Serada herhangi bir baharatlı büyüyebilir Yeşiller: soğan, maydanoz, dereotu, marul.
Kişniş çok popüler, Kafkas, Kore veya İtalyan mutfağının yemeklerinde vazgeçilmezdir.
Tüm sera alanlarını bu kültürle kaplamak gerekli değildir. Kişniş, diğer bitki ve sebzelerle iyi geçinir ve yıl boyunca mükemmel verim sağlar.
Seranın avantajları
kişniş - aktif olarak pişirme işleminde kullanılan yumuşak baharatlı bitki. Et ve balığın tadını mükemmel bir şekilde vurgular, sos ve çorbalara eklendi. Kişniş veya kişniş tohumu için yetiştirilir, ancak daha çok bu bitkinin yeşillikleri kullanılır. Genellikle baharatlı çimler açık alanda yetiştirilir, ancak seralar için de uygundur.
Bu büyüme yöntemi birçok avantaj:
- ısıtılmış sera, yıl boyunca kişniş hasadı yapma imkanı sunar;
- Bir serada yetiştirilen kişniş, yeşillikler sümüklü böcek ve diğer zararlılardan etkilenmez;
- vejetatif dönem kısalır, taze yeşillikler 15 gün sonra toplanabilir ekimden sonra;
- kişniş koridordaki fideleri ekerek veya ekerek, herhangi bir bitkisel ürünle birleştirilebilir;
- içeride istenen kişniş nem seviyesini korumak daha kolaydır;
- Sera yeşillikler üzerinde kişniş yetiştirmenize veya kişniş tohumu oluşumunu beklemenize izin verir.
Sera gereksinimleri
Genellikle kişniş başkalarıyla ekilir yeşil kültürlere göre. Tüm bitkilerin sıcaklık, ışık ve nem gereksinimleri aynıdır. kişniş iyi geçinmek ve popüler sebzelerle: domates, tatlı biber, patlıcan veya kabak. Baharatlı çimler az miktarda sera alanı tasarrufu sağlayarak her türlü boş alanı alabilir.
Özel raflarda kişniş yetiştirmek de uygundur. Bu yerleştirme bakımı kolaylaştırır ve kesmeyi kolaylaştırır. Raf yerleşimi ile iyi aydınlatma sağlamak önemlidir Her katman için. Yaz aylarında, kişniş genellikle film ısıtmalı ortamlarda ısıtılmadan ekilir.
Yıl boyu ekim için çift plastik film, temperli cam veya polikarbon levhalarla kaplı büyük binalara ihtiyacımız var. Çok fazla yağsız seralar rahattırBir evin veya başka bir yapının bitişiğinde. Doğru seviyelerde izolasyon sağlayarak ısı tasarrufu sağlarlar.
Yeşillik yetiştiriciliği için metal bir çerçeve üzerinde bükülmüş polikarbonat tabakalardan küçük kemerli seralar da kullanılır. Bu tür yapılar dayanıklı, onlar sabit sıcaklık sağlamak ve iyi aydınlatma.
Yeşillik serası bir ısıtma sistemi ile donatılmıştır. En çok kullanılan odun sobaları, ısıtıcılar veya elektrikli kazanlar. İstenilen sıcaklığı sağlamak için kızılötesi kablo, yangın veya biyoyakıt kullanabilirsiniz. Birçok sebze yetiştiricisi kombine ısıtma uygulamasıpahalı kilovatlardan tasarruf.
Toprak hazırlığı
Salantro asidik toprağı değil ışığı sever. Bir serada toprağın üst tabakasını çıkarmak ve onu turba ve kumla karıştırmak daha iyidir. Dezenfeksiyon için toprak olabilir bakır sülfat çözeltisi dökenlarva zararlılarını öldürmek. Sonra çürümüş gübre toprağa getirilir ve karışım sırtlara ayrıştırılır. Verimi artırmak için serada toprağın yıllık olarak değiştirilmesi gerekir.
Gübre olarak potasyum ve süperfosfat içeren mineral kompleksleri kullanılır. Corpus humus ve odun külü yerine kullanılabilir. Fide dikiminden önce gübreleme yapılır, toprağı dikkatlice gevşetin. Her kesimden sonra toprağı gübrelemek gerekir.üst pansumanın sulanması, gevşetilmesi ve yabancı otların çıkarılması ile birleştirilmesi. Her yıl, yeni toprak karışımının yerine, toprak üst tabakası çıkarılır.
Dikim özellikleri
Salantro doğrudan serada ekilebilir. Başarılı tohum çimlenmesi için orta ısıya ihtiyaç duymakdaha yüksek değil 18-20ºC. Yeşillik yetiştiriciliği olan seralarda, kişniş, sebze ile ekildiğinde, sıralar halinde herhangi bir serbest alana tohum serpilirken sıralara ekmek için uygundur. Derinleşmesine gerek yok.
Tohumlar gevşek, iyi nemlendirilmiş toprağa dağıtılır ve kuru toprağın üzerine ince bir şekilde serpilir. Böyle bir yol Çimlenmeyi önemli ölçüde hızlandırır ve büyüme mevsimini kısaltır.
Tohum çimlenmesinden sonra, genç bitkilerin inceltilmesi gerekir, bu da en güçlü fideleri bırakır. Biçimlenen burçlar arasındaki mesafe 6-8 cm'dir, özellikle sıcak günlerde, sürgünler doğrudan güneş ışığından kuru erik olmalıdır.
Yıl boyunca tohum ekebilirsin. Kış aylarında serada yetiştirilen kişniş, yalıtımlı yapılarda ocak ve şubat aylarında yapılır. Mola yazmaya değer. Özellikle sıcak havalarda (30ºC ve daha yüksek bir sıcaklıkta) kişniş zayıf büyür, yeşillikler narin parlak tadını kaybeder, pedinkleri düşürmek mümkündür.
Büyüyen noktalar
kişniş çok zorlu değil gözaltı koşulları. Başlıca tercihleri gevşek, besleyici toprak ve yeterli sulamadır. İdeal nemi sağlamak için otomatik damla sulama sistemi yaklaşacaktır. Daha basit seralarda geniş bir püskürtücü ile sulama tenekeleri kullanın.
tam haftada 2 kez sulamaya ihtiyaç duyar. Oda sıcaklığında kullanılan suyun çok soğuk olması köklerde zararlı etkiye sahiptir ve kişnişin büyümesini yavaşlatır. Özellikle yeşil kütlenin büyümesi ve gövde oluşumunda yoğun sulama gereklidir.
Sulama sıklığını azaltmak toprak malçlaması yardımcı olacaktır. Talaş, saman, fındık kabuğu veya ayçiçeği tohumu kabuğu ile doldurulur.
Bitki boyu 15-20 cm'ye ulaştığında yeşilliklerin kesilmesi başlar. Filizlenmeden önce kişnişin kesilmesi önemlidir (ekimden yaklaşık 40 gün sonra gerçekleşir). Çiçeklenme sonrası yeşil pürüzlü hale gelir, tadı belirgin şekilde bozulur. Kesme kurşun keskin bir bıçakla, tercihen sabahın erken saatlerinde. Hasattan sonra arazi dikkatlice gevşetilmeli ve gübrelenmelidir. Boş kalan alana yeni tohumlar ekilir.
Serada yetiştirilen kişniş - sadece vitaminler değil Masanın sahibi olmak, aynı zamanda aileye maddi yardımda bulunmak. Genç yeşillikler bağımsız olarak satılabilir veya sebze tezgahlarına ve dükkanlara bağışlanabilir. Sera büyüdükçe, verim artar ve çiftçinin karı artar.
