Evde bahçe bitkileri, özellikle dekoratif görünümleri ve çiçeklenme ihtişamı ile değerlidir. Böyle bir süs bahçesi yönünün standart olmayan bir "vurgulaması", uzun zamandan beri sadece kök sebzesi olarak yetiştirilen Ipomoea iliğidir. Ancak son yıllarda, iç mekanlarda Ipomoea yetiştiriciliği popülerlik kazanmıştır ve bunun nedeni, yapraklarının ve çiçeklerinin renginin çeşitliliği herhangi bir evin içini tamamlayacağından iyi bir sebeptir.
Botanik açıklaması
Bir sebze olarak, Ipomoea 5 bin yıldan daha önce ekimi yapıldı. “Tatlı patates” adı, gelişiminin bölgelerinde yaşayan Hintli halklar Taino grubu tarafından çağrıldı. Ipomoea çok yıllık bir bitkidir, ancak ev bahçelerinde genellikle yıllık bir bitki olarak yetiştirilir. Bilimsel sınıflandırmaya göre, ipomoea iliği, Vyunkovye familyasının Ipomea cinsinin bitki türlerinden biridir ve yaprak döken otsu bitki türlerine aittir. 
Biliyor musun Yam yumrularında bulunan antioksidanlar, kanserli tümörlerin oluşma olasılığını azaltabilir, ancak sık kullanımlarına tabidir.
1793'ten bu yana Zooloji Profesörü Jean Baptiste Lamarck böyle bir botanik tanım getirdi:
- kök sistemi: tuberiform, iğ şeklinde, sarı-turuncu hamurlu kalınlaştırılmış kökler;
- kök: pürüzsüz, sürünen, lianovidny, içi boş, 3-4 m uzunluğa ulaşır;
- yapraklar: alternatif, pürüzsüz, sivri uçlu kalp şeklinde, tabanda 3 ila 14 cm uzunluğunda yaprak kesimlerine tutturulmuş;
- çiçekler: Aynı şekilde, beyaz veya mor renkli yaprakları, çapı 3.5-5 cm olan bir huni şeklinde bir corolla oluşturan, tek tomurcukları 1 ila 3 adet çiçeklenme halinde birleştirilir;
- Tohumlar: Uzun tüylü, uzun, 6 mm uzunluğa ulaşan, her bölmede ayrı ayrı düzenlenmiş yassı odunsu bir kutu içinde açısal biçimde yoğun biçimde tüylü.
Convolvulaceae familyasına ayrıca şu tür bitkilerle atfedilebilir: convolvulus, ipomeyu mor ve calistegia terry.
Büyüme ve bakımın kalitesine bağlı olarak, Ipomoea'nın özellikleri belirtilen botanik tanımdan biraz farklı olabilir. Ana fark, renk yaprakları yoğunluğunun derecesidir.
Dağıtım ve yaşam alanı
Ipomoea yam tropik bir bitkidir. Büyümesinin anavatanı Afrika, Güney Amerika'nın tropikal bölgeleri, Güneydoğu Çin'dir. Subtropikal veya ılıman iklime sahip ülkelerde, süs bitkileri olarak sabah zaferinin dağıtılması ve yetiştirilmesi de mümkündür. Enlemlerde, sabah zaferinin yetiştirilmesi de başarılı, ancak yıllık bir bitki olarak. 
Bu önemli! Hamilelik veya emzirme döneminde tatlı patates yemek önerilmez.
Popüler çeşitleri
Ipomoea'nın dekoratif değeri sadece çiçekli bir görünüm kazandırmaz. Birçok çeşidin yemyeşil bir rengi yoktur, ancak özellikle yapraklılıkları, dekoratif formları ve renkleri ile değerlenir. Bahçıvanlar arasında en popüler ve popüler olan türlerdir:
- Margarita - zengin bir altın-yeşil rengin yaprakları şeklinde kalp şeklinde olması ile karakterize edilir;
- zenci - çeşitli özellikleri koyu sarı renkli ve açık mor renkli çiçeklerin beş loblu, derinden disseke yaprakları;
- Tatlı kalp kırmızı - Çeşitliliğin özellikleri, zaman içinde yeşil-mor bir renk elde eden açık yeşil renkli genç yapraklar;
- Pembe don - Üçgen şeklinde katı yapraklar ile karakterize edilir, yaprak rengi pembe çerçeveli ve beyaz çizgili yeşildir;
- İllüzyon zümrüt dantel - Dar mızrak şeklinde beş loblu, açık yeşil renkli yaprakları vardır.
Ipomoea yam uygulaması
Bahçe parsellerinin dekoratif bahçeciliğine ve ev iç mekanlarına ilaveten, Ipomoea yam bu tür faaliyet alanlarında kullanılır:
- pişirmede;
- Tıpta
Biliyor musun Sıklıkla yemek için kullanılan yam yumruları, sigara içmenin neden olduğu zararı minimize edebilir.Varietal farklılıklar kök sebzelerin renginde ve tadında kendini gösterir. Bu yüzden kağıt hamurunun rengi krem, sarı, turuncu veya mor olabilir. Bir ürünün tat özellikleri de bir sınıfa bağlıdır - kök ürün fındık, meyve veya sebze tadına sahip olabilir. "Tatlı patatesler" çiğ yenebilir, pişirilebilir veya pişirilebilir. Ana yemek için garnitür görevi görebilir, temelde lezzetli sebze suyu ve et suyu elde edilir, salatalarda kullanılan malzemelerden biri olarak da kullanılabilir.
Bir gıda ürünü olarak Ipomoea vücuda önemli faydalar sağlar. Yüksek besin değeri, düşük kalori içeriği ve çok miktarda vitamin ve mineral vücudu doyurur ve yamanın özellikle tıp endüstrisinde özellikle değer verdiği hastalıklara karşı direnç seviyesini arttırır. "Tatlı patates" Faydalı özellikleri:- Kökün düşük glisemik indeksi vücudu yüksek insülin algısına uyarır;
- İçerdiği diyet lifi, gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir ve "kötü" kolesterolün ortadan kaldırılmasına katkıda bulunur, böylece kanı temizler;
- Vücudu yararlı maddelerle yenileyerek, kök mahsul hematopoetik sistemin çalışmasını uyarır ve damar duvarlarının esnekliğini arttırır;
- Kökün bileşimindeki vitaminler ve mineraller sinir sistemi üzerinde iltihap önleyici özelliklere sahiptir;
- Tatlı patateste bulunan karbonhidratlar, özellikle profesyonel sporcular tarafından takdir edilen kas yapımında rol oynamaktadır;
- kadın hormonlarının içeriği kadın libidolarındaki artışa katkıda bulunur ve menopoz döneminde kadınların kullanımı için sıklıkla önerilmektedir.
Soğan-slizun, Lahana lahana, su teresi, çayır adaçayı, bektaşi üzümü, tomurcuk, kuş üzümü, prens ve lyubka da gastrointestinal robottan etkilenir.
Vücudun faydası sadece bitkinin yumrularını değil, aynı zamanda yeşil sürgünleri de getirmektir.
Peyzaj tasarımında kullanım
Ipomoea yam tırmanıcı bir bitkidir ve bu nedenle sadece sıradan bir daire penceresini veya balkona değil, aynı zamanda bir bahçe arsasına çiçekli bir görünüm kazandırabilir. Yoğun peçe oluşturma özelliği, peyzaj tasarımında dikey bahçe olarak muhteşem görünüyor. Bu, kemerleri, kemerleri, çitleri ve diğer çitleri süslemek için dikim anlamına gelir. Bir sarmaşık olmak, Ipomoea geliştirme sürecinde sıkıca dikildiği destek etrafına sıkıca sarılır, böylece alanı dekore etmeye ve mevcut eksiklikleri gizlemeye yardımcı olur. 
Varietal çeşitliliği, birleştirildiğinde orijinal kompozisyonların oluşturulmasına katkıda bulunur; bu, bahçe arazisinin veya park alanının benzersiz bir tasarımının oluşturulmasına katkıda bulunur ve uzun yaz-sonbahar mevsimi, uzun bir renk paleti ile renk paleti ile mutlu olur. Bir tırmanma bitkisi olarak, ipomoea bitkisi asılı saksılarda yetiştirildiğinde de harika görünür. Yoğun ve bereketli bitki örtüsü güzel düşer ve iki zıt çeşitle birleştirildiğinde daha etkileyici görünür. Muska yetiştirme şekli bahçe arsası, daire veya balkon koşullarına uygundur ve en mütevazı iç mekanlarda bile rahatlık verebilir.
Bitki yetiştirmek ve bakımını yapmak
Ipomoea yam iddiasız bitkilere ait değildir, ancak büyüme sürecinde fazla sorun getirmez. Uygun bakım koşulları ve bitkinin toprağa gereksinimlerini dikkate alarak ve ipomoea'yı sulayarak, sürgünlerin hızlı bir büyümesine ve hızlı çiçeklenmeye sahiptir.
Sundew, tutku çiçeği, nepentes, orchis, hoya, kamelya ve amorphophallus gibi sıradışı renkler hakkında bilgi edinin.
Gözaltı koşulları
Açık alanda tatlı patates yetiştirmek en popüler yoldur. Dikim yaparken, bitkinin doğrudan güneş ışığına tahammül etmediğini, ancak yüksek düzeyde aydınlatma (dağınık güneş ışığı) tercih ettiğini unutmayın. Ipomoea da taslakları hoş görmez. Bu nedenle, güney ve güneydoğudaki yüksek çitlerin ve gölgeli bitkilerin bulunmadığı şişmemiş alanlar tarıma elverişli olacaktır. 
Kapalı alanda yetiştiriciliğe gelince, bu kapasitede sabah şafağı çok yıllık bir bitkidir. İç mekan yetiştiriciliğinin bir özelliği, odanın yetersiz ısıtılmasıyla soğuk mevsimde yaprak dökülme eğilimidir.
Biliyor musun Batata değerli bir yemek kültürüdür. Ondan, hem patateslerden, alkol, nişasta, melas ve un üretimi.Aydınlatma için tatlı bir patates ihtiyacı, iyi aydınlatılmış pencere pervazlarına veya balkonlara yerleştirmeyi içerir. Aynı zamanda, temiz havaya erişim de önemlidir, ancak cereyan oluşturmaz. Bu nedenle, Ipomoea'nın iç mekan ekimi açık toprağa göre daha az yaygındır. Oda koşullarında bitki yetiştirmek için herhangi bir toplu saksı veya asılı saksı sığacaktır.
Toprak ve gübre
Büyüyen tatlı patatesler, hafif asidik veya nötr toprağa tekabül eden 4,5 ila 7 pH seviyesine sahip kumlu veya küçük toprak karışımı gerektirir. Toprak karışımının verimli, gevşek ve iyi süzülmüş olması önemlidir. "Fakir" topraklarda, ipomoea da iyi büyür, ancak aynı zamanda yumrular da çok küçük bir gelişme gösterir ve yeşil kütle o kadar gür ve hacimli değildir. Böyle topraklarda bol renk, kural olarak, gerçekleşmez. 
Sulama ve nem
"Tatlı Patates", önemli bir taşma olmadan yüksek toprak nemi tercih eder. Özellikle aktif büyüme ve çiçeklenme sırasında nem bitkisini talep eder. Olgun numuneler kısa süreli kuraklıklara tolerans gösterebilir, ancak aynı zamanda dekoratif görünümleri de kaybolur. Taşma gelince, bu koşullar altında, Ipomoea'nın yumruları çürümeye eğilimlidir, bu da bitkilerin ölümüne yol açar. Yetiştirme yöntemine bakılmaksızın (iç veya dış mekan), optimum düzeyde toprak nemi sağlamak, ancak taşma olmadan önemlidir.
Bu önemli! Yumrularda yüksek askorbik asit içeriği, insan vücudunda bağışıklık eşiğinde bir artışı uyarır. Yumruların yiyeceklerde tüketimi özellikle solunum yolu hastalıkları döneminde faydalıdır.
Sıcaklık ilişkisi
Ipomoea yam tropik bir bitkidir ve bu nedenle büyüme için sıcak hava koşullarını tercih eder. Optimum sıcaklık aralığı + 9 ºº ila -29 ºº arasındadır. Büyürken, düşük sıcaklıklarda bitkinin büyümesinin yavaşladığını ve çok yüksek - bitki tamamen ölebileceğini düşünmek önemlidir. 
Yılın soğuk döneminde, bitki +10 ila +16 ºС arasında bir sıcaklık aralığı ile sağlanmalıdır. Isıyı seven bir bitki olan tatlı patates, iklimimizde kışlama yeteneğine sahip değildir ve sıcaklık arka planında sık sık dalgalanmalara neden olmaz ve bu nedenle yıllıktır, bu da gelecek sezonlar için yeni bitkilerin ekimini gerektirir.
Üreme ve dikim
Dikim ve üreme iki şekilde kolayca yapılabilir - tohum ekerek veya vejetatif yayılımla (aşılama), ancak her yöntemin kendine has özellikleri vardır.
Vejetatif olarak çoğaltılmış bitkiler: kaktüs, lale, kampsis ve dieffenbachia.
tohumlar
Tohum yöntemi en çok zaman alandır. Tohumların yüksek çimlenmesine rağmen, güçlü filizlerin elde edilmesinin garantisi yoktur ve ilk filizlerin çimlenmesi için uzun zaman alır. Bu nedenle, tohum metodu genellikle yeni çeşitlerin yetiştirilmesi için sadece ıslah amaçlı üretilir. Bahçecilikte kolay yollar arayanlar için süreç zor olmayacak ve sabır yüzlerce kat ödeyecek. 
Hazırlık ve iniş süreci, bu eylemler sırasındaki aşamalar halinde gerçekleşir:
- 1. Aşama: toprak hazırlığı. Tohum ekimi için toprak karışımı ve hızlı çimlenmeleri, fidan ekiminden daha kolay ve gevrek olmalıdır, bu nedenle ekim için toprak 2: 1 oranında nehir kumu ile karıştırılmalıdır. Bu karışım aynı zamanda vermikülitin bir kısmı ile seyreltilebilir.
- Aşama 2: ekim için tohum malzemesinin hazırlanması. Hazırlık aşaması, tohum malzemesinin tabakalaşmasını ve kazımasını gerçekleştirmekten ibarettir. Tabakalaşma işlemi tohumların suya batırılmasından veya bir gün “uyanış” ve şişme için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi solüsyonundan oluşur. Kazıma, ilk çimlenme için tohumun dış kabuğuna (ponksiyon) kasıtlı olarak verilen zarardır.
- Aşama 3: tohum ekimi. Hazırlanan tohum seyrek olarak nemli bir toprak karışımına ekilir ve üstüne az miktarda toprak serpilir. Tankın ilk fidelerinin tohumla çimlenmesini hızlandırmak için, bazen serayı havalandırmak için üst kısmı film veya camla kaplamak mümkündür. Böyle bir "anaokulu" sıcak ve iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış bir odada (yerde) durmalıdır. Üst toprak, kurumasını önleyen bir sprey şişesi ile periyodik olarak nemlendirilmelidir.
- 4. Aşama: çukurluğu ve fide dikimi. 2 hafta sonra, ilk sürgünler ortaya çıkacak ve güçlenip 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında, kalıcı bir yere ekilebilir (ekilebilir). Bu zamana kadar, bir kural olarak, açık bir alana inmeyi mümkün kılan ılık hava koşulları kurulur.
Biliyor musun Kavrulmuş ve öğütülmüş tatlı patates tohumlarından, "kafeinsiz" kahvenin bir benzeri olan bir kahve içeceği hazırlayabilirsiniz.
istem dışı olarak
Ipomoea'yı çoğaltmanın en kolay yolu, eski sürgünlerin veya genç sürgünlerin yumru köklerinden kesilmesiyle üretilen vejetatiftir. Genç sürgünler için dikim yumrularının popüler yöntemi. Bunu yapmak için, kışlamadan sonra yumrular toprak karışımına yerleştirilir ve üzerine küçük bir tabaka (1-2 cm) toprak serpilir. Genç sürgünler güçlendiğinde, büyümek için dikkatlice kesilmeli ve nemli hazırlanmış bir kaba konulmalıdır. 
Köklerin hızlı bir şekilde oluşması için önceden genç sürgünler, görünür oluşumuna kadar suyla birlikte bir kaba yerleştirilebilir, daha sonra da kalıcı bir büyüme yerine dikilebilir. Dikim açık toprağa planlanmışsa, o zaman genç sürgünler daha iyi hayatta kalmak için oda koşullarında küçük bir kapasitede filizlenmeli ve daha sonra kalıcı bir yere inmelidir. Bahar mevsiminin sonuna kadar genç sürgünlerin oluşumu için, yumru köklerin Şubat ayında toprak alt tabakaya ekilmesi gerekir.
Bu önemli! Bitkilerin normal büyümesi ve gelişmesi için, iniş birbirinden en az 20 cm uzakta yapılmalıdır.
Tutuklama yerine bağlı olarak bakımın özellikleri
Açık toprağa veya saksıya ekilen bitkinin bakımı bakımından önemli bir fark yoktur. Tek fark, nemin dış şartlarda daha hızlı buharlaşması, bu nedenle sabah zaferini açık toprağın sulaması daha sık ve daha fazla yapılmalıdır. Tahmin edilebilir bir sonuç almanın en rahat yolu iç mekan ekimi olarak kabul edilebilir, ancak açık alanda sonuç genellikle tüm beklentileri karşılamaktadır. 
Büyümede olası zorluklar
Ipomoea yamını büyütmede önemli bir zorluk yoktur, ancak hala bazı nüanslar vardır:
- ilkbahar-yaz mevsiminde, sıcaklık artışını etkileyebilecek ve bazı durumlarda bitkinin ölümüne yol açabilecek sıcaklık dalgalanmalarında önemli bir rol oynar;
- Çiçeklenme kalitesi, sonuçta bitki üzerinde tamamen renk eksikliğine yol açabilecek güneş ışığı miktarının kontrol edilememesinden etkilenebilir.
Zararlılar, hastalıklar ve korunma
Tatlı patates nadiren hastalık ve zararlılara maruz kalır. En yaygın mantar hastalığı, sürekli su basması geçmişine karşı görünen kök çürüklüğüdür. Mantardan kurtulmak için hastalıklı kökleri çıkarmak ve toprağı herhangi bir mantar ilacı ile işlemek yeterlidir. Aktif ilaçlar-mantar öldürücüler: Bordeaux karışımı, "Vitaros", bakır sülfat, "Kar", "Fitolavin" ve diğerleri. 
"VitaRos"
Biliyor musun Yam yumruları, büyümelerinde, 30 cm uzunluğundan daha büyük boyutlara ulaşabilir.Ipomoea zararlıları, örümcek akarlarına ve yaprak bitlerine karşı en hassastır. Hızlı bir şekilde elden çıkarmak için, tek bir böcek ilacı kimyasalları uygulaması yeterlidir. Kendi kendine işlem için, işleme tesislerinde normal sabun çözeltisini kullanabilirsiniz. Bu tür böcek öldürücüler en etkilidir: "Aktellik", "Vertimek", "Envidor", "Yeşil Sabun", "Oberon" ve diğerleri.
"Aktellik"Ipomoea yam - en sade peyzaj tasarımını yücelten ya da ev iç mekanının layık bir dekorasyonuna dönüşebilen tırmanma tesisi.Bitkinin düşük talepleri, bahçecileri büyümek için giderek daha fazla cezbediyor ve güzel çiçekli görünüm, yetiştirme sürecinde ortaya çıkan tüm küçük rahatsızlıkları gölgede bırakıyor.
Video: Ipomoea yam
Ağdan gelen yorumlar
