Eskiden beri lahana masadaki en yararlı bitki olarak kabul edildi, bu yüzden dikim ve bakım sırasında en çok dikkat edilen kişiydi.
Günümüzde, lahana ülkenin tüm bahçelerinde yetişiyor ve her çeşit çeşidin bolluğu, şaşırtıcı. Lahana çeşitlerinden biri, zamanımızda popülerlik kazanan, "Şeker Somun" derecesini tanıdı.
Tadı, çeşit özellikleri, avantajları ve dezavantajları hakkında bilgi edinin. Makalede, size bu yararlı sebzeyi yetiştirmenin inceliklerini tanıtacağız, size haşere kontrolü, hasat ve uzun süreli depolama hakkında bilgi vereceğiz.
Bitki fotoğrafından çeşitliliğin tanımı
Bu tür bir bitki, Cruciferous, geç olgunlaşma çeşitleri ailesine aittir. Olgunlaşan bitkinin meyvesi boyutlara sahiptir: 80 cm çapında ve 40 cm uzunluğunda. Dikimden hasada kadar olgunlaşma süresi 170– 190 günken, bir başın ağırlığı yaklaşık 5 kilogramdır.
Yapraklar açık yeşil renkli, yuvarlak, sulu ve yumuşaktır. Bu özellik sayesinde lahana çiğ olarak yenebilir.
Sunulan sebzedeki şeker içeriği diğer çeşitlerden çok daha yüksektir.. Bu kalite için tesis adını aldı. Hamurun içinde çok yoğundur. Güdük boyutu 8 santimetreye ulaşıyor.
Tarihçesi
İlk defa bu çeşit lahana Akdeniz'in adalarında ve kıyılarında elde edildi. Çeşitliliğin ekimi 2008 yılında gerçekleşmiştir ve büyük bir seçmeli şirket olan Cedek uzmanları tarafından geliştirilmiştir.
Diğer türlerden farkı
Lahana çeşidi "Sugar Loaf", diğer türlerden birçok farklılığa sahiptir:
- Vitamin içeriği yüksek;
- kozmetoloji prosedürlerinde etkinlik; çeşitli yüz maskelerinin bileşimine lahana yaprakları eklenir;
- doku iyileşmesini hızlandırır;
- tiroid bezinin işlevini uyarır;
- toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
- çeşitli hastalıkların önlenmesinde kullanılır;
- lahana çeşidinin infüzyonları "Sugar Loaf" gargara olarak kullanılır;
- periyodik tablonun neredeyse tüm iz elementlerini içerir: fosfor, iyot, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir;
- kompozisyon, tiamin, riboflavin, folik ve askorbik asit gibi faydalı maddeler içerir;
- düşük kalorili;
- Sunulan lahana çeşidi 9 ay boyunca saklanabilir.
Güçlü ve zayıf yönler
Lahana çeşidi "Sugar Loaf" ın avantajları şunlardır:
- lezzeti
- çiğ yenebilir;
- büyük bedenler;
- dekapaj için harika;
- lahana ortamdaki sıcaklığa ve basınca dayanıklıdır.
Sugar Loaf hem turşu hem de turşu için uygundur.. Bu, elbette, sebzenin bir başka avantajıdır. Bu sayede lahana kışın toplanıp soğuk mevsimde bol miktarda vitamin alabiliyor.
Tek dezavantajı var: olgunlaşma herhangi bir aşamasında, kafalar çatlayabilir.
Bakım ve iniş için adım adım talimatlar
Lahana çeşidi “Sugar Loaf” için uygun dikim ve bakım ile, bahçıvanlara yüksek hasat seviyesi garanti edilir.
Bunu yapmak için bir dizi kural izleyin:
- Toprak hazırlanmalı. Yani, 15-17 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır.
- Tohum hazırlama Bunu yapmak için, büyük lahana tohumlarını 15 gün boyunca potasyum humat çözeltisine batırın, ardından durulayın ve kurutun. Ondan sonra, tohumların zararlılardan kurtulmak için ısıl işlem görmeleri gerekir.
- Tohum ekmeden önce, toprak gübre, humus ve besin maddeleri ile döllenmelidir.
- Fideleri ektikten ve fidelerde 3-5 yaprak oluşmasından sonra, fideleri açık toprağa aktarmanın zamanı gelmiştir.
- İniş güneşli ve sürekli ılık olmalıdır. Her yıl aynı yere bir bitki ekemezsiniz.
- Nakil Mayıs sonunda yapmaya değer. Vaktiniz olmadıysa, haziranın başında ancak daha sonra mümkün değildir.
- Lahana yetiştiriciliği sırasında toprağı periyodik olarak gübre ile gübrelemeniz gerekir.
- Özellikle sulamadan sonra ve yağmur yağdığında bitkinin düzenli olarak fışkırması gerekir.
- Lahanayı sulamak ayda birkaç kez gereklidir (2-3).
- Zemini sürekli gevşetmeli.
- Hasattan 5 hafta önce, sulamayı tamamen durdurun ve tercihen yağmurdan şeffaf malzeme ile örtün.
Lahana tohumları Moskova şehrinin mağazalarından ve marketlerinden satın alınabilir. Bir tohum paketi için ortalama fiyat 20 ruble. İnternetteki resmi web sitesinden sipariş verebilirsiniz. Ancak, teslimat dikkate alınacağından bu tür bir satın alma biraz daha pahalıya mal olacak.
Tamamen olgunlaştığında lahana almaya değer.. Kontrolü kolaydır, kafaya dokunmak yeterlidir, eğer yoğunsa, toplama için hazır demektir. Lahana hasadı genellikle Kasım ayının başlarında başlar, bu zamana kadar bitki tamamen besleyici meyve suyu topladı ve vitaminlerle doludur.
Lahanayı uygun şekilde toplamak için, havanın kuru ve güneşli olması gerekir, bir gün içinde buluşmanız gerekir.
Lahananın biraz donmuş olduğunu görüyorsanız, soğuktan uzaklaşmak için ısınmadan önce bırakmalısınız. Daha fazla koruma için, kültürün kök ile tutulması tavsiye edilir.
Mahsul depolama
Lahana kafaları kaliteyi korumak için mükemmel özelliklere sahiptir. Bu tür lahanayı bodrum katında ve kuru bir yerde saklayın. Bitkinin yerleştirileceği kutuda saman bulunmalıdır. Doğru şekilde saklanırsa, lahana 9 ay boyunca mükemmel durumda olacaktır..
Hastalıklar ve zararlılar
Zararlı zararlılar için içermelidir:
- Babanuha.
- Bahar lahana sineği.
- Pire.
- Belyanka.
- Mol.
- Güve.
- Ortak kaşık.
- Tipik tıkırtı.
- Sümüklü böcekler.
- Yaprak bitleri.
- Böcek.
- Kriket.
Hepsi lahananın ilk düşmanıdır. Bitkide büyük hasara neden olurlar. Yaprakları yer, dişiler lahananın içine yumurta bırakır, larva kültürün köklerini besler.
Önleme yöntemleri
Lahanada hastalık ve zararlıların oluşmasını önlemek için, kontrol ve önleme yöntemleri mevcut olmalıdır:
Dulavratotu tentür ile lahana püskürtme.- Akşamları haftada 2 kez solucan suyunun kaynağını sulayın.
- Yatakları daha sık temizleyin.
- Zararlıları kendin yakalamaya çalış.
- Sonbahar döneminde ılıman toprak üretmek.
- Kök soyunma içinde yapmak.
Dulavratotu tentür ile lahana püskürtme.Lahanayı önemserken, sert toprak nemine tolerans göstermediğini unutmayın. bu nedenle suyun toprakta durmamasına dikkat edilmelidir.
Bitkinin yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmasına izin veremeyiz, çünkü soğuğa dayanıklı bir bitkidir, genellikle gölgede saklarlar, bu büyük bir dulavratotu tabakasını kaplayarak yapılabilir.
Fideler güneş ışığı altında daha fazla zaman geçirmelidir, çünkü ısıyı daha çok sever, 7-8 derecelik bir sıcaklıkta büyütmeniz gerekir. Toprağa ekilirken, ürünler arasındaki mesafe 30-40 santimetre olmalıdır. Nakil kendisi, en iyi bulutlu havalarda gerçekleşmelidir. Hemen bitki sulamak gerekmez, her gün bunu yapmak en iyisidir.
Zararlı böceklere dikkat et.. Kültürde ilk ortaya çıktıklarında, onları bir kavanozda toplamak en iyisidir. Lahananın büyüyeceği yerde, patlıcanın geçen yıl büyümesi arzu ediliyor. Verimli toprakları geride bırakacaklar.
Tüm lahana çeşitleri arasında en saygın şeker kafa çeşididir. Bu çeşitlilik hosteslere çok benziyor, salatalara ham halde ekliyorlar. Lahanaların faydalı özellikleri diğer çeşitlerden daha uzun süre kendini korur. Aynı zamanda depolanmasıyla da ünlüdür. Ona iyi bakmak ve inişin tüm ayrıntılarını bilmek çok önemlidir. Bu bilgi bitkinin daha faydalı vitaminler biriktirmesine ve masadaki zevkinize keyif vermesine yardımcı olacaktır.
