Çin lahanası ve mantarlı en lezzetli salatalar: tavuk, kraker ve diğer malzemelerle tarifler

Çin lahanası ve mantarlı salata mükemmel bir atıştırmalık ve et yemekleri için uygun olacak. Pişirmek kolay ve hızlı.

Farklı ürünlerle kolay uyumluluk nedeniyle, hosteslerin yemek pişirirken yaratıcı olmalarını sağlayan çeşitli tarifler ve pişirme ve giyinme seçenekleri oluşturulmuştur.

Zengin zenginleştirilmiş kompozisyon, mükemmel lezzet özellikleriyle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Diğer birçok salata ile karşılaştırıldığında, bu yemek, mayonez ve bitkisel yağ ile yapılabilir, bu rakamı takip etmek isteyenler için çok önemlidir.

Faydaları

Hazırlık kolaylığına ek olarak, faydalara dikkat etmek gerekir. Salata vitamin ve mineral bakımından zengindir:

• C vitamini Bağışıklık sisteminin fonksiyonlarının korunmasına katkıda bulunur ve ayrıca demir emilimini arttırır.
• K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler, pıhtılaşma süresini ve kandaki protrombin içeriğini normalleştirir.
• potasyum su, asit ve elektrolit dengesini düzenler, basıncı ve sinir uyarılarını iletme süreçlerini düzenler.

Ayrıca Çin lahanasının faydalı özelliklerinden de bahsetmeliyiz - bu diyet yapanlar için mükemmel bir ürün. "Negatif kalori içeriğine" sahiptir - 100 gram ürün sadece 12 kcal ve 3 gramdır. karbonhidratlar.

Ek olarak, Çin lahanası farklıdır:

1. A, B ve C vitaminlerinin yüksek içeriği;
2. yararlı amino asitler;
3. mineraller ve hatta sitrik asit.

Pekin lahanası, sindirim sistemi eylemini normalleştirir. Mantarlar ayrıca insan vücudu için gerekli olan çok miktarda mineralin yanı sıra protein kaynağıdır.

Bu yemeğe özel bir kontrendikasyon yok, bu yüzden güvenle pişirebilirsiniz.

Salataların besin değeri (100 gramda):

• Kalori - 36.2 kcal.
• Protein - 1.4 gr.
• Yağ - 1 g.
• Karbonhidratlar - 5.6 gr.

Madde seçimi

Salataya uygun mantarları seçmek için temel lezzet farklarını bilmeniz gerekir. Bu, hangi malzemelerle karıştırmanın en iyisi olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Örneğin, turşu mantarları hemen hemen bütün ürünlerle mükemmel şekilde birleştirilirSalata yapmak için kullanılır. Keskinlik için daima sirke ve acı biber eklenirler. Böylece her zaman yemeğinize bir biber verir.

Konserve salatalık da turşu olabilir. İkinci durumda - tuzlu. Tuz turşularında sadece tuz ve şeker eklenir.

Kızarmış yağlı mantar ile en fazla sıkıntı. Bunları yıkamak, kurutmak, kesmek, kızartmak ve sonra salataya eklemek gerekir.

Adım Adım Pişirme Talimatları

Gerekli Malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Petrol - 200 g.
• Marine salatalık - 2 adet.
• Soğan - 70 gr.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Eritilmiş peynir - 100 g
• Dereotu.
• Tuz.
• Çekilmiş karabiber.

hazırlık:

1. Lahana ve mantarlarımı iyice yıka. Bir havlu veya kağıda kurumaya koyun.
2. İnce bir şekilde Pekin lahanasını doğrayın ve bir salata kabına koyun, tuzlu salatalıkları üstüne koyun, küçük kareler halinde kesin.
3. Mantar dilimler kesip doğranmış soğan ile tereyağında kızartın.
4. Elde edilen karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, ardından malzemelerin geri kalanına ekleyin.
5. Eritilmiş peyniri küpler halinde kesiyoruz, doğranmış dereotu ile birleştiriyoruz ve en üste yayıyoruz.
6. Mayonezli veya bitkisel yağlı salata sosu.

Çin lahanası ve mantarlı salata hazır!

Kızarmış petrol ile

Tavuk

Dolmalık biber ile

malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Petrol - 200 g.
• Tavuk filetosu - 200 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Soğan - 70 gr.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Dereotu.
• Tuz.
• Çekilmiş karabiber.

hazırlık:

1. Tavuk fileto ve yumurta pişirin. Onlar soğuyana kadar bekleyin.
2. Et ve yumurta küçük küpler halinde kesin.
3. Lahanalarımı, mantarlarımı ve biberleri iyice yıka. Bir havlu veya kağıda kurumaya koyun.
4. Mantar dilimler kesip doğranmış soğan ile tereyağında kızartın. Elde edilen karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin.
5. Bulgar biber ve Pekin lahanası ince kıyılmış.
6. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
7. Mayonezli veya bitkisel yağlı salata sosu, üstüne dereotu serpin.

Peynirli ve kırmızı biberli

Eklemek:

• Sert peynir - 200 g
• Kurutulmuş kırmızı biber

Kraker ile

Temel durum

malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Petrol - 200 g.
• Beyaz ekmek - 5 dilim.
• Sarımsak.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Tuz.

hazırlık:

1. Pekin lahanam ve petrolüm. Bir havlu veya kağıda kurumaya koyun.
2. Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
3. Mantar dilimleri keser ve yağda kızartılır.
4. Sarımsakları öğütün ve bitkisel yağda kızartın.
5. Ekmekleri küpler halinde kesin ve sarımsağa tava ekleyin. Gevrek kadar kızartın.
6. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
7. Mayonezli veya bitkisel yağlı salata, tadı ve karabiber.

Tavuk fileto ilavesi ile

Çin lahanası ve krakerleri için haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk veya daha doğrusu tavuk göğsü filetosu eklerseniz daha tatmin edici bir seçenek ortaya çıkacaktır.

Eklemek:

• Sert peynir - 200 g
• Tavuk filetosu - 200 g.

Turşu petrol ile

Jambon ile

Domates ile

malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Konserve mantar - 200g.
• Domates - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Jambon - 150 g.
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 70 gr.
• Dereotu.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Tuz.
• Çekilmiş karabiber.

hazırlık:

1. Pekin lahanam, domates ve dereotu. Bir havlu veya kağıda kurumaya koyun.
2. Peynir ve havuç üç kaba rende.
3. Pekin lahanasını ve soğanı ince ince doğrayın.
4. Jambon ve turşu mantarları veya mantarları küçük parçalar halinde kesilir.
5. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
6. Mayonezli veya bitkisel yağlı salata, tadı ve karabiber.

Tütsülenmiş sosis ile

Eklemek:

• Tütsülenmiş sosis - 150 g.
• Salatalık - 1 adet.
• Domates - 1 adet.

Ananaslı

Yeşillik ile

malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Marine edilmiş mantarlar - 200g.
• Ananas - 250 g
• Yeşil soğan.
• Dereotu.
• Mayonez / ekşi krema / doğal yoğurt.
• Tuz.

hazırlık:

1. Pekin lahanam. Bir havlu veya kağıda kurumaya bırakın.
2. Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
3. Konserve ananas küçük küpler halinde kesin.
4. Marine edilmiş petrol dilimlerini keser.
5. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
6. Mayonezli salata, ekşi krema veya doğranmış soğan ve dereotu ekleyip tatmak için doğal yoğurt tuzu.

Peynir ile

Eklemek:

• Sert peynir - 200 g
• Tavuk filetosu - 200 g.

Domates ve konserve mantarlı

Ana seçenek

malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Konserve mantar - 200g.
• Domates - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Soğan - 70 gr.
• Dereotu.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Tuz.
• Çekilmiş karabiber.

hazırlık:

1. Pekin lahanası ve domatesim. Bir havlu veya kağıda kurumaya koyun.
2. İnce bir şekilde Pekin lahanasını doğrayın ve bir salata kasesine yerleştirin, üstüne domatesleri koyun, küçük kareler halinde kesin.
3. Mantar dilimleri keser ve doğranmış soğanlarla karıştırın.
4. Küp peynir şeklinde kesin.
5. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
6. Mayonezli salata, ekşi krema veya doğranmış soğan ve dereotu ekleyip tatmak için doğal yoğurt tuzu.

Jambon ile

Eklemek:

• Havuç - 1 adet / konserve mısır - 200 g
• Ham.

Hızlı tarifler

Soya sosu ile

Gerekli Malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Konserve mantar - 200g.
• Sarımsak.
• Susam tohumları
• Yeşil soğan.
• Dereotu.
• Bitkisel yağ
• Soya Sosu
• Tuz.

hazırlık:

1. Pekin lahanam. Bir havlu veya kağıda kurumaya bırakın.
2. Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
3. Mantar dilimleri keser ve doğranmış soğan ve sarımsakla karıştırın.
4. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
5. Salatayı bitkisel yağ ve soya sosu ile süsleyin, tuzlayın.
6. Susam serpin.

Yengeç çubukları ile

Gerekli Malzemeler:

• Pekin lahanası - 300g.
• Konserve mantar - 200g.
• Yengeç çubukları - 200 g
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• Bitkisel yağ / mayonez.
• Tuz.
• Çekilmiş karabiber.

hazırlık:

1. Pekin lahanam. Bir havlu veya kağıda kurumaya bırakın.
2. Yumurtaları pişirin, sonra küçük küpler halinde kesin.
3. İnce bir şekilde Pekin lahanasını doğrayın ve bir salata kasesine koyun, üstüne yengeç çubuklarını koyun, küçük şeritler halinde kesin.
4. Konserve petrol tabağı kesti.
5. Bitmiş malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın.
6. Mayonezli veya bitkisel yağlı salata, tadı ve karabiber.

Yemek nasıl servis edilir?

Hazır bir salata, büyük ve güzel bir salata kasesinde servis edilebilir veya her konuk için ayrı yemekler hazırlayabilirsiniz. Servisten önce, salatası daha da rafine bir tat alabilmesi için buzdolabında on dakika bekletmek daha iyidir.

Çin lahanası ve mantarlı salata çok özgün bir tada sahip, böylece sevdiklerinize kolayca sürpriz yapabilirsiniz. Bu yemek, her türlü et yemeği için uygun olduğu kadar mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.