Farklı insanlar farklı amaçlar için üzüm yetiştiriyorlar: bazıları basitçe "kendileri için", diğerleri bunları profesyonelce yapıyorlar ve ekin satarak para kazanıyorlar, diğerleri ise arazileri üzerinde evin veya çardak çevresinde güzelce dolaşan büyük bir süs bitkisi bulundurmaya çalışıyorlar.
Ancak, yukarıdaki tüm işlevleri bir araya getirebilecek bir çeşitlilik bulma çabalarını bildiren üreticiler var.
Çok fazla dikkat gerektirmeyen bu üzüm çeşitlerinden biri de “Augustine”.
Aşağıda, sizi olabildiğince yakından tanımak ve bir asma dikim hazırlığını basitleştirmek için bu çeşitliliğin tüm sırlarını ve özelliklerini ortaya çıkarmaya çalışacağız.
Üzüm açıklaması "Augustine"
Size bu harika üzüm çeşidini tanıtırken, her şeyden önce birkaç isminin varlığına dikkat etmelisiniz.
"V25 / 20", "Pleven Sustainable" veya "Phenomenon" gibi çeşitlerle tanışmak zorundaysanız, biliyorsunuz - bunların hepsi aynı "Augustine".
Bahsedilen isimlerden biri, ebeveynlerinden biri tarafından, Bulgar yetiştiricilerin çabaları sayesinde önemli ölçüde iyileştirilen "Pleven" çeşidi tarafından elde edildi.
Ebeveynin "Augustine" nin bir başka biçimi, direnişini aldığı bir üzüm "Vilar Blanc" dır. Bu üzüm çeşitliliği sofralık kullanım içindir, yani genellikle taze yenir ve teknik işleme için kullanılmaz.
Açıklanan üzüm çeşidi, meyvelerinin erken olgunlaşmasıyla kolaylaştırılan ve Düşük sıcaklıklara karşı iyi direnç.
Genel olarak, "Augustine" üzüm salkımları "Pleven" çeşitliliğinin meyvelerine çok benzemektedir.
Boyutları oldukça büyük, konik bir şekle sahip, genellikle bir kanat oluşturabiliyorlar. Bir demetin ortalama kütlesi 0.4 ila 1 kilogram arasında değişebilir.
2.8 x2.0 santimetre - büyüklüğü oldukça büyük olmasına rağmen, demet meyveleri yoğun yerleştirilmez. Açıklanan meyvelerin ağırlığı küçük - 5 ila 8 gram çeşitleri.
Meyvelerin ayırt edici bir özelliği, güneş ışığının parladıkları izlenimini verdiği için derilerinin beyaz veya sarı-sarı rengidir.
Bu etki, sunumu çok artıran, uzun oval üzüm "Augustine" özel bir çekicilik verir.
Bu üzüm çeşidinin tadı genellikle sıradandır, ancak yoğun etli küspe nedeniyle meyveler özel bir hassasiyete ve özgünlüğe sahiptir. Genel olarak, lezzetleri oldukça basit ve uyumludur.
Çok tatlılar var, çünkü çeşitlilik, çok ağır ve özel çökelmelerde bile azalmayan iyi şeker birikimine sahiptir. Cilt güçlü olmasına rağmen, yemek yerken hissetmez.
Bu sofralık üzüm meyvesi nedeniyle çok erken kabul edilir. Ağustos ortalarında olgunlaşmak.
Çalıların büyüme mevsimi ortalama olarak sadece 117 gün sürer. Bir bütün olarak meyve vermek bol miktarda bulunur ve hatta bazen rasyon gerektirir.
Tecrübeli şarabı yetiştiricileri, tek atışta yalnızca bir çiçeklenme bırakırsanız, ancak mahsulün olgunlaşma süresinin yaklaşık 10'un altına düşeceğini unutmayın. Ancak, böyle bir robotu yürütmek için zamanınız yoksa, hasat için endişelenmenize gerek kalmayacak: olgunlaşmasına rağmen biraz sonra, çalı kolayca herhangi bir sayıda meyve taşıyacaktır.
Bu çeşidin bir hektarlık ekiminden elde edilebilecek muhtemel verim hacimleri hakkında rakamlar hakkında konuşursak, ortalama olarak bu rakam 120-140 centner. Amatör üzüm yetiştiriciliği yaparken, tek bir çalılıktan sorunsuzca yaklaşık 60 kilo meyve toplayabilirsiniz.
Şarapçılık yapanlar, yalnızca ekinlerin bolluğu için değil, aynı zamanda çalıların sürekli olarak meyve vermesi, hatta ona en az özen göstermesi nedeniyle, “Augustine” i severler.
Verim hakkında konuşursak, bazı yüksek sonuçlar elde etmeyi mümkün kılan niteliklere dikkat etmelisiniz. Her şeyden önce, iki çiçeklenme istikrarlı bir şekilde döşenen iyi olgunlaşan sürgünler ile güçlü büyüyen bir çalıdır.
Çeşitlilik çok kolay bir şekilde yayılır, bu da hızlı bir şekilde köklenmiş kesimlerle kolaylaştırılır.
Kısaca diğerleri hakkında esas üzüm "Augustine"
- Tarif edilen çeşidin üzüm kovanı, sadece yüksek ve stabil verim sağlamakla kalmayıp aynı zamanda bezelye meyvelerinin bulunmamasını ve tüm çiçeklenmelerin iyi tozlanmasını sağlayan biseksüel bir çiçeğe sahiptir. Ek olarak, "Augustine" çeşitliliği, çiçeklenme zamanı kendisiyle aynı olan diğer üzüm çeşitleri için mükemmel bir tozlayıcıdır.
- Ürünün olgunlaşması ve meyvelerin kabiliyetinin erken dönemleri tat ve görünüm kaybı olmadan çalılıkların üzerinde 2 hafta boyunca depolanır.
- Meyveler sadece meyvelerin yüksek kalitesiyle değil, aynı zamanda uzun mesafelerde nakliyeye uygun olmaları ile de karakterize edilir.
- Çeşitlilik, üzüm bağlarının en yaygın mantar hastalıklarına karşı artan direnç ile karakterize edilir.
- Yaban arıları nadiren meyvelere zarar verir. Bu sadece zarar görmüş meyvelerin varlığına katkıda bulunabilir, ancak bu durumda haşere her yıl meydana gelmez.
- Çalı, düşük kış sıcaklıklarını kolayca tolere eder. Özellikle, -24ºº ahşapta termometre okumaları zarar görmez. Ancak buna rağmen, çeşitlilik, özellikle Orta İklim Bölgesinde yetişen mahsul mahsullerine aittir.
- Ayrılmadaki güçlü ve iddiasız bitki, kemerler ve kemerler için mükemmel bir dekordur. Özellikle, kavisli yetiştirme kümelerin boyutunu artırabilir.
- Çeşitlilik, ıslahta kullanılan bağcılıkta en umut verici olanlardan biridir.
eksiklikler çeşitleri: önceden hazırlanmanız gerekenler?
- Uzun süreli ve uzun süreli yağmurlarda, daha sonra çürümelerinin nedeni olan meyveleri kırma görülür.
- Olgunlaşan meyveler, olgunluktan iki hafta sonra çalıdan alınmamış, kendi başlarına parçalanmaya başlar.
- Meyvelerin çürümesine neden olan mezarlıkta hasar var.
- Bu çeşidin meyvelerinde, nispeten büyük olan birkaç tohum vardır. Birçok yetiştirici bu gerçeği üzümün büyük bir dezavantajı olarak görmektedir.
- Uzun süreli taşıma, meyvelerin demetden düşmesine neden olabilir.
Dikim çeşitlerinin özellikleri hakkında
Üzüm kültürü oldukça basit bir şekilde çoğalır. Dahası, bu güzel bitkiyi ekmenin birkaç yolu var:
- Farklı kökleri fideleri kendi köklerinde yetiştirilir veya aşılanır.
- Çok yıllık odun stoğu ile stoklara aşılanmış kesimler kullanılarak çoğaltılması.
- Tohum yetiştiriciliği için kullanın.
- Muslukları kullanarak yeni bir çalı alınıyor.
Bir yol seçin ya da başka bir seçenek yalnızca kendi yetenek ve kaynaklarınıza dayanır. Örneğin, eski bir üzüm kovanının yokluğunda veya "Augustine" musluklarını yayma kabiliyetinin olmadığı durumlarda, bu seçenekler sizin için otomatik olarak düşmektedir.
Yılın zamanı ve üzüm bağının ekim zamanı, seçtiğiniz bitki tipine bağlı olacaktır. Yeşil bir fide satın aldıysanız, genel olarak sonbahar zamanı fidelerin ekimine uygun olmasına rağmen, sadece ilkbaharda dikilmelidir.
Genel olarak, her mevsim için avantajlarını belirtmeniz gerekir.
İlkbahar ekim faydaları aşağıdaki gibidir:
- İlkbaharda, sadece ekilen bir burcun yeni bir yere iyi adapte olduğu ve büyümeye girdiği için çok daha fazla ısı vardır.
- Yaklaşan kış donundan önce tüm mevsimde güçlenebilmek için.
- İlkbaharda ekilen çalılıkların, sonbahardan daha hızlı meyveli hale geldiğine inanılmaktadır.
Ancak, ilkbaharda ekilen çalıların çok sık sulanması gerekecektir, çünkü topraklar o zamanlar sonbahardan daha kurudur ve ondan gelen nem daha doğal olarak buharlaşır.
Ek olarak, baharın büyük bir dezavantajı, şu anda gerekli üzüm türünden bir fide satın almanın çok daha zor olmasıdır. Bu nedenle, sonbaharda üzüm ekimi de ayrıca eklenmesi gereken avantajlara sahiptir:
- Neredeyse tüm yetiştirme üzümleri için dikim materyalleri sonbaharda toplanır. Bu nedenle, bu zamana kadar, fidanları fidan saklamak yerine, ilkbaharda kesime veya fide depolamak yerine, daha mantıklıdır.
- Bu durumda, ekime kadar hala ekim malzemesi tutacaksanız, şunu bilmelisiniz: sonbaharda ekim ve üzüm fidelerinin iyi bir şekilde barınması ve kışın aşılanmanın saklanmanın en iyi yolu olup olmadığı.
Tabii ki, çoğu, bu tartışmalara rağmen, ilkbaharda üzüm ekmeyi tercih ediyor, çünkü üzümleri kışın dondurmaktan korkuyorlar. Tabii ki, bu konuda rasyonellik var, ancak her durumda, hangi uyumun daha iyi olduğuna açıkça cevap vermek imkansız.
Genel olarak üzümlerden bahsedersek, bu mahsul büyüme koşullarına ve özellikle de toprağın verimliliğine tamamen uyumsuz denebilir. Bununla birlikte, Augustine üzüm çeşidinin, büyük miktarda nem sağlayan iyi verimli topraklarda yetiştirilmesi önerilir.
Tabii ki, her yerde benzer bir toprak türü yoktur. Bu durumda, tek seçenek çalıyı düzenli olarak besinler ile beslemek (hem organik madde hem de mineral gübreler), ayrıca ihtiyaç duyulduğunda düzenli olarak sulamak olacaktır.
Ancak hiçbir durumda üzümlerin güneş ışığına olan sevgisini unutmamalıyız. Gölgeli yerlerde, asma sadece zayıf şekilde yetişmekle kalmaz, aynı zamanda kötü biçimde olgunlaşan çok zayıf ve sığ bir ürün verir. Bu nedenle, klasik olarak, üzümler evin güney veya güneybatısından yetiştirilir, böylece ev de taslaklara karşı bir savunma görevi görür.
Ayrıca, bu çeşitlilik önerilir. kemerler üzerinde büyümekveya sınırlara yakın. Bu seçeneklerin herhangi birinde, çalıların büyüdüğü zeminde soğuk hava akımlarının durmadığını dikkate almak çok önemlidir. Bu nedenle üzümler en iyi şekilde tepelere ve tepelere ekilir.
Uzmanlar yapmayı tavsiye ediyor Bir sıradaki çalılar arasında en az 1,5 metre geri adımancak bu çeşidin çalı sıraları arasında 3 metredir. Bu şema sayesinde, çalılar çok fazla iç içe geçmez ve yeşillikleri ile birbirlerini gölgelendirmezler.
İnmeden birkaç hafta önce çok önemlidir üzüm için bir çukur hazırlamak. Derinliği yaklaşık 0,8 metredir (genişlik uygundur), bu da gerekli miktarda gübrenin tabanına eklenmesini mümkün kılar.
Özellikle, hafif verimli toprakla karıştırılarak çukurun içine yaklaşık 2-3 kova gübre getirilir. Gübrelerin karışımının ayrıca onları fidenin köklerinden ayıracak, onları yanıklardan koruyacak başka bir toprak tabakası ile kaplanması gerekir.
Daha sonra, tüm bu gübrelerin uygun şekilde sübvanse edilmesini ve fidan dikimden sonra onlarla alçalmadığından emin olmak için çukur bırakılmıştır.
Ancak bundan sonra ihtiyacınız olan çeşitlilikte bir üzüm fidesini aramaya ve satın almaya başlamalısınız. Bir fide seçiminde ana ölçüt xzarar görmemiş sulu kök sistemi ve fidenin üstünden yeşil bir kesik.
Ayrıca, doğrudan iniş yapmadan önce, bir fidan birkaç gün suya iner. Bu süre zarfında, daha sonraki adaptasyon sürecini yeni ortama kolayca aktarmak için neme doyması için vakti olacaktır.
En iyi beyaz üzümleri okumak da ilginçtir.
Dikim, fidenin, kök boğazı seviyesine kadar bir deliğe yerleştirilmesi gerektiği gerçeğinde yatmaktadır: hiçbir durumda toprağın çöküntüsü göz önüne alındığında bile toprak altında olmamalıdır. Üzüm kök sistemine zarar vermeyecek şekilde kademeli ve dikkatli bir şekilde toprakla örtülmelidir.
Bu işlemin ortasında, içine bir kova su dökün. Doldurulan toprağı birleştirmek. Deliği sonuna kadar doldurduktan sonra, fide yakınında bir destek sürülür. Ayrıca yine çok bol sulandı. Etrafındaki toprağı malçlamak için tavsiye edilir.
Çok yıllık odun kaynağı ile Augustine üzümlerini anaçlara aşılayın
Üzümleri eski stoklara aşılamak, tam da anaçta, tam ortasında, küçük bir parçalanma olmasıdır. Kesimin yerleştirildiği yer burasıdır. Bundan sonra, köklenme olasılığını artırmak için stok sıkıca sıkılır. Ancak her şeyi profesyonel ve verimli bir şekilde yapabilmek için, malzemeleri uygun bir şekilde hazırlamanız gerekir.
İlk iyi bir sap hazırlamakHangi 2-3 göz peep gerekir. Gözlü üst kısım cilalanmalıdır, bu da nemi daha uzun süre tutacaktır.
Ancak odun stoğu ile daha iyi temas edebilmek için alt kısmın her iki taraftan çok dikkatli bir şekilde kesilmesi gerekir. Ek olarak, aşılamadan önce, alt kısım bir süre suya daldırılır ve kök oluşum uyarıcıları içeren çözeltiler kullanılır.
Bir stok hazırlamak için, sadece 10 santim güdük bırakarak, eski çalı kaldırmak önemlidir. Ek olarak, kesilmiş yüzey, pürüzsüzlük için mutlaka çok dikkatli bir şekilde temizlenir.
Bölünmenin derinlemesine yapılması gerekmez, çünkü ona zarar verebilir. Genişliği izin veriyorsa, bir kesime çeşitli kesimler aşılanabilir. Aşılama, bir fidenin ekimini tarif eden tarif ettiğimiz diğer tüm prosedürlerle aşılama sahasının lekelenmesiyle tamamlanır.
"Augustine" derecesinin bakımı için ipuçları
- Üzümler toprağı aynı nem seviyesinde tutmayı gerektirir. Bu nedenle periyodik sulamaya ihtiyaç duyar. Çiçeklenmeden önce ve mahsulün oluşumu sırasında çalıyı suladığınızdan emin olun.
- Sulamadan sonra, toprak, malç - 3 santimetre yosun veya kararmış talaşla kaplıdır.
- Bu üzüm çeşidinin gübrelenmesi için kompost / humus ve fosfat-potas gübre kullanılır.
- Sakinlik döneminde her yıl, üzümün kesilmesi, çalının oluşum türüne bağlı olarak her sürgün 6-12 gözlü kısaltılması gerekir. Bu çeşitlilik için çok kollu bir fan şekli tercih edilir.
- Kışın, bu üzüm korunaklıdır. Yetişkin çalılar için filmin koridorları oluşturulur.
- Çeşitliliğin dengesine rağmen, çiçeklenmeden önce ve bitiminde önleyici ilaçlama önerdi.
