Yaygın bir kök mahsul, enlemlerimizin her nüfusu tarafından bilinir. Turp hızla olgunlaşır, acı bir tada sahiptir ve çocukluğundan beri yetişkinler tarafından olağanüstü bir faydası olarak ilan edilir. Öyle mi - birlikte anlayalım.
Kalori ve kimyasal bileşim
Beyaz kök sebze düşük kalorili - Her 100 g ürün için yalnızca 21 kcal. 1.4 gram protein, 4.1 gram karbonhidrat içerir ve yağ içermez. Ancak, turp ve faydalı vitaminler ve mineraller: Retinol (A vitamini), bir grup B vitamini, askorbik asit (C vitamini), biotin, fitoksit, sodyum, potasyum içeriği çok yüksek, magnezyum, fosfor, kalsiyum var. Ayrıca hardal yağı ve uçucu yağlar içerir. 
Vücut için ne kadar yararlı beyaz turp
Ürünün en iyi bilinen yararlı özelliği - tedavi ve korunmada yardımcı nezle hastalıkları. Turp, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, C vitamini ve fitocidlerin yüksek içeriği nedeniyle bir antiviral etkiye sahiptir. Maksimum etkiye ulaşmak için kök mahsulün çiğ olarak yenilmesi gerektiğine dikkat edin.
Biliyor musun Bugün burada tartıştığımız kök sebzenin ne kadar tartışmalı olduğu komik. Bir yandan turp inanılmaz derecede faydalı bir üründür, etkisi çıplak gözle farkedilir. Burada, eski Yunanistan'da bile, bu şaşırtıcı sebze genellikle Apollo'ya sunulan bir kase olarak ortaya çıktı ve eski Mısır'da, bir yem mahsulü olarak kabul edilen kadarıyla köle beslendiler.
Ayrıca, bu sebzenin kullanımı aşağıdakiler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:
- saç, tırnak ve derinin görünümü (A vitamini, B7 vitamini);
- sinir sisteminin stabilitesi ve performansı (B vitamini, magnezyum, sodyum, kalsiyum, fosfor);
- dengeli kan şekeri (B vitamini, magnezyum);
- kemik ve dişlerin güçlendirilmesi (kalsiyum, fosfor);
- metabolizmanın normalleşmesi (B grubu vitaminleri, potasyum);
- kalp ritminin normalleşmesi (potasyum);
- pH ve sindirim sisteminin normal çalışmasının (sodyum) sürdürülmesi;
- kas sistemi desteği (B7 vitamini, sodyum, kalsiyum, fosfor);
- toksinlerin, ağır metallerin (magnezyum) uzaklaştırılması;
- su tuzu metabolizmasının normalleşmesi (potasyum, sodyum).
B7 vitamini içeriği (H veya biotin ile eşanlamlı) nedeniyle, turp çocuklar için çok yararlıdır. Vitamin hücresel metabolizmada, toksinlerin dokulardan uzaklaştırılmasında, hücre sentezinde rol oynar. Genel olarak, biyotin şaşırtıcı bir şekilde faydalıdır. Vitaminin insülin benzeri aktiviteye sahip olduğu, bu nedenle diyabette kullanılması önerilmektedir. Santral ve periferik sinir sistemlerini, kas dokusunu etkiler. Epilepsi için faydalı, mikoz.
Halk hekimliğinde turp kullanımı ve faydalı özellikleri hakkında da bilgi edinin.
Kullanım özellikleri
Turp ve suyu vücudunu korumak için çok faydalıdır. Ancak hem dahili hem de harici olarak kullanılabilirler. Özellikle, radikülit ve romatizma ile ilgili yardım sıkıştırır. Rendelenmiş bir sebzeyi ovun ve ağrılı bir yere koyun. Gerekirse, parşömen veya kağıt yerleştirerek kompresi ılık bir havlu veya mendille örtün.
Hamilelik sırasında
Bir tartışma noktası - hamilelik sırasında bu kökü yemek mümkün mü? Bir yandan, faydalı bir kök mahsulüdür ve biotin yanında yeni hücrelerin üretilmesinde rol oynar. Öte yandan, ürünün bazı bileşenleri seks hormonlarının oluşumunu ve aynı zamanda fazla kullanıldığında düşük yapmalara neden olabilen uterusun aktivitesini arttırır.
Emin doktora danış! Ve, her durumda, teslimattan önce ürüne yaslanmayın. 
emzirme sırasında
Ancak laktasyon döneminde, turp sadece mümkün değil, aynı zamanda oldukça arzu edilir. Tüm faydalı maddeleri, anne sütü ile birlikte bebeğe geçecektir. Aynı zamanda, bozulmuş uterus tonu şeklindeki yan etki artık bir tehdit oluşturmuyor. Bazı anneler, ilk tamamlayıcı gıdaları olan bebeklere turp (küçük dozlarda) vermeye başlar. Bu özel durumda ne kadar gerekli - doktora sormak daha iyidir.
Kilo verirken
Beyaz turp, gibi daikon, - Ürünün diyet, ucuz ve kullanımda çok çeşitli. Bu yüzden kilo vermek isteyenler arasında bu kadar popüler. Ve hepsi hiçbir şey olmayacak, sadece bu kökündeki tamamen yağsız ve az proteinli olduğunu unutma.
Daikon yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.
İnançlarınız ne olursa olsun, yağlar, proteinler ve karbonhidratlar herkes için kesinlikle önemlidir. Bu yüzden diyetten çok etkilenmeyin. Kilo kaybını sadece diyetin bir bileşeni olarak veya acil bir kısa süreli ilaç olarak kullanın. 
Diyabetli
Turp, özellikle sadece kök sebzeyi değil aynı zamanda üstleri de yiyebilmeniz açısından iyi ve kullanışlıdır. Bu özellikle şeker hastalığı olan hastaları memnun etmelidir, çünkü bu bitkinin yapraklarında, tüm faydalı vitamin ve minerallerin, makro ve mikro elementlerin konsantresini içerir. Bitki sindirimi artırır, antiseptik bir etkiye sahiptir, kalbin çalışmasını iyileştirir ve kolesterolü kan damarlarından alır.
Ayrıca, diyabet durumunda, sebze meyvelerini yemekte fayda vardır. Üstlerin kullanımı diğer temsilcilere benzer. Lahana ailesi: Salatalara, çorbalara ekleyin, diğer sıcak ve soğuk yemeklerde yeşillik olarak kullanın.
Lahana ailesi her türlü lahanayı (beyaz, kırmızı, Savoy, alabaşlar, lahana, brokoli, karnabahar, romanesko), roka, hardal içerir.
Yemek pişirmede nasıl kullanılır
Herhangi bir kök sebzede olduğu gibi turp ya da kızartma yapabilir, fırında pişirebilir, kaynatabilirsiniz, ancak onu taze yemek daha iyidir. İlk olarak, bu şekilde faydalı maddeler korunur. İkincisi, sebzenin sıradışı ve lezzetli tadı çeşitli atıştırmalıkların, salataların mükemmel vurguları olacaktır. 
Mevsimsel grip salgınları sırasında, offseason sırasında turp satın almak ve yapmak salata, ana yemeği kesin veya sadece tereyağı ve tuzla ovalayın ve atıştırmalık olarak yiyin. Böyle bir bütçe, basit ve lezzetli bir kurs, pahalı ilaçlar ve diyet takviyeleri almadan geleneksel ilkbahar ve sonbahar soğuklarından kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Bu önemli! Terapötik amaçlar için, siyah turp almak daha iyidir - tedavi açısından daha güçlüdür. Bununla birlikte, çocuklar tedavi edilecekse veya gastrointestinal sistem, böbrekler ve karaciğer ile ilgili bazı şikayetleriniz varsa, yine de beyazı tercih etmek daha iyidir. Hem tadı hem de etkisi daha tatlı ve yumuşaktır.
Turp ne kadar koyuysa, o kadar değişken ve bu nedenle de acı çeker. Turp Daikon - bu sebzenin en yumuşak tadı. Bu nedenle, çocukların kullanması en kolay olanıdır. Bu arada, marmelat, reçel gibi kökünden gelen tatlıları yaparlar ve ayrıca meyve salatalarına eklerler.
Öksürük balı beyaz turp: bir tarif
Soğuk algınlığı ile başa çıkmak için ilginç bir yol var:
- Büyük ve tercihen yuvarlak bir turp alırız. "Kapağı" kesin ve merkezde bir oyuk açın.
- Elde edilen kaba bal dökün, "kapağı" kapatın ve bir gün bekletin. Meyve suyunun yine de sebzeden alınacağından balın en üstüne dökülmemesi gerektiğini lütfen unutmayın.
Elde edilen bal ve meyve suyu karışımı 1 tatlı kaşığı ile yenir. Günde 3 defa. Öksürüğe yardımcı olur, boğaz ağrısını hafifletir. Bazı hastalar ayrıca vücut durumunda genel bir iyileşme bildirmiştir.
Aynı zamanda, sebze, sütün yanı sıra pancar, deniz cehri, ahududu suyu ve özü ile karıştırılabilir.
Bu önemli! En etkili tedavi büyük bir yetişkin kök sebzesi olacaktır. Genç sebzelerde, bir kural olarak, faydalı bileşenlerin konsantrasyonu hala çok düşüktür, bu nedenle genç turp tedavisi çok daha uzun bir seyir gerektirir.
Neredeyse tamamen aynı hazırlık şurup:
- Yıkanmış ve soyulmuş meyve rende ovuşturdu.
- Suyu ayrı bir kaba sıkıştırın.
- Elde edilen meyve suyuna tadı sıvı veya eritilmiş bal ekleyin.
Limon ve çiçek balı almak daha iyidir. Karabuğday acı tadı sadece yoğunlaştırır. Elde edilen karışım tatlı bir şurup olarak kullanılır: çay içinde, ekmek için ve bunun gibi. Sadece çok fazla uzaklaşmayın - 2 yemek kaşığından fazla yememelisiniz. l. Bir yetişkin için.Ayrıca turp, kara turp ve Çin turp lobusunun yanı sıra yem yağlı tohum turp yetiştiriciliği hakkında da bilgi edinin.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Bir ürün ne kadar yararlı olursa olsun, genellikle yan etkileri ve kontrendikasyonları vardır.
Yani, bir sebze yeme ile aşırıya kaçarsanız, yan etkiler şişkinlik, karın ağrısı, ishal mümkündür. Mantıklı miktarlarda, kök mahsulün bağırsaklar üzerinde yararlı bir etkisi vardır, ancak aşırı yerse ülser ve gastrit gelişimini uyarabilir. Ayrıca, böbrekleriniz ve karaciğerinizle ilgili problemleriniz varsa, önce doktorunuza danışmalısınız.
Bu arada, sindirim sistemi ülserleri ile, prensipte buna değmez bir turp var. Bitkinin hardal yağı olduğundan, alerjisi olan kişilerin hardal kullanması imkansızdır. 
Yalnızca pahalı sağlık tedavisi. Uyarıya göre hareket edin - diğer şeylerin yanı sıra önlenmeleri için turpları kullanmaya izin vermeyin. Belki de günlük diyetin bu kadar kolay bir şekilde düzeltilmesiyle sağlığınız sizi biraz daha memnun etmeye başlayacaktır.
