Kaz yetiştiriciliğine başlamaya karar verirseniz, her şeyden önce genç hayvanları yetiştirme hakkında düşünmeniz gerekir. Elbette, sadece genç yavrular satın alabilirsiniz, ancak bazı teorik bilgiler, sabır ve belirli kurallara uyarak, evde yüksek oranda yavru büyütme elde etmek oldukça mümkündür.
Kaz yumurtaları nasıl tutulur ve ne kadar
Sıcak mevsimde, sabahları ve akşamları günde iki kez yumurta toplamanız gerekir. İlkbaharda, sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle, hipotermi ile tehdit edilir, yaz sıcağında bir tehdittir. Onları sıcak tutmaya ve serin bir yerde saklamaya çalışın. 
Bu nedenle inkübasyon materyalinin yuvada uzun süre kalmasına izin verilmemelidir: hava, yumurtaya hava odasına girer ve bulunduğu yer kirli ve nemli ise, bakteri içeri girer.
Kaz yumurtasının tavuk yumurtasından ne kadar farklı olduğunu ve nasıl pişirileceğini öğrenmeniz yararlı olacaktır.
Kuluçka için, bir toplu yumurta toplamak gerekir. Toplama süresince yatay olarak depolanmalı ve düzenli olarak teslim edilmelidir. Optimum depolama koşulları:
- sıcaklık - 12 ° C'ye kadar;
- nem -% 80'e kadar.
Önemli olan, maddenin inkübasyondan önce bıraktığı dönemdir. Norm 10 günlük bir süredir, daha sonra başarılı bir şekilde eleme olasılığı azalmaya başlar. 
Raf ömrü nasıl arttırılır
Kuluçka malzemesinin raf ömrü aşağıdaki şekillerde arttırılabilir:
- Yıkılmasından 2-4 gün sonra (ancak 4 günden daha geç olmamak üzere) yumurta, bir kuluçka makinesine (38 ° C'de) kondu. 5 saat sonra, çıkarın ve daha serin bir odada saklamak için saklayın.
- Kuluçka malzemesinin bir kuvars lamba ile ısıtılması. Mesafe 0.4 metredir, işlemin süresi 1/2 saattir. Bu ışınlama, embriyonun yaşayabilirliği için büyük önem taşıyan D vitamini üretimini teşvik eder.
- Her gün yumurtalar 37 ° C'ye ısıtılır. İşlemin süresi 1 saattir. Bu yönteme "yapay yuva" denir, yuvadaki kaz varlığını taklit eder.
- İnkübasyondan hemen önce malzemenin ısıtılması. Böyle bir önlem metabolik süreçleri uyarır, ısıtma onların durmadan durmalarına izin vermez. Isıtma, 22-26 ° C'de 12-18 saat boyunca gerçekleştirilir.
- Azot içeriği yüksek bir gazda depolanır. Toplama sonrası malzeme antiseptiklerle muamele edilir, soğutulur ve yoğun polietilen paketlerine yerleştirilir. Hortumlar içinden bir silindirden azot doldurulmuş ve hava geçirmez şekilde kapatılmış paketler. 16-18 gün boyunca saklayın. Azot inert bir gazdır, varlığında mikroorganizmaların aktivitesi azalır, pasifleştirme işlemleri durur.
- İlk dönemde normal inkübasyon sıcaklığının üstünde bir artış. Sıcaklıktaki bir artış metabolik süreçleri uyarır ve metabolizmayı arttırır ve sonuç olarak başarılı tarama olasılığı artar.
Kuluçka makinesine yumurta atma kuralları
Başarıyla inkübe etmek için, bu sürecin özelliklerini en baştan dikkate almak gerekir:
- Kuluçka makinesi farklı türdeki kuşların üremesi için tasarlandıysa, kaz yumurtasını onlar için özel olarak tasarlanmış tepsilere koymalısınız.
- Hepsinin aynı boyutta ve hatasız olduğundan emin olmalıyız.
- Kuluçka makinesine yumurta koymadan önce, örneğin "+" gibi bir sembol ile etiketlenmelidir. Böyle bir işaretleme, döndüğünde karışıklığı önleyecektir.
- Yumurtalar oda sıcaklığına getirilmeden önce ısıtılmalı ve içlerinde 25 ° C'de 8-10 saat bekletilmelidir.
- İşleme başlamadan önce, inkübatör 37.6-37.9 ° C'ye ısıtılmalıdır.
Yumurta nasıl seçilir
İlk önce inkübasyon materyalinin görsel olarak incelenmesini sağlayın. Ovoskop kullanarak iç muayene için.
- Büyüme olmadan, orta boyda, bu cins için tipik, doğru formdaki yumurtaların seçilmesi gerekir: hafif ırklar için - 120-140 g, ağır olanlar için - 160-180 g Yükseklik - 8-10 cm, çap - 5 cm.
- Kuluçka için, 2 ila 4 yıl arasında katmanlardan malzeme uygundur.
- Kabukta yeşil lekelerin (belki de kırmızımsı) bulunması, çok uzun süre depolandıklarını gösterir - muhtemelen geri dönüşümsüz süreçler bunlarda başlamıştır.
- Sarısı ve protein birbirlerinden izole edilmelidir.
- Yumurta sarısı, kabuklara dokunmamak için, kalıntı ve lekeler olmadan bir tane olmalıdır. İçinde lekeler, küçük noktalar veya lekeler olmamalıdır.
- Hava haznesi kör ucun altında olmalı, sıkıca tutunmalı, hareket etmemelidir.
Hem kuluçka öncesi hem de sırasında yumurtaların kontrol edilmesi, yavru civcivlerde önemli adımlardır. Bir ovoskopun ne olduğunu ve nasıl yumurta yumurtalarının nasıl yapıldığını okuyun.
Yumurtaların iç muayenesi için ovoskop kullanın
Kuluçkadan önce yumurtaları yıkamalı mıyım?
Kuluçka maddesi sadece çok kirliyse yıkanır. Bu prosedür için zayıf bir potasyum permanganat veya hidroperit çözeltisi kullanın. Yıkama kabuğun dış katmanını rahatsız etmemeye çalışarak dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Yıkadıktan sonra yumurtaları ovalamak ve silmek imkansızdır, bu dış tabakayı rahatsız edebilir.
Çiğ yumurta yiyip içemeyeceğinizi ve yumurtaların ağırlığının ne olduğunu bilmek ilginç.
İç içe geçmiş kaz yumurtaları içerir
Kuluçka işleminin başlamasından sonra, sürekli olarak bu faktörleri izlemek gerekir:
- sıcaklık;
- nem;
- belirli aralıklarla tersine çevirerek.
Yüksek oranda damızlık elde etmek için, inkübasyonun bazı özelliklerine dikkat etmeniz gerekir:
- ilk 2 hafta boyunca, inkübasyon malzemesinin aşırı soğutma olmadığından, ancak hafif ve kısa aşırı ısınmaya izin verildiğinden emin olun;
- Aksine, ikinci 2 hafta, aşırı ısınmasına izin verilmemelidir, bunun için günde 2 kez, cihaz 1/4 saat kapalı kalır.
Uzun bir yumurta içeriğiyle besin değerlerini kaybettikleri ve sağlığa zararlı oldukları bilinmektedir. Evde bir yumurtanın tazeliğini nasıl belirleyeceğinizi ve özellikle bir yumurtanın tazeliğini suya batırarak nasıl kontrol edeceğinizi öğrenin.
Büyük önem, doğru nemdir. Kaz yumurtası kalın bir kabuğa sahiptir, bu yüzden civcivin yumurtadan çıkmasını kolaylaştırmak için havanın nemini aşağıdaki şemaya göre düzenlemek gerekir:
- ilk hafta -% 70;
- ikinci ve dördüncü -% 60;
- çıkımdan önceki 28. günde havadaki nem oranı% 90'a kadar arttırılır.
İnkübasyonun altıncı gününde, hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisi (% 0.02) ile sulamaya başlarlar. Bu şekilde yapılan püskürtme:
- 6-10 gün - 1 kez;
- 11 ila 20 - 2 kez;
- 21 ila 24-3 kez;
- 25 - 27 - 4 kez
Bu önemli! Her depolama günü kuluçka süresine 1 saat eklenir. Bu nedenle, inkübasyon çizelgesini hazırlarken, inkübasyon materyalinin saklandığı gün sayısını göz önünde bulundurmalısınız.
Bu prosedür soğutmayı teşvik eder ve gaz değişimi işlemlerini normalleştirir. 
Kaz yumurtasına potasyum permanganat püskürtülmesi Mümkün olduğunca başarılı bir şekilde inkübe etmek için, bu gibi hatalardan kaçınmaya çalışın:
- sıcaklık rejimine uyulmaması embriyonun ölümüne veya piliçlerin patolojileri ortaya çıkmasına neden olur;
- aşırı nem veya kuruluk kazın çıkmasını önleyebilir;
- Yumurtaları döndürmek için zaman aralıklarının dikkate alınmamasından dolayı, gelecekteki kaz kabuğu için kuruyabilir;
- Cihazı kuluçka gününde sık sık açmayın - kuşlar kurumasını bekleyin, aksi takdirde hipotermiden ölebilirler;
- Cihazdaki ani ışık dalgalanmaları embriyonun ölümüne neden olabilir.
Yumurtalara ek olarak, yumurta kabuğu da faydalı özelliklere sahiptir. Yumurta kabuğunun insanlar için ne işe yaradığını, nasıl pişirileceğini ve geleneksel tıpta nasıl kullanılacağını inceleyin.
Ortalama olarak, bir kazdan yılda 45-75 yumurta alabilirsiniz. Tavukların yumurta üretimiyle karşılaştırıldığında, yumurta ırkları oldukça küçüktür. Bu da, yavru civcivlerin tüm kurallarına dikkat edilerek, çok dikkatli bir şekilde ele alınması gereken oldukça değerli bir kaynaktır. Bunun için evde inkübasyonun özelliklerini incelemek ve olası hatalardan kaçınmaya çalışmak gerekir.
