zamanla kaldırmak gerekir, böylece sürgünlere karışmazlar. Satır aralığı gevşetme gerekir.

Yetişkin bitkilerin bakımı çok daha kolaydır. Büyümüş sebzelerin kendisi yabani otları eziyor ve yapraklar nemi koruyarak toprağı kaplıyor. Yaban havucu, zayıf toprakta yetişirse, birkaç kez sığır eti veya seyreltilmiş kuş dışkısı ile döllenebilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Pasternak, korkunç hastalık ve zararlı olmayan güçlü sebzelere atıfta bulunur. Ancak düşmanları var:

Havuç sineği. Kırmızı renkte küçük bir görüş, bitkiye büyük zarar verir. Yumurtalarını kuşburnunun kök boynuna koyuyor. Doğan larva bir ay boyunca bitkiyi besler ve ciddi şekilde zarar verir.

Sinek yabani havucuya saldırmadığı için, bazı kurallara uyulur: sebzeler soğanın yanına dikilir, daha az nemli yerler ve ovalar seçilerek. Bir sinekle mücadele ederler, bitkiye sulandırılmış amonyak veya pelin, sarımsak salkımları ile serpilirler.

Çizgili kalkan. Böcek siyah çizgili zengin kırmızı renklidir. Hoş olmayan kokuyor. Shchitnik bitki suyunu emer. Mücadele yöntemi: manuel koleksiyon.

Kök biti. Yaprak biti sarımsı veya yeşilimsi renklidir. Mantar ve viral hastalıkların gelişmesine neden olan yabani havuç kök sisteminden suyu emiyor.

Bu zararlıdan kaçınmak için mahsul döndürme kurallarını takip edin, mahsul üzerinde mahsul kalıntıları bırakmayın. Biyolojik hazırlıklar savaşta yardımcı olur ve aşırı durumlarda böcek öldürücüler kullanır.

Alan hata - Yeşil gölgeli gri renkli küçük bir böcek. Zararlı bitki parçaları, emme suları. Böceğin tükürüğü toksik maddelerden dolayı zehirlidir. Zararlı böceklerden böcek ilacı ile kurtulun.

Mealy çiğ. İşaretler: beyaz çiçeklerin yaprakları üzerinde görünüm. Mantar hastalığı aktif ve hızlı bir şekilde ilerler, yaprakların ölmesi sonucu mahsul görünmez. Mantar öldürmek bakır demektir.
Temizlik ve depolama

Düşük sıcaklıklar yabani havara zarar vermez, bu nedenle yaz mevsiminin sonunda, donma havasının başlamasından hemen önce hasat yapabilirsiniz. Sebze sıcaklığını düşürerek kısa süreli bile olsa hareket edebilecek.

Kök sebzesini kazmak, ciddi hasarları önlemek için kürekle değil çatalla önerilir. Erken toplandığında, yapraklar yeni kurumaya başladığında, yanan yaban havucu üstlerini yakmamak için eldiven giydiğinizden emin olun.

Sebze depolamasında problemler var. Nemli bir odada rahat hissediyor, ancak aynı ortam hastalıkların ortaya çıkmasına neden olan patojenik floranın gelişimi için elverişli.

Kuru havaya sahip bir oda depolama için uygun değildir: kuru bir atmosfer sulu olma ve tat kaybına neden olur ve aynı zamanda sebzenin solmasına neden olur.

Güney bölgedeki sakinlerin depolanmasıyla ilgili herhangi bir sorun yoktur. Bu bölgede yabani hav hiç kazamaz ve kışı toprağa harcamak için ayrılır. Kök sebzesi masaya ihtiyaç duyulduktan hemen sonra kazılmalıdır.

Dikkatinize konuyla ilgili bir video sunuyoruz: tohumdan yabani havuç nasıl yetiştirilir?