Kara turp kraliçe veya sebzelerin patriği olarak adlandırılır ve iyi bir sebepten dolayı. Hipokrat, bunun en iyi ürünlerden biri olduğunu söyledi. Eski Mısırlılar ve Yunanlılar tarafından kullanılmış ve kullanılmıştır ve daha sonra halk hekimliğinde yerin gururu olmuştur.
Kökün tanımı ve özellikleri
Bu bir kök bienal bitkisidir. Büyümenin ilk yılında, bir çubuk ve bir bazal yaprağı rozet şeklinde sadece bir kök mahsul oluşur. İkinci yılda, daha sonra bir çiçeğin oluştuğu, oldukça dallı ve neredeyse metre uzunluğunda bir sap ortaya çıkar. 
Yapraklar oldukça büyüktür, simetrik olarak düzenlenmiş parçalarla, boyut ve şekil bakımından ve bıçakların boyutunda farklıdır. Çıkışlarında bir düzine parçaya kadar olabilir. Tabaka plakalarının uzunluğu 20 ila 60 santimetre arasındadır.
Kökün yuvarlak, sulu, siyah tenli ve beyaz eti vardır. Kök toprağa 30 santimetreye kadar büyüyebilir. Meyvesi, haziran ayının sonunda olgunlaşan açık kahverengi tohumların bulunduğu büyük bir kabuğudur. Çeşitliliğe bağlı olarak, 200 g ila bir kilogram arasında olabilir.
Çiçeği Mayıs ve Haziran aylarında başlar ve bu işlem yaklaşık kırk gün sürer. Küçük çiçekler, gevrek salkım çiçeklerinde fırça şeklinde toplanır.
Biliyor musun Eski Yunanistan'da, kök sebzesi çok saygındı. Turp sadece altın tabaklarda servis edilirken, bu sebzeye, ağırlığına eşit olan saf altınla ödeme yapıyordu.
Kara turp bileşimi
Kompozisyonu bakımından, kara turpların% 90'ı sudan oluşur ve daha spesifik olarak, 100 g ürün 88 g su, 1 g kül içerir ve gerisi şeker, selüloz, kükürt içeren maddeler, asitler, sodyum tuzları, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, amino asitler. 
Vitaminler ve Mineraller
Of vitamin grubu 100 gr siyah turp:
- A - 3 μg;
- beta karoten - 0.02 mg;
- B1 (tiamin) - 0.03 mg;
- B2 (riboflavin) - 0.03 mg;
- PP 0.6 mg;
- B5 (pantotenik asit) - 0.18 mg;
- B6 (piridoksin) - 0.06 mg;
- B9 (folik asit) - 14 μg;
- E (alfa-tokoferol, TE) - 0.1 mg;
- C (askorbik asit) - 29 mg.
Başvuru için: PP vitamini - ilk bio-oksidasyon; A vitamini - bağışıklık; B1 - sindirim ve kardiyovasküler sistemler; B2 - biyo-oksidasyon ve enerji üretimi; B6 - anemi oluşumunu önler; E vitamini bir antioksidandır.
Of mineraller 100 g başına:
- potasyum - 357 mg;
- kalsiyum - 35 mg;
- magnezyum - 22 mg;
- sodyum - 13 mg;
- fosfor - 26 mg;
- demir 1.2 mg;
- manganez - 0.033 mg;
- bakır - 0.099 mg;
- selenyum - 0.7 ug;
- Çinko - 0.13 mg;
- iyot - 8 mcg.
Referans için: potasyum - kardiyak aktivite; Kalsiyum güçlendirici kemikler, kanın pıhtılaşması; magnezyum - kan damarlarının genişlemesi, bağırsak hareketliliği, taş oluşumunun tıkanması; demir - hemoglobin ve miyoglobin. 
Sindirilebilir karbonhidratlar 100 g başına:
- nişasta ve dekstrinler - 0.3 g;
- mono - ve disakaritler - 6.4 g
Kalori ve BJU
100 gr siyah turp içerir:
- proteinler - 1.9 g;
- yağ 0.1 g;
- karbonhidrat - 2.1 g;
- organik asitler - 0.1 g;
- diyet lifi - 2.1 g.
Toplamda 100 g siyah turp 36 kilokalori.
Şalgam, şalgam, kereviz - iyileştirici özellikleri ve siyah-beyaz turp, turp ve ayrıca diğer kök sebzelerin kullanımı hakkında okumanızı tavsiye ederiz.
Erkekler için faydalı özellikler
Faydalı özellikleri ve erkekleri ile bu ürünü atlamayın. Turp canlılığı arttırır, kan damarlarını korur, cinsel başarıyı arttırır. Askorbik asit bağışıklığı arttırır, enerji verir. Diyet lifi toksinleri uzaklaştırır ve fitocidler iltihabı hafifletir ve uyuşturur. Ayrıca, tipik olarak erkek problemini çözmede yardımcı olurlar - saç dökülmesi. 
ortak
Kara turp aynı zamanda şaşırtıcı ve benzersiz bir şekilde dengeli vitamin, makro ve mikro elementler içerdiği ve bu nedenle sahip olduğu için dikkat çekicidir. mükemmel iyileştirme özellikleri, yani:
- güçlendirici niteliklere sahiptir;
- sindirim sisteminin fermantasyonunu iyileştirir;
- metabolizmayı uyarır;
- bağırsakların normal çalışmasını iyileştirir;
- şişkinlik ve gaz birikimini yok eder;
- istenmeyen sıvıları giderir ve şişliği giderir;
- toksinlerin vücudunu serbest bırakır;
- vitamin eksikliği ile yardımcı olur;
- kamnevyvodivayushchy ve idrar söktürücü özelliğine sahiptir;
- kolesterol seviyesini azaltır;
- kilo kaybını teşvik eder;
- kan damarlarının temizlenmesi, kan dolaşımını iyileştirir;
- vücudu oksijenle doldurur;
- balgam söktürücü görevi görür, öksürüğe yardımcı olur;
- antiseptik, cildi ülserlerden ve enfeksiyöz lezyonlardan iyileştirir;
- romatizma, morluklar ve burkulmalar ile acıyı hafifletir (sürtünme ve sıkışma).
Bu önemli! En büyük yarar için, beslenme uzmanlarına göre, kara turp taze tüketilmelidir.
Erkek sağlığı
Bu bakımdan, epeyce faydalı şeyler var:
- Cinsiyet, sperm üretimi, kırmızı kan hücreleri, kas kütlesi ve kuvveti için önemli rol oynayan erkeklik hormonu testosteron seviyesinin artmasına yardımcı olur.
- Prostat iltihabı azaltmada yardımcı olur.
- Diüretik özelliklere sahiptir. Mesanenin iltihaplanmasına neden olan zararlı bakterilerin yok edilmesini teşvik eder.
- Şişliği giderir, fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.
- Böbrekleri ve karaciğeri temizleyerek kabarmayı ortadan kaldırabilir.
- Kalbi güçlendirir ve kan damarlarını temizler, kandaki kolesterolü azaltır, kalp damar hastalıkları riskini azaltır.
- Nefes almaya tazelik verir. Kök ürününün uçucu yağları hastalıklara neden olan bakterileri tahrip eder, diş etlerini güçlendirir ve kanamalarını ortadan kaldırır.
Erkeklerin günde bu ürünü 100 g'dan fazla tüketmemesi gerekir - kök mahsulü yüksek oranda takviye edilir ve bir eksiklik gibi fazla miktarda vitamin zararlıdır. 
Kara Turp Zararı
Tıbbi özelliklerin bolluğuna rağmen, bu kök sebzesi herkes için yararlı değildir. Onun hakkında kim olduğunu unutmam gerek:
- kolonun iltihabı;
- gastrit;
- mide veya duodenum ülseri;
- mide asitliğinin artması;
- böbrek ve karaciğer hastalıkları;
- ciddi kalp hastalığı;
- ürünün bireysel hoşgörüsüzlük;
Ek olarak, turpları hamile kadınlara kullanamazsınız ve ürün yakın zamanda kalp krizi geçirmiş olan erkekler için kesinlikle yasaktır.
Bu önemli! Kara turp kaynatma ve tentür kullanmadan önce, kontrendikasyon ve alerjik reaksiyon olmadığından emin olmalısınız.
Yüksek kaliteli turp nasıl seçilir
Var üç temel ve vazgeçilmez koşul:
- Kök mahsul, dış hasar, küf, lekeler ve hasar olmadan sağlam olmalıdır.
- Kuyruk bütün, sulu ve elastik olmalıdır.
- Kökün çapı - 5-15 santimetre, ideal olarak - 7-10 santimetre.
Bir yazlık varsa, siyah turp kendin büyüyebilir.
Düz koşullar altında siyah turp buzdolabında çeşitli açıklıklar bulunan plastik bir torbaya sarılı sebzelerle saklanabilir. Ancak bir ay içinde kullanmanız gerekir.
Yararlı özellikleri: geleneksel tıp tarifleri
Kara turp geleneksel tıpta geniş bir uygulama alanı buldu:
- Anemi: ince rendeleyin ve turp sıkın. Kil tencerede süzün ve birkaç saat boyunca ılık bir yerde veya termosta (optimal olarak - fırında) ısrar edin. Bir çorba kaşığı günde üç kez, yemeklerden önce iki veya üç hafta 15 dakika içilir.
- Soğuk algınlığı: belirtiler ortaya çıktığında, turp ve bal suyu karışımı yapın. 1 ila 2 oranında karıştırın ve günde birkaç kez bir çorba kaşığı içilir.
- Soğuk algınlığı ve öksürük: küpler halinde kesin, şekerle karıştırın ve birkaç saat kısık ateşte pişmek üzere fırına koyun. Bir çorba kaşığı yemeklerden önce (ön ısıtma) yiyin.
- Hipertansiyon: Bir çorba kaşığı turp suyu, havuç, pancar ve yaban turpu kökleri karıştırılır. Karışımda, bir limon suyunu ekleyin. Bir çorba kaşığı yemeklerden önce günde üç kez içilir.
- Romatizma: Bir çorba kaşığı turp, bal, yarım kaşık votka ve bir tutam tuz karışımı yapın. Kompozisyon yaklaşık iki saat demlendirir. Sürtünme olarak ağrıyla uygulanır.
- Deri Hastalıkları: Bir bardak kök suyu ve bir bardak şarap karıştırın. Küçük bir ateşle gönderin ve sıvı gidene ve sadece yapışkan bir kütle kalana kadar buharlaşın. Etkilenen bölgeleri yağlayın.
- Gut, osteokondroz: ciltle birlikte sıvı ovuşturdu turptan bir sıkıştırma yapmak için, bu lekelerin saf suyuyla boğum lekelerinin yağlanması da yardımcı olacaktır.
- Diş ağrısı: Günde birkaç kez turp kaynatma ile ağzı çalkalama.
- Prostat adenomu: Diyetin önemli bir unsuru olarak kara turp salataları.
- Obezite: Yemekten 30 dakika sonra, bir bardak taze meyve suyunun üçte birini alın.
- Aterosklerozun önlenmesi: eşit oranda turp suyu ve bal birleştirilir. Karıştırınız. Yemeklerden önce yarım saat boyunca günde üç kez on gün içilir.
Genel sağlık için
Bir tonik hazırlamak için, bir bardak suyun dörtte üçünü ve kök ürününün dörtte birini bir bardak meyve suyunu karıştırmak gerekir. Elde edilen bileşimde bir çorba kaşığı bal ekleyin. Tekrar karıştırın. Yemeklerden önceki gün boyunca birkaç yudum için iç.
Maydanoz, ceviz, domates, acı biber, fesleğen, yaban gülü, hurma, hindistancevizi, kabak çekirdeği erkek sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Erkek gücü için
Turp ve diğer sebzelerden elde edilen vitamin salatası, cinsel işlev bozukluklarında size yardımcı olacaktır.
Salata tarifi:
- bir turp, havuç, pancar veya diğer sebzeleri tek tek temizleyin;
- ızgara;
- taze sarımsak ekleyerek tat vermek, her şeyi karıştırın;
- hafif tuz;
- herhangi bir soğuk preslenmiş yağla doldurun;
- garnitür olarak veya ek olarak sıcak bir yemekle kullanın.
Renkli havuçların faydalı özelliklerini okumak ilginç: sarı, mor, beyaz ve scorzonera - "siyah havuç".
Böyle bir çare prostatite karşı yardımcı olacaktır: Bir sabah yemeğinden sonra, iki yemek kaşığı turp suyu iç. Su ile seyreltilebilir, bal veya şeker ekleyebilirsiniz. En az üç ay sürebilir.
Kara turpun iyileştirici özellikleri yüzyıllardır kanıtlanmıştır. Yakın geçmişte, biraz unutulmuş, bugün bu kök sebzenin haklı olarak ilaca, yemek pişirmeye ve kozmetik ürüne dönmesi gerekiyor.
