Salatalık ve mısır ile Pekin lahanasının taze, yumuşak ve kolay pişirilebilir salatası

Pekin lahanası, salatalık ve mısır salatası oldukça yaygın bir yemektir. Tatil menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlar ve günlük beslenmede çeşitlilik sağlar.

Sosis, domates, tavuk şeklinde eklenen malzemeler, klasik bir salataya daha da lezzet katıyor ve tüm gurmelere hitap ediyor.

Makalemizde Çin lahanasından en iyi tarifleri salatalık ve mısır ile birlikte çeşitli lezzetli malzemelerle paylaşacağız. Ayrıca bu konuyla ilgili faydalı ve ilginç bir video da izleyebilirsiniz.

Böyle bir yemeğin yararları ve zararları

Pekin lahanası, salatalık ve mısır salatası, lezzetli ve çok düşük kalorili bir yemektir. Bileşiminde yer alan malzemeleri göz önünde bulundurun:

1. Pekin lahanası birçok faydalı vitamin içerirken, düşük kalorili içeriğe sahiptir (100 g başına 16 kcal). Yararlı özellikleri aşağıdaki gibidir:
   • gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etki;
   • aneminin önlenmesi;
   • metabolizmayı hızlandırır;
   • Vücudu potasyum ile zenginleştirir.
2. Salatalık A, B1, B2, P, C vitaminleri ve mineral tuzları içeren lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Her 100 g için sadece 13.7 kcal olan düşük kalorili içeriği kilo kaybına katkıda bulunuyor.
3. Salatalarda mısır, genellikle konserve şeklinde kullanılır. Bununla birlikte, ısıl işleme rağmen, besinleri korur. Protein ve amino asit kaynağıdır. Kalori içeriği 60 ila 100 kcal arasındadır.

Gördüğünüz gibi, böyle bir yemekten zarar gelmez, ama tam tersi, bileşenleri vitamin bakımından zengindir ve vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Lezzetli ve sağlıklı bir salatada asıl şey - kaliteli ürünler satın almanız gerekir.

Pişirme talimatları

Sosis ile

"Av"

Çok lezzetli, ama oldukça yüksek kalorili salata. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Çin lahanası - 300g;
• salatalık - 150 g;
• mısır - 1 b;
• tütsülenmiş sosis - 150g;
• mayonez;
• tuz.

hazırlanması:

1. Lahana ve salatalık su ile yıkanmalıdır.
2. Hazırlanan sebzeler şeritler halinde kesilir.
3. Sosis küçük küpler halinde parçalamak.
4. Tüm içerikler iyi karıştırılmıştır.
5. Mayonezle giyinmiş ve tadına bakmak için tuzlanmış.

Yardım! Tüm malzemeler kesimden önce iyice yıkanmalıdır. Çanağı taze hazırlanmış halde daha iyi servis edin.

"Doktorlar"

Salata, haşlanmış sosis ile pişirilebilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Saha. lahana - 200g;
• Taze salatalık - 200g;
• mısır - 0.5 kutu;
• haşlanmış sosis - 100g;
• yeşil soğan - 2 adet;
• dereotu - 2 - 3 dallar;
• mayonez veya zeytinyağı - 1 yemek kaşığı;
• limon suyu - 0.5 yemek kaşığı;
• tuz.

hazırlanması:

1. Yıkanmış lahana şeritler halinde kesilmiş.
2. Yıkanmış yeşillik ince doğranmış.
3. Salatalık dilimler halinde yıkanır.
4. Sosisleri küçük küpler halinde parçalayın.
5. Elde edilen kütleye yarım kavanoz mısır ekleyin, karıştırın ve tadına bakın.
6. Zeytinyağlı limon suyuyla karıştırılmış salata sosu.

Domates ile

"Baharatlı"

Klasik bir salata tadı, domates ekleyerek daha belirgin hale getirilebilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Saha. lahana - 200g;
• salatalık (orta) - 1 adet;
• Domates (büyük) - 1 adet;
• peynir - 70 g;
• mayonez;
• tuz.

hazırlanması:

1. Tüm sebzeleri iyice durulayın.
2. Lahanayı doğrayın.
3. Salatalık küçük küpler halinde doğrayın.
4. Domates dilimleyin.
5. Peynir rendesi.
6. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, salatası mayonez ile baharatlayın.
7. Tatmak için tuz.

"Canlı"

Farklı bir tarif kullanarak domatesli bir salata hazırlayabilirsiniz, bunun için ihtiyacınız olacak:

• Pekin lahanası - 300 g;
• salatalık (orta) - 2 adet;
• mısır - 1 b;
• Domates (büyük) - 3 adet;
• tatlı biber - 2 adet;
• ayçiçek yağı - 20g;
• tuz.

hazırlanması:

1. Tüm sebzeleri suyla iyice yıkayın.
2. Lahanayı şeritler halinde kesin.
3. Salatalık küpleri parçalamak.
4. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
5. Çekirdek ve beyaz bölümleri biberden çıkardıktan sonra küp şeklinde kesin.
6. Kıyılmış sebzelere kavanoza mısır ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Tuz ve yağla doldurun.
Uyarı! Önerilen bileşenlerden herhangi biri zevkinize uygun değilse, o zaman bu salatada basitçe hariç tutabilirsiniz.

Yumurta ile

"Zengin"

Özellikle besleyici salata, yumurta ilavesini yapacak. Bunu gerektirecek:

• lahana - 250 g;
• salatalık - 1 adet;
• mısır - 0.5 kutu;
• yumurtalar - 4 adet;
• öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı;
• ekşi krema - 60g;
• tuz.

hazırlanması:

1. Önceden yıkanmış sebzeler.
2. Lahana parçalama payet.
3. Salatalık kaba bir rende ovuşturdu.
4. Sert haşlanmış yumurta doğranmış.
5. Mısır eklenir ve bütün kütle karıştırılır.
6. Salata biber eklenmesi ile ekşi krema ile giyinmiş ve tadı tuzlu.

"Güneşli"

Yumurta ile, salata farklı yapılabilir, bunun için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

• Saha. lahana - 300 g;
• salatalık - 1 adet;
• mısır - 0.5 kutu;
• yumurtalar - 4 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet.;
• mayonez;
• tuz.

hazırlanması:

1. Bütün sebzeler önceden yıkanır.
2. Kıyılmış taze salatalık, kıyılmış lahana eklenir.
3. Havuç kaba bir rende üzerinde ovuşturdu.
4. Yumurta küpler halinde kesilir.
5. Konserve mısır ve ince doğranmış soğan eklenir.
6. Salata mayonez ile süslenir ve tuz eklenir.

Yengeç çubukları ile

"Zümrüt Dalgalar"

Yengeç severler, yengeç çubukları ile lahana salatası seveceklerdir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• lahana sosu - 250 g;
• salatalık - 1 adet;
• mısır - 1 b;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• taze soğan - 1 demet.;
• mayonez (veya zeytinyağı).

hazırlanması:

1. Ön yıkanmış ve dilimlenmiş sebzelere bir mısır bankası eklenir.
2. Yeşil soğan ince doğranmış.
3. Yengeç çubukları küpler halinde kesin.
4. Karışık malzemeler mayonez veya zeytinyağı ile giyinmiş ve tadına bakmak için tuzlanmış.

"Deniz Kralı"

Bu tarif, kalamar sevenler için hitap edecek, hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Saha. lahana - 300 g.;
• mısır - 1b;
• salatalık - 2 adet;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• kalamar - 100 g;
• soğan - 1 adet.;
• Zeytinyağı

hazırlanması:

1. Bütün doğranmış sebzeler karıştırılır.
2. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir ve toplam kütleye eklenir.
3. Doğranmış soğan ve haşlanmış kalamar ekleyin.
4. Zeytinyağı ve tuz ile giydirilmiş tada ilave edilir.

Tavuk

"Tatil"

Et sevenler için, salataya tavuk eklemek mükemmel bir seçenek olabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Saha. lahana - 300 g.;
• salatalık - 1 adet;
• mısır - 0.5b;
• tavuk fileto - 300 g;
• soğan - 1 adet;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• mayonez.

hazırlanması:

1. Lahana ve salatalık keyfi parçalanır.
2. Tavuk fileto büyük parçalar halinde kesilir.
3. Mısır ve soğan dilimleri eklenir.
4. Hardallı mayonezli salata sosu ile karıştırılır.

"Petite"

Yeterince hafif ve lezzetli bir salata, yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• lahana sosu - 300 g;
• mısır - 1 b;
• yumurtalar - 3 adet;
• tavuk göğsü - 200g;
• dereotu - 3 dal;
• mayonez.

hazırlanması:

1. Kıyılmış lahana mısırla karıştırılır.
2. Zar haşlanmış yumurta.
3. Haşlanmış tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesin.
4. Peynir rendesi.
5. İnce kıyılmış dereotu ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
6. Tatmak için tuz.

Bu önemli! Yeşillerin solmaması için, servis etmeden hemen önce salataya eklemek daha iyidir.

Birkaç hızlı tarif

Acele ederseniz hafif ve doyurucu bir salata da yapabilirsiniz, bunun için ihtiyacınız olacak:

• Çin lahanası - 200g;
• tatlı biber - 2 adet;
• Domates - 2 adet;
• mısır - 1 b;
• yeşillikler (dereotu, maydanoz, soğan);
• ayçiçek yağı;
• tuz.

hazırlanması:

1. Listelenen tüm sebzeler ve otlar rastgele sırayla yıkanıp kesilir.
2. Tatlandırmak için yağ ve tuz ekleyin.

Malzemelerin pişirilmesi gerekmeyen salataları hızlıca pişirebilir ve hemen hazırlayabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• lahana - 300 g.;
• mısır - 0.5 b;
• peynir - 100 gr;
• sosis - 200 gr;
• mayonez.

Yemek nasıl yapılır:

1. Tüm bileşenler rastgele sırayla kesilir.
2. Peynir rendesi.
3. Salata sosu mayonezi.

Nasıl hizmet?

Bu salata çeşitlerinin yeşilliklerle servis edilmesi önerilir. Salatayı bir salata kasesine koyarak, üzerine ince kıyılmış yeşillikleri serpebilir veya dereotu ve maydanoz dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Mükemmel tadına ek olarak, Pekin lahanasından salatalık, mısır ve diğer malzemelerle yapılan salata vücuda yılın her zamanında mükemmel bir vitamin kokteyli sağlayacaktır. Ayrıca hafif seçenekler de kilo vermek isteyenler için çekici olacaktır ...

Videoyu izle: Mısır Neden Patlar, Hangi Kapta Nasıl Pişer ve Nasıl Daha Lezzetli Olur? (Nisan 2024).