Tatlı ve sağlıklı pancar. Her gün bir sebze yemek mümkün mü, norm nedir ve onu aşmak için ne tehlikesi var?

Pancar, eskiden beri insanlık için bilinen çok yaygın bir sebzedir. Vitaminler, mineraller, makro ve mikro besinler bakımından zengindir, glisemik indeksi yüksek gıdaları ifade eder.

Bununla birlikte, az insan kırmızı bir kök ürününün ilk bakışta göründüğü gibi tamamen zararsız bir ürün olmadığını bilir.

Bu makalede, her gün bir sebze yemenin mümkün olup olmadığı, norm nedir ve onu aşmak için neyin tehdit ettiği ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, materyal, küçük çocukların kök sebzelerin kullanımı ile ilgili tavsiyelerde bulunur.

Sebzelerin kullanımını sınırlamak neden gerekli?

Pancarda çok:

• çinko;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• demir,
• iyot;
• fosfor;
• karotenoidler;
• folik ve pantotenik asitler;
• manganez;
• bakır;
• kobalt.

Bununla birlikte, tüketimini sınırlandırmak için gerekli nedenler vardır ve bunların en önemlisi yüksek şeker içeriğidir. Böylelikle, 100 gram pancar kökü sebzesi 8.7 gram mono ve disakaritler içerir. Karşılaştırma için, patateslerde aynı gösterge 1,5 gramdan fazla değildir.

Bu nedenle, beslenme uzmanları pancarı, yüksek glisemik indeksli (64 ünitedir) gıdalara, yani kan şekeri seviyesini hızla hızla yükselten hızlı bir şekilde sindirilebilir gıdalara yönlendirir. bu nedenle diyabet hastalarının büyük bir özenle kırmızı köklü bir sebze yemeleri gerekir.

Unutmayın, bazı insanlar pancar alerjisi olabilir.

Pancarın kimyasal bileşimi, insan sağlığına nasıl yararlı ve zararlı olduğu hakkında detaylı olarak burada anlattık ve ayrı bir malzemede bu sebzenin iyileştirici özelliklerini okuduk.

Her gün çiğ ve pişmiş kök mahsul yiyebilir miyim ve günde ne kadar izin verilir?

Diyetisyenler bu soruya kesin bir cevap vermezler. Bununla birlikte, bir yetişkinin günde 250 gramdan fazla haşlanmış pancar tüketmemesi gerektiğine inanılmaktadır. Çiğ sebzeler için, tüketim oranı 200 gramdır, çünkü vücut çiğ kök sebzeyi emmek daha zordur.

Çocuklar, 1 yıldan başlayarak 50 gramdan fazla olmayan ve 7 yıla kadar olan pancarları alır - günde 100 gramla sınırlıdır. Pancar en ağır sebzelerden biridir, yani haşlanmış bir kök sebzeyi, çocukların beslenmesinde altı ila sekiz aydan daha geç olmamak kaydıyla mümkündür.

Her 24 saatte bir yemek yersen ne olur?

Kırmızı köklü sebzeler zengin bir vitamin ve mikro element kaynağıdır. Günlük tüketimi (makul sınırlar dahilinde!) Yardımcı olacaktır:

• bağırsakların çalışmasını ayarlamak;
• basıncı azaltın (burada pancar tüketiminin basıncı nasıl etkilediğini öğrenin);
• Kandaki kolesterolü düşürmek (insan kanında pancar kullanımını nasıl etkileyeceği hakkında, burada okuyun);
• ağır metalleri vücuttan uzaklaştırın (pancar yardımıyla vücudu nasıl temizlersiniz, bu makaleyi okuyun).

Ancak, Düzenli olarak çiğ veya haşlanmış pancar tüketimi, kan şekeri seviyesini önemli ölçüde artırabilirBu diyabetli insanlar için çok tehlikelidir. Ayrıca, bir çiğ kök ürünü böbrekleri kötü şekilde etkileyebilir (içinde bulunan oksalik asit, taş oluşumuna katkıda bulunur) ve mide iltihabi hastalıklarına neden olabilir - gastrit ve ülser Bu makalede, safra kesesi taşı hastalığına sahip bir kök sebzeyi yemenin mümkün olup olmadığını öğreneceksiniz).

Normu aşmanın sonuçları

Pancar tüketiminin artmasının en korkunç sonucu belki de fetal ölüme neden olabileceğinden, özellikle hamile kadınlar için tehlikeli olan kan basıncındaki olası keskin bir düşüştür.

Ayrıca, her gün çok miktarda pancar yiyen bir kişi kas-iskelet sistemi hastalıkları geliştirebilir (özellikle, osteoporoz, çünkü sebze aktif olarak vücuttaki kalsiyumu temizler), gastrit midede asitlikteki bir artış nedeniyle gelişebilir bu yazıda anlattık).

Taze pancar suyu vazospazmaya neden olabilir! Kullanmadan önce en az 2-3 saat beklemesine izin verilmelidir.

Genel olarak, pancarlar çok kullanışlı bir sebze olup, kullanımı makul sınırlar içinde birçok vücut sisteminin işleyişini önemli ölçüde artırabilir. Önemli olan - kötüye kullanmayın ve sağlığınızı dikkatlice dinleyin.