Pekin lahanası salatası ve krakerlerin şenlikli veya günlük yemeklerde bulunması, sadece sofrayı süslemekle kalmıyor, aynı zamanda pek çok hoş duyum ve kullanışlı özellikler de getiriyor.
Size Çin lahanası ve kiiryeshek gibi krakerlerin yanı sıra tavuk (fileto veya tavuk göğsü), mısır, diğer ürünler gibi basit ve çok lezzetli salataların nasıl yapıldığını anlatacağız. Hadi pişirmeye başlayalım!
Yemeklerin yararları ve zararları
Pekin lahanasında iyot, magnezyum, kalsiyum ve demir gibi faydalı maddeler bulunur.. Genellikle düşük kalorili içeriğinden dolayı kilo vermeye yönelik diyete dahil edilir, bu kilolandırmanın normalleştirilmesine yardımcı olur. Bu sebze stres, depresyon, yorgunluk, gastrointestinal sistem problemleri ve kalp yetmezliği ile mücadelede yardımcı olur.
Bununla birlikte, bu sebzenin bileşiminde sitrik asit bulunması nedeniyle, mide asidi, diyare ve zehirlenmenin artması durumunda kullanılması tavsiye edilmez. Salata yemeklerinde en çok bulunan lahana kullanımı.
Her 100 gramda bir ekmek kırıntısı olan salata şunları içerir:
- Kalori - 250 kcal.
- Sincaplar - 14 g.
- Yağ - 12 g.
- Karbonhidratlar - 15 g.
Nasıl pişirilir - talimatlar ve fotoğraflar
Tavuk
Salata en önemli versiyonu - tavuk eti eklenmesi ile.
Bunun için ihtiyacınız:
- Tavuk Göğsü - 2 adet.
- Pekin lahanası - 1 kafa.
- Peynir - 150 g.
- Ekmek.
- Sarımsak - 2 karanfil.
- Kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
- Toz biber - 1 tatlı kaşığı.
- Mayonez.
- Zeytinyağı
- Tuz.
Böyle bir yemek hazırlamak için bir dizi sıralı eylem gerçekleştirmeniz gerekir:
- Her şeyden önce, et kaynatılmalıdır.
- Ekmek küp küp kesilmiş, baharat serpin ve 5-10 dakika 180 derece fırında bekletin.
- Lahanayı yıka ve beyaz alt kısmını kes. Yaprakları küçük kareler halinde kesin.
- Zar atmak için tavuk. Lahana ile birleştirin.
- Peyniri rendeleyin ve tavuk ve lahana ekleyin.
- Sarımsakları doğrayın, ortak bir kaba koyun ve karıştırın.
- Mayonez ile sezon, kraker ekleyin.
Salata pişirmek için tavuk fileto, haşlanmış veya tütsülenmiş kullanabilirsiniz. Kişisel zevk tercihlerine odaklanın.
En ünlü salata "Sezar" ı tanıdı. İhtiyacınız olan 2 porsiyon çifti için oluşturmak için:
- Tavuk Göğsü - 400 g
- Pekin - 1 kafa.
- Kiraz domates - 4 adet.
- Parmesan peyniri - 50 g.
- Beyaz ekmek - 2-3 parça.
- Zeytinyağı
- Sarımsak.
- Çekilmiş karabiber.
- Mayonez.
Çanağı aşağıdaki gibi hazırlayın:
- Tavuk orta parçalara kesilmiş.
- Isıtılmış bir tavada tavuğu her iki taraftan da kızartın.
- Başka bir tavada ekmeği kızartın, küp dilimlenmiş. Üzerine sarımsak sıkın.
- Pekin lahanası, durulayın ve kesin.
- Eti küçük parçalara ayırın.
- Peynir rende ile rendeleyin.
- Pansuman hazırlamak için, sıkılmış sarımsak, tuz ve mayonezi karıştırın.
- Domates ikiye bölünmüş.
- Tüm malzemeleri karıştırın, baharatlayın ve domateslerle süsleyin.
Çin lahanası ve tavuk salatası, kraker ekleyerek başka bir versiyonuyla video tarifine bakıyoruz:
Domates ile
Sebze salatası, domates katılımı olmadan hayal etmek zordur. Bu varyasyonlardan birini pişirmek için kullanışlıdır:
- Çin salatası - 1 kafa.
- Krakerler - 100 gr
- Domates - 2 adet.
- Mayonez.
- Tuz.
- Yeşiller.
Hızlı ve taze salata tarifi:
- Pekmezi durulayın ve sert parçalardan kaçınarak doğrayın.
- Domatesleri ve otları yıkayın. En sonuncusunu ince ince doğrayın ve domatesleri doğrayın.
- Mayonez dökün, tuz ve karıştırın.
Bu önemli! Pekin lahanasında, sertliği ve acılığından dolayı alt kısım daima kesilmelidir.
İşte domatesli başka bir tarif, ancak bu sefer kiraz domates kullanılıyor.
bileşenleri:
- Kiraz domates - 2 adet.
- Salatalık - 2 adet.
- Füme tavuk - 300 g
- Çin salatası - 1 kafa.
- Peksimet - 1 paket.
- Soslu
- Sebzeleri yıka.
- Domatesleri dörde bölün.
- Salatalık üçgenler halinde kesin.
- Et, orta büyüklükte kısımlara ayrılmıştır.
- Tüm malzemeleri bir araya getirip sosla giydirin. Ekşi krema veya mayonez kullanabilirsiniz.
Pekin lahanası salatası, domates ve kraker için video tarifi:
Mısır ile
Mısır gibi bir maddenin eklenmesiyle taze ve hafif bir salata ortaya çıkacaktır. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Çin lahanası - 1 adet.
- Jambon sosisi - 150 g.
- Mısır - 1 b.
- Mayonez - 150 g
- Krakerler - 150 g
- Tuz.
hazırlanması:
- Lahana sebzeyi yıkayın ve ince doğrayın.
- Mısırdan süzün ve lahana ilave edin.
- Jambon ince dilimler halinde kesin.
- Mayonezle tatlandırın, tadı tuzlayın ve kırıntılarla süsleyin.
Çanak için konserve ve konserve mısır kullanın.
Salata başka bir versiyonunda kullanılır:
- Pekin - 300 gram.
- Mısır - 340 gram.
- Soğan - 1 adet.
- Peksimet - 100 gram.
- Mayonez.
- Yeşiller.
- Tuz.
- Mısırı süz.
- Taze yeşillikleri durulayıp doğrayın.
- Soğanı yıka ve temizle. Halkaların yarısı halinde kesin.
- Pekin'i durulayın ve şeritler halinde kesin.
- Tüm ürünler baharat ve mayonez ilavesiyle birbirleriyle karıştırılır.
Video Çin lahanası, kraker ve mısırdan hafif ve yumuşak bir salata için bir tarif sunar:
Yengeç çubukları ile
- Yengeç çubukları - 250 gram.
- Pekin lahanası, lahana başıdır.
- Mısır - 300 gram.
- Peksimet - 100 g
- Tuz.
- Yay - 1 adet.
- Mayonez.
- Ezilebilir çubuklar küçük halkalar halinde kesilir.
- Sebzeleri yıka. Pekin lahanası şeritler halinde kesilmeli ve soğan yarı halkalar halinde kesilmelidir.
- Mısırdan sıvıyı boşaltın.
- Hepsi karıştırın ve doldurun.
Krakerler, sırılsıklam olmadığından, servis yapmadan hemen önce eklemelisiniz.
Salatalık ile
Egzotik sıradışı tadı ve en önemlisi çok hoş, alırsan salata olsun:
- Elma - 1 adet.
- Salatalık - 1 adet.
- Turuncu - 1 adet.
- Pekin lahanası - 1 kafa.
- Tavuk filetosu - 200 gram.
- Kraker.
- Soslu
- Tuz.
En başta yemek pişirmek için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sebze ve meyveleri iyice yıkayın, tavuk eti kaynatın.
- Portakalını soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
- Bir bıçak ile Pekin lahanası ince payetlere kesti.
- Elmanın ayrıca soyulması ve dar şeritler halinde kesilmesi gerekir.
- Tavuk elle kolayca kırılabilir.
- Hepsi karıştırın ve doldurun.
Salatalıklı ve mayonezsiz bir salata için çok basit bir tarif.
Almak için gerekli olan:
- Doğal yoğurt
- Pekinka.
- Salatalık.
- Kraker.
- Peynir.
- Peynir rende üzerine rendeleyin.
- Lahanayı salatalıkla yıkayın ve şeritler halinde kesin.
- Malzemeyi karıştırın ve yoğurtla baharatlayın.
- tuz ile Sezon.
Çince lahana salatası, salatalık ve kraker ile salata için başka bir tarif videoda bulunabilir:
Peynir ile
Peynir ilavesiyle hassas ve doyurucu yemekler elde edilir.
Alacaklar:
- Çin lahanası - 1 kafa.
- Hollanda peyniri - 100 gram.
- Salata peyniri - 100 gram.
- Parmesan - 50 gram.
- Tavuk Yumurtası - 2 adet.
- Domates - 2 adet.
- Beyaz ekmek - 2 adet.
- Kalın yoğurt - 3 yemek kaşığı.
- Maydanoz.
- Ekmeği iyice kuruması için küpler halinde kesin. Fırında 160 dereceye getirin ve yaklaşık 7 dakika kurutun.
- Sebzeleri yıka.
- Pekenku ince dilimler halinde kesin.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve doğrayın.
- Peyniri orta büyüklükte küpler halinde kesin. Ve Parmesan peyniri rendelenmeli.
- Maydanozu doğrayın.
- Tüm malzemeyi karıştırın ve yoğurtla baharatlayın.
Aşağıdaki salata bağımsız bir yemeğin rolünü oynayan daha tatmin edici bir çeşittir.
Pişirmek için stok almanız gerekir:
- Pekin lahanası - 300 g
- Sığır jambonu - 250 g
- Konserve mısır - 150 gram.
- Peynir - 200 gram.
- Krakerler - 50 gram.
- Mayonez.
- Ekşi krema.
- Sarımsak - 1 karanfil.
- Tuz.
- Çekilmiş karabiber.
Böyle bir incelik yapmak için öncelikle tüm sebzeleri durulamanız gerekir.
Ardından karmaşık olmayan talimatları izleyin:
- Lahana küçük uzun parçalar halinde kesilmiş.
- Jambon küpler halinde ezin.
- Peyniri rendeleyin.
- Tabaklara küpler halinde kesilmesi ve fırında kurutulması gereken ekmek hariç tüm malzemeleri koyun.
- Sos almak için mayonez, ekşi krema, sıkılmış sarımsak ve baharatları karıştırmanız gerekir.
- Sos sosu salatası ve buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Son dokunuş ekmek kırıntılarıyla serpilecektir.
Karidesli
Bu yemeğin deniz ürünü versiyonu karides eklenmiş bir salata olacak.
Alacaklar:
- Çin salatası - 0.5 kafa.
- Kabuksuz karides - 250 gram.
- Konserve bezelye - 1 konserve.
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- Mayonez.
- Kraker.
- Maydanoz ve dereotu.
Lezzetli ve hafif Salata çalışması, aşağıdaki çözümleri izlerseniz:
- Kaynatın yumurtaları koyun.
- Pekin'i durulayın ve ince enine şeritler halinde kesin.
- Yeşiller akan su altında ve ince nastrogat altında yıkanır.
- Karidesleri çözün ve bir kenara koyun.
- Bir kavanoz bezelye açın, yanlış sıvıyı boşaltın.
- Yumurtaları soğut ve zarları at.
- Tüm malzemeleri bir kaba koyun, baharatları ve mayonezi ekleyin. Özenle karıştırın.
- Kurutulmuş ekmek serpin.
Karides sıradan ve kraliyet alınabilir. Donmaya maruz kalmamış taze bir ürün tercih etmek daha iyidir.
Karides çeşitli salatalarda popüler bir bileşendir. Örneğin, bu:
maddeler:
- Karides - 250 gram.
- Peynir - 200 gram.
- Pekin lahanası - 1 kafa.
- Kraker.
- Mayonez.
- Salatalık - 2 adet.
- Karidesleri hafif tuzlu suda kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Deniz ürünlerini kabuğundan soyun.
- Pekinli salatalık su altında durulanır.
- Eğer eskiyse, salatalık soyun.
- Peyniri rendeleyin.
- Lahana küçük parçalar halinde doğrayın ve diğer ürünlerle birleştirin.
- Her şeyi karıştırın ve mayonez ekleyin.
Yumurta ile
Salatalarda yumurta kullanıldığında, daha yoğun ve hacimli hale gelirler, bu nedenle kimse burada onlar olmadan yapamaz.
maddeler:
- Tavuk filetosu - 300 g
- Yumurta - 4 adet.
- Peynir - 100 gram.
- Pekin - 200
- Soğan - 1 adet.
- Krakerler - 50 gr
- Konserve bezelye - 200 g
- Baharatlar.
- Mayonez.
Pişirme aşamaları:
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, kabukları soyun ve küp küp doğrayın.
- Peynir rende ile eziyet.
- Tavuk eti kaynatın. Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
- Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
- Soğanları yıkayıp doğrayın.
- Tatmak için mayonez ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
Kullanılan başka bir tarif için:
- Çin salatası - 200 g
- Tavuk filetosu - 150 g.
- Peksimet - 200 gram.
- Tavuk Yumurtası - 4 adet.
- Yeşil bezelye - 200 g
- Soğan - 1 adet.
- Mayonez.
- Tuz.
- Tavuğu kaynatın ve soğutmak için temizleyin.
- Pekin lahanasını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
- Yumurta kaynatılır ve küpler halinde kesilir.
- Soğanı yıkayıp soyun ve küp küp doğrayın.
- Peynir küçük bir rende üzerine rendelenmelidir.
- Et soğuduktan sonra, onu liflere ayırmak gerekir.
- Çin salatası yıkayın ve şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri birleştirin ve doldurun.
- Çanağı ekmek kırıntılarıyla süsleyin.
Hızlı Tarifler
Acil durumlarda veya hızlı gitmek istediğinizde, uzun hazırlık gerektirmeyen tarifler vardır.
- Yengeç çubukları - 100 g
- Kraker.
- Mısır.
- Çin salatası.
- Peynir.
- Ekşi krema.
- Tuz.
Eylemlerin sırası son derece basittir:
- Peynir rendesi.
- Lahanayı yıka ve doğra.
- Yengeç çubukları daireler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, kırıntıları serpin.
- Ekşi krema ve tuzu ekleyin.
İki porsiyon için yengeç yapışan basit tarif.
ürünleri:
- Yengeç çubuğu - 2 adet.
- Pekin - 0.5 kafa.
- Salatalık - yarım.
- Kiraz domates - 4 adet.
- Bitkisel yağ
- Soya Sosu
- Kraker.
- Tuz.
- Lahanayı yıka ve büyük kes.
- Yengeç çubukları ince halkalar halinde kesilir.
- Domatesleri dörde bölün.
- Ayrı bir kapta soya sosu ve tereyağını karıştırın. Tuz ekleyin.
- Lahanayı bırak, sonraki yengeç çubukları, domates, salatalık
- Sosu dökün ve kırıntıları serpin.
Çin lahanası ve kraker ile hızlı salata için video tarifi:
Uygun besleme
Ekmek kırıntıları ile salata sunmak için bir salata kasesinde ve pişirmeden hemen sonra olmalıdır.. Krakerler sıvılardan dolayı ıslanma eğilimindedirler, bu nedenle onları süslemek üzere süslemek daha iyidir. Ayrıca bölümler için kase içinde katmanlı çok zarif salata görünüyor.
Çin lahanası ve kırıntıları ile salata zengin tat ve tokluk getiriyor. Çeşitli varyasyonlar, herhangi bir gurme için özel bir tat seçmenize izin verir.
