Sebze lahana sınıfına aittir, çeşitli turp ekme olarak kabul edilir. Diğerlerinin aksine, vahşi doğada oluşmayan bu türdür.
Bilim adamları, Asya'nın sebzelerin doğduğu yer olduğuna inanıyor. Avrupa, Kuzey Amerika, Avustralya ve Asya'da yetiştirilir. Kara turp yararlı özelliklere ve kontrendikasyonlara sahiptir ve genellikle öksürük tedavisi için halk ilacı olarak kullanılır.
Besin değeri ve kalori
Turp bu yakın akraba bir ana yemek olarak kullanılmaz - daha ziyade yemeğe katkı maddesi olarak kullanılır. Diyet sebzesi: 100 g veya 66 kJ başına 16 kcal içerir.
Turp% 95 sudur. Kompozisyon, 0.68 g protein, 0.10 g yağ ve 3.40 g karbonhidrat içerir. 
Bu önemli! Aşırı kök sebzesi tüketimi ishale neden olabilir.
Kimyasal bileşimi
Yeterli miktarda şeker ve diyet lifi içerir. Bunlardan her 100 g'da bir şeker bulunur: şeker - 1,86 g, lif - 1,6 g Antioksidanlar arasında 100 g başına 12 mg miktarında retinol - A vitamini vardır.
Turp, yüksek seviyede folik aside sahiptir. Bu B vitamini, 100 g başına 25 mg miktarında bulunur, ayrıca kimyasal bileşime dahil olan K grubunun vitaminleri olan askorbik asittir.
Çok miktarda bulunur:
- potasyum - 233 mg;
- kalsiyum - 25 mg;
- sodyum, 39 mg;
- fosfor - 20 mg ve diğerleri.
Turpun faydalı özellikleri hakkında tıpta söyledikleri bu zengin kimyasal bileşim sayesinde.Yararlı kara turp nedir?
Sebzelerin diüretik ve müshil özelliklerine sahiptir. Tohumlarda uçucu yağın bulunması sindirimi uyararak gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, sebze antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Fazla sıvının vücuttan atılması ve vücudun su dengesinin geri kazanılması - kökün temel özelliklerinden biri.
Temel olarak aşağıdaki alanlarda kullanılır: ilaç, kozmetik, yemek pişirme. Bu nedenle, kara turp çeşitli tariflere dahil edilir. 
En düşük kalorili yiyecekler arasında şunlar yer alır: havuç, Brüksel lahanası, Çin lahanası, kiraz eriği, domates, brokoli, turp, balkabağı, kızılcık.
Kök tedavisi
Bir sebze yemek, anemi gelişme riskini azaltır. Folik asit dolaşım sisteminin işleyişinde rol oynar. Bu maddenin vücuttaki düşük seviyesinden dolayı, kemik iliğinde megaloblastların (olgunlaşmamış kırmızı kan hücreleri) sayısı artar.
Kök suyu bakteri yok edici özelliklere sahiptir ve cerahatli yaraların, egzamanın ve sık görülen çürüklerin tedavisi için önerilir.
Kök sebzelerin kullanımı ve bazı cinsiyet özellikleri. Kara turp, yararları ve zararları erkekler için mevcut olan çeşitli mikro elementlerle doludur.
Örneğin, prostat ve erektil disfonksiyon (iktidarsızlık) ile, yemeklerde turp suyunun kullanılması tavsiye edilir. Ancak, bir erkekte böbrek taşı varsa tehlikeli bir ürün olabilir.
Bir kadının hormonal bozuklukları varsa, üründe fazla miktarda folik asit olması bu sorunun giderilmesine ve adet döngüsünün kurulmasına yardımcı olur. 
Biliyor musun Herhangi bir sebze bir sanat eseri olabilir. Örneğin, Meksika’da her yıl Noel’den önce bir festival gerçekleşiyor: sakinler kara köklerden gelen ünlü figürlerin figürlerini oyuyorlar ve bir sergi yaratıyorlar.Bu tip cildi temizlemek için kullanılır. Antioksidan retinol sayesinde bu mümkündür.
Dahili kullanım
İnsanlarda, turp temel olarak öksürük ve boğmaca öksürüğü tedavisinde kullanılır. Bunu yapmak için, çekirdeği kesmek ve orada iki çorba kaşığı bal eklemek yeterlidir. Kök mahsulü infüze edildikten sonra, bal duvarlara emilir, meyve suyu çıkacaktır.
Bir hafta boyunca günde iki ila üç kez alınmalıdır, bazen meyve suyunun öne çıkması için yeni bir bal parçası eklenmesi gerekir.
Bu sebze, daha kesin olarak, tohumlarından elde edilen yağ, laktasyonu arttırır. 100 ml suya 50 ml yağ ve 1 tatlı kaşığı bal ilave edilir: bu karışım 50 ml ile günde bir kez içilebilir. 
Ayrıca kestane balı, mine çiçeği, ardıç ile öksürükten de kurtulabilirsiniz.
açık
Çoğu zaman saçların tedavisinde sebzelerin kullanılması bulundu. 150 ml kök suyu, dulavratotu yağı 30 ml ve 1 çorba kaşığı bal alabilir. Bütün bunlar kuru saça uygulanır ve bir saat sürer.
Bu süre zarfında, kan foliküllerine kan akışına katkıda bulunan ve saç büyümesini artıran kan dolaşımı iyileştirilir. Bu maske haftada 2-3 kez kullanılır.
Kök ekin cildin pigmentasyonunun giderilmesinde kullanılır. Bunu yapmak için, rendelemeniz ve 50 gr ekşi krema ve 50 gr bal eklemeniz gereken küçük boyutlu bir sebzeye ihtiyacınız olacak.
Sonra yüze uygulayın - maske 15-20 dakika boyunca geçerlidir. Bol miktarda ılık suyla veya sıcak bir havluyla durulayın. 
Bu önemli! Kök hardal sıva şeklinde yüksek sıcaklıklarda kullanılamaz.
Pişirme Uygulaması
Yemek yaparken, kök sebzeler diyet için popülerdir. Yeme, metabolizmanın artmasına yardımcı olur. Turpun ana yemek olarak hizmet etmediği, ancak başkalarıyla birleştirildiği söyleniyor. İşte kilo vermek için yararlı olan bir salata örneği:
- Malzemelerin geri kalanı gibi küp halinde kesilmesi gereken 300 gr siyah turp:
- 300 g salatalık;
- 300 gram tatlı biber;
- 200 g havuç;
- 300 g tavuk fileto (kaynatma öncesi);
- tadına bakmak için soya sosu önerilir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
"Kara turp" ve "fayda" kavramlarını tanımlamak her zaman mümkün değildir, çünkü insan vücuduna da zarar verebilir. Kök, son zamanlarda kalp krizi geçirmiş kişilerde kontrendikedir.
Hamile kadınlar da hiçbir şekilde sebze yiyemezler. Karaciğer hastalıkları, böbrekler ve ayrıca gastrit rahatsızlığınız varsa, kara turp kullanımı yasaktır.
Biliyor musun Turp, yiyecek olarak kullanıldı, tıp olarak kullanıldı ve hatta antik Yunanistan'da sebze tohumlarından yağ yaptı.
Bu nedenle, kara turp, hastalıkların mücadelesinde ve önlenmesinde mükemmel bir yardımcı olabilir. Unutmayınız ki, bu ürün artmış asiditeyi baskılayan bal ile birlikte kullanılır.Sebze pahalı ilaçlar için mükemmel bir alternatif olacaktır, esas şey tedaviye akıllıca yaklaşmaktır. Ve kendi arsanızda bir kök sebzeyi yetiştirmek zor değildir, çünkü sebze iddiasızdır, sadece iyi nemlendirilmiş toprağı sever.
