Bıldırcınların evde yetiştirilmesi ve saklanması üç amaç için gerçekleştirilir: yumurtalar, etler ve dekoratif amaçlar için. Bu ihtiyaçlara bağlı olarak, yaklaşık 40 farklı yerli bıldırcın türü yetiştirildi. Bu nedenle, bu kuşları evinize başlamadan önce, hedeflerinizin uygulanması için ne tür bir cinsin uygun olduğuna karar vermeniz gerekir. Bu malzemede, en iyi bıldırcın ırkları, avantajları ve dezavantajları hakkında genel bir bakış sunuyoruz.
Sıradan bıldırcın (vahşi)
Güney ve Kuzey Afrika'da yabani bölgelerde yaygın olan bıldırcın Avrasya, Akdeniz, Madagaskar, Komor Adaları, Kanarya Adaları, İngiliz vb. Yerlerinde bulunur. Hindistan ve Afrika'da kışlar. Açık alanlarda, ovalarda ve dağlarda, ekilmemiş veya ekilebilir alanlarda durur. Uluslararası sınıflandırmada Coturnix coturnix adı altında sabitlenmiştir.
Biliyor musun Eski günlerde, farklı ülkelerdeki ortak bıldırcın adam tarafından avlanma oyunu olarak kullanılmıştır. O bir incelik yemek olarak yemek için sevildi. Devrim öncesi Rusya'da, bıldırcınlar ötücü kuşlar olarak esaret altında tutuldu. Türkistan'da kuş kavgalarına maruz kaldılar.Bıldırcın sülün ailesine aittir. Bu değerli bir av kuşudur. Morfolojik özelliklere göre, uzunluğu 16-18 cm ve ağırlığı 110-140 g olan küçük tüylü bir kanattır, kanat açıklığı 32-35 cm'dir.
Koruyucu bir renge sahiptir - vücudun üst kısmı kahverengi, siyah ve beyazımsı lekelerle, göbek açık sarı, çene ve boğaz siyah, gaga koyu gridir. Dişi görünüşte bir erkeğe benziyor, ancak daha hafif bir göbek ve boğaz var.Yerde yuva yapar. Nadiren böcekler, bitki besinleri ile beslenir. Dişiler 8-13 yumurta bırakır. Kuluçka süresi 17-20 gündür.
Bıldırcın ortak rengi ve dağılımı farklı sekiz alt tür vardır.
Geçtiğimiz on yıllar boyunca doğada bıldırcın nüfusu giderek azalmaktadır. Bunun birkaç nedeni olabilir: iklim değişikliği; kuşların beslendiği alanlarda böcek ilacı kullanımı; bu kuşların aktif avlanması; Afrika'da kışlama sırasında ortaya çıkan sorunlar.
İngilizce beyaz
İngilizce beyaz bıldırcın, et ve yumurta ırklarını ifade eder. Bazen ayrı koyu tüylere ve koyu gözlere sahip beyaz tüyleri vardır. Dişiler 140-180 gr'lık bir kütleye ulaşır, erkeklerde - 160 gr. Bıldırcınların yıllık yumurta üretimi 280 adettir, her bir yumurta 15 gr'a kadar kütleye sahiptir.
Bu bıldırcın cinsine sağladığı avantajlar yüksek performans ve canlılık, yavruların iyi korunması (% 85-90), iddiasızlık, çekici karkas ve yumurta türleri olabilir. 
Dezavantajları, kadın ve erkeklerin 7-8 haftalık yaşlara gelmeden önce dışsal farklılıklara sahip olmadıkları gerçeğini içerir ve cinsiyetlerini belirlemek neredeyse imkansızdır. Bu sadece kloacadaki cinsiyet yaşına ulaştıktan sonra yapılabilir. Ayrıca, cinsin eksi, tüketilen oldukça yüksek dozda yemlere atfedilebilir (40-43 g / gün),
Biliyor musun Bıldırcın eti diyettir - kalorileri düşük ve kolesterolü düşüktür. Düzenli kullanımının insan vücudunun genel olarak güçlendirilmesine yol açtığına inanılmaktadır.
İngilizce siyah
İngiltere'deki Japon cinsinden mutasyon sonucu kara bıldırcın elde edildi. Yıllık yumurtlamada (ingilizce bıldırcınlarda 280 yumurtadır) progenitöründen daha düşüktür, ancak kütle olarak aşar. 160-170 g - kadın İngiliz kara bıldırcın ağırlığı 180-200 g, erkek. 
Adından da anlaşılacağı gibi, bu kuşlar, siyah tüylere dönüşerek koyu kahverengi giyerler. Gözleri açık kahverengidir. İngilizce kara bıldırcın avantajları: yüksek yumurta üretimi ve düşük yem alımı (30-35 g). Dezavantajları: Bu cins kuşlar, civcivlerin (% 75-85) oldukça düşük oranda üretilebilirliği ile karakterize edilir.
Bu önemli! Birdenbire bıldırcınların taşınması durursa bunun birkaç nedeni olabilir: zayıf aydınlatma, rahatsız edici sıcaklık, yem değişimi, bir yerden diğerine taşındıktan sonra stres veya bir hücreden diğerine nakli.
Mançu altın
Bu cins kuşun tüyleri kahverengi, ortası daha açık renklidir - buğdayın rengi, güneşte bireye altın rengi verir. Bıldırcınlar 140-160 g'lık bir kütleye ulaşır, bıldırcınlar - 160-180 g. Bıldırcınların yumurtlaması küçüktür - yılda yaklaşık 220 adettir (iyi bakım ile, 260 elde edilebilir). Civcivlerin kuluçka kabiliyeti düşüktür -% 75-85. 
Bu cinsin avantajları:
- civcivlerin cinsiyetini erken yaşta belirlemek mümkündür;
- bir birey biraz yiyecek tüketir - 30 g;
- büyük bir yumurta ağırlığı - 16 g;
- Hem canlı kuşlar hem de karkasların çekici bir görüntüsü;
- hastalık direnci.
mermer
Japon cinsinin mutasyonu ile elde edilen mermer bıldırcını. Tüyler üzerinde mermer desenli monoton gri kuş tüyü ile tanınır. Bu bıldırcın yumurta cinsine aittir. Yılda teslim edilen kütle ve yumurta sayısı bakımından, progenitör ırkından anlamlı bir şekilde farklı değildir. Kadınların canlı ağırlığı 145 g, erkek - 120 g, yıllık yumurta üretimi ise 260-300 adettir. Bir yumurtanın ağırlığı 10-11 g'dır. 
Mermer bıldırcınların avantajları arasında iyi bir karkas sunumu ve düşük yem alımı (30 g) vardır.
Smokingovy
Beyaz ve siyah bıldırcınların geçişinin sonucu, smokin ırkının - koyu sırtlı ve beyaz göğüslü kuşların üremesiydi. 160-180 - Yetişkin smokin bıldırcınlar 140-160 g, bıldırcın bir kitleye ulaşır. Dişiler yılda ortalama 280 yumurta bırakır. Her birinin ağırlığı 10-11 g'dır. 
Firavun
Firavun, yetiştiricilerin ağırlıklarından dolayı en çok tercih edilen et cinsidir - bunlar arasında etkileyicidir: katmanlar - 310 g, erkekler - 265 g.
Avantajları, ağırlığa ek olarak, civcivlerin cinsiyetinin erken saptanması, civcivlerin yüksek oranda üretilebilirliği (% 80-90) ve yumurtaların gübrelenmesi (% 75-85) içerir. 
Mükemmel ağırlık göstergelerinin yanı sıra Firavunlar yumurta üretimindeki diğer ırklardan biraz daha düşüktür - 200-220 adet, bir yumurtanın ağırlığı 12-16 g'dır.
Eksiklikler arasında, kuş tüyünün (firavunlar vahşi akrabalara benzeyen) tanımlanamayan renginden ve bunun sonucunda da canlı kuşların sunum kaybından söz edilebilir. Bu bıldırcınlar ayrıca özel bakım önlemleri gerektirir.
Bu önemli! Et ırklarının özel bir diyete ihtiyacı vardır. Daha iyi kilo almaları için besiye vitamin, ot ve mineral takviyeleri eklemeniz önerilir.
Texas Beyaz Firavun
Etkileyici kuş boyutlarına sahip bıldırcınların bir diğer et türü, Teksas beyaz firavunu. Bu tamamen beyaz olan bireyler, kadınlarda 400-480 g, erkeklerde ise 300-450 canlı ağırlığa sahiptir. Cinsin avantajları arasında kuşların hızlı büyümesi de not edilebilir. 
Teksas firavunlarının olumsuz yönleri düşük yumurta üretimidir. (200-220 yumurta / yıl) ve civcivlerin aynı şekilde üretilebilirliği (% 60). Bir yumurtanın ağırlığı 12 ila 16 g arasında değişir, ayrıca cinsin eksi, yüksek yem alımını (40-43 g / gün) ve yumurtaların döşenmesinden önce cinsiyetin belirlenmesinin imkansızlığını içerir.
Estonya bıldırcını
Et ve yumurta ırkına ait en iyi bıldırcınlar Estonya ırkına ait kuşlar olarak adlandırılabilir. Mükemmel yumurta üretimi - yılda 300-320 yumurta ve iyi bir dişi kütlesi - 200 gr ve erkekler - 170 gr olarak nitelendirilirler. Aynı zamanda yüksek yavru yavrulığı (% 82-90) ve döllenmiş yumurtaları (% 90) ayırt ederler. Bir bireyin yiyecek tüketiminin oranı - diğer akrabalara göre çok fazla olan günde 35 g. Ancak, bu dezavantaj tamamen türün ana avantajları ile kaplıdır: iddiasız bakım, yüksek derecede hayatta kalma ve mükemmel verimlilik. 
Japon bıldırcını
Yumurtalar için en popüler bıldırcın Japonudur. Bu cins üreyen zaman, ön plana konan yumurta üretimi oldu. Bununla birlikte, yılda 300'den fazla yumurta göstergesine sahip olan Japon bıldırcınları, kuluçka içgüdüsünü kaybetti. Bu nedenle, yetiştiriciler her zaman inkübatörler edinmelidir. 
Kadınların kütlesi 140-145 gr, erkekler - 115-120 gr, karkaslar - 80 gr, yumurtalar - 8-12 gr. Bu cins, yüksek yumurta verimi (% 80-90), hızlı gelişme ve büyüme, hastalıklara direnç ve iddiasızlık ile karakterizedir. önemsiyorum. Civcivlerin çıkışı düşük -% 70.
Japon bıldırcınlarının görünümü karakteristiktir: gövdesi uzatılmış, kuyruğu kısa, tüylerin rengi kahverengi-beyazdır.
Japon cinsi, diğer türlerin üremesi için esastır. Bu nedenle, amacınız bıldırcınlardan yumurta almaksa, o zaman İngilizce beyaz bıldırcın, Mançu altın, Japoncayı yetiştirmek için seçim yapmanız gerekir. Hem yumurta hem de et alabilmek için Estonya bıldırcını ve Firavunu seçin. Bir et bıldırcın işi açmayı planlarken, Teksas beyaz bıldırcısına ve Firavun'a daha yakından bakmalısınız.
