Şu anda, biri ilkbaharda, diğeri kışın ekilen birçok havuç çeşidi vardır. Bazı havuçlar uzun süreli depolama için, diğeri spinler için yetiştirilir ve üçüncüsü, zararlı tatlıların yerine kullanılır.
Havuç, çok sayıda vitamin ve element içerir, bu da onu sadece lezzetli bir incelik değil, aynı zamanda yararlı da yapar.
Birçok bahçıvan kışın havuç ekmektedir ve en deneyimli kış mevsiminde Moskova kışını tercih etmektedir. Bu çeşitlilik hakkında daha fazla bilgi bu makalede anlatılmaktadır.
Çeşitliliğin ayrıntılı özellikleri ve açıklaması
- görünüm. Moskova kışı uzun ve kör bir silindirik kökdür. Havuçlar neredeyse pürüzsüzdür, sadece küçük gözlere sahiptir. Rengi parlak turuncu renktedir ve bitkisel dönemin sonundaki baş rengi yeşil veya mor olarak değiştirebilir. Boyu 15-18 cm, yuvarlak küçük bir göbeğe sahip, küçük boyutlu, küspe tatlı ve sulu.
- Ne tür bir tür?. Moskova havuçları Chantenay türüne aittir. Bu çeşitin havuç hoş bir tatlı tadı var. Meyveler uzunluğu 20 cm'yi geçmez, yuvarlak bir ortası ve kör bir burnu vardır.
- Fruktoz ve beta karoten miktarı. Moskova kışın fruktoz miktarı% 7 ila 8 arasında değişmektedir, karoten miktarı 13 mg'ı geçmemektedir.
- Ekim zamanı. Moskova kışları hava sıcaklığı 5 dereceye düştüğünde ekmeye başlar.
- Tohum çimlenmesi. Bu çeşidin çimlenmesi, toplam tohum sayısının% 85'i kadardır.
- 1 kök ortalama ağırlığı. Bir kökün ortalama ağırlığı yaklaşık 90-170 gr.
- 1 ha'nın verimi nedir. Hektar başına ortalama verim yaklaşık 30 ton, maksimum 100 ton'dur.
- Ödev notu ve kalitenin tutulması. Moskova kışı hem uzun süreli depolamada hem de spinde ve taze tüketimde kullanılır. Depolama kalitesi iyidir, bu tip bir havuç, uygun depolama ile tüm kış döneminde sorunsuz bir şekilde geçmektedir.
- Büyüyen bölgeler. Bu havuç çeşitleri Rusya, Rusya ve Ukrayna'da her yerde yetiştirilebilir. En sık, örneğin Leningrad bölgesinde, Urallarda, Sibirya'da veya Moskova bölgesinde soğuk iklime sahip yerlerde ekilmek için kullanılır.
- Büyümek için tavsiye edilen yerler. Havuç açık toprakta yetişir, çok soğuk kışlarda, ek olarak turba ile ısınır.
- Hastalık ve zararlılara karşı direnç. Moskova kışlık havuç zararlılara ve ürün hastalıklarına karşı ortalama bir dirence sahiptir.
- olgunlaşma süresi. Olgunlaşma süresi havanın ve toprağın sıcaklığına bağlı olarak 60 ila 120 gün arasında değişir.
- Ne tür bir toprak tercih eder. Bu tip havuç iyi drene olmuş nötr toprağı tercih eder. Tohum ekimi sırasında toprak sıcaklığı 7 dereceden fazla olmamalıdır.
- Don direnci. Bu havuç tohumları dona karşı dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklardan korkmaz, ancak -4 dereceden fazla soğumaya dayanmayan sürgünler bu nedenle havuçlu sert kış bölgelerinde turba ile ısıtılmalıdır.
Üreme tarihi
Louis de Vilmorin, ilk olarak 1856 yılına kadar Shantane çeşidini keşfetti, şu anda yetiştirilmekte olan çeşitleri anlattı. Moskova kışı biraz sonra yetiştirildi, düşük sıcaklıklara uyum sağlamak için kış çeşitlerinde havuçlarla geçti. Başlangıçta, yalnızca Moskova'da büyütülecekti, ancak daha kuzey bölgelerde daha popüler hale geldi.
Diğer türlerden farkı nedir?
Ayrıca Moskova kışı, havuç mahzende uzun süre yatsa bile korunan büyük miktarda karoten içerir. Bu çeşitlilik taze tüketime ek olarak bükülmeler, salatalar ve depolamaya uygundur.
Güçlü ve zayıf yönler
eksiklikler:
- Moskova kış havuçları kuru dönemlere müsamaha göstermez;
- uzun çimlenme.
haysiyet:
- hastalıklara ve parazitlere karşı direnç;
- tsvetushnosti'ye direnç;
- kalitenin muhafaza edilmesi (havuçlar yaza kadar zamanlarını bekleyebilir);
- yüksek verimler (1 metrekare başına yaklaşık 5-7 kg);
- kök bitkilerin lezzetleri ve havuç sunumu;
- kolaylık;
- tohumlar hem ilkbaharda hem de kışın ekilir.
Büyüme özellikleri
Moskova kış havuç salatalık ve kabak sonra dikildiveya ortalama günlük sıcaklığın 5 dereceye düştüğü Ekim ayının sonunda. Alanın güneş tarafından iyi aydınlatılması, toprağın verimli olması ve asidik olmaması, daha yüksek verim elde edilmesine yardımcı olması arzu edilir.
En iyi sonuç Moskova kışı ekili tınlayacaktır. Tohumlar hem karlı hem de karsız kışları tolere eder. Kışın ekilirken, toprağın malçlanmaya ihtiyacı vardır, ilkbaharda hem malç hem de sulamanın kullanılması gerekecektir.
Hasat ve depolama
Fetüsün tamamen olgunlaşmış olup olmadığını anlamak zor değildir. Olgunlaştırıldıktan sonra, kök mahsul küçük köklerle büyütülür, rengi kırmızı-turuncu olur. Kolayca yerden çekilir. Olgunlaşma en sık eylülün ortasında ya da sonunda gerçekleşir.
Hasat, ilk donun başlamasından önce kuru havalarda toplanmaya değerdir. Moskova kışı mekanik hasarlara karşı hassastır, zarar görmüş havuçlar uzun süre saklanmayacaktır. Bitki hemen kesildi. Uzun süre depolanması amaçlanan havuçlar yıkanamaz veya kirden arındırılamaz.
Hasattan sonra, havuç kuruması için iyi havalandırılan bir odada katlanır ve sonra karanlık bir serin odada 5-6 gün boyunca transfer edilir. Bu işlemden sonra, havuç kutular içinde katlanabilir ve bir kulübe veya mahzende kalıcı olarak depolanması için gönderilebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Moskova havuçlarını etkileyen başlıca zararlılar:
- şemsiye levha;
- havuç sineği;
- lahana çorbası
hastalık:
- alternaria;
- Kangren Kangren.
Büyüyen problemler ve çözümler
Çürümeyi bozguna uğrat
Çürük havuçlar yemek için uygun değildir, bu kökler imha edilmelidir. Hiçbir durumda, depolama için çürükten etkilenen havuç bırakmaz, çürümeye ve diğer köklere bulaştırmaya devam eder.
Havuç çürümeye meyilli ise, ertesi yıl ekimden önce önleyici tedbirler alınmalıdır:
- Ekimden önce asitli tohumlar.
- Toprağın asitliğini azaltmak ve gübrelemek, böylece toprağın daha verimli olması için.
- Ekim havuç yerini değiştirin.
- İnce ürünlerde
- Ekinlerin sulanması sırasında, yataklar hem kuruyamaz hem de gereksiz yere doldurulamaz.
- Azotla gübrelemekten kaçının, fosfor-potasyumlu gübrelerin kullanılması daha iyidir.
- Bitkilerin toplanmasından bir ay önce, Bordeaux sıvısı ile muamele edilmelidir.
Köklerde çatlaklar
- Toprağı düzene sokmak için sapropel kullanın.
- Sulama haftada 2-3 kez yapılmalıdır, ancak toprağın 20-25 cm.
- Azotlu gübreler kullanmaktan kaçının.
Sıradışı şekli
Bu tür sebzeler yenilebilir ve tadlarını kaybetmezler, ancak kötü saklanırlar. İhtiyaç duyduğunuz havuç şeklini değiştirmemek için:
- Ekimden önce taze gübre eklemekten kaçının.
- Toprağı verimli hale getirin.
- Su haftada 2-3 kez havuçlanır.
Aşırı kök
"Tüylü" havuçlar lezzetlerini yitirmez ve yiyeceklerde kullanılmasına izin verilir, ancak uzun süre saklanmayacaktır.
Köklerin bolca büyümesinden kurtulmak yeterlidir:
- Zemini gevşetirken.
- Sulamayı ayarlayın.
- Toprağı daha verimli hale getirin.
Acı tadı
Havuç acı bir şekilde büyüdüğü takdirde, bakım tekniğinin ihlal edildiği anlamına gelir. Havuç tatlı ve suluydı, ihtiyacınız var.:
- Çamur sırasında.
- Sulamayı ayarlayın.
- İnceltmeyi unutma.
- Yerden çıkan kökler toprakla örtülmelidir.
Benzer sebze türleri
- "Niiokh 336" Sınıfı Bu çeşitlilik, Moskova kış biçimine, boyuna ve ağırlığına benzer, aynı zamanda mükemmel tutma kalitesi ve yüksek karoten içeriğine sahiptir. Harika bir hasat verir.
- "İmparator" Sınıfı Moskova kışının yanı sıra, yaza kadar depolanan tsvetushnosti'ye dayanıklı, yüksek verim sağlar. Tatlı ve sulu bir ete sahiptir ve 170 cm'ye kadardır.
- Çeşit "Samson" Olgunlaşma, ekimden sonraki 120 gün içinde oluşur, iyi saklanır, ortalama uzunluk yaklaşık 150 cm'dir, kök bitkileri tatlı ve suludır. Çeşitlilik iddiasız ve hastalıklara ve parazitlere karşı dayanıklıdır.
- "Gulchatay" sırala Uzun süre yararlı özelliklerini korur, uzun süre depolanır, her türlü işleme uygun, uzun süre depolanır ve taze tüketilir.
Moskova kışı boşuna bahçıvanlar tarafından unutuldu. Çok sayıda avantaja sahip, çok miktarda vitamin içeriyor. Her yerde, spinlerdeki, bebek maması ve günlük yemeklerde kullanılabilir. Uygun bakım ve zamanında ekim ve hasat, yüksek verim elde edilmesine yardımcı olacaktır. Bu tür havuçlar tüm kış sizi memnun edecek.
