Nane, en meşhur baharatlardan biridir ve pek çok yemeğin tadını ve en sevdiğiniz içecekleri hayal etmek imkansızdır (yaz, deniz ve keyifli bir gerizekalıyla ilişkili ferahlatıcı bir kokteyl olan ünlü Mojito'yu hatırlamak yeterlidir).
Biliyor musun Nane eskiden beri insanlık tarafından kullanılmıştır. Eski Mısırlılar, bu bitkinin kokulu dallarını firavunların mezarlarına koydu. Ancak, nane adını antik Yunanlılara borçludur - ismini, ölüm tanrısı ve yeraltı dünyasının hükümdarı Hades'in sevdiği perisi Menta'nın (Menfa, Naiad) almıştır.
Nane kolayca bir süpermarkette veya piyasada satın alınabilir, ancak kendi yazlık evinizde veya sadece pencerede kendiniz yetiştirmek çok daha ilginçtir.Doğada, çok sayıda nane çeşidi vardır, ayrıca yetiştiriciler tarafından yapay olarak yetiştirilen birçok çeşit çeşidi vardır. Nane çeşitlerinin her biri, canlandırıcı mentol kokusunun kendine özgü tonuna sahiptir.
En yaygın ve en güzel kokulu olan naneÇeşitli bitki çeşitlerinin geçilmesinin bir sonucu olarak, üç yüz yıldan fazla bir süre önce İngilizler tarafından yetiştirildi. Bu çeşitlilik (Latince adı - Mentha piperita) kural olarak pişirme, parfümeri, farmakoloji ve kimya endüstrisinde kullanılır, çünkü diğer türlerden çok daha fazla nane esansiyel yağı içerir.
Nane iki şekilde sunulur - siyah ve beyaz. İlki daha kaba bir kokuya sahiptir ve beyazdan daha sonra çiçek açar, ancak daha esansiyel yağ içerir, bu nedenle daha popüler olarak kabul edilir.
Enlemlerde ortaya çıkan az bilinen nane türleri arasında şunlar yer almaktadır: Mentha viridis (yeşil), Mentha rotundifolia (elma), Mentha aquatica (su bazlı), Mentha arvensis (tarla), Mentha longifolia (uzun yapraklı), Mentha crispa (kıvırcık), Mentha spicata (spikelet) ve Mentha pulegium (nane) ).
Ayrıca "lezzetli" nane çeşitleri de vardır. muz, ananas, zencefil, çilek, çikolata, limon (ayrıca melisa olarak da bilinir), limon bergamotu, fesleğen vb.
Bahçede tehlikeli nane nedir
Nane mükemmel bir bal bitkisidir ve yetiştiriciliğini özellikle çekici kılan fitoksidal özelliklere sahiptir. Ancak, bahçeye nane ekilmeye karar verirseniz, deneyimsiz bir aceminin karşılaşabileceği ciddi tehlikenin farkında olmalısınız.
Bu önemli! Nane, site boyunca çok hızlı bir şekilde büyüyebilir, bir örümcek ağı gibi kök sistemi tüm alanı sıkılaştırır, böylece bu çok yıllık bitki yalnızca radikal derin kazılarla kaldırılabilir.
Nane ekimden önce, bunu unutma, bu tür problemlerden kaçınılabilir. Bazı bahçıvanlara, seçili alanı her yönden önden çitlemek için açık toprağa nane dikerken, daha derin bir tabaka kayrak, metal veya bitkinin genişliğini yayılmasını engelleyen diğer doğaçlama malzeme kazmak için tavsiye edilir.
Daha etkili bir seçenek ise, ekili nane ile birlikte toprağa kazan, böylece kenarı toprağın hafifçe üzerine çıkacak, ancak bitkinin köklerinin güvenle yetişmemesi için toprağı kazan nane (saksı, plastik kova veya normal bir havza) ekiminde özel bir kap kullanmaktır. . 
Nane başarılı bir büyüme için hangi koşullara ihtiyaç duyar?
Nane çok yıllıktır, bu nedenle ekimi için gerekli koşulları yaratmak için derhal gereklidir. Nane alanını nerede dikeceğinize, hangi bitkilerin yakınlarda rahat hissedeceğine, nane toprağın kompozisyonuna, aydınlatmasına, sulamasına ne gibi ihtiyaç duyduğuna karar vermek önemlidir.
Daha önce baklagiller ve kök bitkileri tarafından işgal edilen alana nane dikmek en iyisidir. Karabuğday veya kavun gibi bitkiler de nane için iyi bir öncül olarak kabul edilir, çünkü normal naneli gelişimi için gerekli olan kalsiyumu doygun hale getirme eğilimindedirler.
Nane bitkisinin yanında, seçim yapıldığında, herhangi bir pestisitin, bu bitkinin kullanılma olasılığını dışladığı akılda bulundurulmalıdır, bu nedenle, nane bitkisinin yakınında çiçek, sebze veya diğer değerli ürünler olmamalıdır.
Nane aydınlatması seçiminin özellikleri
Nane için yakıcı öğle vakti ışınlarından aynı anda korunan ılık, güneşli bir yer seçmeniz gerekir. Nane, nemi seven bir bitkidir, bu nedenle kurutma işlemi çok kötü bir şekilde gerçekleşir. 
Güneş, günde en az dört saat boyunca nane aydınlatmalıdır, günün ortasında bitki kısmi gölgede olmak daha iyidir. Güney, güney-batı veya doğu tarafı oda koşullarında nane yetiştirmek için en uygunudur.
Uzun günışığı saatleri, nane gelişimini hızlandırır, bu nedenle eğer tesis uygulama için tasarlandıysa, sitenin aktif aydınlatma süresi yapay olarak arttırılabilir. Alandaki güneş yeterli değilse, bitkinin nem ile doymamış olmaması şartıyla, nane büyümesi için ciddi bir engel olmayacaktır.
Büyüyen nane için toprak ne olmalı
Nemli ve derin verimli bir tabakaya sahip hafif, gevşek bir toprak sağlamak için nane gereklidir. PH seviyesi 6.0-7.0 aralığında olmalıdır. Bitki kumlu toprak ve tıngıl için çok uygundur. Nane, bataklık topraklarda hayatta kalamaz.
Toprağın kurumaması için malçlamanın kullanılması önerilir.
Bitkinin organik, azot ve fosfatlı gübrelere ihtiyacı vardır. Yem nane ayda 1-2 kez olabilir.
Nane yetişen zemin yılda iki kez iyice kazılmalı ve bitkinin kök sistemine zarar verebileceğinden yabani otların sürekli otlanması gerekir. 
Dikim nane zamanlaması
Nane dona dayanıklı bitkilere aittir, bu nedenle hem sonbaharda hem de ilkbaharda veya yaz aylarında ekilebilir. Bununla birlikte, ıslahın her yöntemi için belirli periyotlarda en uygun dikimdir.
İlkbaharda nane dikim
Açık toprağa tohum ekerek nane dikimi erken ilkbaharda yapılmalıdır, çünkü kış aylarında tohumlar sadece donar. Öte yandan, eğer tohumlar yaz aylarında ekilirse, çok yıllık sürgünlerin ilk soğuk havanın başlamasından önce kök salması ve kuvvetli büyümesi için vakti olmayacaktır.
Bitki dikiminin vejetatif yolu da ilkbaharda, ancak erken değil ve daha sonra, büyüme mevsimi için malzeme tamamen olgunlaştığında gerçekleştirilebilir.
Sonbaharda nane dikim
Dikim nane sapı ve kök kesimleri yılın herhangi bir zamanında - iklime bağlı olarak ilkbahar, yaz ya da sonbaharda yapılır. Kuzey bölgelerde, bitkinin köklenmesi için yeterli zamana sahip olması için Ağustos ayında ekime son verilmesi önerilir. 
Buna ek olarak, geç ekim sırasında, çalılıkların donmasını önlemek için kış aylarında genç nane ek hazırlıklarına dikkat etmek faydalı olacaktır - yatağı kalın (20 cm kadar) bir turba ya da talaşla kaplayın.
Bu prosedür özellikle kışların soğuk ve yeterince karlı olmadığı bölgelerde geçerlidir.
Tüm olası üreme yöntemlerinin sonuncusu, bir çalının bölünmesidir, ilk dondan birkaç gün önce yapılabilir.
Kaliteli bir dikim materyali nasıl seçilir
Nane dikimi için ekim materyali çeşitli şekillerde elde edilebilir - bir mağazadan veya fidanlıktan satın alın, İnternet üzerinden sipariş edin, kendiniz yapın (eğer zaten bu bitkiyi yetiştiriyorsanız) veya güvenilir bir arkadaşınıza sorun. Bu yöntemlerin her birinin avantajları ve dezavantajları vardır, nihai karar birçok faktöre bağlıdır.
Dikim için tohum seçimi
Ana bitkiden bağımsız tohum toplama işlemi oldukça zahmetli ve karmaşık bir işlemdir. Ek olarak, yapay olarak yaratılmış nane çeşitleri genellikle, yetiştiricilerin bir melez yetiştirmek için kullandıklarından, yetiştirilen bir ana bitki olmadığı, fakat tamamen farklı bir çeşittir.
Her şeyden önce, bu tehlike, bildiği gibi bahçıvanlar arasında en popüler olan naneye aittir. Kıvırcık nane tohumlarının yaklaşık üçte ikisi, tatsızlığı devralmaz ve olağan vahşi çeşitliliği temsil eder. 
Bu nedenle, özel mağazalara nane ekilmek için tohum satın almanız önerilir (elbette, üreticinin güvenilir ve test edilmiş olması daha iyidir), bu tür tohumlar daha güçlü ve daha dost canlısı çekimler verir.
Nane fidanları nasıl seçilir
Nane, tohumlar tarafından çok iyi bir şekilde çoğaltılmaz, çünkü bu işletmeye deneyimli bahçıvanları sağlamak daha iyidir. Özellikle hazırladığınız nane fideleri satın almak çok daha kolaydır, özellikle bunun için birçok seçenek vardır.
Özel mağaza - kural olarak, zevkinize göre bir bitki seçebileceğiniz çeşitli fide çeşitlerinin sunulduğu bir yer. Aynı durum, çiftçilerin pazarları için de geçerlidir, ancak test edilmemiş yetiştiricilerden fidelerin satın alınması tehlikelidir, çünkü bitkilere zararlı böcekler veya hastalıklar bulaştırılabilir; bunlar daha sonra sadece fideleri yok etmekle kalmaz, aynı zamanda bahçe arazisinin diğer sakinlerine de ciddi zarar verebilir.
Gelecekteki fidelerinin malzemesi olarak, komşunuzun kulübesinde veya bir arkadaşınızın potunda bulunan yetişkin bir tesiste normal bir işlem kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, ana bitkinin sapıyla birleşme noktasından 1 cm yükseklikte keskin bir bıçak veya makasla bir filiz kesin. Bu filiz bir bardak su içerisine yerleştirilir ve onun ayarladığı beyaz kökler 5 cm uzunluğunda fideler hazırdır!
Aynı prosedür, marketlerde veya piyasada satılan nane ile yapılabilir. Bu yöntem iyi bir sonuç garanti etmez, ancak başka seçeneklerin yokluğunda bir deney olarak kullanılabilir.
Nane fidelerini seçerken, görünümüne dikkat etmelisiniz. Bitkiler durgun olmamalıdır, kurumalıdır, sürgünlerin yüksekliği 6-8 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde bitkinin yerleşmesi zorlaşır.
Nane Yetiştirme Yöntemleri
Nane tohumları ekerek veya vejetatif olarak çoğaltabilir (çalıların aşılanması ve bölünmesi).
Tohum yöntemi
Tohumlardan nane yetiştirmenin ne kadar zor olduğunu, bunu yapmaya çalışan herkesi tanıyor. Ekim prosedürünün tüm görünen sadeliği ile nane, bir kerede bir düzine bitkinin birinden yetişebildiği için, bir seferde birkaç tohum çuvalının elde edilmesinin tavsiye edildiği temelinde, çok zayıf filizlenir.
Bu önemli! Nane tohumlarının üremesinin karmaşık, uzun ve zahmetli bir süreç olduğu genel olarak kabul görmüştür. Hibrit çeşitlerin yetiştirilmesi için uygun değildir.
Nane erken ilkbaharda 0.5 cm derinliğinde hazırlanmış bir oluğa ekilir.Nane tohumları çok küçüktür, onlarla çalışmak sakıncalıdır. Tohumları toprağa hafifçe bastırarak, toprağın besin bileşimi (kompost veya humus ilavesiyle) serpilir ve film veya camla kaplanır.
Çimlenme için nane tohumları 20-25 ° C sıcaklık gerektirir Bu modda, sürgünler 2-3 hafta içinde belirir. Tohumların çürümesi ve çürümemesi için periyodik olarak püskürtülmesi gereken toprağı nemli tutmak ve ayrıca havalandırılması önemlidir. 
Sürgünler iki gerçek yaprak üzerinde şekillendiğinde, bitki aşağı çevirmekbu saksı veya kaplar için özel olarak ayrılmış nane ekilmesi.
Biliyor musun Tohumlardan yetiştirilen nane, vejetatif olarak çoğaltılana kıyasla hem avantajlara hem de dezavantajlara sahiptir: daha yavaş büyür, ancak narin bir yapıyı daha uzun süre korur.
Bitkisel üreme
Nane üç olası seçenek içeren vejetatif üreme yöntemi sırasında hızlı ve aktif bir şekilde büyür - kök veya gövde kesimlerinin yanı sıra çalının bölünmesi.
Kök bir bitki sapı ise, daha sonra, yetişkin kişiden 7-10 cm uzunluğunda bir filiz kesilmeli ve suya konmalıdır.
Çekim sıcak tutulmalı ve yeterince aydınlatılmalıdır.
Bir süre sonra kökler sapın sonunda belirecektir, daha sonra yukarıda da belirtildiği gibi açık toprağa ekilir.
Ancak, başka bir yolu var. SAP suya koyamaz, ancak Hemen ıslak kumda prikopat, köklenme bekleyin ve yavaşça nakli.
Kök bitkileri yetiştirmek için Ana bitkiden, prikopat hazırlanan soğukta (+ 5-10 ° C) ve iyi aydınlatılmış bir yerde ayrılmalı ve az miktarda çimlenmeli. Başarılı bir köklendirme için kök kesiminde en az bir tomurcuk ve 3-4 küçük yaprak olmalıdır.
Bu önemli! Nane kök kesimlerinin çoğaltılması, orijinal anne çeşidinin korunmasını sağlar.
Çalı yetişkisini bölerek nane üretimi için Bitki kazıldı, toprağı temizlendi, her biri ayrı ayrı dikilen birkaç eşit parçaya bölündü. Başarı için, her bir parçanın hem tomurcuklara hem de köklü sürgünlere sahip olması gerekir.
Daha iyi köklenme için genç burcun toprak üstü kısmı, yerden sadece birkaç santimetre uzakta bırakılarak kesilmelidir. Böyle bir bitki kısa bir süre için kök salmaktadır - sadece birkaç hafta.
Bahçede nane bakımı için genel kurallar
Nane kaprisli bir bitki değildir, sadece kurumasını ve yabani otlarla aşırı büyümemesini sağlamalısınız. Özellikle erken ilkbaharda toprağı gevşetmek, çapaklamak ve periyodik olarak beslemek de önemlidir.
Nane büyür ve çalılar daha iyi Sezonun başında bitki kökten kesilirse.
Donmaya karşı korunma için, nane içeren yatak ladin dalları, gübre, saman, kuru yapraklar ile örtülmeli veya basitçe toprakla serpilmelidir.
Bir yerde, nane on yıla kadar büyüyebilir, ancak periyodik olarak her 3-4 yılda bir, bitkilerin tamamen yenilenmesi gerekir, aksi takdirde kök sistemi yabani otlar tarafından tahrip edilir ve nane zayıflar.
Nane hastalıkları ve zararlıları
Genç nane ana zararlıları - nane pire, nane yaprağı böceği, yaprak biti ve akarları.
Pire ile mücadele etmekbitkinin yapraklarına ve köklerine zarar veren, hasattan sonra sonbaharda bir nane yatağı, konsantre "Karbofos" (su kovası başına 60 g) ile muamele edilebilir. 
Yaprak böceği özellikle de ovalarda nemin fazla olduğu yerlerde bulunur. Bu haşere ile mücadele etmek zordur, ancak kendisini rahatsız hissedeceği koşullar yaratabilirsiniz - sulamayı sınırlamak ve havalandırmayı artırmak.
Mealy çiğ - Beyaz örümcek patine çarpıcı yapraklar. Hastalığın ortaya çıkması, birbirine çok yakın nane ekmediğinden ve düzenli olarak yabani otlarla ekilmeden kaçınılabilir. Bitki etkilenirse, kolloidal kükürt ile püskürtülür (potasyum veya yeşil sabun ilavesiyle yüzde bir buçuk çözelti).
Nane gibi bir hastalığa eğilimli pas. Lezyon köklerde başlar ve yaprağın iç kısmında turuncu lekelerle görülür. Merhametsiz hastalıklı çalılıklardan kurtulmak gerekir.
Toz halinde küf ve pasla mücadele etmek için, enfeksiyonun içinde bulunduğundan, sadece toplanması değil, etkilenen tüm yaprakları yakması gerekir. Sonbaharda site derinden ve iyice kazılmalıdır.
Nane hastalıkları ve zararlıları önleyici yöntemlerle önlenmelidir, çünkü bu bitkinin özelliği, pratik olarak herhangi bir zehirin onu taze yemeye veya kurutmaya tamamen uygun hale getirmemesidir.
Nane hasat nasıl
Nane hasadı, ilk sürgünlerden 2-3 hafta sonra çekmeye başlayabilir. Bu noktada bitki 20-30 cm ulaşır ve ekstra bir budama sadece büyümesini arttırır ve dallanmaya katkıda bulunur. 
Nane toplamanın amacı kuruysa, bitkinin maksimum miktarda uçucu yağ kazandığı anı beklemek daha iyidir. Bu dönem bal bitkilerinin oluşumu ve çiçeklenme başlangıcı ile çakışmaktadır.
Nane farklı şekillerde toplayabilirsiniz: yaprakları koparın veya gövdeyi tamamen kesin.
Kurutma için malzeme tek bir katmanda düz bir yüzeye yerleştirilir ve tamamen kurumaya bırakılır. Bundan sonra, yaprakları saplardan ayırabilir ve ovalayabilir, tamamen bırakabilirsiniz.
Nane kapalı kaplarda karanlık, kuru ve serin bir yerde saklanır, bu da mentol lezzetini ilkbahara kadar korumasına olanak sağlar..
Şahsen yetiştirilen nane sadece hasat için en iyi seçenek değil, aynı zamanda bir yaz akşamını bir fincan baharatlı aromatik çay ile geçirmek için mükemmel bir fırsattır.
