Karnabahar

Ev bahçelerinde büyüyen karnabahar, sıradan beyaz lahana yetiştirmek kadar popüler değildir. Bu durumun sebebi, bahçıvanların serin bir iklime sahip koşullarda bu tür lahana yetiştirme olasılığı ve bilinmeyen bir bitkiyle dalga geçme isteksizliği hakkında bilgi eksikliğidir.

İklim koşullarımızda karnabahar gibi bir sebze yetiştirmek o kadar kolay değil. Bununla birlikte, bakımın özelliklerini bilmek ve ekim ve yetiştirme için gerekli tüm teknolojileri gözlemleyerek, kendinizi ve sevdiklerinizi en güzel, lezzetli ve sağlıklı lahana ile memnun edebilirsiniz. Karnabaharın en iyi çeşitleri Karnabahar, C, A, B, E, D, K, H, U vitaminleri ve amino asitler, karbonhidratlar, nişasta, lif, pektinler, organik asitler, doğal şekerler, proteinler, çoklu doymamış asitler gibi bileşenlerden zengindir. biotin, pürin bileşikleri.

Lahana uzun zamandır insanoğlunun bildiği ve en çok tüketilen besinlerden biridir. Doğada, bu sebzenin elliden fazla çeşidi vardır. En popüler lahana türleri ile birlikte, fotoğrafları ve adları bu makalede tanıtılacak. Белокочанная Enlemlerimizdeki en tanıdık ve popüler kültür.

Karnabahar, haçlı bir sebzedir. Adı, renkli olması gerçeğinden değil, salkımlardan oluşmasından kaynaklanıyor. Aynı zamanda "kıvırcık" olarak da adlandırılır, çünkü bu tür lahananın şekli gerçekten gariptir. Karnabaharın vücut için uzun süre yararları olduğu tartışılmaz, bu yüzden bugün günlük diyette haklı bir onur yeri kaplar.

Bahçemizdeki en zarif sebze karnabahardır. Çiçekleri, özellikle brokoli ile eşlendiğinde her türlü yemeği süsleyecektir. Ve bu bitkinin harika tadı ve faydaları hakkında konuşmaya bile değmez, çünkü protein akrabasından çok daha fazla yararlı element içerir. İyi bir hasat geçirdim, mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak istiyorum.

Kore tarzında karnabaharın baharatlı, hafif baharatlı tadı, et veya balık yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlar, bu nedenle çok az insan bu çıtır salata bir kavanozunu saklamak için reddeder. Sonuçta, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır: kıvırcık salkımları birçok vitamin ve mikro element içerir ve karnabaharın düzenli kullanımı kilo kaybına katkıda bulunur, sindirim süreçlerini ve kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve ayrıca kanserin önlenmesini sağlar.