Yemek pişirmede geniş kullanımı nedeniyle, birçok insan genellikle salatalıkların log atmada nasıl yetiştirileceğini merak eder, böylece yıl boyunca tüketilebilirler.
Bu nedenle, bu makale nasıl, nerede ve ne zaman yapılabileceğini tartışacaktır.
Şişelerde yetiştirmek için uygun salatalık çeşitleri
Kışın veya ilkbaharın ilkbaharlarında mutfakta kendinize yetişen taze salatalıklarla kıtır kılmak ne kadar güzel ... balkon veya sundurma. Bununla birlikte, salatalıkların plastik şişelerde nasıl dikileceğini söylemeden önce, ilk önce tüm çeşitlerin veya melezlerin buna uygun olmadığını söylemelisiniz.
Gerçek şu ki, sundurma veya balkonda, eğer sırlanırlarsa rüzgar olmaz ve dahası bitkileri dölleyen arılar olmaz. Ve tozlaşma olmadan, yumurtalık yok, yumurtalık yok - ve hasat yok. Bu nedenle, balkonda salatalık yetiştirmek için, kendi kendine tozlaşan veya kısmi olarak adlandırılan partenokarpik çeşitler veya melezleri elde etmek en iyisidir. Bu, örneğin, salatalık gibi bu tür hibritler "April", "Buyan", "Almanca", "Brownie". Ancak arı rolünde kendiniz olmak istiyorsanız, pamuk kullanarak, salatalık salatası yönündeki tohumları edinmeniz gerekir - "Turşu", "Tuğgeneral", "Anka kuşu", "Kustovoy" ve diğerleri
Bahçede büyüyen salatalık, iyi "komşuları" olarak belirtilmelidir: fasulye, dereotu, brokoli, kereviz, Pekin lahanası, marul, turp, pancar, kuşkonmaz, ıspanak ve soğan.
Büyümek için bir yer nasıl seçilir
Ancak, beş litrelik bir şişede salatalık dikme isteği yeterli olmayacak. Burada ayrıca bir salatalık gibi bir kültürün özelliklerini bilmek gerekir. Bu yüzden, özellikle, salatalık, taslaklardan ve soğuktan korkan hassas bir kültürdür. Bu nedenle, balkonunuzda salatalık yetiştirmek için biraz tekrar donatılması gerekecek.
Biliyor musun Etimolojik sözlükteki Alman sözlükbilimci Max Fasmer, "salatalık" adının, "ἄωρος" ın "olgunlaşmamış" anlamına geldiği orta Yunancadan alındığını, yani bu bitkinin olgunlaşmamış bir biçimde yediğini belirtti.
Salatalık, uzun ışık dönemine sahip bir bitkidir, bu nedenle sadece her şeyin güneş ışığı ile aydınlatıldığı bir yer değil, aynı zamanda ek bir aydınlatmaya da ihtiyaç duyulur. Tesis aşırı soğutulamıyor, bu nedenle mini-seralarınızı ısıtmanız gerekecek. Odayı düzenli olarak havalandırdığınızdan emin olun.
Şişelerde yetişme özellikleri, bitki yetiştirme
Salatalıkları beş litrelik şişelere ekmeden önce, aynı şişeleri iyice hazırlamanız gerekir. Temel olarak, herkes şeffaf su şişeleri alır, ancak salatalık dikimi için yeşil veya kahverengi şişeler de kullanılabilir.
Şişe hazırlık
Balkondaki salatalıkların plastik şişelerde ekimi iyi alabilmesi için kabın doğru şekilde hazırlanması gerekir. En uygun konteyner olacak sıradan plastik su şişesi, kapasitesi en az 5 litredir. Bu şişe 2/3 olarak kesilmelidir. Düz bir kesim elde etmek için önce işaretçinin çevresine bir çizgi çekip ardından kesebilirsiniz.
Kesilen şişenin kenarları keskin olduğundan, ayrıca salatalık kirpiklerinin gelecekte zarar görmemesi için koruma da gerekir. Şişenin kenarını korumak, sıradan bir ince lastik hortumdan, tıbbi bir probdan ve hatta bir damlalık tüpünden yapılabilir. Bu hortum, tüm uzunluk boyunca bir taraf boyunca kesilmeli ve şişenin kenarına yerleştirilmelidir.
Bu önemli! Şişenin kenarındaki koruyucu hortumun, kesildiğinde, düzgün bir şekilde ve spiral şeklinde kesilmemesi için, önce hortumun her iki ucunun uzunluk boyunca gerilmesi ve çivilerle sabitlenmesi gerekir.
Dikim için zemin nasıl hazırlanır
Balkonda salatalık toprağı yüksek kalitede ve karmaşık gübre ilavesiyle yapılmalıdır. Bahçıvanlar ve bahçıvanlar için herhangi bir mağazada özel olarak farklı boyutlarda plastik torbalarda paketlenmiş hazır toprak sattı. Bu karışımın avantajları dengeli kompozisyondur. 
Ancak bağımsız olarak zemini hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, yaklaşık olarak eşit miktarlarda kompost, sod toprağı, turba, talaş ve odun külü alın. Daha sonra bu karışıma potasyum, azot ve fosfatlı gübreler (her biri 5 g) ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrıca toprak karışımında toprağın havalandırmasını sağlamak ve su tutma kapasitesini artırmak için 1 parça genişletilmiş kil kum, vermikülit veya perlit ekleyebilirsiniz.
Dikim için tohum hazırlama
Ekimden hemen önce, satın alınan tohumları inceleyin. Tüm boş maddelerin çıkarılması gerekir ve soluk pembe bir sodyum permanganat çözeltisi ile iyi ve tam gövdeli muamele edilmesi istenir.
Bir pakette zaten turuncu, yeşil, mavi veya başka bir renkte boyanmış salatalık tohumlarını bulursanız, bu tür tohumlar özel bir bileşikle işlendiklerinden “potasyum permanganat” ile işlenemez.
Plastik bir şişe içinde salatalık dikim düzeni
Salatalıkların beş litrelik şişelerde başarılı bir şekilde ekilmesi aşağıdaki gibidir: 3-5 tohum salatalık alın ve bunları 2-3 santimetre nemli toprağa derinleştirin. Bitki salatalıkları, daire şeklinde veya dama tahtası şeklinde üçgen olabilir. Yivleri toprakla doldurun, avuç içi ya da spatül ile biraz aşağı bastırın ve ılık suyla hafifçe dökün.
Biliyor musun Sanskritçe, sebze mahsulünün adı "salatalık" Hindistan'dan ünlü Prince Bout adı ile uyumludur. Efsanelere göre, Bout altmış bin çocuğa sahipti, bu yüzden üretken ve "çok tohumlu" olarak kabul edildi.
Şişelerde salatalık bakımı nasıl yapılır
Ekimden sonra, şişeyi kesik kısmı kapaksız olarak kapatın (havalandırma için). Salatalıklar ısıya çok duyarlı bitkilerdir, bu nedenle balkonda çimlenmeden önce sıcaklığı 25-30 ° C'de ve gece 20 ° C'ye düşürmek için gerekli Periyodik olarak, toprağı hafifçe gevşetmeniz ve yabancı otları toplamanız gerekir. Toprak kurudukça su.
Kirpik oluşumu
Tabii ki, şişelerde salatalık yetiştirmek uygun ve karlı, ancak İyi bir hasat için düzgün bir çalılık oluşturmalısınız. Partenokarpik (kendiliğinden döllenen) salatalık çeşitlerini seçtiyseniz, kural olarak kısa dallı kompakt burçlar bunlarda oluşur. Ve eğer arı tozlaşan çeşitler veya melezler ekilmişse, o zaman kıstırmaları gerekir. Bu şekilde yapılır: üçüncü kalıcı (mevcut) yaprak göründüğünde, sürgünle tamamen kesilir. Yaklaşık bir hafta sonra, aynı şekilde sıkışması gereken aksiller tomurcuklarından yanal sürgünler oluşmaya başlayacaktır.
Pencere kenarında, dereotu, ıspanak, yeşil soğan, tuzlu, biberiye, roka, fesleğen, tarhun ve su teresi gibi bitkiler de yetiştirebilirsiniz.Salatalık tırmanma tesisi ve oluşturulan kirişi bağlamak gereklidir. Bunu yapmak için, teli şişelerin yüzeyinden bitkilerle yaklaşık 1,5 metre yükseklikte çekin. Kalınlaştırılmış bir ipi kabloya bağlayın ve aşağıya indirin, salatalık gövdesinin dibine bağlanmış ve bu ipin etrafında birkaç kez bükülmelidir.
sulama
Büyüyen salatalıkların sulanması, toprağın durumuna göre düzenli olarak yapılır. Kök çürümesine neden olabileceği için salatalıkların günlük olarak kullanılması tavsiye edilmez. Meyveli salatalıklarda aktif olarak nem kullanılır, bu nedenle bu süre zarfında sulamaların sayısı arttırılmalıdır.
Bu önemli! Balkonunuzdaki salatalıkların bitkileri yakabilecek doğrudan güneş ışığına düşmediğinden emin olmanız gerekir.
Üst pansuman
Lahananın ortaya çıkmasından sonra iki hafta geçmesi gerekir ve sonra bitkileri beslemeye başlayabilirsiniz. Üst pansuman bu şekilde yapılabilir: 10 litre su için 5 g amonyum nitrat ve magnezyum sülfat, 15 g potasyum nitrat ve 30 g süperfosfat alınır. Dikkatle beslenmek, gübre çözeltisinin yaprakların üzerine düşmediğinden emin olunması gerekir.
Yerli salatalıkların zararlıları
Balkonda plastik şişelerde büyüyen salatalık, ne yazık ki, bitkileri her zaman zararlılardan koruyamaz. Çoğu zaman salatalık, örümcek akarlarını, kavun yaprak bitlerini ve beyaz sinekleri etkiler. 
Örümcek akarı, yaprakları etkileyerek mermer lekelenmelerine neden olur. Düzenli sulama bitkileri bu zararlılardan koruyacaktır.
Kabak yaprak biti meyve, çiçek ve salatalık yumurtalık etkiler. Bir sabun çözeltisi, bu haşere ile mücadeleye yardımcı olacak, bitkiyi cömertçe yıkamak zorunda kalacaklar.
hasat
Salatalık üretken bitkiler olduğu ve meyveleri çok hızlı büyüdüğü için, salatalıkların büyümesini engelleyerek her 2-3 günde bir hasat yapmanız gerekir.
Salatalık ekiminin şişelerde sağladığı avantajlar
Büyüyen sebzelerin plastik şişelerde sağladığı avantajlar:
- Tara - hafif ve rahat.
- Şişelerdeki salatalıklar, 2-3 çalının tek bir şişede mükemmel şekilde büyümesi nedeniyle minimum yer kaplar.
- Su ekonomik olarak tüketilir - doğrudan salatalık köklerine gider.
- Bitki kökleri, bir ayı gibi böyle bir bahçe haşeresinden güvenli bir şekilde korunur.
- Salatalık gelişimini engelleyebilecek yabancı otların yokluğu.
- Toprak yıllık olarak değişir, böylece zararlı bakteri birikmez.
Balkonda şişelerde yetiştirilen salatalık Size sadece lezzet değil, aynı zamanda estetik memnuniyet getirecektir. Yeşil salatalık kirpikleri, kışın bile size yazın hatırlatır. Ve diyet özellikleri nedeniyle, salatalıklar uygun beslenmeye geçen insanların beslenmesinde veya diyet yapanlarda ilk pozisyonlardan birini işgal eder.
