Kuzukulağı, çeşitli yemekler, soslar ve konserve hazırlarken yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. Kuzukulağı - ilk yataklardan birinde görünen soğuğa dayanıklı bitki. Tadı yumuşaklık verdiği için birçok vitamin, mineral ve çeşitli asitler içerir.
Kuzukulağı yetiştirmek için dikim ve optimal koşullar
Kuzukulağı dört yıl boyunca tek bir yerde yetişebilir, ancak bunun için uygun koşullara ihtiyacı var.
Biliyor musun Kuzukulağı kökü yerde yarım metreye kadar büyüyebilir.
Kuzukulağı dikmek için bir yer nasıl seçilir
Karada kuzukulağı yetiştirmek basit bir konudur. Öncelikle bitkinin kendini iyi hissedeceği yere karar vermelisin, çünkü Zengin bir hasat alabilmek için nemin toprakta durmamasına rağmen ıslak bir arsa üzerine kuzukulağı ekmeniz gerekir. Toprak yabancı otlardan temizlenmelidir (özellikle buğday otlarıyla istenmeyen mahalleler). Bu bitki için en uygun toprak, humus ile iyice döllenmiş olan balçık veya kumlu baldır. Ek olarak, bezelye süzülmüş topraktan iyi bir hasat toplanabilir.
Bu önemli! Yeraltı suyu, yüzeyden 1 metreden daha az olmayan bir derinlikte olmalıdır.
Ekim için toprak hazırlığı
Kuzukulağı mahsulünün gerçekten zengin olması için toprağı önceden hazırlamak gerekir. Bir kuzukulağı olan bir bölgeye karar verdikten sonra, sonbaharda, onu humus, potasyum ve fosfatla gübreleyin (sırasıyla 6: 1: 1). Bu oranlar 1m² için geçerlidir.
İlkbaharda, kuzukulağı dikimi planlandığı zaman, toprağa bir amonyum nitrat ve potasyum tuzu (her biri 2 g), süperfosfat ve üre (4 ve 40 g) karışımı ile muamele edin, bu 3 kg humusa ekleyin, iyice karıştırın ve toprağı gübreleyin (1m² başına) .
Ekimden önce kuzukulağı tohumları nasıl hazırlanır
Kuzukulağı tohumlarının da önceden hazırlanması arzu edilir. İyice yükselmeleri için suya batırılmalı, gazlı bezle sarılmalı ve 2 gün bekletilmelidir. Tohumlar tokmak daha hızlı yükselir, böylece tüm nemi emer. Suya çeşitli besin gübreleri ekleyebilirsiniz, ardından bitki dış uyaranlara karşı daha güçlü ve daha dayanıklı hale gelir. Kuzukulağı tohumları ile bu kadar basit manipülasyonlar yaparak,% 100 çimlenme elde edersiniz.
Aceleniz varsa ve tohumları uygun şekilde hazırlamak için zamanınız yoksa, o zaman Onları oldukları gibi ekmek. Kuzukulağı, hala uzun ve güçlü olmasa da, hala yükselir.
Kuzukulağı tohumu
Tohumlar hazırlandıktan sonra, güvenle kuzukulağı ekebilirsiniz (çoğu durumda ilkbaharda yapılır). Tohumların 4-5 santimetre uzaklıktaki yaklaşık 2 santimetre derinliğe kadar ekime hazır olan arazilere ekilmesi gerekir. Sıralar arasındaki 15 santim mesafeye uyulması tavsiye edilir. Sitenin sonunda malç yer almaktadır. Toprağın bir filmle kaplanması arzu edilir, çünkü sera etkisi tohumların daha hızlı yükselmesine yardımcı olacaktır ve ilk sürgünleri ekimden sonraki 5-7 gün kadar erken gözlemleyebileceksiniz.
Biliyor musun Eğer alanı bir filmle örtmezseniz, tohumların yükselmesi yaklaşık iki hafta alır..
İlk yeşil kuzukulağı ortaya çıktıktan sonra inceltilmelidir. Gelecekteki çalılar arasındaki mesafe en az on santimetre olmalıdır. İlkbahar ekim aynı yıl yeşillikleri toplamanıza izin verir, ancak yaz ve sonbaharda kuzukulağı üzümü yapabilirsiniz. Bunu yaz aylarında yaparsanız, iyi güçlendirilir ve erken ilkbaharda ortaya çıkar. Sonbaharda kuzukulağı ekmeye karar vermeniz durumunda, biraz sonra hasat yapabilirsiniz. Sonbaharda kuzukulağı dikim, tohumların yetişme zamanı olmayacak ve kışın donmayacak şekilde yapılmalıdır.Sitenizde kuzukulağı bakımı
Kuzukulağı, normal şekilde gelişmesine izin verecek küçük bir bakıma ihtiyaç duyar. Özellikle, bitkilerin ekiminden sonra ihtiyacı:
- toprağı gevşetin ve yabani otları sıralar arasındaki topraktan çıkarın (diğer çimler nedeniyle, kuzukulağı normal şekilde büyüyemez).
- bitkiyi düzenli olarak besleyin.
- Zemin donmadan bir buçuk ay önce kuzukulağı kesilmelidir. Bu yapılmazsa yapraklar toprağa düşer ve yere düşer, böylece oksijenin kök sistemine erişimi engellenir.
- Sonbaharda, sıraları kompostla gübrelemeniz gerekir
Düzenli sulama
Kuzukulağı iddiasız ve dona dayanıklı bir bitki olarak kabul edilmesine rağmen, sık sık sulamayı sever. Hava sıcaklığının 26 ° C'yi aştığı günlerde, bitki zayıf şekilde gelişir ve yavaş yavaş kaybolur. Doğal olarak, bu mahsulün kalitesini düşürür. Bu olmadı - kuzukulağı düzenli olarak sulanması gerekir. Kuru dönemlerde suyla iyice dökülür, ancak sıvının durgun olmamasına dikkat edilmelidir. Aşırı kurumuş toprak, çiçek saplarının fırlamasına yol açar. Kışın kuzukulağı su ihtiyacı, kendi kendine kaybolur.
Toprağı ayıklamak ve gevşetmek
Mahsul bakımının önemli bir yönü, toprağı zamanında gevşetmek ve ayıklamaktır. Böyle bir işi en aza indirmek için, bir kural haline getirin Her sulamadan sonra kuzukulağı etrafındaki toprağı temizleyerek yabancı otların yayılmasını önler. İlkbaharda, sıralar arasındaki toprağı gevşetmek gerekir. Aynı zamanda, kuzukulağını humus ve kül karışımı ile gübreleyin, yeni yaprakların büyümesini arttırmaya katkıda bulunacaktır.
Kuzukulağı malçlama ve gübre
Malçlama ve gübreleme, tarif edilen bitkinin ömrü için çok önemlidir. Büyüme için kuzukulağı nasıl besleyeceğinizi bilerek, kendinize zengin bir hasat sağlayabilirsiniz. Örneğin, Süperfosfatlı mineral gübreler, potasyum klorür ve üre faydalı bileşikler olarak mükemmeldir. Ayrıca, bitkinin kuvvetini artıracak ve bitkinin hacmini artıracak azotlu gübreler de faydalı olacaktır.
Bu önemli! Gübre seçerken hava şartlarını uzaklaştırın. Örneğin, yağmurlu havalarda, kuru pansuman kullanmak daha iyi olur ve hava kuru ise, bitkiyi sıvı gübre ile destekleyin..
Kuzukulağı turba, humus veya düşen yapraklar ile malç daha iyidir. İlkbaharda kuzukulağı beslemek onun mikro besinleri almasına ve büyümesini artırmasına yardımcı olur. Malç koridorda döşenmelidir, böylelikle gübreler bitkiyi solumak için rahatsız etmeden köklere ulaşır.hasat
Kuzukulağı ekim tarihinden itibaren 2 ay içinde tamamen olgunlaşır, yani, ilkbaharda kuzukulağı ekmişseniz, yaz başlarında hasat edebilirsiniz. Ancak, daha önce ekersen, örneğin sonbaharda, kar eridikten hemen sonra büyür.
Kuzukulağı yeşillikleri kesilmiş veya yırtılmış, ancak ortalama terk etmek daha iyi bırakır: komşuları kadar büyük değiller ve onlardan yeni bir ürün yetiştirmek mümkün olacak. Bir bitkiyi toplamanın en iyi zamanı sabahın erken saatleridir, çünkü bu zamanda yapraklar en etlidir.
Sonbaharda bakım özelliği
Sonbaharda kuzukulağı yemeye başlamadan önce, yapraklardan tamamen temizlemeniz gerekir. kim son inişe devam edebilirdi. Sonra bitkiyi beslemeye başlayabilirsiniz. Bu humus, kompost (bir metrekare için 2 kova yeterli olacaktır) veya bir mullein çözeltisi kullanılarak yapılır. İkinci durumda, 1: 7 oranında su ile seyreltilmelidir.
Kuzukulağı ve hastalıkları ile nasıl başa çıkılır
Kuzukulağı yaprakları oldukça asitli olsa da, yine de zararlılara saldırırlar. Örneğin, bitki üzerinde bir delik, yaprakların renginde bir değişiklik, büyüme ve kurumaların durmasıyla parazitlerin görünümünü düşünmeye başlayabilirsiniz. Kuzukulağı haşere kontrolü, yatakların zamanında bakımı, yabani otların imhası, bitki sürgünleri ve toprak parçalanmasıdır.
Bitkilerin bakımı için modern araçların hizmetlerine başvurabilirsiniz. Kuşkusuz, çabucak sinir bozucu zararlılardan kurtulmaya yardım edecekler, fakat aynı zamanda kuzukulağın tadını hafifçe bozacaklar. Bu nedenle, bitkinin erken sonbaharda ve hasat mevsimi boyunca işlenmesi tavsiye edilmez.
Kuzukulağın asıl düşmanı kuzukulağı yaprak böceğidir. Adından da anlaşılacağı gibi, bu parazit bitkinin yapraklarını yiyor. Bu tür böcekler yatakta belirirse, larvaları yere koyarak aktif olarak çoğalmaya başlarlar. Birkaç hafta boyunca, yetişkinler ve olgun hayvanlar yaprakları yer ve her şey tekrar eder. Peki kuzukulağı deliklerden nasıl geçirirsiniz? Bu amaçlar için, halk yöntemlerini kullanmak en iyisidir. Bitkiye kül, sarımsak ve sabun veya tütün tozu çözeltisi püskürtün.
Şimdi, kuzukulağı ekmeyi biliyorsun ve kendin için karar verebilirsin. hangi ayda kuzukulağı ekmek ve onunla nasıl ilgilenmek daha iyidir.
