Modern Ukrayna ve Rusya'nın güney topraklarında bağcılık en eski tarımsal ürünlerden biri olarak kabul edilir.
Muhtemelen buna teşekkürler, bugün Tanrıların bu bitkisi herkese yetişmek için çok uygun hale geldi.
Gerçekten de, üzüm çalıları ile süslenmemiş özel bir arsa bulmak zor.
Günlük evlerde ve amatör evlerin iradesinde en sık rastlanan üzüm çeşitlerinden biri de "Kardinal" üzümdür.
Bu çeşitlilik, yüksek ve sıradışı lezzetli mahsullere oranla uzun yıllardan beri en yaygın üzümlerin en üstünde yer almaktadır.
Aşağıda tartışılacak özellikleri, ekim ve ekim özellikleri ile ilgilidir.
"Kardinal" üzümünü diğer çeşitlerden nasıl ayırt edebilirim? Çeşitliliğin tanımlayıcı özellikleri
Avrupa nın güney ülkelerinde, Ukrayna, Rusya ve Orta Asya ülkelerinde bilinen çok yaygın bir üzüm çeşididir. "Kardinal" çeşitliliğinin kökeni, bilim adamlarının olduğu Amerikan'dır. "Alfons Lavalle" üzümlü "Üzüm Bağları Kraliçesi" çeşitleri. Bu deneyimin bir sonucu olarak, alışılmadık derecede büyük görünümdeki çekici meyvelerle ince sofralık üzümler elde edildi.
Bir avuç üzümün "Kardinal" özellikleri
Bir avuç üzümün boyutu "Kardinal" çok büyük. Ortalama olarak bir demet uzunluğu 19 ila 28 santimetre ve genişliği 13 ila 19 santimetre arasındadır.. Her ne kadar, aynı zamanda kümenin ortalama kütlesi nispeten küçüktür - sadece 342-510 gram. Bazen 900 gram ağırlığında kümeler vardır.
Ayrıca, bu çeşidin kümeleri, alt kısımda önemli ölçüde uzatılmış, silindirik konik biçimde farklıdır. Küme yapısı çok gevşek. Böyle bir kümenin ayağı, genellikle kolayca kırılabilen yeşil bir tarakla uzundur.
Daha önce de belirtildiği gibi, bu çeşidin meyveleri çok geniştir. Bir meyvenin uzunluğu 2.1 ila 2.9 santimetre arasında değişebilirken, uzunluğu 1.8 ila 2.3 santimetre arasında değişebilir. Aynı zamanda, bir üzüm "Kardinal" kütlesi yaklaşık 7-9 gramdır. Görünüşe göre, oval veya oval dikdörtgen şeklinde de farklılıklar gösterir.
Bazen, küçük bir oluk ile karakterize edilen eğimli bir ucu olan meyveler vardır. Üzümler mor-kırmızı renkte boyanmıştır. Kabuğu, dumanlı ince bir balmumu tabakasının üzerine kaplanmıştır. Üzüm derisinin bağıl yoğunluğuna rağmen "Kardinal", kırılması çok kolay.
Üzüm hamuru “Kardinal” çok etli, sulu ve gevrek bir yapıya sahiptir. Bu çeşidin meyvelerinin özünün rengi, yeşilimsi-beyaz, biraz jöle gibi. Merkezde de tohum vardır. Sayıları 2-4 arasındadır, ancak büyüklükleri yüksektir. Meyveleri, hoş ama net olmayan, hindistan cevizi lezzetiyle birleştirilen alışılmadık derecede hassas bir tada sahiptir.
Berry, 100 mililitre üzüm suyu başına 15-18 grama eşit miktarda büyük miktarda şeker içerir. Buna göre çeşitliliğin asitliği genellikle bir litre meyve suyunda 7-9 gramdan fazla değildir.
Üzümün asıl amacı “Kardinal” tablodur. Hem görünüşü hem de tadı mükemmel olan kompostolar ve reçeller özellikle çok değerlidir. Üretilen tüm ürünler, hazırlanmaları için gerekli standartlar olduğunda iyi bir şekilde depolanır. Birçok üretici, bu çeşitlilik sadece taze yemek için veya satılık olarak yetiştirilir.
Üzümün olgunlaşma zamanının özellikleri ve veriminin göstergeleri
Üzüm "Kardinal" olgunlaşma zamanı gelince, çeşitliliği en erken biridir. Bu üzümün meyvelerinin vadesi zaten 121. günde geliyor çiçek açtıktan sonra, aslında, çalının vejetatif dönemini tamamlayarak. Üzüm meyveleri, Ağustos ayının ikinci yarısının ortasına veya olgunluğuna işaret eden doğal rengini alır. Bu çeşitliliğin, yıllık olarak ve yüksek seviyede verim nedeniyle, biseksüel bir çiçek ile karakterize olduğunu not etmek önemlidir.
Bu üzüm çeşidinin verimi potansiyel olarak yüksek olarak kabul edilir, ancak her zaman yüksek sonuçlar elde etmek mümkün değildir. Bunun nedeni, “Kardinal” üzümlerde, genellikle kararsız verimlere neden olan, onları zayıflatan veya çalılar kümesini tamamen mahrum bırakan birtakım eksikliklerin varlığıdır. Ama aşağıda daha fazlası.
Tarif edilen çeşitliliğin veriminin avantajları, ortalama olarak, yaklaşık 67 sürgünün tek bir burç üzerinde oluşturulması ve potansiyel olarak çok yüksek bir verim sağlayabilmesidir. Sonuçta, sadece bir tane buzlu kaçış esas olarak 0.9 küme yoğunlaşırken, bu rakamı taşıyan meyveler için 1.3'tür.
Kardinal üzüm kovanının büyüme gücü nispeten iyidir, ancak iyi tarım teknolojisi ile hem çalı hem de mahsullerin performanslarını önemli ölçüde artırabildiğine dikkat çekilmiştir. Burada, hem endüstriyel hem de ev üzüm bağlarının sonuçlarını birleştiren, üzüm çeşidinin tüm göstergelerinin ortalama değerlerini öneriyoruz.
Üzüm Avantajları "Kardinal" - çeşitliliğin ana sırları
Kendi üzüm tarlasına dikim yapmak için bu üzüm çeşidini seçerken, şarap bahçecileri her şeyden önce meyvelerin büyüklüğünün yanı sıra mükemmel görünüm ve tatlarına da dikkat eder. Ayrıca şunu belirtmekte fayda var:
- Üzüm "Kardinal" nispeten vardır hasatın uzun saklanması, yaklaşık 3 aydır.
- Üzüm meyveleri "Kardinal" in lezzet özellikleri profesyonel çeşniler tarafından 8-9 puanla derecelendirilir.
- Bu çeşidin üzüm salkımı çok uzun süre dayanır taşımacılıkAynı zamanda, zarar görmeden ve çekiciliğini kaybetmeden.
- Üzüm muhafazasından yapılan yüksek kalite.
- "Kardinal" çeşitliliği en uygun tarım koşullarını sağlarken yüksek verimi memnun edebilir
Üzüm "Kardinal" dezavantajları - olumsuz sonuçlardan kaçınmak için kendimizi bilgi ile donatıyoruz
Gerçekten yüksek ve lezzetli bir üzüm verimi elde etmek için "Kardinal" aslında çok kolay değil çünkü en kaprisli ve özellikle sürdürülebilir olmayanlardan biri olarak kabul ediliyor. Ancak, karşılaşılabilecek tüm zorlukların farkında olmak için erken ise, üzüm salkımına gerekli tüm bakımı sağlamak ve onu hasara ve hasat kaybına karşı korumak mümkündür.
- Çeşitlilik, un çiğ, küf ve bakteriyel kanser gibi yaygın bağ hastalıklarına karşı ortalama bir dirence sahiptir.
- “Kardinal” grilerin üzümlerinin gri çürüklüğünde çok sık yenildiği durumlar vardır. Üzüm sarma güvesi, bu çeşidin üzüm kovanı için büyük tehlike oluşturur.
- Kötü hava koşulları altında, gelecekteki hasat çok fazla acı çeker: üzümlerde çiçekler ve yumurtalıklar yıkanır, üzüm meyveleri soyulabilir. Böylece üzüm ticareti düşer, kümeler küçülür.
- Tanımlanan çeşitlilikte kış döneminin düşük sıcaklıklarına direnci de düşüktür. Ayrıca, çok sık üzümlerin erken çiçeklenmeye başlaması nedeniyle ilkbahar donlarından etkilenebilir.
- Bu üzüm çeşidinin meyveleri genellikle eşit şekilde olgunlaşamaz.
Ayrıca sonbahar üzüm nakli hakkında okumak için ilginç
Sitede "Kardinal" üzüm doğru dikimi için gerekli tüm talimatlar
Üzüm ekmeden önce ortaya çıkan ana soru: nasıl ve ne ekin. Kardinal çeşidi söz konusu olduğunda, daha rasyonel bir seçenek, üzüm kesimi için bir dikim yöntemi seçmek olacaktır. Bu seçeneğin avantajı, hasat edildiğinde yüksek verimli bir asma üretmesinin çok daha muhtemel olmasıdır. çok yıllık oduna aşılama. Elbette bu çeşitliliği bir fidandan yetiştirmek mümkündür, ancak bu işlem çok daha uzun sürecek ve bu çalı hastalıklara karşı daha az dirençli olacaktır.
Çeşitli "Kardinal" için doğru iklim koşulları, yılın zamanı ve toprak seçimi
Daha önce de belirtildiği gibi, bu çeşitlilik oldukça kaprisli olarak kabul edilir, bu nedenle ekim yaparken aşağıdakiler göz önünde bulundurulmalıdır:
- bu alışılmadık derecede ısınmak isteyen üzümler. Bu nedenle, ılık iklim koşullarında ılıman kışlar ile ekilmesi daha iyidir. Bununla birlikte, nispeten serin bölgelerde ekildiğinde ve üzüm çalılarına gerekli bakımı sağlarken oldukça iyi sonuçlar verebilir.
- Kardinali dikmek için tercih edilen süre elbette yaydır, çünkü bu çeşitlilik düşük sıcaklıklara karşı çok düşük bir dirence sahiptir. Yeşil bitkilerin çiçeklenmesinden önce, ancak +15ºº'deki ve +10ºº'den düşük olmayan toprak sıcaklığında hava koşullarında zaman seçmek gerekir.
- En iyi tarif edilen üzüm çeşidi, topraklar üzerinde meyve verebilmektedir. teli ve kumtaşı. En iyi seçenek, üzüm ekimi için gerekli tüm özelliklere sahip en verimli toprak olarak kabul edilen kara topraktır.
- Arsaya yalnızca binaların güney tarafına veya onu soğuk rüzgarlardan koruyacak diğer desteklere dikmeniz önerilir. Üzümlerin kabartması güney veya güney batı yamaçlarında en uygun olanıdır.
Bitki üzüm "Kardinal" stoğa
Doğrudan üzüm aşılama işlemine geçmeden önce, kesimi hazırlamak çok önemlidir.
- İyi bir sapın 2-3 gözü olmalıdır.
- Bir tür kama elde etmek için kesimin alt kısmı, gözetleme deliğinin birkaç milimetre altına sadece iki taraftan kesilmelidir.
- Kesimin üst kısmı balmumludur nemli tutmak için. Bunu yapmak için, kesim çok hızlı bir şekilde sıcak eritilmiş parafine batırılır ve hemen soğutma için suya girer.
- Kesimin kesilen kısmı inokülasyondan önce bir süre suda kalmalıdır, bu da köklenmeyi olumlu yönde etkiler. Ayrıca, hümat uyarıcı çözeltiye daldırın (litre suya ilacın 10 damlası).
Stoka ayrıca gerekli eğitim verilmelidir. En sık, "Kardinal" üzümleri için eski üzüm çalıları "Berlandieri X Riparia" veya "Shasla X Berlandieri" kullanılması önerilir. Eski kovanı çıkardıktan sonra, mükemmel bir pürüzsüzlük sağlamak için yüzeyinin temizlenmesi gereken küçük bir güdük bırakılır.
Tam ortasında, hisse senedi ayrılır, böylelikle üzüm sapını bölmeye koyma fırsatı yakalanır. Stoku bölmek küçük bir balta ve bir çekiç kullanarak çok dikkatli olmalıdır. Aşılamaya başlıyoruz:
- Kesim, kesilmiş parçasıyla birlikte bölmeye dikkatlice yerleştirilir, böylece omuzları bölme arasındaki boşlukta kalır.
- Stok, tutamağa mümkün olduğunca sıkıca bastırılması için çok sıkı bir şekilde sıkılır ve bağlanır. Bağlamak için, hem yeterince güçlü hem de bir süre sonra ayrışabilen bir pamuklu kumaş kullanmak en iyisidir.
- Aşı yeri kil ile bulaşabilir.anaçta gerekli nemi koruyacaktır.
- Aşılamadan sonra, bol miktarda stok dökmek, gerekli nem ile doyurmak çok önemlidir. Bunu yapmak için, en az 3 kova su kullanın.
- Toprağın sadece aşılı üzüm kovanının etrafına oturtulması, sapın yapışmasını olumlu yönde etkiler.
Üzüm çeşidinin bakımı "Kardinal" - hasattan tasarruf etmenin bir yolu
Kardinal üzümlerinin toplanmasındaki dengesizlik hala önlenebilir ve kazanılabilir. Bunu yapmak için, zaman içinde onlarla başa çıkmak için tüm eksikliklerini ve olası hastalıkları dikkate almak çok önemlidir.
Doğru sulama çeşitleri "Kardinal: üzümler hakkında bilmek önemli olan nedir?
Üzümler nemi seven bitkilere aittir. Bununla birlikte, aşırı fazlalığı çoğu zaman olgun meyvelerde bile çatlamaya neden olur. Bu nedenle, asma sularının mevsiminde yaklaşık iki kez sulanması en uygunudur: çiçeklenmeye başlamadan önce ve bu işlemin tamamlanmasından sonra. Ancak kuraklıklar sırasında, sulama önemli ölçüde artar. Aynı durumda, çok fazla yağış varsa, sahada özel drenaj sistemlerinin oluşturulması tavsiye edilir.
Bağ toprağının toplanması ve malçlanması
Bu tür işlemlerden dolayı, üzümler gerekli miktarda besinle en uygun şekilde doyurulur ve daha yüksek bir seviyede hastalıklara karşı koyabilirler. Malç üzüm toprağı, ilkbahar ve sonbaharda en iyisidir, bunun için yaklaşık 3 santimetre inatçı humusu. Ek olarak, aralarında en iyi potas fosfor olan üzüm çalılarını ve mineral gübrelerini de besleyebilirsiniz.
Kardinal Asma'yı Soğuğa Hazırlamak
Bu çeşitlilik dondan çok korkar, bu nedenle ılık kışların yaşandığı bölgelerde bile, örtünmesi tavsiye edilir.
Barınak için, malçla birlikte namluya yakın bir daireye yayılmış olan saman ve samanı kullanabilirsiniz, üzüm tabakasını mümkün olduğu kadar örtmeye çalışın. Asmanın donma riski varsa - en iyisi, yere ve gövdeye olduğu kadar gövdeye de koymaktır.
Sadece ekilen üzümler daha dikkatli örtülmelidir. Bunun için, tabanı olmayan büyük bir kap (tercihen ahşap) kullanılır. Üzümlerin üzerinde yer alır ve tamamen toprakla kaplanır.
Budama üzüm asmaları "Kardinal": Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Budama zaman asmanın kendisini oluşturmak için çok önemlidir. "Kardinal" çeşitliliği için, fan şeklindeki bir form en uygunudur veya Huyo metodu kullanılarak formüle edilebilir. Her durumda, iyi meyve vermesi için akılda tutulması önemlidir. Bir kovandaki yük 25-30 deliği geçmemelidirBu çeşidin çalı orta büyüklükte olduğundan. Çalı aşırı yüklenmeyecek sürgünlerin sayısı 13-16'dır.
Budama sonbaharda çoğu durumda yapılır. Bu prosedürü ilkbaharda yapmaya karar verirseniz - bu, üzüm gözlerinin açılmasından önce yapılmalıdır. "Kardinal" üzümlerde budama kısa olmalı ve her sürüşte 6 göze kadar bırakılmalıdır.
"Kardinal" üzüm hastalıkları ve zararlıları ile nasıl başa çıkılır?
Üzüm kovanının önleyici ilaçlaması "Kardinal" yapılmalıdırHastalık belirtilerinin ortaya çıkmasını beklemeden. Çalıların çiçeklenmesinden önceki bir dönemde ve bu işlemin tamamlanmasından sonra, mantar ilaçları ile üzüm püskürtmek en iyisidir. Hastalıkların oluşması durumunda tekrarlanan püskürtme yapılır. Uyuşturucular olarak, ürünlere zarar vermeyen evrensel olanları alabilirsiniz.
