Sarımsak hem sebze, hem baharat, hem de ilaç olan en iyi bilinen soğan bitkilerinden biridir.
Herkes kendi baharatlı tadını hayranlarına çağıramasa da, hiç kimse iyileştirici özelliklerini reddedemez ya da ona meydan okuyamaz.
Aynı zamanda, insanlık binlerce yıl boyunca sarımsak yetiştiriyor ve her birimiz için her bahçede kolayca bulunabilecek sıradan bir bitki haline geldi.
Ama bugün, ne kadar yararlı ve ne kadar kullanmanın daha iyi olduğu konusunda bilgi vermemeye çalışacağız, ancak ilkbaharda bu bitkinin ekilmesinin, bakımının ve çeşitli zararlılardan korunmasının sırlarını anlatmaya çalışacağız.
Rezervlerinizi bahar sarımsak ile doldurma: dikim hakkında bilmeniz gerekenler
Bahar sarımsak ilkbaharda ekilen bir tanesidir. Genellikle bu bitkinin kışa ekilmesine alışırız, o zaman verimi hem nicelik hem de nitelik bakımından çok daha yüksektir.
Aynı zamanda, kış sarımsakları çok daha kısa bir uzun ömür süresine sahiptir - çok çabuk bozulur ve çok çabuk kurur, ancak nadir durumlarda bu sarımsak en azından ilkbahara kadar korunabilir. Bu sebeple, bahçıvanlar, bu bitkinin ilkbaharda ekimine karar vermiştir, bu sayede mahsullerinin depolama süresini önemli ölçüde uzatmak mümkün olmuştur.
Tabiki Düşük verimBu dikim yoluyla elde edilen, birçok kişinin etkili olmadığını düşünmesine izin verir, ancak diğerleri, bahar sarımsakının daha yüksek iyileştirici özelliklerine ikna olmuş bu iddiaların dengelenmesine gelir.
İlkbaharda sarımsak ekmeye hazırlanıyoruz ve büyümesi için iyi koşullar yaratıyoruz.
Sarımsak yetiştiriciliği için yaratılması gereken şartlara gelince, en önemli iki faktör dikkate alınmalıdır: bu bitkinin ekim sırasında toprağın türü ve hava sıcaklığı.
Toprağa gelince, ışık türleri en uygun olanıdır. Bunlar, hafif ve orta tınlı toprakları içerir. Kolayca nem geçirme yeteneğine sahiptirler, ancak uzun süre kendi başlarına bırakmamaları gerekir. Ayrıca, bu tür toprakların en büyük avantajı, sarımsak köklerini besinler ile doyurma yetenekleridir.
Toprağın ne kadar verimli olduğu da önemlidir. Bu bakımdan sonbaharda hazırlığına başlanması önerilir. Özellikle, sarımsak toplanması için tam zamanında toprağı parçalayıp beslemeye başlayacak çok miktarda organik gübre eklenir.
Asla topraklarda, özellikle de ilkbaharda sarımsak ekmeyiniz, bu bitkinin büyümesini ve gelişmesini yavaşlatır. Bu tür topraklara, asit seviyesini 6-7 pH seviyesine düşürerek kireç salmaları tavsiye edilir.
Sıcaklık koşulları açısından, toprağın özelliklerine de değmek gerekir. Özellikle, sarımsak soğuğa dayanıklı kültürlere ait olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle kökleri +1ºº'de bile yetişmeye başlayabilir.
Tabii ki, en uygun sıcaklık + 8-12º be olacaktır ve bu sıcaklıkta tarif edilen bitkinin toprak kısmı da zaten büyüyebilir. Bununla birlikte, küçük bir nüans vardır: havanın ve toprağın sıcaklığı yüksekse, zemin kısmı büyümede kökten çok ileride olabilir ve o zaman ampul çok az oluşturulabilir. Bu nedenle, iniş zamanlaması konusunda çok dikkatli olmanız ve hiçbir durumda bunlarla gecikmemeniz gerekir.
Ne kadar çabuk sarımsak ekersen o kadar iyi kendini gösterir. Donacağından korkmayın, size mahsul getirmeyeceğinden korkmayın.
Bir diğer önemli durum, sarımsak dişinin köklenmesi için nemin varlığıdır. Onun yokluğunda, toprakta ancak çok uzun bir süre çok uzayabilir ve büyüyemez. Ve çoğu zaman, toprak zeminden hızla buharlaştığından, toprak neme çok az doygun hale gelmediğinde ilkbaharda ortaya çıkabilir.
Bahar sarımsak ekme zamanı tam olarak ne zaman?
Ukrayna topraklarına sarımsak dikmek veya Rusya'nın orta iklim şeridi ile sıkmak buna değmez. Bunun nedeni, oldukça yavaş büyümesi ve bu kadar kısa bir sıcak sürede olgunlaşmak için yeterli zamanı olmaması olabilir. Bu bitkinin soğuğa dayanıklılığı göz önüne alındığında, çok erken ekilebilir.
Ancak, genellikle bu işlem, nisan ayının ikinci onunun tamamlanması veya üçüncülerin başında yapılır. Yani, 7 ila 14 Nisan arasında sarımsak dikmek için ideal olacaktır. Tabii ki, her bahar don geri çekilme ve sıcaklık dönemlerinde farklıdır, bu nedenle bazen sarımsak ilkbaharda daha erken dikilir. İkinci durumda, elde edilen verim, kış sarımsakından hemen hemen hiç farklı olmayacaktır.
Toprağı sarımsak için hazırlarken özel olan: sırları ve kilit kuralları paylaşmak
Sarımsak ekmemiz gereken türüne göre toprak türünden zaten bahsettik. Bununla birlikte, tarımda daha az önemli olan husus, topraktaki ürünlerin değişmesidir. Özellikle sarımsak, geçen yıl büyüdüğü yerde yetişmesi tavsiye edilmez, soğan, hatta patates. O olduğu daha kabul edilebilir salatalık, kabak veya lahana sonra ekili. Bu durumda, toprak sarımsak besinleri açısından ciddi şekilde tahrip edilmeyecektir.
Toprağı sarımsak için sonbaharda pişirmeye, dikkatlice kazmaya ve organik madde ile gübrelemeye başlayabilirsiniz. Ancak, sonbaharda yine işlenmesi gerekecek. Ekimden en az bir gün önce, o da kazıyor ve kazma, kürek süngünün tamamı için derin olmalıdır. Bu süreçte ayrıca, geçen yılki yabani otların tüm kalıntılarını topraktan ve bu yıl büyümeyi başarabilenleri de yok ediyor. Genel olarak, sarımsak ekimi için iyi hazırlanmış toprak, iyi gevşetilmeli, temiz ve düz olmalıdır.
Bir sır daha paylaşmayı unutmayın: sarımsak ilkbahar ekiminden önce, toprağı sıradan sofra tuzu çözeltisiyle sulamak önerilir. Bunun için bu gübrenin sadece 3 yemek kaşığı bir kova suya seyreltilir. Ondan sonra sarımsakınızı ekeceğiniz tüm alan bu suyla dökülür. Sadece bir gübre görevi görmez, aynı zamanda bitkileri çeşitli zararlılardan korur.
Sarımsak dikmek için hazırlanıyor: hangi malzeme daha başarılı olacak?
Sarımsakın nasıl çoğaldığını herkesin bildiğini düşünüyoruz. Bu, toprağa ekilen dişlerinin yardımı ile yapılır, çimlenir ve bu bitkinin tam teşekküllü bir kafasını oluşturur. Ancak tüm bunların başarılı bir şekilde gerçekleşmesi için, ilk ekim materyalini - dişlerin kendisinin - uygun şekilde hazırlanması faydalı olacaktır.
Dişleri kafadan ayırarak, iyi bir hasat verebilecek en büyük ve en kalınlarını seçmek gerekir. Gelecekteki büyüme için gücünü güçlendirmek amacıyla, ekimden önce ılık suya bir karanfil konulur.
Ayrıca daha da iyisi için büyüme süreçlerini uyarmaksu nitroammofoski çözeltisi ile değiştirilebilir. Böyle bir çözeltinin konsantrasyonu güçlü olmamalı, genellikle su kovası başına birden fazla çay kaşığı kullanılmamalıdır. Onları uzun süre suda tutmaya gerek yoktur, sabah inişe başlarsanız bir gece yeterli olacaktır.
Tecrübeli bahçıvanlardan birkaç ipucu paylaşalım:
- Sarımsak karanfil ekimden önce tuz veya potasyum permanganat ile işlenebilir. Bu maddeler kararlılığını arttırır ve verimi arttırır. Bununla birlikte, bu tür hareketler olmadan bile, sonbahar sarımsaklarının iyi hasadı neredeyse her zaman başarılır.
- Sarımsak tohumları yardımıyla yayılabilir. Genellikle hasat etmek neredeyse mümkün olduğu zaman, kaynak okları üzerinde oluşurlar. Bununla birlikte, bu durumda, hasat dikim yılında elde edilmeyecektir. Ne de olsa, gelecek yıl ekim için tasarlanan çok zayıf dişlere sahip tohumlardan sadece bir baş büyür.
Sarımsak ekim planı: Bu bitki optimal büyüme için ne kadar alana ihtiyaç duyar?
Tabii ki, sarımsak gelişmiş bir kök sistemine sahip büyük bir ağaç değildir ve yemeğinin alanı çok küçük olabilir. Tek önemli şey, inişe başlamadan önce dişlerin yeniden yerleştirilmesi gerektiği, daha büyük olanları bir yöne ve daha küçük olanları diğerine koyması gerektiğidir.
Büyük dişler daha büyük başlar oluşturabildiğinden, daha geniş şekilde dikilmelidir. İki diş arasında 10-12 santimetre boşluk bırakılmalıdır, ancak sıralar arasında - yaklaşık 16-20 santimetre. Daha küçük boyutlarda olan aynı dişler iki kata kadar daha yakından dikilebilir.
Böyle bir iniş şeması oldukça uygundur. Yıl boyunca, yiyecek ve diğer amaçlar için kullanılacak olan sarımsağı, geleceğin ekilmesi için tohum olacak sarımsayı sıralayarak toplamaya doğrudan izin verir.
İlkbaharda sarımsak ekim gelince, o zaman aşağıdakileri göz önünde bulundurmaya değer:
- Kış sarımsak ekerken yaptığımız gibi, dişleri çok derin kazmak gerekmez. Sonuçta, bitkilerin yakınsama sürecini önemli ölçüde uzatarak büyüme ve gelişmelerini geciktirebilir. Bu ekim yöntemi, tohumların toprağa daldırılmasının derinliği hakkında konuşursak, ekim soğanlarına daha benzer, sadece 1-2 santimetre.
- Karanfil toprağa yerleştirilir, yere indirgenir, çünkü gelecekte yer yer sarımsak kökleri oluşacaktır.
- Dikimden sonra toprağı yoğunlaştırmaya değmez. Aynı zamanda, toprağı birleştiren ve kök sisteminin büyümesini olumsuz yönde etkileyecek olan toprağa basılarak ekilmemesi önerilir. En iyisi sıranın tüm uzunluğu boyunca sığ dikey çukurlar hazırlamak, dişleri içlerine batırmak ve dikkatlice toprakla kaplamak.
- Zaten ekilen sarımsaklı toprağı bir kez daha sulamak önemlidir, ancak toprak gerçekten neme ihtiyaç duyuyorsa yapılmalıdır.
Belediye bahçıvanı: sarımsak sıraları arasındaki boşluk fayda ile kullanılabilir. Bu bitkinin sıraları arasında genellikle lahana ya da İsveççe fidanları ekilir. Fideler çok çabuk büyüdüğü ve daha sonraki bir nakli içerdiği için, sarımsaklara zarar vermeyecek, ancak bahçe alanı ile çok fazla tasarruf sağlayacaktır.
Bahar sarımsak hasadı: ne zaman başlar ve nasıl saklanır?
İyi bakımlı ve uygun hava koşullarında, bahar sarımsakları Ağustos ayının sonunda veya Eylül ayının ilk on yılında, yani kıştan çok daha sonra sorunsuz bir şekilde olgunlaşır.
Ama yine de, hava koşulları izin veriyorsa ve saplar sizin için yeterince kuru gözükmüyorsa, toprakta daha uzun süre tutabilirsiniz. Bunun, elde edilen mahsulün keskinliğini büyük ölçüde arttırdığına inanılmaktadır.
Ampuller kolayca saptan topraktan çekilmelidir, ancak toprak yoğunsa ve zarar görürse, kırılması daha iyidir. Bundan sonra, hava izin verdiği takdirde veya bir barınak altında doğrudan bahçede kurutulabilir - ana şey iyi havalandırmanın iyi olmasıdır.
Genellikle depolama için üstleri çıkarınBununla birlikte, dokuma için sarımsak çelenkleri kullanılarak tasarruf edilebilir - büyükannenizle veya Ukrayna kulübelerinin ulusal iç kısımlarında böyle şeyler görebilirsiniz.
Depolama yöntemleri İki sarımsak var:
- Ekin, 18 higherC'den daha yüksek olmayan bir sıcaklıkta depolandığı sıcak bir şekilde, bu seviyenin altına düşürmek de mümkün değildir.
- Soğuk yöntem, sıcaklığın sürekli olarak 3ºC civarında olduğu bir odada sarımsak bırakıldığını gösterir.
Bahar sarımsaklarına önem veriyoruz: verimi nasıl artırabilir ve bitkiyi zararlılardan nasıl koruyabiliriz?
Bütün bakıma zor olmasa da, yapılması gerekiyor. Bunun nedeni, bu bitkinin çok sayıda haşere ve ona zarar verebilecek hastalıkların varlığında yatmaktadır.
Ayrıca, yılın yardımıyla, toprak verimliliğini önemli ölçüde artırmak ve hava koşullarındaki eksiklikleri azaltmak mümkündür.
Sarımsak direncini arttırıyoruz, zararlılardan ve hastalıklardan koruyoruz
Bu bitkinin meyvelerinin kokusuna ve tadına özgü olmasına rağmen, birçok zararlı ve hastalıktan zarar görebilir. Bunların arasında birçok mantar hastalığı, servikal çürüme, soğan sineği, siyah küf vardır.
Genel olarak, sarımsak onlara iyi bir şekilde direnç gösterebilir, ancak bir hastalık belirtisi olsa bile, yine de bir bitkiye karşı dikkatli olmaya değer - derhal bununla mücadele etmek için gerekli önlemleri alın.
Sarımsak sürdürülebilirliğini artırmak, iyi bir besleme olabilir ve Düzenli toprak gevşetme. Ayrıca, dikim için sağlıklı malzeme seçmek çok önemlidir ve hasattan sonra hasarlı kafaların dikkatlice kontrol edilmesi, kurutulması ve atılması gerekir.
Ancak, larvalarını kontrol etmek için yalnızca somut eylemler tarla sineği gibi haşere mücadelesine yardımcı olabilir: tütün veya tuz çözeltileri kullanılır.
Sonbahar dikim sarımsak hakkında okumak için de ilginç
Sarımsak yetişen toprağı önemsiyoruz
Toprağa özen göstermek yabancı otların sürekli gevşemesini ve giderilmesini içerir. Bu nedenle, kökleri geliştirmek çok daha kolay olacak, daha hızlı besin ve nem alacaklar.
Yabani otlar ayrıca topraktan besinleri “çalabilecekleri” ve çeşitli hastalık ve zararlıların kaynağı olabileceği için dezavantajı için büyük tehlike oluştururlar.
İlkbahar sarımsaklarının pansumanı: hangi gübreleri kullanmak en iyisidir?
Besleme sarımsak, çimlenmeden hemen sonra başlayabilir ve sıraları arasında bir avuç humusu saçabilir. Bitki zaten ampuller oluşturmaya başladığında, temmuz ayının ortasına yakın bir yerde, karmaşık gübreler kullanabilirsiniz.
Özellikle, fosfor ve potasyum sarımsak gelişimine çok iyi yansır ve sıklıkla süperfosfat kullanılır. Bu gübrelerin bir kova su üzerinde çok fazla su kullanılması gerekli değildir: bir çift çorba kaşığı ilk çift için, ikincisi ise 2 olur. Eğer toprak çok fakir ve yeterince verimli değilse, o zaman ayda 2 defa olmakla birlikte her hafta bile en iyi giyinme yapılır.
Tarif edilen çözeltinin akış hızı da çok fazla yapılmamalıdır - 3-4 litre bile 1 m2 için yeterli olacaktır.
Sarımsakın sulanmaya ihtiyacı var mı? Bitkinin kaprisini ve ihtiyaçlarını tartışıyoruz.
Sarımsak özellikle yoğun bir şekilde büyümeye başladığında, hava genellikle çok sıcak olarak ayarlanır. Ve toprağın yüzeyinde büyüdüğü için, çoğunlukla nemden yoksundur. Bu nedenle, sulama sarımsak sizin tarafınızdan mutlaka kuraklıkta yapılan normal bir madde olarak sunulmalıdır.
Bir kova su çevresinde 1 m2'lik bir alanda kullanılır. Aynı zamanda, yalnızca akşamları ve toprağı gevşetmek için ikinci günde sulanması önerilir (çünkü su, onu kuvvetle kalınlaştırabilir, bu istenmez).
