Kara Moskova cinsinin tavukları, et ve yumurta yönüne aittir - ekonomik kullanımda, çoğu zaman küçük çiftliklerde en çok kullanılan cins. Bu cins tavuk ve et tavuklarının en iyi özelliklerini birleştirir.
Bu tavuklar yaratıcıları sayesinde "Moskova" adını aldı - bu ortak tavuk ırkının yetiştirilmesi bugünlerde Moskova Devlet Çiftliği "Solnechnoye" de yapıldı. 80. yılda yeni bir cins tescil edildi.
Ayrıca, Moskova Tarım Akademisi'nden (Tavukçuluk Bölümü) bilim adamları, Bratsevskaya kümes hayvancılığı fabrikasından kuş uzmanları ve Saratov şehir çiftliği - Mummovskoye eşsiz bir gelişmeye katıldı.
Bilim adamları birkaç yıldır ürüyor. Çalışmaları boyunca Yurlov tavukları, Leghorn civcivleri ve New Hampshire tavukları geçti. Sonra, zaten yetiştirilmiş olan melezlenmiş bireyler birbirleriyle kesişmişlerdir. Tüm bu özenli çalışmalar, yüksek verimli yumurtalara sahip olan ancak kilo vermeyen tavukların elde edilmesi için gerçekleştirildi.
Elde edilen sonuçların iyileştirilmesi iyi sonuçlara yol açtı - Moskova Siyah Tavukların cinsi, hava ve yiyeceklere karşı iddiasız olan enfeksiyonlara karşı çok dirençliydi.
Irk açıklaması Black Moscow
Bu tavuk cinsinin tüyleri o kadar yoğundur ki özgürdürler sert iklimlerde tutulabilir. Gövde ebadı orta ebattadır, uzatılmış düzenli bir şekle sahiptir. Koca kafa, şişkin göğüs, kısa boyunlu.
Renk çoğunlukla siyahtır, boyun altın tüylerle kaplıdır, tarak boyutu küçüktür, dikme, kuyruk gür ama yüksek değildir. Bacakların rengi siyah, ancak kadınlarda erkeklerden biraz daha koyu. Yaklaşık altı aylıkken, tavuklar yumurta üretmeye başlar.
Özellikler
Bu cins et yumurtası olduğu için iyi gelişmiş bir bitkidir. kaslarEtin tadına etki eden - tamamen tavuk yönünden tavuktan daha lezzetli.
Seçim sürecinde, bu tavuklar yüksek aldı stres toleransıOrtalama yumurta üretimini etkili bir şekilde etkiler.
İçerik ve ekimi
Bu tavuklar et progenitörlerinden yeterince kalıtsaldı sakin karakter.
Bu nedenle, sokağa erişilebilen bir kümes hayvanı evinde tutulursa, kuşları yüksek çitle yürümek için bir yer sağlamak gerekli değildir. Olumlu bir yanı olarak, tavukların kafeslerde nispeten serbest tutulmaya ve yerleştirmeye eşit derecede iyi tolere ettiği not edilebilir.
Bu cinsin tavuklarının doğanın herhangi bir değişkenine tolerans göstermesine rağmen, evdeki ısı onlara zarar vermez.
Soğuk mevsimlerde, evin zeminine saman serilmelidir ve dışarısı sıcak olduğunda, kumu yaklaşık 20 cm'lik bir katmanla doldurup, kuru yapraklar, ayçiçeği kabuğu veya küçük mısır taneleri ekleyerek yeterli olacaktır. Yavaş yavaş tavuk pislikleri orada karışacak - bu çöp mükemmel bir ısı kaynağı olacak.
Tavuklar daha fazla yiyecek tüketir.Yumurtlayan tavuklardan daha iyi, ancak broiler akrabalarından daha az. Yem yeterli değilse, o zaman bu tavuklarda yumurta üretiminin etkinliği düşer, ancak gıda normalleşmesiyle tekrar restore edilir.
Bu özelliği çiftçiler için çok kullanışlıdır, çünkü bu tavuklardan optimum yumurta üretimi için doğru miktarda yem kolayca alabilir.
Bu arada, doğru beslenme ile yumurta üretim oranları yüzde 20 oranında artabilir, tavukların yem kalitesine iddiasız olmaları ve dolayısıyla düşük maliyetlere atfedilebilecekleri dikkat çekicidir.
Bu tavuk ırkı, artan esneklik ile karakterize edilir ve yaşadıkları iklim koşullarına adapte olabilen aynı yavruları besler. Piliçler çoğunlukla siyah yumurtadan çıkar. Kuluçka yüzdesi - 92.
fotoğraflar
İlk fotoğrafta, arka bahçede sessizce yürüyen horozları gören tavukları görebilirsiniz:
Bahçede yürüyüş:
Orada, biraz daha yakın bir açı:
Tavukların sadece temiz hava uğruna değil, diyetteki çeşitlilik uğruna daha fazla yürüdüğünü görüyorsunuz:
karakteristikleri
Cinsin içinde beş alt tür vardır, hepsi et ve yumurta yönüdür, fakat aynı zamanda tamamen yumurta yönü de vardır. Tavukların yumurta üretimi yılda yaklaşık 200 - 210 yumurta olup, yaklaşık 60 gram ağırlığındadır. Tavlama işleminden sonra tavuğun ağırlığı genellikle 2,5 kg'dan fazla değildir. Horoz 3,5 kg'dır.
Tabii ki, ağırlık özelliklerine göre, et ırklarının tavuk ırklarına göre daha düşüktür, ancak sadece biraz: horoz, bir broiler horozundan 500 gram daha azdır, fakat aynı zamanda daha yavaş büyür.
Bir çiftçi daha büyük bireyleri üremek için seçerse, bu durum yumurta üretimini olumsuz yönde etkileyecektir.
Rusya'da nereden satın alabilirim?
Rusya'da damızlık LLC gibi işletmelerle uğraşmaktadır.Gen havuzu"Sergiev Posad şehrinde (St. Masliyev, 44, tel: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) ve FGUP PPZ'de"Kuchinsky"Balashikha şehrinde (Novaya st., 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18). Kuluçka yumurtası, tavuklar ve yetişkin siyah Moskova tavukları sunuyorlar.
analogları
Et ve yumurta yönüne göre, siyah Moskova ırkına ek olarak, Rhode Island, Australorp, Sussex, Kuchinsky Jubilee, Zagorsk, Yurlovsky gibi tavuklar atfedilebilir, ancak Moskova Beyaz ve New Hampshire en yakın olanlardır.
Bir zamanlar yaygın bir cins tavuk cinsi olan Cochinquin, küçük ve orta ölçekli çiftliklerde popülerdir.
Moskova Beyaz
Siyah Moskova tavukları, Birleşmiş Milletler Tavukçuluk Enstitüsündeki bilim adamlarının çalışmaları sonucunda siyah tavuklarla aynı anda görülen beyaz Moskova tavuklarına pek çok açıdan çok benzer.
Beyaz cins dişilerin ağırlığı siyahtan daha yüksektir - ortalama olarak 2.7 kg ve horozlar, aksine, daha az - sadece üç kilogramın üzerinde. Yumurta üretiminin ifadesine göre, beyaz tavuklar siyahtan önemli ölçüde düşüktür ve yılda 180 gramdan fazla yumurta üretmezler, bunların ağırlığı 55 gram'ı geçmez.
New Hampshire Tavukları
Tabii ki, siyah Moskova ırkının bir analogu atası olarak adlandırılabilir - New Hampshire tavuğu. Boynunda siyah benekli somun renginde tüyleri var ve kuyruğu da siyah. Yumurta üretimi hemen hemen aynı - 200 ve genellikle yılda 65 ila 70 gram ağırlığında daha fazla yumurta.
Kara Moskova ırkının çok yönlülüğü, özel hanelerden ve cezbedilen küçük çiftliklerden dikkat çekiyor. taze et ve lezzetli et elde etme imkanı.
Siyah Moskova ırkının geçişi ve iyileştirilmesi ile ilgili deneylerin bu güne kadar devam ettiği bilinmektedir. Yeni türlerin yumurta üretimi yılda 250 yumurtaya yükseldi, ayrı bir yumurtanın ağırlığı büyüdü ve 70 grama ulaşabilir.
