Kimyon

Kimyon ülkemizde en yaygın baharat çeşidi değildir, ancak herkes bu baharatın tadını bilir. Yemek yaparken, sadece bu bitkinin tohumları kullanılır. Bugün kimyon, tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları inceliyoruz. Kimyonun bileşimi ve besin değeri Bu bitkide çok fazla vitamin bulunur. Kimyon tohumları çok fazla demir, fosfor ve kalsiyum içerir.

Kara kimyon yağının iyileştirici özelliklerinden ilk söz, birkaç bin yıl önce Asya ve Orta Doğu'da ortaya çıktı. Birçok doktor ve araştırmacı (Hipokrat, Avicenna, Dioscorides) yazılarında bunun hakkında konuştu. Bu makale size nasıl yağ uygulanacağını anlatacağım, cilt bakımı ve kozmetik kusurların giderilmesi için bu ürünün kozmetik bileşimlerinde kullanım özelliklerini tanıtacaktır.

İki damla su gibi birbirine benzer bitkiler vardır. Ve onların kafasını karıştırmamak için, nasıl göründüklerinin ve nasıl farklı olduklarının iyi farkında olmalısınız. Bu sıradışı çift iki ortak baharat içerir - dereotu ve kimyon. Bitkilerin tanımı ve özellikleri Bitkilerin tüm benzerliğine rağmen, onları ayırt etmek oldukça basittir.

Kimyon - baharat olarak daha iyi bilinen eşsiz bir bitki, sadece mutfak yönünde değil, aynı zamanda gastrointestinal hastalıklar için terapötik bir madde olarak da kullanılır. Vücut üzerindeki yararları ve uygulama kuralları hakkında aşağıda tartışılacaktır. Bitkinin botanik açıklaması Kimyon, Umbrella ailesinin otsu bir iki yıllık veya uzun süreli üyesidir.

Kimyon, yemeklerde yaygın olarak kullanılan popüler bir baharattır. Bununla birlikte, herkes, benzersiz kimyasal bileşim nedeniyle, bu bitkiden elde edilen meyvelerin ve yağın, kilo kaybının teşvik edilmesi dahil olmak üzere, insan vücudu üzerinde bir dizi yararlı etkisinin olabileceğini bilmiyor. Kilo kaybını tam olarak nasıl etkilediklerini - bu makaleyi okuyun.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Kimyon onlara farklı, cevizli, baharatlı bir tat verir. Ayrıca, alternatif tıp reçetelerinde kullanılır ve Kanada, İsviçre, Avusturya ve diğer ülkelerde resmi tıp tarafından bir ilaç olarak tanınır.

Kara kimyon, temel olarak mutfak amacıyla kullanılır, baharat görevi görür, ancak bitkinin iyileştirici özelliklerini, özellikle diğer faydalı maddelerle birlikte kullanıldığında hafife almaz. Tohumların veya kara kimyon yağının en popüler takviyeleri arasında, yalnızca yararlı maddeler deposu olan bal bulunur.

Kara kimyon - her türlü vitamin, mineral ve diğer aktif bileşikler açısından zengin son derece faydalı bir bitkidir. Tohumlarından çıkan yağ erkek sağlığını iyileştirebilir. Bu makalede, siyah kimyonun prostattaki temel faydalarını ve olası zararlarını ve erkeklerde görülen diğer problemleri ele alıyoruz.

Yüzyıllar boyunca siyah kimyon tohumları mutfak baharatı olarak kullanılır. Ancak, bunlardan yapılan yağ, kanser tedavisinde de dahil olmak üzere terapide kullanılan benzersiz iyileştirici özelliklere sahiptir. Bu konuda daha fazla bilgi edinin - materyalimizde. Kimyasal bileşim Söz konusu ürün doymamış ve doymuş yağ asitleri, fosfolipitler, 15 amino asit (8'i gerekli olan), karotenoidler, E, D, C, B grubu, mineraller (potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, manganez demir, çinko, bakır, selenyum, nikel vb.

Dünyada 10'u Rusya'da bulunabilen bu özel baharatın yaklaşık 30 türü vardır. Ülkemizde kimyon kara kişniş, ekilen mısır veya Kalindzhi olarak da adlandırılır. Sadece farklı yemekler için tohum formunda değil, aynı zamanda birçok hastalığın üstesinden gelmeye yardımcı olabilecek değerli bir biyolojik katkı maddesi olan bir yağ haline getirin.

Çocuğunun doğumunu bekleyen kadınlar sağlıklarına çok özen gösterir ve yiyecek seçiminde seçicidir. Özellikle, hamilelik sırasında siyah kimyon gibi popüler bir baharatın nasıl kullanılacağı ve hangi önlemlerin alınması gerektiği konusunda kendinizi bilgilendirmeniz önerilir.

Alternatif tıpta, kimyon emzirme sırasında emzirmeyi arttırmanın en etkili yollarından biri olarak kabul edilir. Bu makale, belirtilen hammaddelerin genç annelere nasıl hazırlanacağı ve alınacağının yanı sıra, resmi tıbbın kendisine karşı tutumu ele alacaktır. Kimyon tohumlarının tanımı ve kimyasal bileşimi Kimyon - aslen Avrasya'dan bir baharat.