Bugün lahana, Rus sakinlerinin hemen hemen her yazlık evinde büyüyor. Bu ürün, herhangi bir biçimde popülerdir: çiğ, kızartılmış, haşlanmış, fermente, turşu, turta ve sebze turtalarında. Ve iyi sebeplerden dolayı, çünkü bu sebzede çok sayıda besin var. En yaygın beyaz lahana çeşidine, bu makalede verdiğimiz açık alanda dikim ve bakımın bir açıklaması olan "Glory" adı verilir. Ayrıca "Glory" çeşitliliğinin iki tür olduğunu unutmayın: "Glory 1305" ve "Glory Gribovsky 231". Sadece ilk forma odaklanacağız.
Çeşidin tanımı ve özellikleri
Bu çeşidin oldukça büyük meyveleri vardır. Birinin ağırlığı 2 ila 4 buçuk kilogram olabilir. Yapraklar ortalama bir yoğunlukta bulunur. Çok beyaz lahana şekli "Glory 1305", hafif yassı, yuvarlanır. Yapraklar soluk yeşil renktedir ve iç - beyazdır. Bu çeşidin hasadı, ekimden sonra 114-124 günde toplanabilir. Diğer türlerle karşılaştırıldığında, bizim ürünümüz daha uzun süre olgunlaşır, ancak bu nedenle uzun süreli koruma özelliğine sahiptir.
Özellikleri ve diğer çeşitlerden farkı
Hammadde ve ekşi lahanada bu çeşitliliğin iddiasızlığı, zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek koruma derecesi, kuraklık dönemlerine dayanma kabiliyeti, yüksek verim ve çok yönlülük arasındaki fark, çünkü mükemmel ve lezzetli bir yapıya sahip olacak.
Lahana çeşidi "Glory" hakkındaki yukarıdaki gerçeklere ikna olmanız için daha ayrıntılı bir açıklama sunuyoruz.
Karnabahar, alabaş, brokoli, Pekin, erken, Kale, Brüksel lahanası, kırmızı lahana, pak choi, savoy gibi lahana temsilcileriyle tanışın.Yaprakların şeklini, ağırlığını ve konumunu oranlarından dolayı, bu tür diğer çeşitlerin aksine, çatlamaya daha az hassastır. Bu nedenle, taşıma ve depolama için idealdir.
Bu arada, piyasa işlemcileri için cazip kılan 3 aya kadar iyi korunmuş durumda. Bu çeşitliliği kendiniz yetiştirirseniz, elbette belirli depolama koşullarına tabi olarak taze donmuş lahana salatası kışın dona kadar masanızda olur. Kış mevsiminden önce lahanayı kurtarmak için, yaz sonlarında veya sonbaharın ortasında kökleri kazmanız, kötü, kurutulmuş yaprakları ve kökleri yerden temizlemeniz, çürük kopyaları atmanız, iki gün boyunca kurutmanız, kökleri kesmeniz (veya onları bırakmanız) gerekir.
İç mekan iklimi aşağıdaki kriterleri yerine getirmelidir: +2 ila -1 derece sıcaklık, nem - en fazla% 98.
Biliyor musun Lahana yapraklarının gücü, kolesterolü vücuttan almaları, mide ülserlerinin tedavisinde inanılmaz derecede faydalı olmaları ve ayrıca bağırsakların sağlıklı bir mikroflorası sürdürmelerine yardımcı olmaları gerçeğinde yatmaktadır. Tüm faydalı ürünler bu sebzede 10 ay saklanır.
Mahsul verimi ile ilgili olarak: Glory 1305 türevi Gribovsky 231, sadece 9 kilo verirken, 1 metrekarelik bir arsadan 12 kilodan fazla lahana hasat edilebilir.
Lahana çeşitliliği "Glory" herhangi bir toprakta iyi yetişir. Başlangıçta, düşük humus içeriğine sahip, Kara Dünya dışı bölgeler için türetilmiştir. Lahana büyük miktarda yağış nedeniyle büyüklüğüne ulaşmıştır.
Ancak bu çeşitliliğin daha kurak güney bölgelerinde iyi sonuçlar verdiğini fark ettik. Sonuç olarak, bu türün Rusya'nın hem kuzey hem de güney kesimlerinde mahsul üreteceğini görüyoruz.
Fide yetiştiriciliği ve açık toprağa dikim
Lahananın verimi ve sağlığı, tohum ekim prosedürünü ne kadar iyi yürüttüğünüze bağlı olacaktır.
Şimdi tohumların nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Bunu yapmak için, birkaç dakika içinde sıcak suya batırın. 65 dereceyi geçmeyen bir sıcaklık gözlemleyin.
"Aggressor", "Gift", "Megaton", "Romanesko" gibi lahana çeşitlerinin yetiştiriciliği hakkında bilgi edinin.Şimdi tohumları 10 litre su ve 10 gram organik gübre potasyum humattan oluşan bir çözelti içine en az 12 saat koymanız gerekir. Zamandan sonra, tohumlar sıvının dışına çıkarılır ve iyice kurutulur.
Daha sonra sertleştirme prosedürünü uygulamak gerekir. Böylece lahanayı olası donmadan ve hastalıklara karşı düşük dirençten korursunuz. Tohumlara 14 gün boyunca +2 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta dayanmak gerekir. Bazen tohum ambalajında üretici, numunelerin zaten hazırlama prosedüründen geçtiğini belirtir. Bu durumda, sadece 20 dakika boyunca tohumları ılık suda (55 dereceden fazla değil) ısıtmanız gerekir.
Biliyor musun Ekilen tüm alanların yaklaşık% 30'u lahana için ayrılmıştır.Bir inişin ne zaman ineceğini bilmek de önemlidir. En iyi zaman mart ortasından nisan ayına kadardır. Ancak, her durumda, havaya odaklanmalısınız. + 18 ... +20 derece arasındaki sıcaklık, fidelerin yükselmesi için idealdir.
Bundan sonra, bitki gündüz + 15 ... +17 derece ve gece - sadece +10 yeterli olacaktır. Seralarda veya barınak altındaki yataklarda ekimi daha iyi hale getirmek için, evde bir tepsi içinde yapabilirsiniz.
Ayrıca, geçen yıl başka bitkilerin büyüdüğü bahçenizdeki toprağın, fide yetiştiriciliği için uygun olmayacağına da dikkat edin. Fidan köklerine isabet edecek çok sayıda enfeksiyon ve bakteri birikmiştir. Lahananın lahanası tohumları - bunların yarısı daha fazla ekim için zayıf ve uygun olmadığında, bu yaklaşımın sonucunu göreceksiniz.
Her bitki için alan en az 2 santimetre kare olmalıdır. İki hafta sonra bir dalış gerçekleştirilir - fideler en az 5 santimetrekarelik bir yüzey alanına sahip ayrı kaplara ekilir.
Daha derin kotiledonların kendileri için kaynaklanıyor. Şimdi bitkinin ışığa ihtiyacı var, bu yüzden lambayı kapatmak ve günde en az 12 saat kapatmak için daha iyi olur.
Bu önemli! Tohumların ekildiği toprak verimli olmalıdır. Toprağın ve humusun eşit parçalarda karıştırılması önerilir. Odun külü ilavesi istenir. Bu bitkiyi kök hastalıklarından koruyacaktır.Şimdi dikim konusuna, sonra da açık alanda lahana çeşitlerinin "görkemine" dikkat edeceğiz. Fideler toplandıktan bir ay sonra toprağa gönderilir. Bitki boyu yaklaşık 15 santimetreye ulaşmalıdır.
Her fide için 60 santimetrekarelik bir alan gereklidir. Toprağa fidan ekmeden önce, toprak iyi sulanmalıdır. Tüketim metrekare başına yaklaşık 15 litredir.
bakım
Daha önce görmüş olduğumuz gibi lahana çeşitlerinde "Glory" özelliğini çok seçiciydi ve bu çoğu bahçıvanın dikkatini hak ediyor. Ancak onun için temel bir bakım hala gereklidir.
Donmaya karşı koruma
Böyle bir sorunla, havanın çarpıcı biçimde değiştiği ilkbaharda açık toprağa dikim yapabilirsiniz. Bu durum özellikle daha kuzey bölgelerin özelliğidir. Bu durumda, bitkinin iyi sulanması ve film ile kaplanması önemlidir.
İşin sırrı nemli toprağın ısıyı daha iyi tutmasıdır.
sulama
Lahana suyu sever. Tohum ve fide dikiminden önce, ekimden iki saat önce toprağı iyice nemlendirmek gerekir. Lahana zaten sitenizde büyüdüğünde, ayrıca onu sulamanız gerekir.
Toprağın durumuna dikkat edin: çok kuru olmamalıdır, ancak bitkiyi su basmamalısınız. Sulama ile ilgili herhangi bir problemden kaçınmak için, sulamanın hemen ardından toprağı düzenli olarak gevşetmeniz, yeni kökler geliştirme fırsatı verdiğinizden önemlidir.
Metrekare başına su hacmi yaklaşık 20 litredir. Sulama, iki haftada hasattan önce yapılmamalıdır.
Bitkiyi çok fazla sularsanız, sümüklü böcek görünebilir. Aynı zamanda, büyük miktarda sudan, lahananın içi, üst tabakalarına göre aktif olarak büyür, sonuçta, sebzelerin yüzeyinde çatlaklar ortaya çıkar.
Fakat lahanadaki çatlakları durdurmanın bir yolu var. Bunu yapmak için, sebzeyi elinize alın ve yuvarlayın, yerden biraz çekin. Böylece, köklerin bir kısmını yırtıyorsunuz ve bitkinin topraktan çok fazla su emmesine izin vermiyorsunuz.
Biliyor musun "Jersey" lahanasının inanılmaz çeşitliliği var. Fransa'daki İngiliz Kanalı kıyılarında yetişir. Bu tür 4 metre yüksekliğe ulaştığı için alışılmadık bir durumdur. Yaprakları pişirme işleminde kullanılır, gövdeleri mobilya yapımında kullanılır.
Üst pansuman
Üst pansuman fide yetiştirme aşamasında yapılır. Dalıştan 10 gün sonra gübre uygulanmalıdır.
50 fideyi beslemek için şunlardan oluşan bir çözüm yapmanız gerekir:
- su - 1 litre;
- süperfosfat - 4 gram;
- amonyum nitrat - 2 gram;
- Potas gübre 2 - gram.
Açık toprağa ayrıldıktan sonra, aktif kafa oluşumu halihazırda başladığı zaman, yukarıdakiyle aynı bileşimi kullanarak, ancak karışıma 10 litre başına yaklaşık 50 gram odun külü ekleyerek, başka bir besleme aşaması gerçekleştirmek gerekmektedir.
Bu, kök sisteminin sağlığını önlemeye ve bitkinin güçlendirilmesine hizmet edecektir. Haftalar sonra tekrar lahanayı dölleyebilirsiniz.
Hastalıklar ve zararlılar
Lahana "Glory 1305", çeşitliliğin açıklamasında yukarıda belirtildiği gibi zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnci ile ayırt edilir. Fakat diğer her bitki gibi o da saldırıya uğrayabilir.
Bu nedenle, lahananın korunması için bir takım prosedürler yapılması gereğini önlemek amacıyla. Sık sık yapılan bir talihsizlik, kök sisteminin çürümesi ve dolayısıyla tüm bitkinin ölümü ile kendini gösteren "siyah bacak" tır. Ayrıca, lahana tohum çimlenme aşamasında hasta düşebilir.
Bunu, yukarıda belirtildiği gibi kurutulmuş toprağa karıştırdığımız kül kullanarak önleriz. Lahana külle büyüdükçe, sebzenin etrafındaki alanı serpebilirsiniz. Bundan sonra toprağı toprakladığınızdan emin olun.
Bu yaklaşıma ek olarak, özel ilaçlar satın alabilirsiniz:
- "Trichodermin", toprağı zararlı mikroorganizmalardan korumak için dalıştan önce bir gram toprağa ilave edilir.
- 10 gramı 1 litre su içerisinde seyreltilmiş ve bitkiye sulandırılmış veya püskürtülmüş "Rizoplan", böylece daha fazla demir emme kabiliyetini arttırır ve bu nedenle çürümeye karşı bağışıklık geliştirir.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Bu önemli! Sadece uzman mağazalarda tohum satın almanız önerilir. Çeşitliliğin açıklamasının yanı sıra, üretim tarihinin ve yerinin hangi ambalajda belirtileceğine dikkat edin. Güvenlik ağı için, birkaç farklı üreticiden aynı anda tohum satın almak ve ayrı olarak yetiştirmek daha iyidir. Böylece bir dahaki sefere hangi tohumların alınacağını kendiniz belirleyebilirsiniz.Son üç seçenek ilaç bitkinin püskürtülmesi için tasarlanmıştır. Ayrıca çürüklüğün görünümünü nasıl önleyeceğinizi bilmek de önemlidir. Bunun için:
- tohum ve fide dikmeyin çok kalın;
- tohumlar, diğer bitkilerin büyümediği, humus ile eşit parçalarla karıştırılmış yeni bir toprağa konmalıdır;
- lahanayı doldurmayın;
- daha sık ayıklayacaktır, yabani otları giderin.
Zararlıları arasında lahana yaprak bitleri sağlamaktır. Bitkiye zarar gelmesini önlemek için, lahananın yanına rezene ve maydanoz ekin.
Bu basit hareket, larvası isteyerek yaprak biti yiyen çok sayıda ladybirds çekecek.
Genellikle bir tırtıl şeklinde lahana yaprakları üzerinde desenler bırakan lahana güvesi ile tanışırız. Bu sorunla baş etmek zordur, ancak yabani otları düzenli olarak söküp toprağı gevşeterek önleyebilirsiniz. Eğer tırtıllar aktif olarak lahanızın% 10'undan fazlasını yakalarsa, o zaman daha radikal bir metoda başvurmalısınız - kimyasallar ve böcek ilaçları ile püskürtme. Daha yumuşak yöntemlerden, eşek arılarıyla ilgilenmenin çok popüler olmayan bir yolunu ayırt edebiliriz.
Böcekler larvayı tırtıl gövdesinde bırakır ve bu da sonuncusunu yok eder.
Çok sayıda olumlu yorum, bu çeşitliliğin büyümek için gerçekten uygun olduğunu doğruluyor: güçlü, lezzetli ve iddiasız.
Umarız tarafımızdan belirtilen beyaz lahana çeşitlerinin "Slava" tanımları dikkatinizi çekmiştir ve bölgenizde büyük miktarda yararlı sebze yetiştirmenize yardımcı olacaktır.