Havuç "Nantes" - eski Sovyetler Birliği'nin mekanlarında kendini kanıtlamış olan neredeyse 80 yıllık patrik. Çeşitlilik, Sovyet yetiştiricileri tarafından geçen yüzyılın 40'lı yıllarında elde edildi. Bu havuç Krasnodar'ın güneyine ve Irkutsk bölgesinin yataklarına ekildi - ve her yere bahçıvanları sürekli verimle memnun etti. Tohum ekiminden başlayıp hasat ile biten tüm "Nantes" havuç yetiştirme sürecine daha yakından bakmak istiyorum.
Çeşidin tanımı ve özellikleri
"Nantes" hali hazırda klasik bir havuç şeklidir. Adı uzun zamandır diğer birçok havuç çeşidini tanımlamak için bir ev ismi haline gelmiştir: erken ve orta sezon çeşitlerinin şekli ve verimi. 
"Nantes" e benzeyen bir havuçtan bahsediyorlarsa, bunun hemen yuvarlak bir ucu olan silindirik bir şekle sahip turuncu, uzun, hatta kök bir ürün olduğu açıktır.
Biliyor musun Yabani havuç, Afganistan'ın bir yerlisidir. Orada vahşi renkli bir (mor, beyaz veya sarı) tarla kökü vardı. Şimdi popüler olan turuncu havuç, yönlendirilmiş seçim sonucu Hollanda bilim adamları tarafından çıkarıldı. Renklendirmesi, hanedan rengi turuncu olan Hollanda Kraliyet Oranian Hanedanlığını sembolize ediyor.
Havuçların Özellikleri:
- kök ürün turuncu-kırmızı renk;
- künt uçlu tam konik şekil;
- ağırlık 100-160 g, uzunluk 13-15 cm;
- erken veya orta erken.
İlk ürünün çıktısı göz önüne alındığında çeşitlilik erken olgunlaşmıştır, çünkü ilk havuç filizlerinden ilk ticari kök bitkilerine kadar 50-55 gün sürmektedir. Ancak "Nantes" in tam olgunluğu 90-120 gün içinde geliyor.Bu bitkinin orta-erken çeşitlere atfedilmesine izin verir.
Bu çeşidin kökünün tadı, havuçların elastik, tatlı etli referans tadıdır. Sebze bodrumda döşenirken (kış mevsiminde) uzun süre saklanabilir.
Siyah havuç, "Samson", "Shantase 2461" gibi havuç temsilcileriyle tanışın.Kök mahsulünün dezavantajlarından biri, bu çeşitlilikte şartlandırılmış meyvelerin iyi bir şekilde toplanmasının sadece verimli, gevşek topraklarda elde edilebilmesidir.
Havuç "Nantes" kullanılır:
- taze;
- çorba ve pancar çorbası pişirmek için;
- koruma için;
- çeşitli salatalar ve turşular için;
- meyve suları ve bebek maması hazırlamak için.
Tohum ekimi ve yetiştirme özellikleri
Havuç güneşli bölgelerde iyi yetişir. Gölgede veya kısmi gölgede havuç ekerseniz - fideler uzayacak, soluk ve yetişen kökler iyi ağırlık kazanamayacaktır.
Biliyor musun Diyette bulunan havuç kanı olumlu yönde etkiler: kolesterolü düşürür ve kalsiyum içeriğini yükseltir. Özellikle kalıtsal kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için yararlıdır. Havuçlarda bulunan karoten görme keskinliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Günlük yenen havuç, vücudun kalp ve kan damarlarının çalışmalarındaki aşırı yüklerle başa çıkmasına yardımcı olur.Havuç ekmeden önce, bir bahçıvanın, geçen sezon bu yatakta hangi bitkilerin büyüdüğünü göz önünde bulundurması gerekir.
Hiçbir durumda havuç aynı yerde birkaç yıl boyunca ekilemez.
Mahsul rotasyonuna uygunluk, iyi bir havuç hasadı almanızı sağlar. 
Bu öncekilerden sonra havuçlar zayıf büyür:
- yaban havucu ve dereotu;
- maydanoz ve kereviz.
Aynı zamanda, havuç daha önce büyüdüğü yataklarda da kendini iyi hissediyor:
- domates ve lahana;
- sarımsak ve soğan;
- salatalık ve patates.
Çeşitlilik hızla kök oluşturduğundan mevsiminde iki kez ekilebilir. İlk havuç ekimi ilkbaharda (Mart ayının sonunda veya nisan başlarında) gerçekleştirilir.
Biliyor musun Bir insan çok fazla havuç yerse, ten rengi değişir ve turuncuya yakın hale gelir. Kökün bu özelliğini bilen hayvanat bahçesi çalışanları, pembe flamingolara çok sayıda havuç verir, bu da kuşların olağandışı renk rengini korumalarını sağlar. Çok sayıda kedi cinsi arasında kırmızı renkli kulakları ve kuyruğu olan bir hayvan türü vardır. Rengin parlak ve sabit olması için, rendelenmiş havuç kedi mamasına dahil edilir (10-15 g)İkinci ekim, Temmuz ayının ikinci yarısında gerçekleştirilebilir ve ürün don başlangıcından önce olgunlaşır.
İlkbaharın erken hasatını almak için, havuç "Nantes" kıştan önce ekilebilir:
- kasım ayında kuru havayı seçin ve yatağı havuç altında hazırlayın;
- toprak gevşetilir, bir işaretçi ile ekim için oluklar işaretlenir;
- kumla karıştırılmış havuç tohumları (1: 1) oluklarda seyrek ekilir ve toprakla kaplanır.
İlk havuç filizleri ilkbaharda bahçede belirir olmaz - koridorun gevşetilmesi gerekir.
Bu, fidelerin köklerine oksijen erişimi sağlayacak ve ara sıraları küçük yabancı otlardan temizleyecektir. Podzimnaya havuç mayıs ayının sonunda olgunlaşır. 
Havuç tohumlarını toprağa ekmeden önce, onları kalibre etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tohumlar ılık suyla bir kaba daldırılır ve gece boyunca sıvı halde bırakılır.
Sabah kapasiteyi kontrol edin: tüm boş ve uygun olmayan tohumlar yüzeye çıkacak ve ekime uygun tohumlar dibinde kalacak.
Kabı yavaşça ve yavaşça yatırın - işlem sırasında su üstünde yüzen boş tohumlarla birlikte boşaltılır. İşlemin sonunda, sadece şartlandırılmış tohumlar tankın altında kalır.
Yenilebilir manyok, rutabaga, şalgam, Kudüs enginar, kara turp, soğan fidanı, şeker pancarı gibi kök bitkilerin yetiştiriciliği hakkında da bilgi edinin.Tohum kontrolünün sonunda iki şekilde yapabilirsiniz:
- İlk yol, test edilen tohumları kolay akabilirlik durumuna kurutmak ve bir bahçıvan için uygun bir zamanda ekmektir.
- İkinci yol, herhangi bir doğal kumaştan küçük bir havlu almak, nemlendirmek, düzeltmek ve düz bir tabağa koymaktır. Söndürmeden sonra, kalibrasyondan sonra hala ıslak olan tohumları nemli, gerilmiş bir havluya dökün ve ince bir tabaka halinde dağıtın. Plakaların, havluların ve tohumların bileşimi dökme plastik torbaya yerleştirilir. Tohumların nemli kalması için ambalaj sıkıca bağlanmalı ve 3 gün boyunca (mutfak dolabında veya gaz kazanında) ılık bir yere bırakılmalıdır. Bu süreden sonra, paketin günlük olarak kontrol edilmesi gerekir. Toplam ıslak şişmiş tohum kütlesinin en az 1 / 3'ünün en kısa sürede, küçük havuçlar (1-2 mm) ortaya çıkar, tohumlar torbadan çıkarılır ve kuruması için kuru bir gazete kağıdı üzerine yerleştirilir. Bu tür tohumlar ertesi gün toprağa ekilmelidir. Havuç tohumu çok küçük olduğundan, ekimden önce herhangi bir dökme malzeme (kum, ezilmiş tebeşir) ile karıştırılması gerekir.
Havuç tohumu olan bazı bahçıvanlar sulamaya ekilir: onları bir su ısıtıcısına koyun, sonra su ısıtıcısının üstüne kadar su dökün ve havuçları oluklar boyunca ekin, nozuldan tohum ekleyerek su dökün.Biliyor musun Amerika'da her yıl Havuç Festivali düzenlenmektedir. Mekan küçük bir kasaba olan Holtville, Kaliforniya. Festivallerin başlangıcına işaret “havuç kraliçesi” seçimidir. Şehir bütün haftayı kutlar: Tekerlekler üzerinde havuçlarla süslenmiş havuçlar sokaklarda dolaşır, aşçılar en iyi havuç yemekleri için yarışmalar düzenler, mesafe için yarışmalar ve kök sebzelerin atmalarının doğruluğu için yarışmalar düzenlenir.Toprağa tohumlamanın en uygun derinliği 2-3 cm'dir.
Havuç koridorları en az 15-20 cm genişliğinde olmalıdır (en uygun olarak doğrama bıçağının genişliği için).
bakım
Yukarıda da belirtildiği gibi, son derece erken havuç elde etmek için ("paket üretimi") kıştan önce ekilir.
Bu yöntem tehlikelidir, çünkü bahçıvan ekim zamanını yanlış hesaplarsa ve sabit soğuk havaların başlamasından önce, havuçun tırmanması ve tırmanması için zamanı varsa, filizler kesinlikle ilk donda ölür. 
Yerde yatan tohumlar dondan muzdarip olmaz ve bahar gelir gelmez filizlenir.
İlkbaharda, bazen birkaç günden bir haftaya kadar sürebilen soğuk algınlığı olayları ortaya çıkar. Filizlenmiş havuç filizleri soğuk havalardan korkmaz, asıl şey sıcaklığın sıfırın altına düşmemesidir. Ancak gelecekteki kök bitkilerinin kalitesini olumsuz yönde etkileyebilir.
Soğuk algınlığı, bitkinin iyi bir kök oluşturmamasına, ancak “oka gider”, yani bir tohum şemsiyesi oluşturmaya başlamasına katkıda bulunur. Böyle bir kök kışın depolanmayacak, yiyecek, tatsız ve kuru ("tahta") için uygun değildir.
Kök bitkileri sıralar arasında sistematik yabani otlara ihtiyaç duyar. Toprak işleme arasındaki molalar 10-14 günden fazla olmamalıdır. 
Ayıklama bitkilerde "kuru sulama" olarak etki eder - kökleri çarpık olmayacak (havuç eğrisi sert topraklarda yetişir) ve havuç yatağının temiz kalmasına yardımcı olur.
Havuç toprağın "kuyrukları" yüksekliği 15-20 cm'ye ulaştığında, mahsulün içinden ayrılması gerekir. Fideleri manuel olarak tohumlamak, tüm bitkileri bahçeden çıkarmak. Havuçlar arasında 3-4 cm'lik bir mesafe bırakınız, bu teknik kalan köklerin geniş, güzel ve lezzetli büyümesini sağlayacaktır.
sulama
Sulama, çimlenmeden sonraki ilk ayda havuçlar için çok önemlidir. Bu süre zarfında, haftada bir kez sulanması gerekir, her metrekareye en az 10 litre su harcanmalıdır. Hava sıcaksa, o zaman sulanmadan, genç ihale fideleri kurur ve ölebilir.
Gelecekte, yetişkin bitkilerin sulanması ayda 2 kez azaltılabilir ve sulanabilir. 
Üst pansuman
Büyüme sürecinde, havuç mineral gübrelerle iki kez beslenmelidir:
- ilk besleme bu yaprakların 4. aşamasında gerçekleştirilir;
- İkinci besleme Temmuz ayı sonlarında yapılır.
Bu önemli! Havuç tarıma başlamadan önce taze, çürümüş sığır gübresi ile gübrelenmiş toprağa ekilmemelidir. Topraktaki azot fazlalığı, havuç köklerinin kontrolsüz bir şekilde dallanmasına neden olacaktır ( "boynuzlu" havuç).Toplam gübre miktarı, yukarıda verilen gübre miktarının 1 metrekare başına uygulanmasına bağlı olarak hesaplanmalıdır. m yataklar.
püskürtme
Kimyasal püskürtme
Böceklere karşı korunmak için yapraklara böcek ilacı ("Karate", "Arrivo") ekleyin.
Böcek öldürücüler aynı zamanda "Enzio", "Mareşal", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin" olarak da adlandırılır.Kimyasal püskürtme aşamalar halinde gerçekleştirilir:
- ilk işlem bu yaprakların 4. aşamasında gerçekleştirilir;
- ikinci tedavi - ilk 21 gün sonra;
- Üçüncü seferde, yatakları sadece gerekliyse tedavi ederler, ancak ikinci tedaviden 21 gün sonra yapmazlar.
Biyolojik olarak temiz püskürtme
Kök bitkilerinin korunması için bahçıvanlar, halk ilaçları ile tekrarlanan bitki işlemlerini gerçekleştirir. Bu mücadelede çok etkili bir araç pelin bir infüzyonudur. 
Pelin özü nasıl yapılır:
- Pelin ile doldurulmuş 5 litrelik hazne;
- Pelin üzerine kaynar su kabının kenarına dökün;
- kapağı kapatın ve ısrar etmek için gece boyunca bırakın;
- sabahları katlanmış gazlı bez içinden infüzyonu süzün;
- 10 litre su seyreltin.
Bu önemli! Bahçıvanlar, uzun süredir aynı yatakta yetişen soğan ve havuçların üzerindeki olumlu etkisini fark etmişlerdir. Bitkisel soğan, havucu bir havuç sineğinden korur, ancak havuç da soğan ekimlerini soğan sineğinden korur. Bu bitkilerin en iyi dikilmesi tek bir yatakta - üst üste.
Hastalıklar ve zararlılar
Havuç isteksizce hasta, bu kök en sık görülen hastalıklar - alternarioz veya fomoz. Bu hastalıklar nedeniyle yataklara zarar gelme ihtimalini azaltmak için, ekim alanlarının yeşil kısmının% 1 oranında Bordo sıvı çözeltisi ile önleyici muamele yapılması gerekmektedir. 
Kök bitkilerine verilen asıl hasar, havuç sineği gibi böceklerden kaynaklanır. Görsel olarak, yataklardaki varlığı kıvırcık havuç yaprakları ile tanımlanabilir.
Havuç sineğine karşı mücadelede önleyici tedbirler, kalınlaştırılmış ekim ve yabani ot içermeyen sıralar arasında zamanında gevşetiliyor.
Haşerelerin istilasına karşı önleyici yöntemlerle hala önlenemiyorsa, yataklar yapraklara göre kimyasal müstahzarlarla (İntavir veya Actellic) muamele edilmelidir.
En lezzetli ve sağlıklı havuç, toprağa kimyasal gübre eklemeden ve böcek ilacı ile işlemeden kendi elinizle yetiştirilen havuçtur. 
Küçük bir çocuğa vermek korkunç olmayan bu parlak sarı kök sebzesidir - böyle sulu ve tatlı bir kök sadece bebeğe fayda sağlayacaktır.
Tavsiyemiz, "Nantes" çeşidinin büyüyen havuçlarında köylülere ve bahçıvanlara yardımcı olacaksa güzel olacak.
