Bütün üzüm çeşitlerinin, bahçıvanların kendilerini sevdiği kendine özgü nitelikleri vardır.
Bu, kümelerin sadece lezzet özellikleri ve büyüklükleri ile aynı zamanda imar, büyüme, olgunlaşma ve toplanma zamanları ile ekim ve bakım kuralları ile de ilgilidir.
İlk çeşitlilik olarak kabul edilen ve aşağıda size anlatacak olan üzüm çeşidi "Codreanca" nın bu özellikleri hakkındadır.
Dikkatinizi üzüm yetiştirmeye başlarken bilmeniz gereken en önemli noktalara odaklıyoruz ve ayrıca bu çeşitliliğin faydalı özelliklerini de anlatıyoruz.
Üzüm "Kodryanka" - olgunlaşma rekoru
Bu çeşitlilik pozitif niteliklerini Moldova üzüm çeşidi olan ebeveynlerden Marshall çeşitliliği ile geçti. Yüzyıllar boyunca şarap yapımcılığıyla ünlü olan Moldova'da yetiştirildi ve bu çeşitliliğin evde çok değerli olduğunu belirtti.
Üzüm kümeleri "Kodryanki" - ünlü nedir ve farklı olan nedir?
Kodryanka üzüm çalılığının özenli ve uyanık bahçıvanları, çok büyük üzüm salkımını memnun edecektir. Böylece, bir demetin ağırlığı ortalama olarak yaklaşık 500-600 gram, ancak bireysel kümeler 1500 gram olabilir.
Aynı zamanda, etkileyici kütlelerine rağmen, çalılıklara çok sıkı bir şekilde bağlılar, bu yüzden zaten olgun haliyle uzun süre dayanabiliyorlar. Meyveleri orta derecede sıkıştırılmış kümeye yerleştirilir, komşulara zarar vermeden kümeden koparmak oldukça elverişlidir. Karakteristik meyveleri de özel ilgiyi hakediyor.
Üzüm meyveleri boyutları Codreanka çeşitleri çok büyük, ortalama ağırlıkları 6-8 gram. Meyvelerin ortalama yüksekliği 3.1 santimetredir ve genişlik - 1.9. Meyvenin şekli en çok uzun veya oval bulunur. Üzümün derisi siyaha yakın koyu mor bir renge sahiptir.
Pruin tabakası (üzüm meyvelerinin yüzeyini kaplayan balmumu kaplama) oldukça geniştir, ancak cildi sıkıştırmaz, ancak yalnızca koruma görevi görür. Yemek yerken meyveleri yerken kabuğun kabuğu hissedilmez.
et üzüm meyvesi Kodryanka çok iyi ve zengin bir üzüm tadına sahiptir. Yapısında, kağıt hamuru çok etli ve sulu olur. Meyveler ayrıca, hamurdan ayrılmak üzere bir borusu olmayan, az sayıda tohumun varlığı ile de karakterize edilir. Şekerlerin özündeki içerik, içindeki asit miktarından çok daha yüksektir. Böylece, şeker miktarı Codreanka meyveleri ortalama olarak% 18-19 iken, asitler - 6-8g / l'dir.
Karpuzu, çoğu zaman satılık olarak yetiştirilen masa amacına sahiptir, çünkü bu çeşitlilikteki kümeler çok uzun bir süre saklanabilir.
Kullanılmış üzüm ve şarap yapımı, çünkü bol miktarda meyve suyu ve şeker içerir. Kurumuş meyveler ondan yapılmaz, çünkü meyvelerinde tohum vardır.
Üzüm verimi üzerine "Kodryanka"
Bu çeşitlilik, bahçıvanlara ve üzüm sevenlerine aşık oldu, tadı büyük miktarda ürünlerde olduğu gibi değil. Ve böylesine büyük meyveler ve kümeler ile neler beklenmeli. Ayrıca, Codryanka üzüm çeşidindeki çalının genellikle çok kuvvetli bir büyümeye sahip olduğunu ve büyüklüğü ile ayırt edildiğini belirtmek gerekir. Dikimden veya aşılamadan sonraki ikinci yılda, zaten etkileyici büyüklükte büyüyebilir ve ilk verimi verebilir.
Olgunlaşma şartları "Kodryanki" çok erken geldi. Daha önce belirtildiği gibi, bu çeşidin meyveleri ilki arasında olgunlaşır. Vejetatif dönemleri yalnızca 110-118 gün sürer. Aynı zamanda, meyvelerin tam olgunluğunun başlamasından önce bile, zaten insan tüketimine uygun hale gelmelerine dikkat etmek önemlidir. Özellikle, hali hazırda% 12-14 üzüm şekeri göstergelerine sahip, çok iyi bir tat kazanıyor.
asidite "Kodryanki" de çok hızlı bir şekilde azalır. Olgunlaştıktan sonra, üzümler ve meyveler hem dış özelliklerini hem de tadını kaybetmeden çok uzun bir süre çalı boyunca asılı kalabilir.
Sevildiği Codrean üzüm çeşidinin başlıca avantajları
- Çeşitlilik, üzüm bağlarının karakteristik hastalıklarına karşı yüksek derecede direnç ile işaretlenir. Gri çürümesine ve küfüne verilen zarar sadece 3 puan.
- “Codreanka” üzüm çalıları pratik olarak düşük sıcaklıklardan korkmazlar. -23ºº don oranlarında bile, çalıların üzerinde hiçbir hasar görülmedi.
- Kümeler ve üzümler, çok takdir ettikleri çok yüksek bir sunum yapar. Aynı zamanda, kümelerin iyi bir şekilde taşınabilmesi, bu özellik ile birleşmiştir, çünkü meyvelerin derisi çok yoğundur ve çalkalandığında pratik olarak ezilmezler. Üzümlerin "Rafrka" uzun ömürlü olması.
- Verim çok yüksek, her yıl düzenli olarak oluyorlar. Aynı zamanda, verim olumsuz hava koşullarına karşı çok duyarlı değildir, toplam sayılarında düşmez.
- "Codreanca" çeşidi özel alanlarda ekime çok uygundur.
Çeşitliliğin eksiklikleri ve bunlarla nasıl başa çıkılacağı
Kodryanka üzümlerinin toplam verim göstergelerinin pratikte hiçbir koşulda düşmemesine rağmen, bazen bezelye meyveleri oluşabilir. Bu gerçek göz önünde bulundurulmalı ve bunu önlemek için gerekli tedbirler alınmalıdır. Bezelye üzümlerinden kaçınmak için deneyimli bahçıvanlar zamansız gibberelin gibi bir ilaç kullanırlar. Bununla sadece bezelyeyi değil, çukursuz büyük üzümlerin büyümesini de kolayca önleyebilirsiniz.
Bilmeniz önemlidir:
Hornberry meyveleri, yalnızca üzümlerin satışa yönelik olması durumunda önemli kusurlar olarak kabul edilir. Bezelye nedeniyle çekici sunumunu kaybeder ve çok değerli değildir. Bununla birlikte, diğer yandan, bezelye meyveleri sayesinde, tüketici vadesine daha hızlı bir şekilde ulaşabiliyorlar.
Küçük meyvelerin, bileşiminde çok daha yüksek bir şeker konsantrasyonuna sahip olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, Kodryadka üzümlerinin küçük üzümleri çok daha yüksek tat indekslerine sahiptir. Ek olarak, yağışlar bol olduğunda ve daha az çürümeye başladığında çok çatlamazlar.
Üzümlerin "Codreanka" nın faydalı ve iyileştirici özellikleri hakkında bilmeniz gerekenler?
Üzümlerin kimyasal bileşimi Kodryanka çeşitleri, insan vücudunun durumunu olumlu yönde etkileyebilecek çeşitli vitaminler ile doyurulur.
- Üzüm suyu "Kodryanki", C, B ve P vitaminlerinin yanı sıra kendi gruplarında bulunan vitaminleri içerir. Bu çeşidin derisi ve hamuru pektin bakımından çok zengindir. Karotenler bakımından zengindirler. Bağışıklık seviyesinin arttırılmasının yanı sıra, bu maddelerin vücudun radyonüklidlerden ve diğer ağır maddelerden temizlenmesi işlemine etki edebileceğini ve katkıda bulunabileceğini belirtmekte fayda vardır.
Bu nedenle, bu üzüm büyük kimyasal işletmelere yakın şehirlerde yaşayanlar için çok faydalıdır. Ayrıca, bu çeşidin üzümleri mükemmel bir antioksidandır.
- Üzümlerin kimyasal bileşimi "Kodryanka" ayrıca vücut üzerinde antiseptik etkisi olan maddeler bakımından da zengin, çeşitli enfeksiyonlara sahip enfeksiyonlardan insan savunucuları. Bunlar enzim, lipaz, azotlu maddeler ve fitocidleri içerir.
- "Codrean", kronik bronşitten muzdarip olanlara, karaciğer ve kardiyovasküler sistemle ilgili problemleri olan, kansızlığı ve gut hastalığını iyileştirenlere taze tüketim için önerilmektedir.
"Kodryanka" üzümlerini ekmeye başlıyoruz. Genel kurallar
Codrean üzüm çeşidinin ekildiği zamanki en büyük avantajının toprağa çok tuhaf gelmediğine dikkat çekmek önemlidir. Tarımsal topraklar için tamamen uygun yetiştirilebiliyor, üzüm verimi hala yüksek kalacak ve her yerde çok sıkı bir şekilde kök salmaya devam edecek.
Dahası, dünyanın her yerindeki şöhreti, çeşitli iklim koşullarında kök salması ve meyve vermesiyle de hak edildi. Tabii ki, tropik bölgelerden ve Kuzey'den bahsetmiyoruz, ama üzümler hem Ukrayna'nın güneyinde, hem de Rusya'nın Orta ve Kuzey bölgelerinde iyi yetişiyor. Ancak yine de bu çeşit üzümleri ekmeye başlarken birçok özelliği göz önünde bulundurmak gerekir.
"Kodryanka" üzümleri nasıl ve nasıl çoğaltılır?
Bu üzüm çeşidi çoğunlukla yıllık fidan nedeniyle çoğalır. Bu yeniden üretim yöntemi en etkili ve basit olarak kabul edilir, çünkü fazla zaman ve emek gerektirmez. Ancak, eğer “Codrean” ile değiştirmek istediğiniz arsa üzerinde üzümleriniz varsa, aşılama yöntemini kullanabilirsiniz. Bunun için, üzüm salkımının özel olarak bölünmüş bir sapına aşılanması gereken sadece yıllık bir “Codreanka” kesimi kullanılacaktır.
Üzüm ekme zamanı nedir?
Üzüm fidesi ekmekten bahsediyorsak, bunun için en iyi zaman ya sonbaharın sonlarında, sürekli donların başlamasından önce ya da kar henüz erimişken ve tomurcukların henüz tomurcuklanmaya başlamaması durumunda erken ilkbahar olabilir.
Üzüm kesimlerinin hemen hemen tüm yıl boyunca hem ilkbaharda hem de yaz ve sonbaharda aşılanması mümkündür. Seçtiğiniz aşı türüne bağlı olarak, bu işlemin ne zaman yapılması gerektiği de aynı zamanda değişir. Eğer "siyah" stoğuna bir "siyah" (yani henüz çiçeklenmemiş) kesmek istiyorsanız, bu çok erken bir bahar olacaktır.
"Siyah", "yeşil" stoğa keserse, o zaman en iyi zaman hem baharın sonu hem de yazın ilk günleri olacaktır. "Yeşilden yeşile" üzümleri sonbaharda, yaklaşık Ekim ayının ilk yarısında ekilir.
Üzüm fidelerinin dikim kuralları ve özellikleri
- Kodryanka üzüm fidanının dikimi sadece önceden hazırlanmış çukurlarda gerçekleştirilmelidir. Derinliği büyük olmamalı, ancak gübre ile karıştırılarak toprağı besinlerle doyurmak için dibine dökülmelidir.
- Fideleri çukura yerleştirin ve hiçbir zaman çalının köklerine zarar vermeyecek şekilde verimli topraklarla doldurun.
- Çukuru doldurmak için kullanılan toprak, mineral maddelerle hafifçe döllenebilir.
- Bağlamanız gereken fidanın yanındaki toprağa sağlam bir destek sürmek önemlidir. Durgun su üzümleri yardımı ile dokuma için en uygun olan tarafa gönderilebilir.
- Üzümleri diktikten sonra toprağı bolca sulamak çok önemlidir. Bu sayede, fidan çok daha iyi büyümeye ve daha hızlı büyümeye başlayacaktır. Üzüm sonbaharda ekilirse, o zaman çalılıkların donma olasılığı ıslak toprak nedeniyle azalır.
- Sonbaharda ekim yaparken fide dökmek çok önemlidir, aksi takdirde donar. Bunu yapmak için, üzerine kırık bir tabanı olan bir küvet koyabilir ve tamamen toprakla doldurabilirsiniz.
Kesimleri aşılama ile üzüm ekimi
Dikim için bir aşılama yöntemi dikmeyi seçtiyseniz, aşağıdaki talimatları sırasıyla takip etmeniz gerekir:
- SAP önceden hazırlanmalıdır. Mumlanmalıdır (sadece üst kısım) ve suya koyun.
- Kesimin alt kısmı kama şeklinde kesilir ve kök oluşumunu uyaran "Humate" ilacının (1 litre su başına 10 damla) özel bir çözeltisine yerleştirilir.
- Üzüm kovanının ayrıca pürüzsüz bir yüzey elde etmek için kesiği dikkatlice işleyerek ve tüm çöpleri ıslak bir bez ile temizleyerek de hazırlanması gerekir.
- Sonraki shtamb küçük bir balta ve bir çekiçle dikkatlice bölünmelidir.
- Kök, kesilen kısım tarafından bölünme içine yerleştirilir. Kesiklerin kenarlarının bir güdük gibi görünmesi önemlidir. Ayrıca, bu yapının tamamı pamuklu bir kumaşla çok sıkı bir şekilde birleştirilir ve kil ile kaplanır.
- Kış için, böyle bir aşılama da fideyle aynı şekilde yapılmalıdır.
Moskova bölgesi için en iyi üzümleri okumak da ilginçtir.
Üzüm çeşitlerinin bakımı "Kodryanka"
Üzümlerin uygun bakımı, hasadın temelidir. Bu nedenle sitenize ingradad dikmek bakımın aşağıdaki özelliklerini unutmayınız.
Sulama üzümlerine sahiptir.
İyi büyüme için üzümlerin çok fazla neme ihtiyacı vardır. Sonuçta, Kodryanka çeşidinin üzüm kovanı çok geniş bir şekilde büyüyebiliyor ve çok fazla kaynak gerektiren büyük hasatlar üretebiliyor. Bu nedenle, üzümlerin sulanması hava koşullarına bağlı olarak düzenli olarak yapılmalıdır. Genç bir çalı en az 3 kova suya sahip olmalı, büyük ve bir yetişkinin en az 6 olması gerekir.
Toprağın asma etrafındaki uygun şekilde öğütülmesi.
Suyu toprağa daha uzun süre tutabilmek ve gerçekten de asmaya fayda sağlamak için etrafındaki toprak malçlanmalıdır. Bunun için humus veya turba en sık kullanılır. Ancak toprağı mallamak için sadece ilkbahar ve sonbaharın başlarındadır, çünkü yaz aylarında yapılan malçlama üzümlerin tökezlenmesine ve çürümeye başlamasına neden olabilir. Öğütme maddesinin yerleştirilmesi, üzümlerin etrafındaki çapın her tarafında olmalıdır.
Kışlık üzümleri örtmem gerekiyor mu?
Bu çeşit dona karşı dayanıklı olmasına rağmen, ekimden sonraki ilk yıllarda sürekli çamur ve korunaklı olması gerekir, aksi halde üzüm kovanını tamamen kaybedebilirsiniz. Toprağı sertleştirmenin yanı sıra, üzümleri saman veya samanla kaplayabilir, daha ağır bir şey koyarak samanı rüzgarla taşınmaz.
Budama üzüm - hedefleri ve kuralları.
Üzümleri erken yıllarda kesmek buna değmez. Yalnız, budama olmadan meyve geliştirebilecek ve yetiştirebilecek. Ancak, sonbaharda meyve vermeye başlamasıyla, kış aylarında hayatta kalamayacakları için genç sürgünleri budamak tavsiye edilir. Çalıların yaşlarında, sonbaharda kurutulmuş kesimlerin budaması ve meyve vermeyenler yapılır. Teşekkürler budama çalı gelişimini uygun şekilde yönlendirebilir.
Üzüm "Kodryanka" nasıl gübrelenir?
Gübrelerde, bu üzüm çeşidine pratikte ihtiyaç duyulmaz. Çoğunlukla, köklere malçlaşmadan akacak olan maddeler için yeterli olacaktır. Yılda bir kez, toprağı kazma baharında, organik madde ve mineral gübreler uygulanabilir, bu şekilde dedikodunun tüm gövdesi etrafına eşit şekilde yayılır.
Üzümlerin zararlılardan ve hastalıklardan korunması.
"Codreanca" çeşidi çeşitli hastalıkların zarar görmesine karşı oldukça dirençlidir, bu nedenle püskürtme için standart preparatlar kullanılabilir. Kış için zararlı böcekleri ve kemirgenleri kontrol etmek için, çalılık çalıları ladin ve çamurla iyi bir şekilde bağlanabilir.
