Vinnitsa bölgesindeki Murovanokurilovets bölgesinin bir sakini olan eski asker Mikhail Gvyazdovsky eski memur hayatını memnuniyetle hatırlıyor. Bununla birlikte, hobisi bugünün hafta içi aydınlanmasına yardım ediyor - büyüyen hindistan cevizi, tatlı kavun ve kokulu armut çeşitleri.
“Büyüyen balkabakları hala benim için bir yenilik” dedi Mikhail, “Son zamanlarda bunları yapıyorum ve İtalyan ve Fransız seçkin masa çeşitleriyle başladım.”
Bu yılki hasat cömert hale geldi ve Gvyazdovsky güzelliklerini kilo başına 5 UAH fiyatıyla satmaya karar verdi. Ancak bu fiyatlar tam olarak alıcı tarafından beğenilmiyor. Ve toptan alıcılar 4 Grivnası kadar indirim istiyorlar.
Çok çalışan çiftçi, balkabağını neredeyse hiçbir şey almayacak kadar aceleci değil, çünkü sadece tohum satın almak için yaklaşık 500 dolar harcadı.
“Ürünü tarladan pazara götürmek için gereken yakıt maliyetini de ekle. Eşimle birlikte büyümek için harcadığımız çabalar!” - Michael diyor. Ayrıca, balkabağının tamamen çevre dostu olduğunu da vurguluyor, çünkü çiftçi büyürken herhangi bir ek besleme tesisi veya işleme tesisi kullanmadı. Cömert bir hasadı büyütmek için kendisine 10 yıl boyunca hiçbir şeyin yetişmediği topraklar tarafından yardım edildi.
Mevcut Gvyazdovsky hasadının en etkileyici balkabaklarından biri 28 kilogramı çekiyor. Lunga Piena di Napoli çeşidine aittir: yeşil derili ve içi portakal rengi ve aromalı küspedir.
