Bir işletme olarak et için boğa yetiştiriciliğine nasıl başlanır? Davanın özellikleri ve organizasyonu

Yeni başlayanlar için evde üreyen sığırlar (boğalar), aileye ürünler sunmak ve artıkları satmak ve kar etmek için kalanlar için karlı bir iştir. Başlangıçta çiftçiler yanlışlıkla bir işletme olarak et için boğa yetiştiriciliğinin sıkıntılı ve maliyetli bir süreç olduğunu düşünüyor.

Ancak uygun organizasyon ve bakım gerekliliklerine uygunluk ile, işletme gelişerek gelir getirecektir. Bunları et için tutmanın faydalı olup olmadığını ayrıntılı olarak görelim.

Nereden başlamalı?

Herhangi bir işletmenin ilk organizasyonu, belirli eylemlerin yerine getirilmesini gerektirir. Bunların arasında - kendi güçlü yönlerinin ve yeteneklerinin yeterli bir değerlendirmesi (baldırların ıslahı, kararlılık ve zaman gerektirir). Büyük hayvanların ekilmesi için geniş alanlar gerektiğinden, bölgenin koşullarını dikkate almak da önemlidir. Süreci kentsel alanlarda düzenlemek imkansızdır.

Hazır yemek tesislerinde ve dükkanlarda et tedarikini planlarken zorunlu bir işletme kaydı gerektirecektir.

Davanın özelliklerini belirleyen önemli bir soru: “Çiftçi ne seçiyor: genç hayvanların satın alınması mı yoksa ineklerin bağımsız olarak yetiştirilmesi mi?”. Birey satın almak bir takım problemleri ortadan kaldırır:

• boğa tohumu alımı (veya bir damızlık boğanın bakımı);
• döllenme gerçekleştirilmesi;
• ayrı bir binanın organizasyonu.

Buzağıları yalnızca kuru ahırlarda tutun. Tezgahların sağlam ve güvenilir bir zemine sahip olması gerekir. Gerekli günlük temizlik. Zeminin sert bir fırçayla temizlenmesi ve sıcak bir süre için kullanılması önerilir - akan suyla durulayın.

Davanın özellikleri

Etkinlik spesifiktir. Buzağıların belirli bir yaşta aktif olarak beslenmesi, sonra kesilmesi gerekir (veya canlı ağırlık satmak). Davanın Özelliği - küçük bir yatırım.

Başlıca zorluklar, hayvan bakımı için zaman ve çaba harcamasıyla ilişkilidir. Et ürünlerinin satışı ile ilgili sorunlar genellikle ortaya çıkmaz: geniş bir pazar, bitmiş ürünü hızlıca satmanıza olanak tanır.

Boğaların içeriğinin özellikleri arasında şunlar yer almaktadır:

1. Doğru tasma seçimi. Hayvanlar ince ipi yırtacak. Uygun bir seçenek, birbirlerine halkalara kaynaklı metal bir zincirdir. Boğanın yakasının altına, metalin yaralanmasını en aza indirmek için bir bez parçası koymanız gerekir.
2. Büyürken bireyin doğasına dikkat etmek gerekir. Agresif, kolay ve kolayca uyarılabilir erkeklerin, içerikleri güvensiz olduğu için reddedilmeleri gerekir.
3. Güvenliği ve rahatlığı sağlamak için hayvanın burnuna 12 ayda bir halka takması gerekir.

Karlı mı?

Kesim için etin büyüme süresi 12 ila 20 aydır. Boğanın ortalama ağırlığı 350 kg'dır. Et ve kar göstergelerinin maliyeti, her bir bölgenin koşullarına bağlı olacaktır. Dava 1-2 yıl içinde ödenecek. İş ancak uygun şekilde uygulanması halinde karlı olacaktır. Böyle bir şeye başlamak, fiziksel emekten korkmayan insanlar için gereklidir.

İPUCU! Eti doğrudan mağazalara veya restoranlara götürürseniz, gelir, toptancılara verilen satıştan önemli ölçüde yüksek olacaktır.

Uygun bir sitenin özellikleri

Etli balık yetiştiriciliği için tercih edilen alan, geniş ve serbest bir alana sahip olan bir alandır. Bu küçük bir çiftlik, eski bir kır evi, özel çiftlik olabilir. Kalem ve sürülerin organizasyonu için bir yer olmalı.

Yaz aylarında hayvanlar aktif olarak kilo almaya başlayacaklar - bu günlük yürümeyi gerektirecek (duraklamanın agresifliği artıracağı ve hastalığa neden olacağı). Ahırın yakınında çayırlar ya da otlatma alanları olmalıdır.

Binayı düzenliyoruz

1 başındaki alan - 10 metrekare. (yiyecek saklamak için bir yer içerir). Bir ahır uygun tuğla veya levha (ucuz ama kaliteli malzeme) yapımı için. Ekonomik açıdan, ihtiyacınız olan her şey için hazır bir kompleks kiralamak daha kârlıdır.

Boğalar temiz hayvanlardır. Ahırın, temizlenmesi kolay olacak şekilde ayarlanması gerekir. Seçilen alana dikkat edilmelidir: su birikmemelidir.

Ahır Organizasyonu

Uygun bir binanın özellikleri ısı (8 dereceden düşük değil), iyi havalandırma ve havalandırma olasılığıdır. Kategorik bir yasak taslağı altında - hastalığa neden oluyorlar. 10 baştan fazla sürünün büyüklüğüyle, su besleme ve besleme işlemini otomatikleştirmek daha iyidir.

Hayvanların besleyicilere ve içicilere sürekli serbest erişime sahip olmaları önemlidir (ancak onları yere koymak istenmez, optimum yükseklik zemin seviyesinden 8-10 cm'dir). Çiftçiler binanın içindeki havayı temizlemek için külleri kullanır - amonyak ve gazları emer. Pistin üstüne dökebilir ya da kutularda uykuya dalabilirsiniz.

Hayvanlar nasıl seçilir?

Bir cins seçerken birkaç önemli göstergeyi göz önünde bulundurmanız gerekir:

• Canlı ağırlık: Buzağı cins standartlarına uyuyor mu?
• Gelişim düzeyi, genel anayasa, kusurların veya eksikliklerin varlığı.
• Soy ağacı (ana baba verimi ve baba ağırlığı).

Genç hisse senedi alımı

Bireylerin seçiminde kilo (optimal 90-100 kg) ve yaşına dikkat etmelidir.

Üretilen özel çiftliklerde genç hayvanların satın alınması tercih edilir. Ayrıca, damızlıkları damızlık yetiştiricilerden satın alabilirsiniz.

Süt kadehlerinin satın alırken düşük bir fiyatı vardır (3 aya kadar sütle beslenmeleri gerekir).

Öneri! Çim ve yem tüketimini kendi kendine tüketmiş olan bireyleri satın almak daha iyidir. Mayıs ayında buzağı almak tercih edilir, o zaman gelecek yılın sonbaharında para kazanmak mümkün olacak.

Ortak türler

Yetiştiriciliğin bazı özellikleri ve geri ödeme süresi, cinse bağlıdır. Çiftçiler, hızlı büyüyen gençleri satın almayı önerir, ancak etin tadı özelliklerini unutma.

Bir cins seçmeden önce, ikamet bölgesinde hangi bireylerin kalmaya uygun olduğunu bilmeniz gerekir (pahalı üreme yavruları belirli bir bölgeye yerleşmeyebilir). En iyi cinslerin listesi:

1. Charolais;
2. Kazak kel;
3. Simental;
4. Hereford.

İçerik

Genç hayvanlar yetişkin boğalardan ayrı tutulmalıdır (danalar için ayrı bir kulübe yapılmalıdır). İneklerle boğaların bakımına izin verilir - erkeklerin karakteri daha sakin olacaktır.

Boğaları yaz aylarında açık havada tutmak mümkündür, ancak tükenmez kalemlerin ayrıca özel plastik kabinler ile donatılması gerekecektir. Gübre çıkarma işlemi, beslenmeden hemen sonra günde 3 kez yapılır.

ÖNEMLİ! Tırnaklı boynuzların büyümesi kontrol edilmelidir. Yılda 2 kez toynakları temizlemeniz ve düzeltmeniz gerekir.

Yürüme bölgesi en güçlü malzemelerle korunmalıdır. Yetişkin boğaların özel bir sopa ve tasma ile sokağa çıkmasına izin verilir. Sopa bireyin burun halkasına sabitlenmiştir. Kadınlar veya gençlerle eşzamanlı yürüyüş yapılması önerilmez.

gıda

Verimli gobilerde et endeksi% 70'ten az değildir. Bu sonucu elde etmek için, yoğun beslenmenin sağlanması gereklidir. Sen ve sulu otlar yüksek performans elde etmez: Diyette bu tür ürünler içermelidir:

• sert pancar;
• havuç ve patates (buzağıların kaynatılması ve ezilmesi gerekir);
• tahıllar;
• tuzu;
• yemek atıkları.

Konsantre eklemek vücudun vitamin ve mineral arzını takviye etmesini sağlar. Kışın diyetin temeli - saman, hayvan yemi ve kök bitkileri. Yaz aylarında, ana ürün sulu ve taze çimlerdir. Bireyler mera için en az 15 saat harcamalıdır.

Üreme hakkında

Boğa doğurmak nasıl? Damızlık boğa yılda 50 ineğe kadar gübreleme. Kendi çiftliğinde tutabilir veya hizmetleri kullanabilirsin (manuel bağlantı - bir ineğin boğaya götürülmesi). Farklı akor bireylerinin eşleşmesi sırasında, geçiş veya üreme meydana gelir. Doğal ıslah teknolojileri arasında:

1. manuel (kontrol altında çiftleşme);
2. pişirme yöntemi;
3. ücretsiz yöntem

iş

Et satışı, istikrarlı bir gelir sağlayacak karlı bir iştir. Ana faaliyet modeli bir arsa kiralamak ve genç stokları satın almak, yetiştiriciliği ve müteakip satışlarıdır.

Geri ödeme için, sürünün sayısı 10 baştan az olmamalıdır. Uygun barınma koşulları oluşturmak ve hayvanlar için dengeli bir diyet sürdürmek özellikle önemlidir. Kendi başınıza 15 adede kadar hedef belirlenebilir, 15'ten fazla - işe alınmış personel gerektirir.

Bir tasarıma ihtiyacınız var mı?

İş kaydı, satış ve sarf malzemeleri için ön koşuldur. Çiftçi bireysel bir girişimci olur ve uygun kalite sertifikalarını alır. Dekorasyon için başka birkaç seçenek daha uygundur:

1. kişisel ekonomi (işletmeler için geçerli değildir);
2. köylü çiftliği (ortakların katılımını gerektirir).

Personel alımı

Asistanların hayvanları nasıl izleyeceğini ve sevmeyi bilen insanları seçmeleri gerekir. Kişisel niteliklere de dikkat etmek önemlidir (sorumluluk, disiplin).

20 boğa sürüsü için 2-3 asistan yeterlidir. Bir personelin veterineri olduğundan emin olun. Bu kalıcı bir pozisyon veya davetli bir uzman olabilir.

Nicel göstergeler: harcama ve kar

İlk masraflar, ahır düzenlemesine, genç stok alımına ve yiyecek arzına gider. Ortalama olarak, bir çiftliğin açılması ve 20 baş sürüsü oluşturulması 500 bine kadar ruble alacaktır.

1 boğa için yem maliyeti yılda 20 bin kadar olacak. Daha sonra ek masraflar olacaktır: mini traktör, buzdolabı, otomatik besleyiciler.

Bir plan yap

Belge amacı, faaliyet yönlerini, maliyet ve kar hesaplamasını içerir. Et için boğa yetiştiriciliği, üreme ve 20 hedef süresinin korunmasına ilişkin iş planı aşağıdaki masrafları içermektedir:

• Genç hisse senedi almak.
• Ahır kira ve müteakip düzenlemeleri.
• Veteriner kontrolü ve yem alımı.

Et için kadeh yetiştirmek karlı mı? Mevcut fiyatlar temelinde gelir hesaplanır. Tahmini miktar ve kısmi ve tam geri ödeme süresi iş stratejisine dahil edilmelidir.

Et için buzağı yetiştirmek uygun maliyetli bir girişimdir. Unutmayın, böyle bir faaliyet zaman, maliyet ve fiziksel çaba gerektirir. Doğru organizasyon ve işlemlerin makul bir dağılımı ile müşteri tabanı kurabilir ve sabit bir gelir elde edebilirsiniz.