Stevia, hiçbir yan etkisi olmayan en iyi doğal tatlandırıcıdır. Stevia olarak da bilinen bal çimi, yalnızca diyetlerde değil, aynı zamanda geleneksel ve geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Nasıl görünüyor ve nerede büyüyor?
Bu bitki Orta ve Güney Amerika, Çin, Brezilya ve İsrail'de yaygındır. Stevia sadece subtropikal koşullarda yetişir, karasal iklimde kış uykusuna yatmaz. Bal otu, Kırım Yarımadası'nın güney kıyısında da yaygındır.
Dışarıdan, Stevia yetmiş santimetre yüksekliğe ulaşmayan, düşük bir çalı. Çimlerin yaprakları zengince yeşil, ovaldir ve uzundur. Çiçek küçük, beyaz.
Bal otu nane veya krizantem gibi gözüküyor.
Kimyasal bileşimi
Stevia makro ve mikro elementler bakımından zengindir: krom, çinko, potasyum, magnezyum, kalsiyum, selenyum, bakır ve fosfor. Tatlı tadı olan birkaç maddeden oluşur: steviosid (sentetik maddelerle olumlu şekilde karşılaştırılan eşsiz doğal tatlandırıcı, çünkü vücut için güvenlidir); glikozitler dulcoside, rubuzoside, rebaudioside. Bal otlarının taze yaprakları, A, B, C ve R vitaminlerini içerir. Ayrıca Stevia, vücut için önemli asitler içerir: linoleik ve araşidonik.
Biliyor musun Japonya'da stevia tozu kapsülleri, kronik yorgunluk sendromunu tedavi etmek için kullanılır.
Tıbbi özellikleri
Stevia bileşimindeki antioksidanlar hücresel yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Esansiyel yağlar ve makro ve mikro besinler vücudun savunmasını güçlendirir, antifungal etkilere sahiptir. Bal çimi sinir ve sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bitkiden çay iyi bir idrar söktürücüdür. Ayrıca, tümörlerin büyümesini durdurabildiği bilimsel olarak kanıtlanmış bir yetenek. Obezite ve çeşitli metabolik bozuklukların tedavisi için belki de en popüler bitkidir. 
Bu önemli! Stevia, kötü alışkanlıklarla savaşmanın etkili bir yoludur. Bal çimlerinden çayın düzenli kullanımı tatlılar, sigaralar ve alkol için isteklerden kurtulacaktır.
Geleneksel tıpta kullanın
Bal otlarının iyileştirici özellikleri, geleneksel tıp tariflerinde yaygın olarak temsil edilmektedir. Stevia şekeri yerine koyma yeteneği metabolik bozukluklarla, özellikle diyabetle ilişkili hastalıklarda kullanılmasına izin verir. Ayrıca, bitki yara iyileştirici ve tonik özelliklere sahiptir, basıncı azaltabilir ve toksinlerin ve cürufların vücudunu temizleyebilir.
Diyabetli
Stevia - şeker hastalığının birçok sorununa çözüm. Birincisi, kendinizi tatlıda sınırlamamanızı sağlar. İkincisi, bitkide, insülinin parçalanmasını gerektiren karbonhidratlar yoktur. Üçüncüsü, bal çimi vücut için çok miktarda faydalı madde içerir.
Marigold, Jerusalem enginar, avize, sürünen kanepe otu ve turpları diyabet için nasıl kullanacağınızı öğrenin.
Diyabet tedavisi için, geleneksel tıp stevia infüzyonu. Bunu yapmak için, iki çay kaşığı bal çimi otunun tozunu, üç yemek kaşığı St. Karışım bir bardak kaynar su dökün ve yarım saat kadar ılık bir yerde bekletilir. Süzün ve üçüncü bir fincan için yemeklerden önce günde üç kez içilir. 
Mide ülseri ile
Stevia kaynatma sadece mide ülseri değil, aynı zamanda duodenum ülseri tedavisi için de uygundur. Hazırlanması için, bir çay kaşığı stevia otu ve iki çay kaşığı Hypericum otu karıştırmak gerekir. Karışımı bir bardak kaynar su ile dökün ve 15 dakika kaynatın. Yemeklerden önce üçüncü bir bardak için ısı şeklinde bir kaynatma yapın.
Biliyor musun Stevia özü şekerden 300 kat daha tatlıdır.
Cilt hastalıkları için
Furunculosis, egzama ve sedef hastalığı için özel hazırlıklar yapılır. losyonlar yapraklarından ve bitki tozundan. Psoriasis ve furunculosis karıştırılmış ve bir bardak kaynar suyla bir bardak stevya tozu bir çay kaşığı ve iki kıyılmış orta büyüklükte sarımsak ile dolu losyonlarla etkili bir şekilde tedavi edilir.
Ne zaman egzama 1: 5 oranında stevia ve böğürtlen kuru ezilmiş yaprakları kuru çay kaşığı karışık. Karışım bir bardak kaynar su ile dökülür. Biraz ısrarcı, losyon şeklinde kullanıma hazır. 
kepek
Bir kaşık dolusu kurutulmuş, kıyılmış yaprak bir bardak kaynar su ile dökülür ve çeyrek saat boyunca demlenmeye bırakılır. Soğutulan çay düzenli olarak kafa derisine ovulur. Bu araç sadece kepek unutmak değil, aynı zamanda saç parlaklık ve yoğunluk verir.
Isırgan otu, öksürük otu, söğüt, soğan, frenk soğanı, nasturtium, limon, sarımsak kepekten kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Yemeklerde nasıl kullanılır?
Stevia yaprakları, tozu veya özü şeklinde pişirmede kullanılabilir. Bal çimi yaprakları, çay veya kahveye eklendiğinde şekeri tamamen değiştirebilir. Olağandışı lezzetli ve yaprakların kaynatma. Kompostolara veya meyve ve meyve kokteyllerine eklenebilirler. Bitkinin toz halini şekerleme, reçel, bisküvi, turta ve peynirli kek yapmak için kullanılır. Bitki özü, dondurma ve meyve tatlılarının hazırlanmasında iyi bir şeker ikamesi olacaktır.
Bu önemli! Düzgün bir şekilde kurutulmuş çiğ Stevia, yeşil rengini korur. Teknoloji ihlaliyle kurutulmuş yapraklar kahverengiye döner.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Stevia hipotansif kadınlarda, hamile kadınlarda ve emziren annelerde kontrendikedir. Ayrıca çocuklara özen gösterilmelidir. Genel olarak, Stevia yukarıdaki koşullar ve bireysel hoşgörüsüzlük dışında herhangi bir kontrendikasyon yoktur. 
Çok çeşitli terapötik ve profilaktik özelliklere sahip doğal sebze şekeri ikamesi, birçok ülkede uzun zamandır popülerdir. Sağlıklı bir yaşam tarzı tercih edenler için dikkat etmeye değer. Bu bitki şekeri tamamen değiştirebilir, tadı vermeyebilir, aynı zamanda sağlığa zarar vermez.
