Lezzetli meyveler sadece yemeklerde değil, ilaçlar olarak da kullanılabilir ve her ilaç gibi kendi kontrendikasyonları vardır. En ünlü kırmızı meyvelerin faydalı özelliklerini ve özellikle kullanımlarını düşünün. Onları nasıl büyüteceğimizi ve doğanın bize parlak ve sulu meyveler şeklinde verdiği faydalı maddeleri öğreniyoruz.
çilek
Çilek, dünyanın birçok ülkesinde yaygın olan Rosy ailesinin çok yıllık bir bitkisidir: Amerika, Avrupa ve Orta Asya'da. Çileklerin kırmızı ve sulu meyveleri çok lezzetli ve hoş kokuludur. Çilek sapları 5 ila 40 cm yüksekliğe ulaşabilir ve oval şeklindeki büyük trifoliat yapraklarla sona erebilir. Kök sistemi lifli, iyi gelişmiş. Çilek çiçekleri, tiroid çiçeklenmelerinde toplanan kısa bir pedikülde yuvarlak beyaz renkli beş yapraktan oluşur. Çilekler mayıstan hazirana kadar çiçek açarlar, meyveleri olgunlaşma süreci çiçeklenme başlangıcından yaklaşık 3 haftadır. Açık alanda çilek yetiştirebilir, güneybatı tarafında kara topraklarda iyi yetişirsiniz.
Çilek yetiştirmek için ipuçları: ilkbahar ve sonbaharda ekim kuralları; sulama; hasattan sonra ilkbaharda, sonbaharda; nakli.
Yabancı otlardan yabani otlardan arındırılmış, düzenli olarak ayıklama yapılması gerekir. Dört yıl sonra çileklerin yeni bir yere ekilmesi önerilir. Çilek sadece çok lezzetli ve hoş kokulu değil, bol miktarda içerir. tüm insan vücudu için besin. C, A, E, B grubu vitaminleri, meyve asitleri, demir, kalsiyum, manganez, fosfor, karoten, lif, pektin, folik asit, şeker içerir.
Bu önemli! Çilek baş ağrısının üstesinden gelmeye yardımcı olur ve bir aspirin tableti gibi davranır.
Güzel kokulu ve lezzetli meyveler bir avuç diüretik ve şeker düşürücü özellikleri, şeker hastalığı olan hastalar tarafından tüketilebilir. Bağışıklık, safra taşı hastalığının tedavisi, hipertansiyon, egzama tedavisinde kullanılır. Çileklerin faydalı özellikleri yaygın olarak kullanılmaktadır. cilt sağlığını iyileştirmek için kozmetik. Çilek bir antioksidandır ve mükemmel bir afrodizyaktır, ruh halinizi iyileştirir ve depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kırmızı dut bir diyet ürünüdür ve metabolizmasını geliştirir.
Reçel, reçel, komposto, şekerleme, tentür, don: çilekleri kışa hazırlamak için tarifler hakkında bilgi edinin.
Çilek ile insanlara zarar verebilir gastrit ve mide ülserive ayrıca neden olabilir alerji.
kırmızı yabanmersini
İsveç kirazı, sonbaharın başında kırmızı meyvelerle mutlu olur. Fuska ailesine ait yaprak dökmeyen bir çalıdır. Sürgünlerin yüksekliği yaklaşık 20 cm'dir, 3 cm uzunluğa kadar bir elips şeklinde kalın, opak yapraklar, pembe bir renk tonu olan beyaz çiçekler, dört yaprakları olan çanlara fırçayla toplandı. Meyveler - yaklaşık 0.8 cm çapında bir top şeklinde parlak kırmızı meyveler, Çiçeklenme dönemi - Mayıs-Haziran arası. İsveç kirazı, turba bataklıkları ve dağ çayırları üzerinde tundrada, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Rusya'nın kuzeyinde, Sibirya'da, Uzak Doğu'da ve ayrıca Kafkasya'da dağıtılmaktadır. İsveç kirazı kendi bahçenizde yetiştirilebilir. Zira yüksek asitli, kumlu, loamy veya bezelye topraklı uygun hafif ve pürüzsüz bir alandır. İsveç kirazının faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Lezzetli meyve içecekler, reçeller ve diğer yemekler yapar. ısıl işlemden sonra bile faydalı kalır. Lingonberry, C, E, A, B grubu vitaminler kompleksi bakımından zengindir, pektin, karoten, fitocidler ve flavonoidler içerir. Çok sayıda fruktoz, makro ve mikro elementler içerir: kalsiyum, potasyum, manganez, demir, bakır ve krom.
Kış mevsiminde yabanmersini nasıl hazırlayabileceğinizi öğrenin: yaban mersini faydalarının yanı sıra şeker, şurup, reçel ile.
İsveç kirazı suyu etkili bir ilaçtır.Vücudun destekleyici fonksiyonlarını, sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirebilir, görme yeteneğini geliştirebilir, cilt hastalıklarından ve şişmekten kurtulabilir. Benzoik asit lingonberry'i doğal bir antiseptik yapar. Kolesistit ve böbrek taşlarından muzdarip olanlar için zararlı yaban mersini ülserler için olabilir. Tansiyonu düşük olan insanlar, yaban mersini gibi dikkatli basıncı düşürür.
ahududu
Tatlı ve hoş kokulu ahududu, dik bir yarı çalılıktır, dikenli pembe ailesinin bir temsilcisi olan 1.5 metreden daha yüksektir. Kompleks oval yapraklar küçük tüylerle kaplıdır. Yeşilimsi bir belirti olan ahududu beyazı çiçekleri, çapı 1 cm'ye kadar olan fırça kümelerinde toplanır.
Meyveleri küreseldir, bir araya konik bir hazne haline gelmiş, tüylerle kaplı küçük taşlardan oluşur. Meyvenin rengi kırmızıdır, fakat çeşitli sarı çeşitleri vardır. Ahududu çok lezzetli ve sağlıklı meyvelerdir. Ahududuların çiçeklenme dönemi Mayıs ayında başlar ve haziran ayında sona erer, olgun meyveler yaz başında ve ağustos ayına kadar görülür. Ahududu, Ukrayna, Belarus, Rusya ormanlarında, Kafkas Dağları, Orta Asya ve Karpatlar'da bulunan çalılar arasında büyür. Yabani ahududulara ek olarak, bahçede yetişebilecek birçok yararlı meyveleri vardır.
Ahududu yetiştirmenin temelleri ile tanışın: ilkbahar ve sonbaharda ekim, budama, nakli, kışa hazırlık.
Ahududu iki yıllık bir gelişme döngüsüne sahiptir, iyi aydınlatılmış yerlerde, güçlü rüzgardan korunan, asitliği nötr olan bir toprakla iyi büyür. Sıralarda veya tek tek çalılar halinde yetiştirilebilir. Uzun yıllar boyunca kullanılan lezzetli ve kokulu ahududu reçeli soğuk algınlığı tedavisinde Bir febrifüj ve terletici olarak.
Ahududu hasatının faydalı özellikleri ve hasat yöntemleri hakkında da bilgi edinin: reçel, brendi, şarap.
Ahududu, elementleri içerir: demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, organik asitler. Sulu meyveler C, A, B, PP vitaminleri bakımından zengindir, fruktoz ve glukoz, pektin içerir. Et suyu ve ahududu şurubu Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve basıncı azaltmak, bağırsak çalışmalarını faydalı şekilde etkilemek. Tıpta sadece meyveler değil, yapraklar ve kökler de kullanılır. Ahududu antiseptik özelliklere sahiptir. Ahududu içeren esansiyel yağlar alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca, taze ahududu suyu, gastrit veya mide ülseri, böbrek hastalığından muzdarip insanlar için kontrendikedir. Ahududu bronşiyal astımlı hastalarda kontrendikedir.
kızılcık sopası
Cornel Kafkasya'dan küçük bir ağaç veya çalıdır. Cornel'in parlak meyveleri mükemmel tat ve faydalı özelliklere sahiptir, çok sayıda aktif madde içerir.
Cornel'in yüksekliği 3-6 m'ye ulaşabilir, dallar yatay olarak düzenlenmiş grimsi ağaç kabuğu ile kaplanır. Oval yaprakların uzunluğu 3 ila 8 cm'dir, küçük altın çiçekler dört yapraktan oluşur ve bir çiçeklenme şemsiyesi içinde toplanır. Keskin uçlu yaprakları. Sulu meyveler oval, armut biçimli veya küresel olabilir. Meyvenin içi oldukça büyük bir kemiktir. Meyveler yaz sonunda olgunlaşır - Eylül başında. Kızılcık, çoğunlukla Kafkasya'da vahşi doğada bulunur. Bahçelerde Avrupa ve Orta Asya'da, Ukrayna, Moldova, Rusya'da ekili bir bitki olarak bulunabilir.
Cornel, iyi hava erişimine sahip hafif toprakları sever, dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Meyve çeşitleri vejetatif veya tohumla çoğalır.
Yetersiz kök sistemi, fide kökü alana kadar sulama gerektirir. Bu bitki uzun bir karaciğerdir ve yüz yıldan fazla uzayabilir. Kızılcık meyveleri uzun süredir gıdada kullanılmış, hoş bir aroma, tart tadı var, birazcık tatlı ile orta derecede tatlı. Meyvelerden pişirilirkusoty kompostosu, reçel, reçel, şarap, çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Kemikler kahveye alternatif olarak kullanılır, aromatik bir içecek yapmak için yapraklar çay şeklinde demlenir. Cornel iyileştirici özelliklere sahiptir: kan basıncını normalleştirir, güçlendirir ve tonları. İçindeki C vitamini içeriği limondan çok daha fazladır. Pektin ve fitoksitleri, organik asitleri, makro besinleri (magnezyum, kalsiyum, potasyum) içerir. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve antienflamatuar bir etkisi vardır.
Kış için yöntem ve tarifler kütük kızılcık seçeneklerine göz atın.
kızılcık sopası asitlik ve uykusuzlukla kontrendikedirHamile kadınları almamaya dikkat etmek gerekir, alerjiye neden olabilir.
kartopu çiçeği
Kalina yüzyıllar boyunca bahçeleri süslüyor ve yeşil bir doktor olarak kullanılıyor. Bu ağaç veya çalı birkaç metreye kadar büyüyebilir. Yuvarlak sürgünlerde, karanfil şeklinde keskin uçlu, üç ila beş bıçak yaprakları yerleştirilir. Beyaz çiçekler genç sürgünlerin uçlarında bir çiçeklenme şemsiyesi içinde toplanır. Meyve, parlak kırmızı bir top şeklindedir. Taşın çapı - 0.5-1 cm, içi geniş yuvarlak bir kemiktir. Çiçeklenme dönemi Mayıs ayında başlar ve Haziran ayında da devam eder. Meyveler sonbaharda olgunlaşır. Kalina, Avrupa ve Asya'da vahşi olarak bulunur, ılıman bir iklim bölgesinde iyi büyür. Çok iddiasız ve dona dayanıklı, aynı zamanda kuraklığı tolere eder. Kartopu güneşli veya hafif gölgeli yerlerde büyüyebilir.
Kartopu yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinin: popüler türler, üreme, zararlı böcekler ve hastalıklar.
Viburnum çalıları bahçeye birbirinden 2-3 m mesafede ekilir. Kalina güzel süs bitkisi her mevsimde. Kartopu kırmızı meyveler bir ilaç olarak kullanılır. C vitamini soğuk algınlığı, virüslerin üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kalina tansiyonu düşürebiliyor, öksürüğü tedavi ediyor. Meyveler E, A, P, K vitaminleri, organik asitler, pektin, phytoncides, bir dizi makro ve mikro element (demir, fosfor, molibden, potasyum vb.) İçerir. Kartopu ekşi tadı organik asitler kaynaklanmaktadır. İyileştirme nitelikleri açısından, eşit değildir, karaciğerin, kalbin, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, diüretik ve antipiretik özelliklere sahiptir.
Ayrıca, kartopu kırmızısının kadın sağlığı için yararları, insan vücudu için kartopu kabuğu ve kış için kartopu hasadı: kartopu suyu, şeker ile kartopu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kalina yeme hipotansif, yüksek asitli insanlar, böbrek hastalığı, hamile kadınlar.
sarıçalı
Kızamık - süs çalı, 2 m'den daha yüksek karıncalanma ile dallı, ince dişleri ile, 4 cm uzunluğa kadar bir elips şeklinde bırakır. Altı yuvarlak yaprakları olan sarı çiçekler bir fırçanın içinde toplanır. Çiçeklerin çapı yaklaşık 0.7 cm'dir, meyveleri kırmızı, 1 cm'den daha uzun, tadı ekşidir. Kızamık baharın ortasından Mayıs sonuna kadar çiçek açar. Meyveler Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır. Kızamık, doğada, Kafkasya'da Avrupa ve Asya ülkelerinde orman-bozkır bölgesinde bulunur. Bu çalı güzel bir taç şekline sahiptir, yapraklar kırmızıya döndüğünde, birçok bahçeyi süslediğinde sonbaharda çok çekici görünür ve peyzaj tasarımcıları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır..
Barberries çeşitleri göz atın: Thunberg (ekimi ve çeşitleri), Ottawa Superba.
Tercihen iyi aydınlatılmış yerlerde kızamık yetiştirin. Tohum veya kesimler ile ürer ve sürgünler. Dikim en iyi sonbaharda yapılır. Kızamık yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, meyve kurutulur ve birçok oryantal yemeğe baharat olarak eklenir. Meyveler ve yapraklar çok miktarda alkaloit, K vitamini, fruktoz, glikoz, organik asitler ve pektinler içerir. Meyveler lezzetli meyve suları ve reçeller, hoş kokulu soslar yapar. Kızamık geleneksel tıpta kullanılır, Hipertansif hastalar için endikedir, antibakteriyel özelliklere sahiptir.C vitamini içeriği nedeniyle vücudun destekleyici fonksiyonlarını geliştirir, karaciğer hastalıklarını tedavi eder, diyabet, kolleretik bir etkiye sahiptir.
Kızamığın bileşimi, özellikleri ve kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin.
kontrendike kızamık hipotonik, yüksek asit ve kan pıhtılaşması olan insanlar, hamile kadınlar ve menopoz sırasında. Uzun süreli kullanım kabızlığa neden olabilir.
Frenk üzümü
Frenk üzümü 1-2 m yüksekliğinde çok yıllık bir çalı olup, bektaşi üzümü ailesine aittir. 3-5 lob ile tırtıklı yaprakları. Çiçekler fırça kümelerinde küçük sarı renktedir. Meyveleri ekşi bir tada sahip, kırmızıdır. Frenk üzümü, Avrasya'nın her yerine su kaynaklarının yakınında ve orman kenarlarında yayılır. Bir süs çalı olarak ve faydalı meyveler elde etmek için kuş üzümü büyütün. Bunun için güney tarafındaki loamy toprak veya kara toprak ile uygun güneşli yerler. Frenk üzümü - vitamin ve besin deposu. İçerir özellikle çok fazla C vitaminive ayrıca B grubu vitaminleri, A, E, K vitaminleri. Ekşi meyveleri potasyum, fosfor ve kalsiyumun yanı sıra demir, selenyum ve çinko bakımından da zengindir. Çeşitli tatlılar yapmak için yemek pişirmede kullanılır. Frenk üzümü antienflamatuar ve antipiretik etkileri vardır, iştahı arttırır ve susuzluğu giderir. Halk hekimliğinde meyveler ve frenk üzümü yaprağı kullanılmıştır.
Kendine ve akrabalarına lezzetli Frenk üzümü müstahzarları ile davran: reçel, reçel, komposto.
Frenk üzümü Suyu kontrendike gastrit, ülser, pankreatit ve kolesistit ile.
kızılcık
Kızılcık, heather ailesine ait her zaman yeşil bir sürünen bitkidir. Gövdeler esnek ve incedir. Yapraklar 1.5 cm uzunluğunda, koyu yeşil renkli, dikdörtgen şeklinde küçüktür. Kızılcıklar baharın sonunda çiçek açar - yaz başında uzun sap üzerinde pembe çiçekler bulunur. Meyveleri yuvarlak şekilli, parlak kırmızı renkli olup 1.5 cm çapındadır, kızılcık tadı ekşidir. Kızılcık, bataklık bölgelerinde, nemli iğne yapraklı ormanlarda, kuzey bölgedeki göllerin kıyısında yetişir. Bu yararlı meyve, ticari olarak ABD, Polonya, Kanada ve Rusya'daki özel plantasyonlarda yetiştirilir. Kızılcıklar çok hafif ve dona dayanıklıdır ve toprakta zorlanmaz. Vejetatif olarak çoğaltılan arsa üzerinde yetiştirilebilir. Yer iyi aydınlatılmış ve ıslak, toprak turba veya sfagnum yosunu ve iğneleri olan bir substrat olmalıdır. Kızılcıkların değeri vitamin kompozisyonu bakımından zengindir, doğal antioksidan. Ana mikro ve makro besinleri, B, C, A, K grubu vitaminlerini içerir. Kızılcık, diyabetik hastalara, hipertansif hastalara, böbrek hastalarına ve boşaltım sistemine romatizma ve cilt hastalıklarına yardımcı olur.
Kızılcıkların tıbbi özellikleri ve kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin (kadınların sağlığı için) ve ayrıca kızılcık hasadı için tarifler hakkında bilgi edinin: dondurma, tentür.
Kızılcıklar, gastrit ve ülserli ve asitleri yüksek, karaciğer hastalıklarında kontrendikedir.
Biliyor musun Taze kızılcıklar, bir sonraki hasata kadar tahta fıçılarda saklanabilir.
çalı
Kuşburnu - Pembe ailesinin bir üyesi, sivri kaplı düz gövdeli bir çalı. Yapraklar 4 ila 9 cm uzunluğunda 5 yaprak ile pinnat, yaklaşık 5 cm çapında açık pembe renkli tek çiçekler, meyveler oval veya küresel, sulu, pürüzsüz, çapı 1.5 cm'ye kadar olan, Eylül ayında olgunlaşır. Kuşburnu, Orta Asya, Ukrayna, Rusya, Beyaz Rusya, Moldova'da yaygın olarak dağıtılan ılıman ve subtropikal bir iklimde yetişir. Bahçede yabani gül yetiştirmek mümkündür, gülün bir akrabasıdır ve dekoratif özelliklere sahiptir. Yeşil bir çit olarak kullanılabilir. Yabani gülleri yetiştirmenin en kolay yolu - kesimler. Bu iddiasız bitki aydınlık yerlerde ılımlı nemli bereketli topraklarda iyi büyür. Kuşburnu, özellikle C vitamini ve ayrıca A, K, B2, E, keratin vitaminleri bakımından zengindir. O sahip bakterisit özellik ve doğal bir antioksidandır.. Kuşburnu çayı soğuk algınlığı, ürogenital hastalıklar, kolelitiazis hızlı tedavi için yardımcı olur.
Kuşburnu kurutması, uzun süreli depolama için meyveleri konservenin en eski yöntemidir. Bu formda derileri taşlaşır, nem kaybı sürecindeki kurucu unsurlar kuvvetli bir şekilde sıkıştırılır, ancak iyileşme özelliklerini kaybetmez.
Bir ilaç olarak, sadece meyveler değil, çiçekler ve kökler de kullanılır. Kuşburnu cilt hastalıkları, artrit, anemi ile yardımcı olur. Yüksek C vitamini içeriği asitliği artırabilir, bu yüzden ülserler ve gastrit muzdarip insanlar, kuşburnu dikkatli kullanmak gerekir. Güçlü infüzyonlar diş minesine zarar verebilir, büyük miktarlarda uzun süreli kullanım karaciğer ve diğer iç organları bozar.
alıç
Alıç, Dikenli bir çalı veya Pembe ailesinin ağacıdır. Sonraki yaprakları karanfil ile spiral halinde düzenlenir. Blooms alıç tiroid şeklinin salkımına. Beş yaprakları ile beyaz çiçekler. Meyveler - turuncudan bordoya, küresel veya uzun, tatlı bir tada sahip katı. Çapında, meyve 0,5 ila 4 cm ulaşabilir.Ağustos ayı sonunda olgunlaşır - eylül başlarında. Alıç, Avrasya, Kuzey Amerika'da orman kenarlarında ve nehir kıyısında yetişir. Kaprisli, kuraklığa ve dona dayanıklı değildir. Güneşli yerlerde orta derecede nemli verimli topraklarda iyi gelişir.
Alıç genellikle süs bitkisi olarak kullanılan çitlerin korunması için idealdir.
Ajur yaprakları, beyaz çiçekler ve kırmızı meyveler ilkbahardan sonbahara kadar çok güzel görünüyor. Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. Meyveler antioksidan özelliklere sahiptir ve kalp hastalıklarını tedavi etmek, kan damarlarını temizlemek ve kan dolaşımını iyileştirmek için kullanılır. Askorbik asit, K vitamini, flavonoidler ve kan damarlarını genişleten ursolik asit içerirler. Alıç sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, stresi azaltır ve sakinleşir.
Ayrıca meyvelerin toplanması ve kış için alıçların toplanması hakkında da bilgi edinin (reçel).
Alıç olabilir aç karnına yerseniz ya da soğuk su içerseniz zarar verin, kramplar ve bağırsak kolik oluşumu. Alıcının büyük dozlarda uzun süre kullanılması kalp atış hızını yavaşlatabilir ve sinir sistemini engelleyebilir.
üvez ağacı
Başka bir çalı veya ağaç, Pink - Rowan ailesinin bir temsilcisi. Kalın rowan dalları keskin karanfilli uzun ve dar yapraklarla taçlandı. Beyaz çiçekler ile çiçek, çiçeklenme şemsiye toplandı. Çiçeklenme dönemi Mayıs ayı sonlarında başlar ve Haziran ayında da devam eder. Portakal meyvesi, bezelye büyüklüğünde, top şeklinde bir acı ve tart tadındadır. Üvez ağacı Eylül ayında olgunlaşır, donlardan sonra tatlı olur, büzülme yok olur. Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'daki ılıman iklimlerde çoğu dağ külü türü yaygındır. Rowan demetleri sonbahar ve kış aylarında çok güzel görünüyor. Slavların birçok mülkünü süslüyordu, eski zamanlarda üvezin konutu kötü güçlerden koruduğuna inanıyorlardı. Büyüyen dağ külü zor değildir, iyi aydınlatılmış bir alanda verimli topraklarda iyi yetişir. Olgun meyvelerden çoğalabilirsiniz, tohumdan posadan almanız ve toprağa döküldüğünde ekmeniz gerekir. Üvez meyveleri, reçel, hatmi, jöle, alkollü ve alkolsüz içecekler yapmak için kullanılır. Dağ külü meyvelerinin bileşimi bir dizi vitamin (C, A, E, B, PP), organik asitler, karoten, flavonoidler ve tanenlerden zengindir. Meyveler geleneksel tıpta kullanılmaktadır. üvez ağacı metabolizma ve sindirim geliştirmek için yardımcı olur, idrar söktürücü ve kolinerjik özelliklere sahip, antibakteriyel etkiye sahip olabilir ve bir bütün olarak vücudun destekleyici fonksiyonlarını geliştirir.
Üvez kırmızısının yararlı özellikleri ve kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Rowan, yüksek asitli, kalp hastalığı ve kan pıhtılaşması yüksek olan insanlar için kontrendikedir.
shadberry
Pink ailesinin bir diğer üyesi olan Irga'yı herkes tanımaz. 2,5 m yüksekliğe kadar süs çalısı veya alçak bir ağaçtır, kenar boyunca karanfilli oval şekilli basit yapraklar. Bolca beyaz çiçeklerle açar, yemyeşil bir fırçada toplanır. Meyveler 1 cm çapında, kırmızı-mordan koyu maviye kadar elma şeklindedir. Irga temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşır, meyveleri etli ve tatlıdır. Irga, Avrupa, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Japonya'da ılıman iklimlerde yetişir. Çalı yeni koşullara kolayca adapte olur, Kafkasya ve Kırım'da kayalık yamaçlarda bulunabilir.
Irgi türleri hakkında bilgi edinin: Kanada, kızılağaç, Lamarck.
Gösterişsizlik, kışın sertliği, iyi dekoratif ve verimli özellikleri sayesinde, birçok bahçıvan tarlalarında değişkenlik gösterir. Çalılar iyi yetişir ve aydınlık bölgelerde meyve verir, toprağa zarar vermez. Çalı, kesimler ve tohumları bölerek yayılır. Meyvelerden mükemmel şaraplar, reçeller, lokumlar yapılır. Irga, tıpta vitamin ve diğer faydalı maddelerin kaynağı olarak da kullanılır. Kan damarlarının durumu ve kalbin çalışması üzerinde olumlu etkisi olan PP vitamini açısından özellikle zengindir. Meyveler sindirimi arttırır, hipovitaminozu için kullanılır.
Geniş pişirme uygulamalarında irgi. Kuru meyveler kuru üzümlere benzer ve turta, kek ve hamur işlerinde dolgu olarak kullanılır. Öğütülmüş irgu, kek, güveç, krep ve börek yapmak için kullanılır. Tatlılar ve ana yemekler için çilek ilavesiyle irgi sosu hazırlayın.
Bireysel hoşgörüsüzlük durumunda hipotoni nedeniyle düzensiz hasarlara da neden olabilir. Karpuzu sakinleştirici bir etkisi vardır, özellikle araba sürerken göz önünde bulundurulması gerekir ve tatlı tatlıyı kötüye kullanmayın.
limon otu
Limon otu, Manolya ailesinin çok yıllık bir tırmanma bitkisidir. Lianoobraznye dalları 1-2 m kalınlığında 10 metreden daha uzun boylara ulaşabilir Basit yapraklar oldukça büyük, oval bir biçime sahiptir. Limon bir fırçayla toplanan, beyaz veya pembe çiçeklerle çiçek açar. Çiçeklenme dönemi ilkbahar sonunda başlar ve haziran ayında da devam eder. Limonun meyveleri parlak kırmızı renkte, küresel, kırmızı kuş üzümü büyüklüğündedir. Meyvenin tadı acı ile ekşidir ve aroması bir limonunki gibidir. Meyveler erken sonbaharda olgunlaşır. Limon, oldukça verimli bir üründür, ancak bir yıl sonra meyve verir. Vahşi doğada limon otu Çin, Japonya, Uzak Doğu ve Kuril Adaları'nda bulunur. Bahçıvanlar süs ve meyve bitkisi olarak limon otu yetiştirir. Güneşli ve korunaklı bir yerde iki metrelik bir kafes üzerinde büyümek tavsiye edilir. Bitki hafif ve iyi drene toprakta iyi gelişir. Limon otlarını kesimler ve tabakalarla çoğaltmak en kolay yoldur. Limon, E ve C vitaminleri bakımından zengindir, uçucu yağlar, organik asitler içerir. Meyvede bulunan faydalı maddeler sinir ve kardiyovasküler sistemleri geliştirmek, karaciğer. Limon otu içecekleri tonik bir etkiye sahiptir.
Çin Schizandra'nın bileşimi ve faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Limon otu uykusuzluk çeken, mide asitliğini ve hipertansif hastaları artan insanlarda kontrendikedir.
cloudberry
Cloudberry, Pink ailesinin bir diğer üyesi, çok yıllık bir çalı veya yaklaşık 30 cm yüksekliğinde bir otsu bir bitkidir.Geniş dik, birkaç yaprağın ucunda kaynaklanmaktadır. Beş loblu yapraklar yuvarlaktır. Beş yaprakları olan tek beyaz çiçekler, Haziran-Temmuz aylarında görünür. Kehribar renginde cloudberry, ahududu şeklindedir, ancak tadı ve aroması farklıdır. Ağustos ayında olgunlaşır. Doğada cloudberries, Kuzey Yarımküre, Uzak Doğu ve Sibirya’daki bataklık bölgelerde bulunur. Tatlı ve sağlıklı meyvelerin endüstriyel üretimi, İskandinav ülkelerinde ve Amerika'da özel tarlalarda yapılmaktadır.
Arsa üzerinde cloudberry yetiştirmek oldukça zordur, doğal ortamına benzer koşullar yaratmak gerekir. Bunu yapmak için, bir bataklığı simüle eden bir su yalıtımı ile bir hendek kazmanız ve bir turba ve orman zemini karışımı ile doldurmanız ve gerekli nemi sağlamanız gerekir. Cloudberries'i vejetatif olarak çoğaltmak daha iyidir, tohum yetiştirmek zordur. Cloudberries askorbik asit, PP, A, B vitaminleri kaynağıdır. Meyvede malik ve sitrik asitler, pektinler ve tanenler bulunur.
A vitamini miktarına göre, cloudberries havuçtan birkaç kez ileridedir ve içinde turunçgillerden daha fazla C vitamini vardır.
Meyveler taze tüketilebilir ve farklı olabilir tatlı tatlılar, reçeller, içecekler. Ayrıca, cloudberry'ler ıslak halde tüketilir. Cloudberry tıpta antispazmodik, antimikrobiyal ve terletici olarak kullanılır. Berry gastrointestinal sistem ve kalbi iyileştirir, cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.
Cloudberries yazvennik'te ve alevlenme döneminde yüksek asitli gastrit muzdarip kişilerde kontrendikedir.
Biliyor musun Finlandiya'da cloudberry ulusal bir semboldür ve 2 euro'luk bir madeni para ile gösterilmiştir.
Gumi
Gumi, aslen Doğu Asya'dan gelen sağlıklı meyveleri olan güzel bir süs çalıdır. Lokhovye ailesine ait, 2 metreden daha fazla yüksekliğe ulaşabilen yapraklar defne şekline benzer şekilde düz, elips şeklindedir. Çiçekler beyaz ve hoş kokulu. Parlak kırmızı meyveler içinde uzun sapları ve tohumlarla birlikte dikdörtgen veya küre şeklindedir. Gumi meyveleri yaklaşık 2 cm uzunluğundadır, kızılcık gibi, yaz ortasında olgunlaşır. Meyvelerin tadı, üzüm, kiraz ve elmanın tadına benzer şekilde, hafif ekşi, tatlı ve ekşidir. Gumi, Sakhalin'de de yetiştirilen Japonya, Çin ve Kore'ye ev sahipliği yapıyor. İstenirse arka bahçenizde gumi yetiştirebilirsiniz. Çalı güneşi sever, verimli topraklar asitliği konusunda nötrdür. Katmanlama, kesimler ve tohumlar tarafından yayılır.
Gumi meyveleri, özellikle C vitamininin birçoğu, zengin bir vitamin bileşimi ile değerlenir. Ayrıca değerli amino asitler ve metaller içerir. Sadece meyveler değil, çiçekler ve yapraklar da faydalıdır. Doğuda, gumi gençliği ve uzun ömürlülüğü uzatmak için kullanılır. Vücut üzerinde tonik bir etki yaratır, sesi artar, gastrointestinal sistemin performansını iyileştirir, skleroz ve kardiyovasküler hastalıkları önler ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Tatlı ve ekşi meyveler çeşitli sosların, içeceklerin ve vitamin takviyelerinin hazırlanmasında pişirme işleminde kullanılır. Gumi meyveleri, bireysel hassasiyet ve diabetes mellitus durumunda kontrendikedir.
Böylece en popüler kırmızı meyvelerin temel özelliklerini öğrendik. Süs çalıları bahçe ve bahçeyi süsleyebilir, harika bir hasat verir. Herkes sağlıklı meyveler yetiştirebilir, kendilerine ve ailesine vitamin incelikleri sağlayabilir ve bunları ilaç olarak kullanabilir.