Modern tüketicinin mağaza raflarında bulabildiği büyük egzotik meyvelerin listesi arasında, pitahaya gibi bir meyve olağandışı görünümüyle öne çıkıyor. Aynı zamanda denir ejderha meyvesi veya pitaya. Garip görünüm ve bu incelik fiyatının yüksek olması alıcıya böyle bir mucize yaratmanın kolay bir iş olmadığını ima ediyor. Ancak, bu makalenin materyallerini okuduktan sonra, bunun böyle olmadığından emin olabilirsiniz.
tanım
Bu meyvelerin anavatanı Orta ve Güney Amerika'dır. Bugün, aynı zamanda Güneydoğu Asya'nın bazı ülkelerinde (Tayland, Sri Lanka, Malezya, Vietnam, Filipinler, Endonezya, Çin ve Tayvan) yetiştirilmektedir. Ayrıca, İsrail, Avustralya, Ermenistan ve Hawaii'de çiftlikler var.
Biliyor musun Kırmızı ete sahip çok miktarda Pitaya yerseniz, sahte kanamayı etkileyebilir - idrarın vücudun kızarıklığına zarar vermeyen, kanın içine giren gibi görünüyor.
Üzerinde pitahaya meyvesinin yetiştiği bitki, epifitik lianoobraznyh kaktüslerini ifade eder. Kenarları birbirinden 3-5 cm uzağa yerleştirilmiş keskin dikenlerle kesilmiş olan lanset benzeri bir yapıda oldukça uzun saplara sahiptir. 
İzle çiçekli bitkiler sadece gece mümkündür. Sürecin kendisine çok güçlü hoş bir aroma ve beyaz çiçeklerin görünümü eşlik ediyor.
30-50 gün sonra, bir ay içinde zaten tam teşekküllü meyvelere dönüşen, ağırlıklarının ortalama 500-600 gram olduğu ancak bazen bir kilograma ulaşabileceği sapları üzerinde küçük topaklar oluşmaya başlar.
Uygun çevresel koşullar altında ve bir yıl içinde uygun bakım altında, 5-6 verime kadar egzotik meyve elde edilebilir. Verimlilik hektar başına 30 tona ulaşır (gelişmiş Vietnamlı çiftliklerin sonuçları).
Bu tür egzotik meyvelerin faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin: mango, lychee, longan, kumquat, actinidia, yenidünya, hünnap, physalis, citron ve bamya.
Meyveler - uzatılmış, parlak yeşil tonlu, oval, etli uçları olan, pullarla kaplı. İçinde pratikte ağızda hissedilmeyen pek çok küçük tohum vardır (kivi gibi). Hamurun rengine, cildin rengine, tada ve terazinin sayısına göre farklılık gösteren bu meyvenin birkaç çeşidi vardır. 
İşte bunlardan bazıları:
- kırmızı pitahaya - Beyaz küspe ve kırmızı cilde sahip, biraz taze, çimenli bir tada sahiptir;
- Kosta Rika Pitahaya - kırmızı ete ve kırmızı kabuğa sahiptir;
- sarı pitahaya - sarı tenli ve beyaz tenli, en tatlı ve en güzel kokulu çeşididir.
Biliyor musun Meksika'da, bu meyve öncelikle mevsimsel bir dekorasyon olarak ve sadece o zaman bir gıda ürünü olarak kullanılır.
yapı
Bu meyve oldukça çeşitli ve zengin vitamin-mineral bileşiminden dolayı birçok faydalı özelliğe sahiptir:
- C vitamini - 5-30 mg;
- B vitaminleri - 0.2-0.4 mg;
- demir - 0.4-0.7 mg;
- potasyum - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Kalsiyum - 7-10 mg.
Enerji değeri gelince, tatlı tadı rağmen, meyve diyet diyebilir, çünkü kalori içeriği 100 gram başına sadece 50 kcal'dir.Büyümeyi öğrenin: Gelecekte iyi bir hasat alabilmek için tohumdan yenidünya, üzüm, erik, kayısı, hurma ağacı, longan, papaya ve tohumdan zeytin ağacı.
Her 100 gram ürün için besin değeri:
- proteinler - 0.5-1 g;
- yağlar - 0.1-0.6 g;
- karbonhidratlar - 10-14 g;
- su - 90 g'a kadar
Meyvenin tohumları yeterince büyük miktarda tanen içerir - çok yüksek derecede antibakteriyel aktivite sergileyen bir tabaklama maddesi, belirgin bir lokal büzücü ve antienflamatuar aktiviteye sahiptir.
Ek olarak, meyve gastrointestinal sistem için faydalı olan az miktarda bir lif içerir. 
Büyüme ve bakımın özellikleri
Bu makalenin en önemli konusuna gelince, derhal bu bitkinin yalnızca toprağa tohum ekerek ekim yapabileceğini, diğer tüm yöntemlerin belirgin bir sonuç vermediğini ve çoğu zaman sadece zamanınızı boşa harcayabileceğini söylemek gerekir.
Bu önemli! Tohumlar ekimden önce posadan uygun bir şekilde alınmazsa, o zaman toprağın çürümeye başladığından, etkinliğinizin başarı ile taçlandırılması muhtemel değildir.
Bu yüzden adım adım iniş sürecini tanımlarız:
- Pitaya'nın olgun meyvesinden, tohumları almanız gerekir. Bunu yapmak için, meyve düzgün bir şekilde yoğrulur ve suyla iyice doldurulur. Sonra her şeyi tülbentten geçirin ve bu işlemi birkaç kez daha tekrarlayın, böylece tohumlar meyvelerin artıklarından tamamen kurtulur.
- Daha sonra, sulu meyveler için önceden zemine sahip bir kapta ve altta bir parmakla bir drenaj tabakası halinde, 1-1.5 santimetre derinlikte bir delik açılır.
- Delikte, bir seferde yaklaşık 3-5 parça olmak üzere birkaç tohum konur, ancak çok küçük olduklarından, bir eşleşme kafasının büyüklüğünde bir parçanın toplam kütleden ayrılması daha uygun olacaktır.
- Daha sonra, delik doldurulur, zemin suyla sulanır, böylece tüm toprak tabakasının sadece 2 / 3'ünü emer, tencereye seraya benzer koşullar yaratmak için polietilen veya cam ile kaplanır.
- Toprağı kurudukça sulamak için her iki günde bir defadan daha fazla değil, + 23 ° С'den düşük sabit bir sıcaklık sağlamak için tencereyi güneş ışınlarının altına koymanız önerilir.
- Yedi gün sonra, kaktüsün ilk üçgen filizleri görünmelidir. Ve bir ay içinde kalıcı bir yere nakli için hazır bitkiler alacaksınız.
Evde yetiştiriciliğe uygun olan kaktüsün büyülü özelliklerini, bu bitkinin bakımını, yani: nasıl sulanacağını, haşere ve hastalıklarla savaşmayı, vejetatif üremeyi ve ekim kaktüs tohumlarını öğrenmeyi öğrenmeniz faydalı olacaktır.
Daha önce de belirtildiği gibi, pitahaya aydınlatma konusunda oldukça rahattır ve odanın en köşesinde bile büyüyebilir, ancak, fotosentez işlemlerini yoğunlaştırmak ve meyve vermenin başlangıcını hızlandırmak için güneş ışığına daha yakın hale getirilmesi önerilir.
Bitki cereyan ve rüzgardan etkilenmez ve bu nedenle sıcak havalarda korkusuzca balkonda veya terasta bırakabilirsiniz.
Bu bitki, sulama eksikliğini sorunsuz bir şekilde tolere eder, ancak ılık mevsimlerde, özellikle sıcaklığın +40 ° C'yi aştığı bir bölgede yaşıyorsanız, 1 cm kuruduğunda bitkileri sulamak, aşırı tüketmemek daha iyidir.
Kışın, pide, 0 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiği için soğuk bir odada tutulabilir ve asıl şey, onu doldurmamaktır, çünkü soğuk havalarda aşırı nem, çeşitli mantar hastalıkları ile doludur. 
Öncelikle pitahaya'yı sık sık beslemeniz gerekir, çünkü aktif olarak büyür ve yaşamının ilk yılında 1 metre yüksekliğe kadar ekleyebilir. Egzotik bir bitki için hepsinden iyisi, örneğin "Kemira-Lux" gibi herhangi bir çiçekçide satın alabileceğiniz kaktüsler için uygun özel gübreler olacaktır.
Egzotik bitkilere ayrıca: hoveyu Forster ve Belmore, lale ağacı, luffa, pandanus, alokaziya, guava, nar ağacı, Strelitzia.
Dikkate alınması gereken tek şey beslenme miktarıdır. Normal gelişim için, bu sulu her saniye sulama için 1 litre su için 3-4 gram kuru gübre gerekir.
Çok hızlı büyümesi nedeniyle, kaktüsünüzün görünümünü sırayla ortaya koymak bazen imkansızdır: sapları zemine yayılmış, çok fazla alan doldurmuş ve oldukça düzensiz görünmüştür. Bu nedenle, pitaya içeriğinin estetik bileşenini normalleştirmek için, sapların bir tencereye sıkışmış bir bambu çubuğa sabitlenmesi önerilir.
Bitkinin meyve vermeye hazır olduğuna dair ilk sinyal, üzerindeki çiçeklerin görünümüdür. Ancak bu işlem oldukça yavaştır, bazen 5-7 yıl kadar sürebilir.
Ancak, pitahaya çapraz tozlaşma gerektiren bir kaktüs olduğu için çiçeklerin ortaya çıkması size meyvenin mevcudiyetini garanti etmez ve bu nedenle en az iki ayrı bitkiye ihtiyacınız olacak. 
Tozlaşma, yumuşak bir fırça veya pamuklu bir bez kullanılarak gerçekleştirilir. Bir fırça almak, bir bitkinin çiçeğindeki uç ile nazikçe hareket ettirmek, daha sonra diğerine geçmek ve aynı manipülasyonu yapmak gereklidir.
Bu manipülasyonu ne kadar sıklıkla gerçekleştirirseniz ve içine çiçek ne kadar fazla karışırsa, meyvelerinizin bitkilerde başarılı bir şekilde ortaya çıkma olasılığı o kadar yüksek olur.
Kullanım kontrendikasyonları
Diğer egzotik meyvelerde olduğu gibi, pitahaya da ilk kez büyük bir özenle yenmelidir, çünkü ne tür bir tatsız yan etkinin oluşmasına yol açabileceği kesin olarak bilinmemektedir. Örneğin, Quincke ödemine kadar şişkinlik, mide ekşimesi veya tam bir alerjik reaksiyon gelişimi mümkündür.
Bu önemli! Pitahaya servis etmeden önce lezzetini vurgulamak ve geliştirmek istiyorsanız meyveyi hafifçe ısıtın.
Bu nedenle acele etmeyin, önce çok küçük bir parça yiyin, 10-15 dakika bekleyin ve sonra kalanını yiyin.
Bu ürünü, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, çeşitli alerjik etiyoloji hastalıklarına eğilimi olan kişilerce kullanmak arzu edilmez. bronşiyal astım, dermatit, ülseratif kolit ve ürtiker. Akut fazda gastrit, enterit veya peptik ülser ve duodenum ülseri muzdarip insanlar için menüye pide eklemekten kaçınmak gerekir.
Hiçbir durumda bu meyveyi 10 yaşın altındaki çocuklara veremezsiniz, çünkü alerjik reaksiyon riski çok yüksektir. 
Emziren annelere, pitahaya yemeleri tavsiye edilir, çünkü meyvenin antijenleri çocuğun vücuduna süt yoluyla girip alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Günde en fazla 4-5 meyve yemeye izin verilir, aksi takdirde ishal olasılığı artar.
Bu nedenle, bu makalenin rehberliğinde kendiniz için mükemmel bir pitahaya yetiştirebileceğinizi umuyoruz. Egzotik meyvelerin, hatta en tuhaf meyvelerin bile, bitkilerin doğal ve alışılmış yüreklerimizden büyümesi ve kaçınması bakımından farklı olmadığını unutmayın. Bu, garip ve sıradışı bitkilerle ilgili yeterli deneyime sahip olmanız anlamına gelir, daha sonra ülkede veya bahçede çok iyi hizmet edecek bir deneyim kazanabilirsiniz. Size ve bitkilerinize iyi şanslar!
