Kanatlı hayvancılığın karlı alanlarından biri et için sülün yetiştiriciliğidir. Sülün eti için, oyunun tüm özellikleri karakteristiktir - aroma ve doygunluk, minimum yağ miktarı. Bu son derece sulu et, kümes hayvanlarından elde edilen proteinlerin bileşiminde bile farklılık gösterir. Verimli bir şekilde büyümek için, kuşları tutma ve besleme teknolojisini bilmek gerekir.
Sülün eti: yarar ve zarar
Bu et diyet ürünlerine aittir, kalori içeriği 253 kcal'dir. 100 g etin bileşimi:
- proteinler - 18 g;
- yağ - 20 g;
- karbonhidratlar - 0,5 g
Yararlı özellikler:- Düşük yağ içeriği, eti diyet ürünü yapar;
- Düşük karbonhidrat yüzdesi ve kolesterol yokluğu, aşırı kilo ile mücadele edenlere ve ayrıca kalp-damar hastalıkları olanlara tavsiye eder;
- yüksek demir içeriği kansızlığı olan hastalar ve hamile kadınlar için faydalı kılar;
- ette 20'den fazla vitamin ve vücut için gerekli mikro elementler bulunur.
Et ve sülün yumurtalarının yararlı ve zararlı özelliklerini öğrenmek ve ayrıca evde sülünleri nasıl düzgün şekilde tutacağınızı ve keseceğinizi okumakla ilgileneceksiniz.
Sülün etinin zararlı özellikleri yoktur. Ancak, herhangi bir üründe olduğu gibi, spesifik, kendine özgü tek oyun proteinleri nedeniyle alerjik acı çekenlerin diyetine dikkatlice sokulmalıdır.
Evde et için sülün yetiştiriciliği: artıları ve eksileri
Büyüyen sülünler, hem avantajları hem de dezavantajları olan oldukça karlı bir iştir. 
avantajları:
- Düşük rekabet;
- yüksek et ve yumurta maliyeti;
- ürünler için büyük bir pazar - restoranlar, av çiftlikleri, hayvanat bahçeleri, özel alanlar.
dezavantajları:
- sülünler özel bakım, konforlu yaşam koşulları ve kaliteli beslenmeyi gerektirir;
- muhafazanın organizasyonu için geniş bir alana ihtiyaç duyacak;
- dişiler kötü annelerdir, civciv yetiştirmek için uygun değildir;
- erkekler son derece savaşçı kuşlardır, kavgaları önlemek için körlüğe ihtiyaç duyacaklar.
Evde sülün yetiştiricisinin tüm özelliklerini daha ayrıntılı olarak düşünün.
Et için en iyi cins
Vahşi doğada yaşayan vahşi sülün, nispeten azdır. Erkeğin ağırlığı 2 kg'ı geçmez. Seçim sürecinde büyük ağırlığı olan ırklardan türetildi. 
En popüler sülün ırklarının et üretkenlik derecesi (erkeklerin ağırlığına göre):
- gümüş - 2-6 kg;
- Romence - 2,4-2,8 kg;
- beyaz - 2.3-2.7 kg;
- kulaklı - 2.3-2.7 kg;
- limon - 2 kg;
- avcılık - 1.7-2 kg.
- yeşil - 1,6 kg;
- Japonca - 0.9-1.7 kg;
- Nepalce - 1,5 kg;
- sülün yığını - 1.5 kg;
- altın - 1.4 kg;
- elmas - 0.9-1.3 kg;
- Kafkas - 0.9-1.3 kg;
- tragopan - 0.9-1.1 kg.
Altın, kraliyet, kulaklı ve beyaz sülün özelliklerini göz önünde bulundurmanın yanı sıra, en iyi sülün ırkları hakkında bilgi edinmenizi tavsiye ederiz.
Sülün erken olgunlaşan kuşlar. 5 aylıkken, yetişkin kuşların boyut ve ağırlığına zaten ulaşıyorlar. Bu nedenle et kesim, 4-5 aylıkken yapılır. Net verim% 70-80'dir. 
Muhafazanın düzenlenmesi
Yaşam alanının doğal yaşam koşullarına mümkün olduğunca yakın olması gerekmektedir. Vahşi doğada kuşlar kuşlar içinde yaşar, akarsulardaki çalılıklarda yaşarlar. Çalılıkta düşmanlardan saklanırlar. Nadiren uçarlar, ama iyi koşarlar. Doğal yuvalar, dişinin 20 yumurtaya kadar uzandığı yerdeki deliklerdir.
Et için ıslah yaparken, kuşlar kafeslerde veya kafeslerde yaşamalıdır. Sülün odası, bu kuşların vahşi doğada nasıl yaşadığı ile ilgili bir takım özelliklere sahiptir.
Sülünlerin düzgün bir şekilde muhafaza edilmesinin şartlarından biri uygun bir kuş kafesi kurulmasıdır. Kendi ellerinizle sülün ilaçları nasıl muhafaza edeceğinizi öğrenin.
Kuşların rahat yaşaması için gerekenler:
- alan - bu nedenle, 1 kuşa en az 2-3 metrekare alan yerleştirilmelidir;
- kuş kafesi tavanının yumuşak kaplaması - kalkış neredeyse dikey olarak yukarı doğru gerçekleşebilir, bu nedenle tepedeki yumuşak naylon ağ kuşu hasardan koruyacaktır;
- muhafazanın yan duvarları - 2.5 cm gözenekli yoğun bir ağdan;
- taban seviyesinden 0.5 m yüksekliğe kadar, açık hava kafesi, farklı kapalı alanlardaki erkekler arasındaki kavgaları önlemek için herhangi bir yoğun malzemeden oluşan katı bir tabaka ile yanlardan kapatılır;
- Büyük kuş kafesinde, yuvaları olan dişinin yerleştirilebileceği gölgeli bir alan olmalıdır;
- muhafazanın yüksekliği 2,5 m'den az değildir;
- yerde saman, talaş gibi çok kum olmalı;
- Kuşadası için mutlaka kış mevsiminde yapay aydınlatma.
Kuşların kabile ve sıradan bakımı var. Üreme içeriği ile birlikte 1 erkek ve birkaç dişiden oluşan her bir grup kendi kuşhanesinde yaşamak zorundadır. Bu süre şubat ayından ağustos ayına kadar sürer. Zamanın geri kalanında kuşlar, 1 metrekarelik alanda 1,5 pheasants iniş yoğunluğuyla tek bir alanda yaşayabilirler. Dövüşmemeleri için gagalarında özel blinderler giyiyorlar.Ek donanıma sahip olması gerekir:
- 2 besleyici - ıslak ve kuru yiyecekler için;
- 1 içme kabı;
- 1 ev yuvası.
Bu önemli! Sülün et için yetiştirilirse, dişilerin kuluçkalanmasına izin verilmez. Birincisi, onlar kötü civcivlerdir ve ikincisi kuş kuluçka sırasında ağırlığının% 40'ını kaybeder.
Doğal içgüdülerinin gerçekleştirilmesine yardımcı olacak herhangi bir cihazın yanı sıra: bir ağaç gövdesi, böylelikle sülünlerin bir yerlere veya özel standlara, tünemişlere, çalılıklara götürebilmesi için. Çalı işlevi, orman kuşağından küçük ağaçları iyi bir şekilde yapabilir. İçiciler ve besleyiciler bir gölgelik altında olmalıdır. 
bakım
Büyük kuş kafesinde zemin bakımı:
- tahta yüzeyleri patojenlerin gelişmesini önlemek için hidratlanmış kireç çözeltisi ile muamele edilmelidir;
- eğer zeminde kum dışında hiçbir şey yoksa, o zaman kumun altında zeminin metal bir ağ ile sıkılması gerekir - bu, kemiricilerin kuş kafesine girmesini önler;
- kumun görevi kuşun tüylerini parazitlerden temizlemek; Aslında, zemindeki kum, tavuklar için kullanılan kül banyosu ile aynı rolü oynar. Kum tabakasının kalınlığı en az 20 cm'dir.
- kuş kafesi içinde kil veya diğer zeminler için bir kum banyosu için bir yer sağlaması gerekecektir;
- kum kirlendiğinden yenisiyle değiştirilir
Biliyor musun Sülünlerin varlığını ilk öğrenen antik Yunanlılardı. Bu kuşları, onlara bir isim veren Phasis Nehri taşkın yatağında buldular. Efsaneye göre, önce Argonauts Jason'ın lideri tarafından keşfedildiler.
Ekleri temizleme.
- kuşların saklanmasını kolaylaştırmak için ve dişinin yumurtlama, muhafaza içine küçük evler veya kulübeler inşa etme yeri vardır;
- Ahşap yüzeyler ağartıcı çözeltisi ile muamele edilir - bu özellikle yuvalama başlamadan önce önemlidir.
Besleyiciler, içiciler, envanter:- haftada en az bir kez sülün ailesi için işlenirler ve her 2-3 günde bir ortak bir mahfaza için işlenirler.
Biliyor musun Her çeşit sülün - Çin ve Orta Asya'dan gelen göçmenler. Şimdi bu kuşlar vahşi ve kentsel parklarda ve avlanma yerlerinde her yerde bulunur.
Çoğu cins dona iyi tolere eder ve büyük kuş hayvanlarında yaşamaya devam edebilir. İstisna - dekoratif kayaların temsilcileri. Bu nedenle, kışın ihtiyaç duydukları:
- kuşatmanın gün ışığını uzatmak için aydınlatılması; karanlıkta kuşlar, kilo almayı olumsuz yönde etkileyecek şekilde uyur;
- Büyük kuşçulukta büyük kuş ağları için rüzgâr ve kar yağışlarından korunan bir yer, bir barınak inşa edin.
Beslenme kuralları
Sülün diyeti tavukların diyetiyle aynı temel özelliklere sahiptir:
- bitkileri - 40-50%;
- yeşillik - 20-30%;
- diğer yayın - 20-40%.
Erkeklerin oldukça saldırgan yaratıklar olduğu ve kendi aralarında kavgalar düzenleyebilecekleri bilinmektedir. Bu sorunu çözmek için, kuşlara takılan gözlükleri kullanabilirsiniz.
Güç özelliği şudur:
- hayvan proteinleri - küçük kemirgenler, amfibiler, böcekler, larvalar;
- meyveler ve bitki tohumları;
- fındık, meşe palamudu.
Tahıldan kuşlar tercih eder:- bezelye;
- buğday;
- arpa;
- mısır;
- darı.
Bu önemli! Bazı sülün türleri alt türlere ayrılmıştır. Örneğin, gümüşün 15 alt türü vardır. Et için yetiştirmek için yumurta veya genç alırken bu faktör dikkate alınmalıdır.
Yetişkin sülünler için beslenme şeması:
- yaz aylarında - sabahları yumuşak yem verilmesi, diğer durumlarda ise tahıl alımı ile günde 3 defa;
- kışın - günde 2 defa.
Yaklaşık sülün diyeti:| besleme | Günlük rasyon (g) | |
| kış | yaz | |
| bitkileri | 50 | 45 |
| Sulu (kökler, sebzeler) | 10 | 20 |
| Hayvan kökenli (balık, et ve kemik unu, süzme peynir, balık unu) | 6 | 9 |
| Vitamin (maya) | 3 | 2 |
| Mineral (kireç, tuz) | 3 | 3 |
Av sülünlerinin diyetleri günde 80 gr. Et ırkları için yem% 30-40 daha fazla gerektirir. Aynı zamanda yem, diyette yüksek oranda karbonhidrat içermelidir.Sülün vermek yasaktır:
- insanların diyetinden ürünler - ekmek, pasta, kek, şeker, sosis;
- Ham nehir sakinleri - solucanlar kaynağı olabilirler;
- çiftlikte yakalanan fareler (sülünlerin onları yediği gerçeğine rağmen) - fareler enfeksiyon ve parazitlerin taşıyıcılarıdır.
Bu önemli! Sülün civcivlerinin karakteristik bir özelliği, doğuştan itibaren hayvansal gıdalara ihtiyaçları olduğunu ve ancak o zaman tahıl yemine ihtiyaç duyacaklarıdır.
Bir kuş nasıl sulanır
İçme kaselerindeki su her zaman serin olmalıdır. Günlük su oranı - 100-150 g. çünkü sülünler çok utangaçtır, kuşları rahatsız etmemek için sürekli su eklemek zorunda kalmayacağınız bir içiciyi yerleştirmek daha iyidir. 
Sülün yetiştiriciliği, sabit bir gelir sağlayabilen zor ama yapılabilir bir iştir. Kuşlardan elde edilen ağırlık artışı hem yem miktarına, hem de kalorik içeriğine ve gözaltı şartlarına bağlıdır. Evcil hayvanların dengeli beslenmesini sağlayan çiftçi, kesinlikle iyi sonuçlar alacak.
