Gine tavuğu yumurtaları nadiren satışta bulunabilir, ancak yararlı özellikleri nedeniyle tavuk veya bıldırcın yumurtasından daha az dikkat etmeyi hak etmezler. Gine kümes hayvanı yumurtalarının nasıl pişirileceğini ve bunları şifa ve güzellik için etkili bir şekilde nasıl kullanacaklarını öğreneceğiz.
Kalori ve kimyasal bileşim
Gine kümes hayvanının kalorili yumurtaları 100 g başına 43 Kcal'dir B / F / L Oranı:
- proteinler - 12.8 g;
- yağ 0.5 g;
- karbonhidratlar - 0.7 g
Bu önemli! % 70'de sudan oluşur.Ayrıca vitaminler (çoğunlukla A, B, D, E, PP), eser elementler, amino asitler içerir. Tavuklardan biraz daha küçüktür - ağırlıkları yaklaşık 45 g'dır, armut şeklinde ve kaba, kalın bir kabuğa sahiptirler.
Yararlı
Gine kümes hayvanlarının ve bir kabuğun içindeki yumurtaların yararlı özellikleri ve iç içeriklerde.
yumurta
Kolesterolleri düşüktür, proteinleri sindirimi kolaydır. Onlar tavuktan çok daha az alerjenikBu nedenle, çocukların diyetine dahil edilmesi önerilmektedir. Ürün tedavisinde kullanılır:
- demir eksikliği anemisi
- bağırsak ve mide anormallikleri
- göz hastalıkları
- deri döküntüleri ile ifade edilen metabolik bozukluk
İçlerinde bulunan faydalı maddeler, sinir sisteminin işleyişini düzenler.
Ayrıca, sinir sisteminin çalışması ve düzenlenmesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır: pancar üstleri, savoy lahana, kekik, kekik, alıç, heather.
Protein bakterisit özelliği ile ünlüdür. Düşük kalorili içerik nedeniyle, fazla kilolu insanlar tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Biliyor musun Gine tavuğu Afrika'da ve Madagaskar adasında doğada yaşayan evcil bir kuştur.Yumurta sarısı parlak turuncu renktedir ve keskin bir görme, sağlıklı cilt ve hastalık direncine katkıda bulunan yüksek miktarda karotenoid içerir.
kabuk
Yumurta kabuğu, doğal kaynaklı çok miktarda kalsiyum içerir. neredeyse% 100 emilir, eczane vitaminlerindeki sentetiklerin aksine. Ek olarak, birçok başka element içerir: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, vb. 
Tozu kabuktan hazırlamak için önce tüm proteini dikkatlice çıkarmanız ve ardından beş dakika boyunca iki kez kaynatmanız gerekir. Bundan sonra, iyice kurulayın ve bir kahve değirmeni üzerinde eziyet. Toz günde bir kez ve 1 çay kaşığı alınır, bol su ile sıkılır.
Evde nasıl saklanır
Kalın kabukları sayesinde, gine tavuğu yumurtaları yaklaşık + 10 ° C sıcaklıkta 6 aya kadar saklanabilir
Biliyor musun Bu kadar uzun bir raf ömrü nedeniyle, yumurtalar Amerikalı kutup araştırıcılarının yanlarında bir keşif gezisine götürdüğü temel ürünlerden biridir.
Nasıl pişirilir ve ne ile birleştirilir
Çiğ yumurta yemek en faydalı olanıdır. Kalın ve düşük gözenekli kabuk nedeniyle pratikte Salmonella'dan etkilenmez. Tavuk gibi haşlanmış yenebilirler. Kalınlaşmış kabuk nedeniyle, pişirme süresi artar. Haşlanmış guinea fowl yumurtalarının ne kadar pişirilmesi gerektiği istenen kıvamına bağlıdır - bu şekilde 10-11 dakika “sert kaynama” durumuna, 5-6 dakika “yumuşak kaynama” kaynatılır. 
Genel olarak, tavukların yanı sıra pişirme işlemlerinde, pişirme işlemlerinde, salatalarda ve soslarda da kullanılabilir.
Ev kozmetik kullanım için yemek tarifleri
Ürün ev kozmetolojisinde kullanılır. Yüzdeki cildin yağlı parlamasını gidermek için maske sarısı ve yulaf ezmesinden uygulanır. Malzemeleri kalın bir duruma getirin ve yüzünüze 15 dakika uygulayın, ardından ılık suyla durulayın. 
Vücudun esnekliği için 100 g yoğurt ve yumurta maskesi yapın, karışıma birkaç damla E vitamini ekleyin Bileşim vücuda uygulanır ve sarılarak bir film ile sarılır. Pozlama süresi yaklaşık 20 dakikadır. Sıkılaştırıcı saç maskesi 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan, 1 çorba kaşığı bal ve 1 yumurtadan hazırlanır. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın, saçınıza koyun, plastik bir torbaya sarın ve 60 dakika bekletin. Saçları şampuanla akan suda yıkayın.
Bu önemli! Böyle bir maskeyi sıcak suyla yıkamayın - yüksek sıcaklıklarda protein kıvrılabilir ve saçları temizlemek çok zor olacaktır.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Diğer yumurtalar gibi, protein alerjilerinde kontrendikedirler. Ayrıca bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabilir. Besin değerleri nedeniyle, bu organları aşırı yükleyebileceklerinden böbrek ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için önerilmez.
