Soğan

"Vücudun soğanı" ifadesi sadece iyi bilinen bir deyim değil, maalesef üzücü bir gerçektir. En zengin besin kaynağı ve insan hastalıklarının bir şifacı için, soğan, hastalıklara ve zararlıların istilasına eğilimli olduğu ortaya çıkıyor. Ve bu soğan dağında sadece bir erkek en yaygın sebzeye yardım edebilir.

Geleneksel soğan ve sarımsak, mutfak küresini hayal etmenin imkansız olduğu ürünlerdir. En çeşitli - klasik veya orijinal - yemekleri hazırlamak için kullanılırlar, ilginç lezzet özelliklerine sahiptirler ve en önemlisi olağanüstü faydaları vardır. Hasatın tadları ve yararları Soğanlar çoğu durumda çiğ olarak kullanılır, ancak pişirme sırasında bu sebzeyi pişirmenin birçok çeşidi vardır ve dekapaj bunlardan biri olarak kabul edilir.

Soğan - en popüler sebzelerden biri. Çoğu kişi faydalarını duymuş ve çeşitli yemeklere eklemeyi tercih ediyor. Özellikle kış ve sonbahar döneminde vitamin kaynağı olarak kullanılması yararlıdır. Bununla birlikte, sebzenin biraz daha uzun süre yatması için, doğru bir şekilde saklanması gerekir.

Soğan "Red Baron", mükemmel tadı ve yüksek verimi ile ünlüdür. Bu özellikler, çeşitliliğin yerli yaz sakinleri arasında geniş çapta yayılmasını mümkün kılmış ve aynı zamanda bitkinin ana ürünler arasında özel bir statü kazanmasına katkıda bulunmuştur. Ancak, kırmızı soğan çeşitlerinin yetiştiriciliği birçok karmaşık agronomik süreç içerdiğinden, kendi arsalarında yetişmesi kolay değildir.

Soğan "Setton" - Büyüyen profesyonel bahçıvanlar için harika bir Hollanda çeşididir. Sturon çeşidi üzerinde yetiştiricilerin çalışmaları sonucunda elde edilmiştir, bu yüzden çok benzerler, ancak Setton tüketici için daha çekici özelliklere sahip. Daha sonra, farklı şartlarda kendine özgü özelliklerini ve yetiştiriciliğin özelliklerini konuşalım.

Erken olgunlaşan Hollandalı soğan "Centurion" bugün üretkenlik ve dayanıklılık açısından değerli bir rakip bulamayacak daha iyi bir melezin şerefine sahiptir. Bakım gerektirmez, birçok hastalığa karşı dirençlidir ve hatta uzun süre saklanır. Bu popüler çeşitlilik nedir, nasıl ve nerede yetiştirilebileceği - sebze kültürünün verimini arttırmanın sırlarını ortaya koyacağımız makalenin sonraki bölümlerinde anlatacağız.

Soğanlar, gezegendeki en yaygın bitkisel ürünler arasında haklı bir yer kaplar, çünkü genellikle yemeklerde kullanılır. Binlerce çeşit soğan vardır ve hepsi tat ve görünüm bakımından farklıdır. Bu çeşitler arasında, Carmen soğanları tatlı tatları ve parlak kırmızı pullarıyla öne çıkıyor.

Soğanlar hemen hemen her alanda yetişir, çünkü vitamin ve minerallerin içeriği yüksek olduğu için ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmezdir. Bu nedenle, bu bitkinin birkaç yatak bile olmadığı bir bahçe hayal etmek gerçekten zor. Bugün size bu tür soğanlardan bahsedeceğiz, "Stuttgarter Riesen" olarak avantajlarını ve dezavantajlarını, ekim ve bakım özelliklerini düşünün.

Soğan çok yönlü bir sebzedir. Bu bileşen olmadan nadiren hangi yemek hazırlanır. Ve iyileştirici özellikleri nedeniyle soğan geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Çok popüler, bu nedenle hemen hemen tüm ev çiftlikleri ve çiftçiler tarlalarında yetişiyor. En popüler çeşitleri arasında soğan çeşitliliği "Cupido" olarak adlandırılabilir.

Bahçe yataklarında soğan için her zaman bir yer vardır. İnsanlar için gerekli olan çok sayıda vitamin, makro ve mikro elementler içerir. Yararlı özellikleri, özellikle vitamin eksikliği ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olduklarında kış ve ilkbahar aylarında talep görmektedir. Kış için hasat edilebilecek en popüler çeşitler; örneğin, iyi tutma kalitesine ve yüksek verime sahip olan soğan "Shetana" gibi.

Soğan, buğday, pirinç veya patates gibi ana gıda mahsullerine ait değildir. Ancak, dünyadaki hiçbir mutfak onsuz yapamaz. Yay ve dikkatsizlik konusunda yetiştiricilerin kendisinden şikayet edemezsiniz. Çeşitlerinin birçoğu, bitkinin koyu sarı cüppelerde veya beyaz hatta morda göründüğü yetiştirilmiş; tadı için acı ve bazen tatlı olabilir nerede.

Açık tarladaki bahçe bitkileri arasında ilk önce soğan bulunur. Gösterişsizliği nedeniyle, sadece 10-12 ° C sıcaklıkta ekilebilir Erken olgunlaşan çeşitler ve melezler bu şartlara en iyi şekilde adapte olurlar. Bunlar arasında, iyi bilinen soğan "Corrado" çeşididir. Özellikleri hakkında, teknolojiyi, inişi ve makalemizde tartışılacak.

Soğan, mutfağımızın birçok yemeğinin hazırlanmasında kullanılır ve bahçedeki en ekili ürünlerden biri olarak adlandırılabilir. Verim, iddiasız bakım ve hoş lezzet ile ayırt edilen çeşitler tercih edilir. Bu türler soğan çeşitleri "Herkül" 'ü içerir. Orta erken olgunlaşan melez çeşitlilikte Herkül'ün çeşitli tanımı Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesidir.

Erken olgun hibrit "Altın Semko F1" bir yıl boyunca tohumlardan olgunlaşan büyük yuvarlakça ampullerde farklılık gösterir. Pazarlanabilir ağırlıklarının oluşumu için 80 gün yeterli. Aynı zamanda, tüm sebzeler ortalama büyüklüğü yaklaşık 100 g olan aynı büyüklükte ve düzenli şekildeydi, çeşitler yerli yetiştiriciler tarafından yaratıldı.

Neredeyse her evde soğan yetiştirilir. Hem taze hem de geçmiş ısıl işlemde kullanmak aynı derecede lezzetlidir. Bu yazıda, sitenizde büyüyen stardust özelliklerini ele alıyoruz. Açıklama çeşitleri Soğan "Stardust" - Hollanda'da yetiştirilmiş bir melez çeşittir.