Birçok bahçede ve kır evinde, insanlar bezelye yetiştiriyorlar - ihale fasulyelerini hoş bir tada veren çok iddiasız bir bitki. Bu yeşil sebzeyi daha yakından tanımaya çalışın ve temel avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenelim.
Besin değeri ve bezelye bileşimi
100 g yeşil bezelenin besin değeri sadece 55 Kcal'dir, aynı miktarda sebze 5 g protein, 0.2 g yağ, 8.3 g karbonhidrat ve 5.5 g diyet lifi içerir.
Bu sebzenin bileşimi, potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor gibi birçok makro elementi ve ayrıca birkaç iz elementi içerir: alüminyum, bor, vanadyum, iyot, kobalt, bakır, molibden, nikel, kalay, selenyum, krom, krom ve florin. Bezelye yemeden önce birçok insanın sıklıkla bir sorusu vardır - ne tür vitaminler içerir. Bilim adamları bu faydalı bitkinin A, C, E, H, PP ve B vitaminlerinin tam bir kompleksi olduğunu uzun zamandır kanıtladıklarından, bu sorunun cevabını mevcut herhangi bir bilgi kaynağında bulabilirsiniz. 
Bu önemli! Büyük kahverengi bezelye çekirdeği, hayvanları beslemeye yönelik oldukları için yemeye uygun değildir.
Yararlı bezelye nedir
Bezelyede neyin yararlı olduğunu daha derinlemesine inceleyerek, bu sebzenin temel avantajını öğrenebilirsiniz - fazla miktarda sebze proteini nedeniyle iyi beslenir, vücut fazla kaloriler tarafından yüklenmez. Bezelyenin vücut için yararları, kalp kaslarının aktivitesini ve kan damarlarının açıklığını iyileştirmektir.
Enerji dengesini ve performansını eski haline getirmek için geliştirilmiş fiziksel aktivite ile bezelyenin yararlı ve besinsel özelliklerine yardımcı olacaktır. Bezelyedeki sindirimi zor karbonhidratların içeriği yoğun sporlar ve aktif dinlenme için enerji katacaktır.
Bu baklagil bitkisinin içeriği ile bulaşık yerken bezelyenin insan vücudu için faydalı özellikleri metabolizmanın normalleşmesinde kendini gösterir. Bitkisel protein ve çeşitli iz elementler, insan faaliyetinin tüm önemli sistemlerini besler.
Bezelyenin antikarsinojenik etkisi, insanları radyoaktif maddelerin etkilerinden korumak için kullanılmasına izin verir. Bu baklagil bitkisi, dermatit nöbetlerinin ve tezahürlerinin önlenmesini sağlayan esansiyel amino asitlerin parçalanmasına ve sentezine katkıda bulunur. 
Haşlanmış bezelye nasıl faydalıdır?
Haşlanmış bezelye kalorili ve besleyicidir, hoş bir tada sahiptir ve uzun süre açlığı hızlı bir şekilde giderir. Bezelye püresi, sindirim çalışmalarının normalleşmesi ve kabızlığın giderilmesi gibi faydalı özelliklere sahiptir. Sebze, yiyeceklerin hazımsızlığını önler, iştahı arttırır ve basınç seviyesini düzenler ve ayrıca kansızlıktan iyileşmeye yardımcı olur.
Bezelye püresi, vejeteryanlar için kas kütlesi ve beslenme için vazgeçilmez olan çok miktarda bitkisel protein içerir. Haşlama bezelye tüm sistemlerin hayati aktivitesi ve normal işleyişi için gerekli olan protein ile doyurun.
Antioksidanların içeriğinden dolayı bezelye kuru, cilt hastalıklarının tedavisi ve cilt sorunlarının ortaya çıkmasının önlenmesi gibi yararlı özelliklere sahiptir - bunun için bezelye lapasını kaynatmak ve bunun için lezzetli bir öğle yemeği yemek için gereklidir.
Haşlanmış bezelye ateroskleroz, kardiyovasküler hastalıklar ve tüberkülozdan muzdarip insanlar tarafından yenmesi tavsiye edilir - bu şifalı sebzeyi oluşturan besin maddeleri diğer insan organlarına zarar vermezken antibiyotiklere benzer şekilde etki eder.
Biliyor musun Yaşları 10 binden fazla olan taşlaşmış bezelye çekirdekleri bulunur.
Çiğ bezelye yiyebilir miyim
Genellikle soru ortaya çıkar, çiğ bezelye yemek mümkün mü? Diyetisyenler kesin bir cevap veremez, çünkü çiğ bezelye sindirim sisteminin verimliliğini azaltır, mide ve bağırsakların mukoza zarlarının tahrişine neden olur ve daha hassas olduklarında, mukoza dokularında iç mikro yırtılmalarına neden olur. Öte yandan, çiğ bezelye, ısıl işlem sırasında azalan azami miktarda besin içerir.
İnsan vücudunda akut A vitamini kıtlığı ile taze çiğ bezelye kullandığı gösteriliyor, asıl mesele, alımını yüksek nişasta içeriği olan ürünlerle birleştirmek değil. Bu nedenle, her kişi, vücudunun özelliklerini ve bu sebzeye verdiği tepkileri göz önüne alarak çiğ bezelye yiyip yemeyeceğine şahsen karar verir.
Taze bezelemelerin önemsiz kullanımından, vücuda vitaminleri ve ayrıca mikro ve makro elementler tarafından beslenecek şüphesiz bir fayda olacak ve daha büyük bölümler artan gaz oluşumuna ve diğer sorunlara neden olabilir.
Vücut için bezelyeler için başka yararlı olan - haftada 150-200 gr taze sebzenin düzenli olarak tüketilmesi astımı kolaylaştıracak ve bu hastalığın komplikasyonlarının ortaya çıkmasını önleyecektir.
Erkekler için küçük dozlarda tatlı çiğ bezelye kullanımının temel avantajı cinsel arzuyu arttırmak, cinsel kürenin işlevlerini normalleştirmek ve prostatitin etkili bir şekilde önlenmesidir. 
Bu önemli! Çimlendirilmiş bezelye çeşitlerinin hepsinde en yararlı olanıdır.
Geleneksel tıpta bezelye nasıl kullanılır
Halk şifacıları aktif olarak bu baklagil bitkisinin bitkisinin parçalarını insan hastalıklarının tedavisi için kullanırlar.
Sıklıkla kullanılan terapötik ajan, kullanımı diüretik etkisinde ortaya çıkan filizlenmiş bezelye ve ayrıca küçük taşlar ve kumları böbreklerdeki kumdan çıkarma kabiliyetidir. Taşların boyutlarının küçültülmesi ve vücuttan ağrısız bir şekilde çıkarılması için filizlenmiş bezelye kurutulur, una ezilir, daha sonra 3 çorba kaşığı kuru karışım bir bardak kaynar su ile demlenir ve 6 saat boyunca demlenir. Bu çorba, 15-20 gün boyunca günde 3 kez 100 ml alınır.
Bezelye filizlerinden elde edilen iki çay kaşığı un, ağrı kesiciler yerine zorunlulukta kullanırsanız, baş ağrısından kurtulmada faydalı olacaktır, ancak olgunlaşmış, fazla kurutulmuş veya şımarık bir sebze kullanırsanız zararlı olabilirler. Filizlenmiş bezelyeden bir kaşık un kabızlığı unutmanızı sağlar. 
Filizlenmiş bezelyenin yenilebilir olup olmadığına dair hiçbir şüphe yoktur, çünkü düzenli kullanımı, şeker hastaları için çok önemli olan kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine, insan vücudundan toksinlerin ve kolesterolün çıkarılmasının yanı sıra kanserin görünmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Cilt hastalıklarının tedavisi için su ile seyreltilmiş bezelye unu kullanılması tavsiye edilir: Bu tıbbi karışım sivilce, egzama, kaynamadan etkilenen bölgelere günde birkaç kez 15 dakika uygulanır.
Bezelye yemeklerinde kullanımı
Bezelye, dünyanın birçok ülkesinde kullanılan yemeklerde kullanılır. Konserve bezelye salatalar, atıştırmalıklar ve garnitürler için favori bir bileşendir.
Bezelye püresi, börek, börek, bezelye unu yapımı erişte, krep ve krep için dolgu olarak kullanılır. Bezelye çorbasını hem taze hem kuru hem de konserve olarak pişirmek için bir tarif kitlesi vardır ve çorba klasik formunda veya kremalı çorba formunda olabilir.
Biliyor musun Avrupa ülkelerinde belirli yıllarda, bezelye meyveleri yalnızca çok zengin insanları yemeyi göze alabilirdi.
Bezelye evde kozmetik nasıl kullanılır
Ev kozmetik ürünlerinde bezelye, hücrelerin büyümesini ve yenilenmesini uyaran, cildin yaşlanma ve solma sürecini yavaşlatan gençleştirici bir ajan olarak kullanılır. Bunun için haftada birkaç kez bezelye yemeği yemek yeterli olacaktır.
Bezelye püresi 10 dakikalık maske şeklinde yüze uygulanan patates, cildi rahatlatıp cildinizi rahatlatıp cildinizi vitaminlerle besler.
Bezelye et suyunu yıkamak, sivilce ve yüzün şişmesini azaltabilir.
Bezelye ve filizlenmiş tanelerin düzenli tüketimi gençleştirici bir etkiye sahiptir, görüşü iyileştirir, büyümeyi ve hücre yenilenmesini destekler.
Bazı kadınlar yüzlerine ince bir bezelye unu uygulayarak ince bir tabaka halinde tozun yerini alır.
Bezelye kullanımı, insan vücuduna zarar vermenin mümkün olup olmadığı
Bezelye ile tanıştık ve birçok faydalı özelliğini öğrendik, ancak kontrendikasyonları unutmamalıyız. Bezelye almak, şişkinlik ve karın rahatsızlığından kaçınmak için sindirim ve genel barsak rahatsızlığı sorunu olan insanlara, ayrıca emzirme döneminde kadınlar için önerilmemektedir.
Bezelyenin bir kimsenin görünüşünü iyileştirme ve iyileştirme özellikleri, hastalık gibi hastalıklara maruz kalanlar için ihmal edilir. tromboflebit, kolesistit ve nefrit, Çünkü bu baklagil onlara hastalıkların şiddetlenmesi şeklinde zarar verecektir.
Yaşlı insanlar ve gut rahatsızlığı çeken insanlar için zararlı bezelye nedir? Fasülye purinleri, bir kişinin tendonlarında, eklemlerinde ve iç organlarında ürik asit tuzları - "üre" biriktirme yetenekleriyle bilinir ve bu, hastalığın seyrini ağırlaştırır ve tedavinin etkisini azaltır.
Enzim eksikliği ve bireysel alerjik reaksiyonlar bezelye alımı için kontrendikasyondur.
Orta derecede kullanıldığında bezelye yemekleri lezzetli ve sağlıklıdır ve ayrıca ailenin günlük menüsünü çeşitlendirebilir. Kontrendikasyonların ve yan etkilerin olmaması durumunda, kendinizi bu sebzenin kullanımını inkar etmeyin.
